Pekači & posode za pečico

Pekači in posode za pečico zagotavljajo zanesljivo pripravo, peko in pečenje v profesionalnih kuhinjah, pekarnah in cateringu. Ta kategorija omogoča primerjavo praktičnih formatov za vsakodnevno delo v pečici, od serijske proizvodnje do priprave za strežbo, z vidika poteka dela, rokovanja, čiščenja in primernosti za različne jedi.

329 izdelkov

  • Silicone Cake Mould with Stability Ring | Silikomart UniFlex | 30 x 10 x H7 cm | 1.7 L 1

    Silikomart Silikonski model za torto s stabilizacijskim obročem | Silikomart UniFlex | 30 x 10 x H7 cm | 1,7 L

    Ni na zalogi

    Model za kolače Silikomart UniFlex je zasnovan za profesionalno peko in je primeren za pripravo plum cake peciva. Izdelan je iz 100% silikona, primernega za stik z živili v rdeči silikonski gumi (VMQ) ter je dobavljen s stabilizacijskim obročem za zanesljivo rokovanje med pripravo in peko. Prilagodljiva zasnova omogoča enostavno odstranjevanje končnega izdelka iz modela. Dimenzije: 30.0 x 10.0 x 7.0 cm Prostornina: 1,700 l Material: silikonska guma (VMQ) Barva: rdeča Vključuje stabilizacijski obroč Odporen na mraz do -60°C Toplotno odporen do 230°C Primeren za pečico, mikrovalovno pečico in pomivalni stroj Lahko gre neposredno iz hladilnika ali zamrzovalnika na rešetko ali pekač in v pečico Ta silikonski model za kolače podpira učinkovit potek dela v profesionalnih kuhinjah in pekarnah, zlasti tam, kjer so temperaturne spremembe del procesa. Njegova prilagodljiva zasnova in stabilen podporni obroč ga naredita praktičnega za dosledno proizvodnjo. Kot del linije UniFlex znamke Silikomart je ta model funkcionalna izbira za uporabo v horeci in profesionalnem slaščičarstvu, kjer sta pomembna enostavno jemanje iz modela in vsestranska temperaturna odpornost.

    Ni na zalogi

    €16,09

  • Serrated Silicone Pie Baking Mould | Silikomart UniFlex | Ø26 x H3 cm | 1.3 L 1

    Silikomart Silikonski model za peko pite z nazobčanim robom | Silikomart UniFlex | Ø26 x H3 cm | 1.3 L

    Ni na zalogi

    Model za peko Silikomart UniFlex pie Ø26 cm je valovit silikonski model, zasnovan za profesionalno peko in slaščičarsko pripravo. Izdelan je iz 100% silikonske gume (VMQ), primerne za stik z živili, vključuje stabilizacijski obroč za lažje rokovanje in se lahko ob postavitvi na rešetko ali pekač prenese neposredno iz hladilnika ali zamrzovalnika v pečico. Njegova prožna konstrukcija prav tako omogoča gladko sproščanje izdelka po peki. Valovit model za pito iz serije Silikomart UniFlex Izdelan iz rdeče silikonske gume (VMQ) Dobavljen s stabilizacijskim obročem Premer: 26.0 cm Višina: 3.0 cm Prostornina: 1,300 l Odporen na mraz do -60°C Toplotno odporen do 230°C Primeren za pečico, mikrovalovno pečico in pomivalni stroj Ta model za peko je praktična izbira za gostinske kuhinje, pekarne in slaščičarske strokovnjake, ki iščejo zanesljivo silikonsko posodo za peko za ohlajene in vroče postopke priprave. Zaradi prožnosti in stabilne zasnove omogoča učinkovito rokovanje med proizvodnjo ter pomaga ohranjati predvideno obliko pite med peko.

    Ni na zalogi

    €14,69

  • Silicone Cubes-Mini Baking Mould | Silikomart SiliconFlex | 15 Compartments | 32.5 x 17.6 cm, 0.042 L 1 2

    Silikomart Silikonski model za peko Cubes-Mini | Silikomart SiliconFlex | 15 vdolbinic | 32.5 x 17.6 cm, 0.042 L

    Ni na zalogi

    Model za peko Silikomart SiliconFlex Cubes-Mini je zasnovan za profesionalno slaščičarsko in kuhinjsko uporabo ter ponuja praktičen način za pripravo enakomernih kockastih izdelkov. Ta rdeči model, izdelan iz 100% silikonske gume, primerne za stik z živili, združuje prožnost za enostavno sproščanje izdelkov z zanesljivo učinkovitostjo pri hladni in topli uporabi. Izdelan iz silikonske gume (VMQ) Del linije Silikomart SiliconFlex Primeren za uporabo neposredno iz zamrzovalnika ali hladilnika v pečico Toplotno odporen do 230°C Odporen na mraz do -60°C Primeren za uporabo v pečici, mikrovalovni pečici in za pomivanje v pomivalnem stroju Prožna struktura omogoča enostavno odstranjevanje končnih izdelkov Skupna velikost: 32.5 x 17.6 cm, v formatu 1/3 GN Velikost posameznega modela: 3.5 x 3.5 x 3.5 cm Prostornina: 0.042 l Barva: rdeča Ta silikonski model za peko lahko postavite neposredno na rešetko ali pekač, kar omogoča učinkovito rokovanje v zaposlenih profesionalnih kuhinjah in slaščičarskih okoljih. Zaradi temperaturne odpornosti in prožne konstrukcije je vsestranska izbira za vroče in hladne priprave.

    Ni na zalogi

    €14,29

  • Nonstick Steel Pie Baking Mould | Westmark | 28.5 x 23 x H4 cm 1

    Westmark Jeklen model za peko pite s premazom proti prijemanju | Westmark | 28.5 x 23 x H4 cm

    Ni na zalogi

    Model za peko Westmark je zasnovan za zanesljivo pripravo pit in tartov v profesionalnih in domačih pekovskih okoljih. Izdelan je iz jekla s sivim zaključkom ter ima neoprijemljiv premaz za lažje ločevanje in praktično rokovanje med serviranjem in proizvodnjo. Dimenzije: 28.5 x 23 cm Višina: 4 cm Izdelan iz jekla Siv zaključek Neoprijemljiv premaz Toplotno odporen do 230°C Ni primerno za pomivalni stroj Ta model za peko nudi funkcionalno obliko za pripravo pit in podobnih pekovskih izdelkov z enakomerno obliko. Neoprijemljiva površina omogoča lažje odstranjevanje po peki in pomaga poenostaviti ročno čiščenje. Praktična izbira za kuhinje, ki iščejo zanesljivo posodo za peko znamke Westmark, z dimenzijami, primernimi za vsakodnevno pripravo pit.

    Ni na zalogi

    €12,99

  • Chromed Grid 41 x 36 cm | CaterChef 1

    CaterChef Kromirana rešetka 41 x 36 cm | CaterChef

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Rešetka CaterChef meri 41 x 36 cm in je zasnovana za profesionalni catering ter uporabo v profesionalnih kuhinjah, kjer je potrebna praktična žična rešetka, enostavna za uporabo. Njena kromirana obdelava ji daje čist, funkcionalen videz, primeren za obremenjena gostinska okolja. Znamka: CaterChef Velikost: 41 x 36 cm Obdelava: kromirana Uporabna izbira za kuhinje, ki potrebujejo preprosto rešetko v profesionalnem formatu. Kompaktne dimenzije omogočajo enostavno vključitev v obstoječe postavitve opreme, kjer je zahtevana ta velikost.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €20,99

  • Silicone Brioche Baking Mould | Silikomart UniFlex | Ø22 x H8 cm | 1.7 L 1

    Silikomart Silikonski model za peko brioša | Silikomart UniFlex | Ø22 x V8 cm | 1.7 L

    Ni na zalogi

    Model za peko brioche Silikomart UniFlex je zasnovan za profesionalno slaščičarsko in pekarsko pripravo. Izdelan je iz silikonske gume (VMQ), primerne za stik z živili, ta rdeči model pa vključuje stabilizacijski obroč za lažje rokovanje in ga je mogoče postaviti neposredno iz hladilnika ali zamrzovalnika v pečico. Njegova fleksibilna konstrukcija pomaga pri gladkem sproščanju pečenih izdelkov po peki. Premer: 22 cm Višina: 8 cm Prostornina: 1.700 litra Izdelan iz 100% silikona, primernega za stik z živili Priložen stabilizacijski obroč Odporen na mraz do -60°C Toplotno odporen do 230°C Primeren za uporabo v pečici, mikrovalovni pečici in za pomivanje v pomivalnem stroju Lahko se postavi neposredno na rešetko ali pekač Ta silikonski model za brioche je praktična izbira za gostinske kuhinje, pekarne in slaščičarske obrate, kjer sta pomembna fleksibilnost in enostavno razmodeliranje. Zaradi široke temperaturne odpornosti je primeren tako za hladno pripravo kot za peko pri visokih temperaturah.

    Ni na zalogi

    €14,69

  • Silicone Savarin Baking Mould | Silikomart UniFlex | Ø24 x H6 cm | 1.25 L 1

    Silikomart Silikonski model za peko savarina | Silikomart UniFlex | Ø24 x V6 cm | 1.25 L

    Ni na zalogi

    Pekaški model Silikomart UniFlex Savarin je zasnovan za profesionalno slaščičarsko in pekarsko pripravo. Izdelan je iz 100% silikonske gume (VMQ), primerne za stik z živili, v rdeči barvi, ta fleksibilni model pa vključuje stabilizacijski obroč za lažje rokovanje in sproščanje izdelkov, zato je primeren za učinkovito uporabo v zahtevnih kuhinjskih okoljih. Model Savarin: premer 24 cm in višina 6 cm Prostornina: 1,250 l Izdelan iz silikonske gume (VMQ) Vključuje stabilizacijski obroč Fleksibilna konstrukcija pomaga pri lažjem odstranjevanju pečenih ali ohlajenih izdelkov iz modela Primeren za uporabo neposredno iz zamrzovalnika ali hladilnika v pečico Za uporabo v pečici ga lahko postavite na rešetko ali pekač Odporen na mraz do -60°C Toplotno odporen do 230°C Primeren za pečico, varen za mikrovalovno pečico in primeren za pomivalni stroj Ta silikonski model Savarin omogoča vsestransko toplo in hladno pripravo, od zamrznjenih sladic do pečenih izdelkov. Njegov fleksibilen material in praktičen stabilizacijski obroč sta zanesljiva izbira za profesionalno uporabo v gostinstvu in cateringu. Izberite Silikomart UniFlex, kadar potrebujete silikonski model za peko, ki omogoča nemoten prehod med hlajenjem, peko in čiščenjem v zasedeni profesionalni kuhinji.

    Ni na zalogi

    €14,69

  • Silicone Cake Mould with Stability Ring | Silikomart UniFlex | 26 x 10 x H7 cm | 1.55 L 1

    Silikomart Silikonski model za torto s stabilizacijskim obročem | Silikomart UniFlex | 26 x 10 x H7 cm | 1.55 L

    Ni na zalogi

    Model za kolač Silikomart UniFlex v formatu 26 x 10 cm je zasnovan za profesionalno peko in slaščičarsko pripravo. Izdelan je iz 100% silikonske gume, primerne za stik z živili (VMQ), ta rdeči model za plum cake pa je dobavljen skupaj s stabilizacijskim obročem za lažje rokovanje. Njegova fleksibilna konstrukcija omogoča lažje sproščanje izdelkov po peki ali zamrzovanju. Mere: 26.0 x 10.0 x 7.0 cm Prostornina: 1.550 l Izdelan iz silikonske gume (VMQ) Barva: rdeča Odporen na mraz do -60°C Toplotno odporen do 230°C Primeren za uporabo v pečici, mikrovalovni pečici in pomivalnem stroju Ob postavitvi na rešetko ali pekač ga lahko iz hladilnika ali zamrzovalnika postavite neposredno v pečico V kompletu s stabilizacijskim obročem Ta model nudi praktično vsestranskost za toplo in hladno pripravo v profesionalnih kuhinjah, pekarnah in slaščičarskih obratih. Fleksibilna silikonska konstrukcija omogoča učinkovito razmodeliranje, široka temperaturna odpornost pa zagotavlja nemoten prehod med zamrzovanjem, hlajenjem in peko. Zanesljiva izbira za izdelavo oblik plum cake z doslednim rokovanjem v profesionalnih gostinskih obratih.

    Ni na zalogi

    €14,69

  • Silicone Cake Mould with Stability Ring | Silikomart UniFlex | 24 x 10.5 x H6.5 cm | 1.5 L 1

    Silikomart Silikonski model za torto s stabilizacijskim obročem | Silikomart UniFlex | 24 x 10.5 x H6.5 cm | 1.5 L

    Ni na zalogi

    The Silikomart UniFlex cake mould iz rdeče silikonske gume (VMQ) je zasnovan za profesionalno peko in slaščičarsko pripravo. Njegova prožna konstrukcija omogoča lažje odstranjevanje končnega izdelka iz modela, priložen stabilizacijski obroč pa podpira rokovanje med uporabo. Izdelan iz 100% silikona, primernega za stik z živili Velikost: 24.0 x 10.5 x 6.5 cm Prostornina: 1,500 l Primeren za temperature od -60°C do 230°C Lahko gre iz hladilnika ali zamrzovalnika neposredno v pečico Primeren za uporabo v pečici in mikrovalovni pečici Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju za praktično čiščenje Pred vstavljanjem v pečico ga lahko postavite na rešetko ali pekač Ta model je praktična izbira za gostinske kuhinje, pekarne in slaščičarske strokovnjake, ki iščejo zanesljivo delovanje v hladnih in toplih fazah priprave. Zaradi prožnosti silikona je izdelke mogoče odstraniti z manj truda, kar pomaga podpirati učinkovit potek dela v profesionalnih gostinskih okoljih.

    Ni na zalogi

    €14,69

  • Aluminium Cake Mould | EMGA | 30 x 10.5 x H7.3 cm | 2 L 1 2

    EMGA Aluminijast model za kolač | EMGA | 30 x 10,5 x V7,3 cm | 2 L

    Ni na zalogi

    Model za kolač EMGA je praktična izbira za peko enakomerno oblikovanih kolačev v profesionalnih kuhinjah in pekarskih okoljih. Izdelan je iz aluminija ter ponuja prostornino 2 litra v kompaktnem pravokotnem formatu, primernem za širok nabor priprav kolačev. Pravokotni model za kolač EMGA Izdelan iz aluminija Prostornina: 2 litra Mere: 30 cm širine, 10.5 cm globine in 7.3 cm višine Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Njegova oblika z ravnimi stranicami pomaga ustvariti enoten videz, zato je primeren za profesionalno gostinstvo in slaščičarsko proizvodnjo. Aluminijasta izvedba je zanesljiva izbira za vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Za dolgotrajno uporabo model po uporabi očistite ročno. To pomaga ohranjati stanje aluminijaste površine med redno pekarsko in catering uporabo.

    Ni na zalogi

    €13,89

  • Smooth Silicone Pie Baking Mould | Silikomart UniFlex | Ø20 x H4 cm | 1.05 L 1

    Silikomart Gladek silikonski model za peko pite | Silikomart UniFlex | Ø20 x H4 cm | 1.05 L

    Ni na zalogi

    Model za peko pit Silikomart UniFlex Ø20 cm je prožen, gladek rdeč silikonski model, zasnovan za profesionalno slaščičarsko in pekovsko pripravo. Izdelan je iz 100-% silikonske gume, primerne za stik z živili (VMQ), in dobavljen s stabilizacijskim obročem, kar omogoča enostavno rokovanje in preprosto ločevanje končnega izdelka. Model lahko gre neposredno iz hladilnika ali zamrzovalnika na rešetko ali pekač in v pečico. Okrogel model za peko pit s premerom 20 cm in višino 4 cm Prostornina: 1,050 l Izdelan iz silikonske gume (VMQ) Gladka površina za natančno oblikovanje Vključuje stabilizacijski obroč za dodatno oporo med uporabo Odporen na mraz do -60°C Toplotno odporen do 230°C Primeren za uporabo v pečici, mikrovalovni pečici in za čiščenje v pomivalnem stroju Prožna konstrukcija omogoča enostavno odstranjevanje pečenih izdelkov Barva: rdeča Ta model Silikomart je praktična izbira za gostinske kuhinje, pekarne in slaščičarske strokovnjake, ki iščejo zanesljivo delovanje v fazah ohlajene, zamrznjene in vroče priprave. Zaradi prožne silikonske konstrukcije in širokega temperaturnega razpona je primeren za učinkovito proizvodnjo v obremenjenih komercialnih okoljih.

    Ni na zalogi

    €14,69

  • Silikomart SiliconFlex Silicone Rose Baking Mould | 6 Cavities | 115 ml | Ø7.6 x H4 cm 1 2

    Silikomart Silikomart SiliconFlex silikonski model za peko vrtnic | 6 vdolbin | 115 ml | Ø7.6 x H4 cm

    Ni na zalogi

    Model za peko Silikomart SiliconFlex Rose je zasnovan za profesionalno pripravo slaščic in sladic. Izdelan iz 100% silikonske gume, primerne za stik z živili (VMQ), ta rdeči model združuje prožnost za enostavno odstranjevanje iz modela s temperaturnim razponom, primernim za hladne in tople postopke. Izdelan iz silikonske gume, primerne za stik z živili (VMQ) Primeren za uporabo neposredno iz zamrzovalnika ali hladilnika v pečico Toplotno odporen do 230°C Odporen na mraz do -60°C Primeren za uporabo v pečici, mikrovalovni pečici in pomivalnem stroju Fleksibilna konstrukcija omogoča enostavno odstranjevanje končnih izdelkov iz modela Format Rose s premerom 7.6 cm in višino 4.0 cm Prostornina: 0.115 l Velikost pladnja: 32.5 x 17.6 cm (1/3 GN) Barva: rdeča Ta model je mogoče postaviti neposredno na rešetko ali pekač, zato je praktičen za poenostavljeno proizvodnjo v profesionalnih kuhinjah in pekarnah. Njegova fleksibilna silikonska konstrukcija omogoča čisto razmodeliranje in učinkovito rokovanje pri vročih ter hladnih postopkih priprave.

    Ni na zalogi

    €12,99

  • Silicone Cake Baking Mould | Silikomart SiliconFlex | 12 Compartments | 1/3 GN, 0.070 L, 7.9 x 2.9 x H3.0 cm 1 2

    Silikomart Silikonski model za peko kolačkov | Silikomart SiliconFlex | 12 vdolbin | 1/3 GN, 0.070 L, 7.9 x 2.9 x H3.0 cm

    Ni na zalogi

    Model za peko tort Silikomart SiliconFlex je zasnovan za profesionalno pekarsko in slaščičarsko proizvodnjo. Izdelan iz 100% silikonske gume, primerne za stik z živili (VMQ), ta rdeči model nudi prožnost, potrebno za enostavno odstranjevanje izdelkov iz modela, in ga je mogoče neposredno iz hladilnika ali zamrzovalnika postaviti na rešetko ali pekač ter v pečico. Izdelan iz 100% silikonske gume, primerne za stik z živili (VMQ) Primeren za temperature od -60°C do 230°C Primeren za uporabo v pečici, mikrovalovni pečici in pomivalnem stroju GN-združljiva velikost za shranjevanje: 32.5 x 17.6 cm (1/3 GN) Velikost posameznega modela: 7.9 x 3.0 x 2.9 cm Prostornina na model: 0.070 l Rdeča izvedba Ta model SiliconFlex je praktična izbira za kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo delovanje pri hlajenju, zamrzovanju in peki. Njegova fleksibilna silikonska konstrukcija omogoča enostavno razmodeliranje, kar pomaga ohranjati obliko tort in drugih pripravkov.

    Ni na zalogi

    €12,99

  • Nonstick Steel Pie Baking Mould | Westmark | Ø28 x H3.2 cm 1

    Westmark Jekleni model za peko pite s premazom proti prijemanju | Westmark | Ø28 x H3.2 cm

    Ni na zalogi

    Model za peko pit Westmark je zasnovan za zanesljivo peko pit, flanov in podobnega peciva. S premerom 28 cm in višino 3.2 cm ponuja praktično velikost za profesionalno in domačo peko, premaz proti prijemanju pa omogoča enostavno odstranitev po peki. Primerno za peko pit in flanov Premer: 28 cm Višina: 3.2 cm Izdelano iz jekla Siva izvedba Premaz proti prijemanju Odporno na toploto do 230 °C Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta model za peko združuje klasično okroglo obliko s praktično površino proti prijemanju, zato je uporabna izbira za enakomerne rezultate peke v kuhinji. Idealno za horeca kuhinje, pekarne in resne ljubitelje domače peke, ki iščejo jeklen model za flan ali pito znamke Westmark.

    Ni na zalogi

    €14,79

  • Terracotta Ceramic Cocotte | Regas | Round | Ø14 x H3.5 cm | 0.3 L 1

    Regas Terakotna keramična cocotte | Regas | Okrogla | Ø14 x V3.5 cm | 0.3 L

    Ni na zalogi

    Regas cocotte je okrogla keramična posoda za serviranje in kuhanje s terakotnim zaključkom, zasnovana za privlačno prezentacijo na mizi in praktično uporabo v profesionalnih kuhinjah ter gostinski strežbi. Premer: 14 cm Višina: 3.5 cm Prostornina: 0.3 litra Material: keramika Barva: terakota Primerna za keramične, električne in plinske vire toplote Primerna za pečico, mikrovalovno pečico in pomivalni stroj Zaradi kompaktne okrogle oblike je primerna za prezentacijo in serviranje jedi neposredno iz kuhinje na mizo. Terakotni keramični zgornji premaz daje tej cocotte topel, avtentičen videz.

    Ni na zalogi

    €3,69

  • Regas Round Black Ceramic Cocotte | Ø14 x H3.5 cm | 0.3 L 1

    Regas Regas okrogla črna keramična cocotte | Ø14 x V3.5 cm | 0.3 L

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    Regas cocotte Ø14 cm je okrogla keramična posoda za serviranje, zasnovana za privlačno prezentacijo na mizi. Zaključena je v črni barvi s keramičnim zgornjim premazom in je primerna za prenos jedi od priprave do serviranja, pri tem pa ohranja profesionalen gostinski videz. Okrogla cocotte s premerom 14 cm Višina: 3.5 cm Prostornina: 0.3 litra Iz keramike Črn zaključek s keramičnim zgornjim premazom Primerna za električne, plinske in keramične vire toplote Primerna za pečico Varna za uporabo v mikrovalovni pečici Primerna za pomivalni stroj Zaradi kompaktne oblike je zelo primerna za prefinjeno prezentacijo posameznih jedi na mizi. Kombinacija praktične toplotne odpornosti in čistega črnega zaključka naredi to cocotte funkcionalno izbiro za profesionalni catering in gostinsko strežbo.

    Na zalogi | Dostava: 2–5 dni

    €4,79

  • Silicone Gugelhupf Baking Mould | Silikomart SiliconFlex | 6 Compartments | 1/3 GN | Ø7.0 x H3.6 cm 1 2

    Silikomart Silikonski model za peko kuglofa | Silikomart SiliconFlex | 6 vdolbin | 1/3 GN | Ø7.0 x H3.6 cm

    Ni na zalogi

    Silikonski model za peko Silikomart SiliconFlex Gugelhupf je zasnovan za profesionalno peko in slaščičarsko pripravo. Ta rdeči model, izdelan iz 100% silikonske gume, primerne za stik z živili (VMQ), združuje prožnost za enostavno sproščanje izdelkov z iz modela in širok temperaturni razpon uporabe, zato ga je mogoče iz hladilnega ali zamrznjenega shranjevanja prenesti neposredno v pečico na rešetki ali pekaču. Izdelan iz 100% silikonske gume, primerne za stik z živili (VMQ) Primeren za uporabo od -60°C do 230°C Odporen za uporabo v pečici, primeren za mikrovalovno pečico in pomivalni stroj Prožna konstrukcija omogoča enostavno odstranjevanje pečenih izdelkov Prostornina: 0.080 l Premer: 7.0 cm Višina: 3.6 cm Skupna velikost: 32.5 x 17.6 cm (1/3 GN) Barva: rdeča Ta model je praktična izbira za horeca kuhinje, pekarne in slaščičarske strokovnjake, ki iščejo zanesljivo silikonsko posodo za peko v formatu, združljivem z GN. Njegova temperaturna odpornost in prožnost za enostavno sproščanje izdelkov podpirata učinkovito pripravo, peko in čiščenje v zahtevnih komercialnih okoljih.

    Ni na zalogi

    €12,99

  • Silicone Sunflower Baking Mould | Silikomart UniFlex | Ø26 x H7 cm | 2.250 L 1

    Silikomart Silikonski model za peko v obliki sončnice | Silikomart UniFlex | Ø26 x V7 cm | 2.250 L

    Ni na zalogi

    Pekalni model Silikomart UniFlex Sunflower je zasnovan za profesionalno slaščičarsko in pekovsko proizvodnjo ter združuje prepoznavno obliko sončnice s praktičnim rokovanjem prilagodljivega silikona. Izdelan je iz 100% silikona, primernega za stik z živili, in dobavljen s stabilizacijskim obročem, kar omogoča čisto polnjenje, peko in enostavno sproščanje končnega izdelka. Izdelan iz silikonske gume (VMQ) V rdeči barvi Pekalni model v obliki sončnice iz serije Silikomart UniFlex Dobavljen skupaj s stabilizacijskim obročem Premer: 26 cm Višina: 7 cm Prostornina: 2,250 l Odporen na mraz do -60°C Odporen na toploto do 230°C Primeren za hladilnik, zamrzovalnik, pečico, mikrovalovno pečico in pomivalni stroj Model lahko neposredno iz hladilnega ali zamrznjenega skladiščenja postavite na rešetko ali pekač in nato v pečico, kar pomaga poenostaviti pripravo v zasedenih profesionalnih kuhinjah in slaščičarskih oddelkih. Njegova prilagodljivost omogoča lažje odstranjevanje izdelkov po peki, zaradi česar je praktična izbira za enotno predstavitev in učinkovito rokovanje.

    Ni na zalogi

    €17,09

  • Silikomart SiliconFlex Silicone Baba Baking Mould Medium | 11 Cavities | 50 ml | Ø4.5 x H4.8 cm 1 2

    Silikomart Silikomart SiliconFlex silikonski model za peko Baba, srednji | 11 vdolbinic | 50 ml | Ø4.5 x V4.8 cm

    Ni na zalogi

    Model Silikomart SiliconFlex baking mould Baba-Medium je zasnovan za profesionalno slaščičarsko in pekovsko proizvodnjo. Ta rdeči kalup je izdelan iz 100% silikonske gume (VMQ), primerne za stik z živili, ter nudi potrebno fleksibilnost za enostavno sproščanje in ga je mogoče neposredno iz hladilnika ali zamrzovalnika na rešetki ali pekaču prestaviti v pečico. Izdelan iz 100% silikonske gume (VMQ), primerne za stik z živili Primeren za temperature od -60°C do 230°C Odporen za uporabo v pečici, primeren za mikrovalovno pečico in za pomivalni stroj Velikost za shranjevanje 1/3 GN: 32.5 x 17.6 cm Premer posamezne vdolbine: 4.5 cm Višina posamezne vdolbine: 4.8 cm Prostornina na vdolbino: 0.050 L Rdeča izvedba Fleksibilna silikonska konstrukcija omogoča enostavno sproščanje pečenih izdelkov, kar podpira učinkovito rokovanje v zahtevnih gostinskih in profesionalnih kuhinjskih okoljih. Zaradi temperaturne odpornosti in praktičnega formata, povezanega z GN, je vsestranska izbira za ohlajeno pripravo, peko in čiščenje.

    Ni na zalogi

    €12,99

  • Silicone Small Muffin Baking Mould | Silikomart SiliconFlex | 11 Compartments | 1/3 GN, 0.050 L, Ø5.1 x H2.8 cm 1 2

    Silikomart Silikonski model za peko majhnih mafinov | Silikomart SiliconFlex | 11 vdolbinic | 1/3 GN, 0.050 L, Ø5.1 x V2.8 cm

    Ni na zalogi

    Model Silikomart SiliconFlex baking mould Muffins-Small je zasnovan za profesionalno peko in slaščičarsko pripravo. Ta rdeči kalup je izdelan iz 100% silikonske gume (VMQ), primerne za stik z živili, ter nudi potrebno fleksibilnost za enostavno sproščanje izdelkov; iz hladilnega ali zamrznjenega skladiščenja ga lahko postavite neposredno na rešetko ali pekač in v pečico. Izdelan iz 100% silikonske gume (VMQ), primerne za stik z živili Primeren za uporabo od -60°C do 230°C Odporen za uporabo v pečici, primeren za mikrovalovno pečico in za pomivalni stroj Format 1/3 GN z zunanjimi merami 32.5 x 17.6 cm Velikost posameznega kalupa: Ø 5.1 cm x 2.8 cm višina Prostornina na kalup: 0.050 L Fleksibilna struktura omogoča enostavno odstranjevanje pečenih izdelkov Ta kalup je praktična izbira za pekarne, slaščičarsko proizvodnjo in profesionalne kuhinje, ki iščejo zanesljivo silikonsko posodo za peko v velikosti, združljivi z GN. Njegova temperaturna odpornost in fleksibilnost za enostavno sproščanje omogočata učinkovito pripravo, peko in čiščenje pri vsakodnevnem delu.

    Ni na zalogi

    €12,99

  • Silicone Petits-Fours Baking Mould | Silikomart SiliconFlex | 15 Compartments | 1/3 GN | Ø4.0 x H2.0 cm 1 2

    Silikomart Silikonski model za peko petits-fours | Silikomart SiliconFlex | 15 vdolbin | 1/3 GN | Ø4.0 x V2.0 cm

    Ni na zalogi

    Model za peko Silikomart SiliconFlex Petits-Fours je zasnovan za profesionalno slaščičarsko pripravo in pripravo sladic. Izdelan je iz 100% silikonske gume (VMQ), primerne za stik z živili, ta rdeči model pa je mogoče iz hladilnika ali zamrzovalnika postaviti neposredno v pečico na rešetki ali pekaču, medtem ko prilagodljiva struktura omogoča enostavno sproščanje končnih izdelkov. Izdelan iz 100% silikonske gume (VMQ), primerne za stik z živili Primeren za temperature od -60°C do 230°C Lahko se uporablja v pečici in mikrovalovni pečici Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju za praktično čiščenje Format: 32.5 x 17.6 cm (1/3 GN) Velikost posamezne vdolbine: premer 4.0 cm x višina 2.0 cm Prostornina na vdolbino: 0.030 l Prilagodljiva zasnova modela omogoča enostavno razmodeliranje Ta model za peko je praktična izbira za izdelavo petits-fours in drugih manjših izdelkov z enakomerno obliko in enostavnim ločevanjem iz modela. Zaradi široke temperaturne odpornosti je primeren tako za ohlajeno pripravo kot za peko v zahtevnih horeca in profesionalnih kuhinjskih okoljih.

    Ni na zalogi

    €12,99

  • Silicone Half-Sphere Baking Mould | Silikomart SiliconFlex | 6 Compartments | 1/3 GN | Ø7.0 x H3.5 cm 1 2

    Silikomart Silikonski model za peko polkrogel | Silikomart SiliconFlex | 6 vdolbin | 1/3 GN | Ø7.0 x V3.5 cm

    Ni na zalogi

    Model za peko Silikomart SiliconFlex Half-Sphere je zasnovan za profesionalno slaščičarsko in kuhinjsko uporabo. Izdelan je iz 100% silikonske gume, primerne za stik z živili, ta prilagodljivi model pa omogoča enostavno sproščanje izdelkov in ga je mogoče iz hladilnika ali zamrzovalnika postaviti neposredno na rešetko ali pekač ter v pečico. Izdelan iz silikonske gume (VMQ) Rdeča izvedba Primeren za temperature od -60°C do 230°C Odporen na uporabo v pečici, primeren za mikrovalovno pečico in pomivalni stroj Format 1/3 GN v velikosti 32.5 x 17.6 cm Vsaka vdolbina meri 7.0 cm v premeru in 3.5 cm v višino Prostornina na vdolbino: 0.080 l Njegova prilagodljiva konstrukcija omogoča čisto in učinkovito odstranjevanje pripravkov, zato je praktična izbira za dosledne rezultate pri izdelavi polkrogel v zahtevnih horeca in catering okoljih.

    Ni na zalogi

    €12,99

  • Nonstick Steel Cake Mould | Westmark | 25 x 11 x H7 cm 1

    Westmark Jekleni model za kolač z neoprijemljivim premazom | Westmark | 25 x 11 x V7 cm

    Ni na zalogi

    Pekač za kolač Westmark je zasnovan za zanesljivo peko v profesionalnih in domačih kuhinjah. Izdelan je iz jekla in v sivi izvedbi, opremljen pa je s premazom proti prijemanju, ki omogoča lažje sproščanje in enostavnejše rokovanje pri peki kolačev in podolgovatih peciv. Znamka: Westmark Izdelan iz jekla Barva: siva Premaz proti prijemanju Toplotno odporen do 230°C Zunanje mere: 26.0 x 11.5 x 7.7 cm Notranje mere: 25.0 x 11.0 x 7.0 cm Ta pekač ponuja praktičen format za enakomerne rezultate in enostavno odstranjevanje po peki. Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju, zato je za ohranitev površine proti prijemanju priporočljivo ročno pomivanje.

    Ni na zalogi

    €10,99

  • Silikomart SiliconFlex Silicone Briochette Baking Mould | 6 Cavities | 110 ml | Ø7.9 x H3.7 cm 1 2

    Silikomart Silikomart SiliconFlex silikonski model za peko Briochette | 6 vdolbin | 110 ml | Ø7,9 x V3,7 cm

    Ni na zalogi

    Model za peko Silikomart SiliconFlex Briochette je izdelan iz 100% silikona, primernega za stik z živili, in je zasnovan za prilagodljivo uporabo v profesionalnih kuhinjah in pekarnah. Iz hladilnika ali zamrzovalnika ga je mogoče neposredno postaviti na rešetko ali pekač in v pečico, medtem ko prožna struktura modela omogoča enostavno odstranjevanje končnega izdelka. Izdelan iz silikonske gume (VMQ) Rdeča izvedba Prostornina: 0.110 L Odporno na mraz do -60°C Toplotno odporno do 230°C Primerno za uporabo v pečici, mikrovalovni pečici in za pomivanje v pomivalnem stroju Format pladnja: 32.5 x 17.6 cm (1/3 GN) Premer modela: 7.9 cm Višina modela: 3.7 cm Ta silikonski model za peko podpira učinkovito pripravo in enostavno razmodeliranje, zato je praktična izbira za enakomerno pekarsko proizvodnjo. Njegova temperaturna odpornost in zasnova, primerna za pomivalni stroj, dodatno poenostavljata vsakodnevno uporabo v zahtevnih gostinskih okoljih.

    Ni na zalogi

    €12,99

Pekači in posode za pečico za profesionalno gostinstvo

Pekači in posode za pečico spadajo med osnovno opremo za vsakodnevno uporabo v pekarnah, restavracijskih kuhinjah, hotelskem gostinstvu in cateringu, kjer se uporabljajo za peko, pečenje, regeneracijo jedi in fazno pripravo. Čeprav gre za preprosto opremo, pomembno vplivajo na potek dela. Ustrezen pekač ali posoda osebju olajša organizacijo serij, učinkovit prenos izdelkov med pripravo in toplotno obdelavo ter enakomerne rezultate tudi v času največje obremenitve.

V tej kategoriji kupci praviloma iščejo praktične kose, usklajene z jedmi, ki jih najpogosteje pripravljajo. Ravni ali plitvi formati so primerni za številne naloge pri peki in pečenju, medtem ko so globlje posode bolj smiselne tam, kjer je treba zadržati sokove, omake ali večplastne priprave. Tako v slaščičarski, pekarski kot v slani proizvodnji prava oblika in globina olajšata porcioniranje, polnjenje pečice in praznjenje po končani pripravi.

Kaj upoštevati pri primerjavi možnosti

Najprej preverite združljivost s pečico in delovne dimenzije. Profesionalni kupci morajo preveriti, ali se pekači in posode brez izgub uporabnega prostora prilegajo obstoječim pečicam, rešetkam, vozičkom in pripravljalnim površinam. Enotne dimenzije so pomembne v kuhinjah, ki temeljijo na ponovljivem delu po serijah, medtem ko oblika vpliva na to, kako enostavno je izdelke shranjevati, zlagati in prenašati med posameznimi delovnimi postajami.

Pomembno je tudi rokovanje. V hitrem kuhinjskem okolju osebje potrebuje opremo za peko, ki jo je mogoče varno prijeti, obrniti in vzeti iz pečice tudi med intenzivnim servisom. Upoštevajte, kako pogosto se bodo posamezni kosi premikali med hladno pripravo, peko, zadrževanjem toplote in pomivalnim delom. Pri obratih z velikim prometom lahko enostavno čiščenje in nezahtevno vzdrževanje zmanjšata zastoje ter pomagata, da oprema ostane redno v uporabi.

Tipične uporabe v kuhinjah in pekarnah

Ti izdelki podpirajo širok nabor vsakodnevnih nalog. Peki lahko pekače uporabljajo za pecivo, kruh ali proizvodnjo na velikih ploščah, medtem ko se restavracijske in hotelske ekipe na posode za pečico zanašajo pri pečenju, dokončevanju jedi ali pripravi elementov menija vnaprej. Catering podjetja pogosto potrebujejo formate, ki omogočajo organizirano serijsko pripravo in učinkovit transport po kuhinji še pred začetkom strežbe.

Pri izbiri v tej ponudbi najprej razmislite o svojem meniju, obsegu proizvodnje in postavitvi pečic. Format pekača ali posode uskladite z jedmi, ki jih pripravljate najpogosteje, s količino izdelka v posamezni seriji ter s prostorom, ki ga imate na voljo za shranjevanje in pomivanje. Dober pregled nad delovnim procesom vam bo pomagal izbrati pekače in posode za pečico, ki se brez težav vključijo v profesionalno vsakodnevno delovanje.

© 2026 Gostinstvo Online

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Union Pay
  • Visa

Prijava

Ste pozabili geslo?

Še nimate računa?
Ustvari račun