Bar & pijače

Ohranite svojo espresso postajo čisto in pripravljeno na strežbo z okroglo posodo za izbijanje kavnih pogačic HENDI—nepogrešljivim pripomočkom za kavo in espresso za hitro, higienično odstranjevanje pogačic za šankom. Zasnovana za profesionalno uporabo, njena konstrukcija iz nerjavnega jekla in odstranljiva prečka za izbijanje predstavljata praktično izbiro za zasedene kavarne, restavracije in hotelske zajtrkovalne postavitve. Blagovna znamka: HENDI Okrogla posoda za izbijanje za odlaganje uporabljenih kavnih usedlin Iz nerjavnega jekla Opremljena z odstranljivo prečko za izbijanje za enostavno praznjenje in čiščenje Dimenzije: 167 x 187 x (H) 168 mm Neto teža: 0.96 kg Zasnovana za vsakodnevne horeca delovne procese, ta posoda za izbijanje pomaga pospešiti pripravo espressa, hkrati pa ohranja delovne površine urejene in zmanjšuje nered okoli mlinčka in aparata. Za najboljše rezultate odstranite prečko za izbijanje, da posodo izpraznite in temeljito očistite kot del svoje redne higienske rutine kavne postaje.

Preberi več manj

Ohranite svojo espresso postajo čisto in učinkovito z izvlečnim predalom za izbijanje kavnih usedlin HENDI, prostorsko varčno podpultno rešitvijo za hitro in urejeno odstranjevanje uporabljenih kavnih pogačic pri intenzivni horeca strežbi kave. Izvlečni knock box za delovne postaje za kavo in espresso Iz ogljikovega jekla Odstranljiva izbijalna palica za enostavno praznjenje in čiščenje Perforirana zgornja zasnova Dimenzije: 350 x 250 x (H) 92 mm Neto teža: 3.52 kg Zasnovan za vsakodnevni baristov delovni proces, ta izvlečni knock box pomaga ohranjati pult prost, hkrati pa zagotavlja namensko, lahko dostopno mesto za izbijanje portafiltrov med posameznimi pripravami. Za najboljše rezultate pri uporabi z velikim obsegom predal redno praznite in odstranite izbijalno palico za temeljito čiščenje, kar pomaga ohranjati higieno in nemoteno delovanje na kavnem baru.

Preberi več manj

Ohranite svojo kavni postajo čisto in pripravljeno na strežbo s HENDI knock boxom v temnem lesenem okvirju—nepogrešljivim barističnim pripomočkom za hitro, higiensko odlaganje uporabljenih espresso pogačic med intenzivno strežbo. Z vložkom knock boxa iz nerjavnega jekla GN 1/4 in udarno palico s silikonskim tulcem je zasnovan za udobno, učinkovito izbijanje ob espresso aparatu. Blagovna znamka: HENDI Komplet knock boxa v temnem lesenem okvirju z vložkom iz nerjavnega jekla GN 1/4 Odstranljiva udarna palica s silikonskim tulcem za tišje, blaženo udarjanje Skupna velikost: 274 x 168 x 118 mm Neto teža: 1.57 kg Materiali: plastika in kovine, z elementi iz nerjavnega jekla in silikona Idealno za kavarne, coffee bare, hotelske zajtrkovalne postaje in visokozmogljivo espresso strežbo; ta knock box pomaga ohranjati pulte urejene in pospeši potek dela med posameznimi pripravami. Vložek GN 1/4 iz nerjavnega jekla omogoča hitro praznjenje in čiščenje, ko je gneča mimo.

Preberi več manj

Dvojno stenski grelnik za vroče napitke HENDI je zasnovan za obremenjeno horeca strežbo, kjer so pomembni stalna temperatura, hitro točenje in enostavno čiščenje. Z izolirano konstrukcijo iz nerjavnega jekla in zmogljivim 2200 W grelcem pomaga ohranjati velike količine vroče vode ali drugih vročih napitkov na temperaturi za postrežbo na bifejih, zajtrkovalnicah, v sejnih sobah in na samopostrežnih pultih. Dvojno stenska, izolirana konstrukcija iz poliranega nerjavnega jekla za zmanjšanje toplotnih izgub zaradi prevodnosti, konvekcije in sevanja Termostatsko uravnavanje temperature, nastavljivo do 110°C Ohišje in posoda iz nerjavnega jekla Brezvzdrževalni grelni element, nameščen pod posodo Deli se lahko enostavno razstavijo za čiščenje (razstavljanje brez orodja za hitro, brezskrbno čiščenje) Varjeni ročaji iz nerjavnega jekla s silikonskim oprijemom za varnejše rokovanje Pipa proti kapljanju za čisto, nadzorovano točenje Stekleni merilnik nivoja vode za hitro preverjanje količine Indikator odstranjevanja vodnega kamna za pravočasno vzdrževanje Pladenj za kapljanje z rešetko iz nerjavnega jekla Dimenzije: 445 x 390 x (H) 666 mm; premer 288 mm Neto teža: 5.79 kg Moč: 2200 W Ni primerno za čokoladno mleko Zasnovan za vsakodnevno profesionalno uporabo, dvojno stenska zasnova izboljša zadrževanje temperature in pomaga zmanjšati energijske izgube med strežbo. Pipa proti kapljanju in pladenj za kapljanje ohranjata pulte urejene, medtem ko prozorni merilnik vode omogoča učinkovito dolivanje in delovanje. Za najboljše rezultate v okoljih z veliko obiska upoštevajte indikator odstranjevanja vodnega kamna in redno čistite; odstranljive komponente to omogočajo hitro med izmenami. Idealno za postrežbo vročih napitkov v cateringu, hotelih, menzah in na prireditvah, kjer sta zanesljivost in higiena ključnega pomena.

Preberi več manj

Učinkovito postrezite čaj, vročo vodo in druge vroče napitke z dvoslojno kuhalno posodo za vroče napitke HENDI, zasnovano za obremenjeno horeca strežbo, kjer sta pomembna ohranjanje temperature in hitra priprava. Izolirana, polirana konstrukcija iz nerjavnega jekla zmanjšuje toplotne izgube, nastavljiv termostat pa vam pomaga ohranjati napitke na ustrezni temperaturi za postrežbo skozi ves dan. Dvoslojna, izolirana polirana konstrukcija iz nerjavnega jekla za zmanjšanje toplotnih izgub Termostatsko uravnavanje temperature, nastavljivo do 110°C Ohišje in rezervoar iz nerjavnega jekla Brezvzdrževalni grelni element, nameščen pod rezervoarjem Razstavljanje brez orodja in enostavno odstranljivi deli za hitrejše čiščenje Pipa proti kapljanju za čistejše doziranje Stekleni merilnik nivoja vode za hitro preverjanje nivoja Indikator odstranjevanja vodnega kamna za podporo načrtovanju vzdrževanja Pladenj za kapljanje z mrežico iz nerjavnega jekla Varjeni ročaji iz nerjavnega jekla s silikonskim oprijemom Moč: 2200 W Dimenzije: 320 x 390 x (H) 512 mm Premer: 241 mm Neto teža: 4.01 kg Idealno za zajtrkovalnice, bifeje, sejne sobe in samopostrežne postaje, ta kuhalna posoda pomaga ohranjati vroče napitke pripravljene za točenje, hkrati pa zmanjšuje padec temperature. Pipa proti kapljanju in pladenj za kapljanje pomagata ohranjati pult urejen, prozorni merilnik vode pa olajša dolivanje v času največje obremenitve. Za najboljše rezultate upoštevajte rutinsko odstranjevanje vodnega kamna, ko je to označeno, in po strežbi očistite napravo z uporabo razstavljivih delov. Ni primerno za čokoladno mleko.

Preberi več manj

Hitro in varno postrezite velike količine vroče vode ali kuhanega vina s kotlom za vroče napitke HENDI – učinkovita rešitev za bare, kavarne, bifeje in catering na dogodkih. Zasnovan za enostavno upravljanje in zanesljivo grelno zmogljivost, hitro doseže temperaturo za postrežbo ter osebju pomaga ohranjati napitke vroče in pripravljene med največjo obremenitvijo. Kapaciteta: 18 L kotel za vroče napitke Moč: 2200 W Maksimalna temperatura: 94–99°C Približen čas do vretja (18 L): 52 minut Enostenska konstrukcija Zaščita pred suhim vretjem za varnejše delovanje Materiali: kovinsko ohišje s komponentami iz nerjavnega jekla Dimenzije: 385 x 385 x (H) 595 mm Neto teža: 3.91 kg Idealno za vretje vode za čajni servis in za ohranjanje kuhanega vina vročega v baru ali na samopostrežni postaji. Ta kotel ni primeren za vročo čokolado. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi se izogibajte delovanju naprave brez tekočine ter jo pred čiščenjem in premikanjem pustite, da se ohladi.

Preberi več manj

Ohranite nemoten potek strežbe s kotlom za vroče napitke HENDI, praktično 9 L rešitvijo za bare, bifeje in catering, kjer potrebujete vročo vodo za čaj ali zanesljiv grelnik kuhanega vina na zahtevo. Z zmogljivim vhodom 2200 W in pametnim sistemom zaščite pred suhim vretjem je zasnovan za hitro segrevanje in zanesljivo vsakodnevno uporabo v HoReCa okolju v elegantni srebrni izvedbi. Kapaciteta: 9 L Idealno za kuhano vino in vretje vode za čaj Čas do vretja (9 L): približno 23 minut Maksimalna temperatura: 94–99°C Enostenska konstrukcija Zaščita pred suhim vretjem za varnejše delovanje Vhodna moč: 2200 W Barva: srebrna Izdelano iz kovin s komponentami iz nerjavnega jekla Dimenzije (L×W×H): 370 × 332 × 472 mm Neto teža: 2.88 kg Ta kotel je odlična izbira za samopostrežne postaje za napitke, zajtrkovalnice, sejne sobe in mobilne catering postavitve, kjer je hiter dostop do skoraj vrele vode bistven. Visok delovni temperaturni razpon omogoča učinkovito pripravo vročih napitkov ter pomaga ohranjati dosledne temperature postrežbe. Ni primerno za vročo čokolado.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaš espresso aparat deloval optimalno, s čistilno krtačo za glavo skupine HENDI – nepogrešljivim orodjem za bariste in kavarne za hitro in varno odstranjevanje kavnih ostankov. Zasnovana za vsakodnevno čiščenje v zaledju, združuje robustno krtačo s praktičnimi funkcijami, ki pomagajo zaščititi roke pred vročo vodo in omogočajo natančnejše doziranje čistilnega praška. Komplet 2 čistilnih krtač za glavo skupine za vzdrževanje espresso aparata Dolg ročaj pomaga ohranjati roke varno stran od vroče opreme med čiščenjem Zaščita proti škropljenju pomaga ohranjati ročaj suh pri delu pod glavo skupine Integrirana merilna žlička 3 ml za čistila/prašek Izdelano iz plastike s komponentami iz PA (poliamid/najlon) Dimenzije na krtačo: 230 x 30 x 43 mm Neto teža: 0.04 kg Idealno za čiščenje okoli glave skupine in odstranjevanje nakopičenih kavnih usedlin med rutinskim delom in čiščenjem ob koncu dneva. Zaščita proti škropljenju in podaljšan ročaj izboljšata udobje in nadzor pri delu v bližini iztokov vroče vode. Uporabite vgrajeno merilno žličko za enakomerno odmerjanje čistil, kar pomaga standardizirati postopke čiščenja med izmenami. Po uporabi sperite in pustite, da se med čiščenji posuši, za higiensko shranjevanje.

Preberi več manj

Učinkovito postrezite velike količine toplih napitkov s kotlom za tople napitke HENDI—idealna rešitev za bare, zajtrkovalnice, dogodke in samopostrežne postaje. Ta 28L kotel deluje samodejno za segrevanje in ohranjanje napitkov na temperaturi za postrežbo, z nastavljivim termostatom do 110°C ter praktičnim obrnljivim pokrovom, ki služi tudi kot pladenj in pomaga ohranjati skodelice ali kozarce tople. Prostornina: 28 L Moč: 2200 W Nastavljiva temperatura do 110°C Samodejno delovanje s funkcijo ohranjanja toplote za temperaturo postrežbe Enostenska konstrukcija Iz nerjavnega jekla in kovine Polipropilenska pipa proti kapljanju za čisto, nadzorovano točenje Vgrajena samodejna ponastavitev Indikator čiščenja za lažje načrtovanje vzdrževanja Obrnljiv pokrov se lahko uporablja kot pladenj in za ogrevanje skodelic/kozarcev Primerno za kuhano vino; ni primerno za vročo čokolado Dimenzije: 500 x 500 x (H) 488 mm Premer: 465 mm Neto teža: 5.87 kg Zasnovana za postrežbo napitkov z visokim pretokom, pipa proti kapljanju pomaga zmanjšati razlitja in ohranja pult urejen v času največje obremenitve. Velika prostornina je zelo primerna za neprekinjeno postrežbo vroče vode, čaja ali kuhanega vina v horeca okoljih. Za najboljše rezultate in higieno upoštevajte indikator čiščenja in enoto redno čistite, zlasti kadar se uporablja za sladkane ali začinjene napitke. Prosimo, upoštevajte: ta kotel ni namenjen za vročo čokolado.

Preberi več manj

Kotel za vroče napitke HENDI je visokozmogljiva rešitev za hitro in zanesljivo strežbo vroče vode in kuhanega vina v barih, bifejih in pri cateringih na dogodkih. Z ohišjem kotla iz prevlečenega nerjavnega jekla, nastavljivim termostatom do 110°C in pipo proti kapljanju za čisto doziranje je zasnovan za nemoteno uporabo v strežbi ali v zaledju. Kapaciteta: 25 L kotel za vroče napitke Moč: 2500 W Nastavljiv termostat do 110°C Približen čas do vretja: 75 minut Kotel iz prevlečenega nerjavnega jekla Izolirani ročaji iz polipropilena (PP) za varnejše rokovanje Pipa proti kapljanju za nadzorovano strežbo brez packanja Barva: bela Dimenzije: 440 x 435 x (H) 500 mm Neto teža: 4.42 kg Idealno za kuhano vino ali vročo vodo Ni primerno za čokoladno mleko Popoln za samopostrežne postaje, zajtrkovalno strežbo, konference in sezonsko strežbo napitkov; ta kotel vam pomaga ohranjati napitke na zahtevani temperaturi in jih učinkovito dozirati v času največje obremenitve. Za najboljše rezultate ga uporabljajte za vročo vodo in kuhano vino, kot je predvideno, ter se izogibajte uporabi s čokoladnim mlekom.

Preberi več manj

Postrezite gladko, enakomerno vročo čokolado ves dan z dozirnikom za vročo čokolado HENDI, zasnovanim za zasedene bare, kavarne in hotelsko zajtrkovalnico. Njegov sistem ogrevanja Bain-Marie in neprekinjeno mešanje ohranjata čokolado enakomerno segreto brez zažiganja na dnu, medtem ko pipa proti kapljanju omogoča čisto in učinkovito doziranje porcij v času največje obremenitve. Sistem ogrevanja Bain-Marie pomaga preprečiti, da bi se vroča čokolada zažgala na dno Neprekinjeno mešanje za homogeno konsistenco Temperaturno območje nastavljivo od 65 do 85°C Priporočena temperatura okolja za delovanje: 10 do 32°C Dno posode iz nerjavnega jekla s stranskimi stenami iz polikarbonata Pipa proti kapljanju za nadzorovano doziranje Pladenj za kapljanje s plovnim indikatorjem opozori, ko je pladenj poln Zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje Moč: 1006 W Dimenzije: 412 x 288 x (H) 575 mm Neto teža: 8.17 kg Idealen za samopostrežne pulte in sprednje strežne postaje za tople napitke, ta dozirnik je zasnovan za ohranjanje temperature in teksture pri serviranju ter pomaga zmanjšati odpad zaradi zažiganja in ločevanja. Prosojne polikarbonatne stene omogočajo enostavno spremljanje nivoja izdelka med strežbo. Za najboljše rezultate uporabljajte v navedenem območju temperature okolja in izpraznite pladenj za kapljanje, ko plovni indikator pokaže, da je poln, da bo območje strežbe urejeno.

Preberi več manj

Postrezite gladko, enakomerno vročo čokolado skozi celotno strežbo z dozirnikom za vročo čokolado HENDI – učinkovita rešitev za sprednji del lokala za kavarne, zajtrkovalne bifeje in samopostrežne postaje. Njegov sistem ogrevanja Bain-Marie in neprekinjeno mešanje pomagata ohranjati čokolado enakomerno segreto in pripravljeno za točenje, medtem ko pipa proti kapljanju in pameten pladenj za kapljanje podpirata čisto, profesionalno strežbo. Prostornina: 5 L Sistem ogrevanja Bain-Marie pomaga preprečiti, da bi se čokolada prismodila na dnu Neprekinjeno mešanje za homogeno konsistenco Temperaturno območje: 65–85°C Priporočena temperatura okolja za delovanje: 10–32°C Dno posode iz nerjavnega jekla; stranske stene iz polikarbonata (PC) Posebna pipa proti kapljanju za nadzorovano doziranje Pladenj za kapljanje s plovnim indikatorjem opozori, ko je poln Zaščita pred pregrevanjem Moč: 1006 W Dimenzije: 440 × 360 × (H) 471 mm Neto teža: 7.41 kg Zasnovan za obremenjena horeca okolja je ta dozirnik idealen za postrežbo vroče čokolade po skodelicah z enakomerno teksturo in temperaturo. Prosojne stranske stene iz polikarbonata omogočajo enostavno spremljanje nivoja polnjenja med strežbo. Za najboljše rezultate uporabljajte v navedenem temperaturnem območju okolja in izpraznite pladenj za kapljanje, ko plovni indikator signalizira, da je poln, da ohranite urejen pult.

Preberi več manj

Poskrbite za nemoten potek strežbe v baru, pri zajtrkovalnem bifeju ali na prireditvenem pultu s kotlom za vroče napitke HENDI—zasnovanim za hitro in zanesljivo doziranje vroče vode ali kuhanega vina. Z vzdržljivim ohišjem kotla iz nerjavnega jekla, izoliranimi ročaji iz polipropilena in pipo proti kapljanju je zasnovan za varno rokovanje in čisto samopostrežbo v obremenjenih horeca okoljih. Kotel za vroče napitke HENDI za vročo vodo ali kuhano vino Konstrukcija kotla iz nerjavnega jekla z izoliranimi ročaji iz polipropilena (PP) Pipa proti kapljanju za nadzorovano točenje in manj nereda na pultu Nastavljiv termostat do 110°C Grelnа moč: 2500 W Približen čas do vretja: 75 minut Dimenzije: 442 x 426 x (H) 491 mm Neto teža: 4.43 kg Ni primerno za čokoladno mleko Idealno za catering, menze in gostinske obrate, ki potrebujejo zanesljivo osnovo za vroče napitke—uporabite ga za vodo za čaj, instant napitke ali za segrevanje in strežbo kuhanega vina. Pipa proti kapljanju omogoča učinkovito porcioniranje v času največje obremenitve. Za najboljše rezultate uporabljajte samo ustrezne tekočine, kot je navedeno, in termostat nastavite glede na potrebe strežbe.

Preberi več manj

Doslednejšo ekstrakcijo in bolj urejen potek dela na espresso postaji dosezite z razdelilnikom kave HENDI Coffee. Ta razdelilnik iz nerjavnega jekla, zasnovan za profesionalne bariste, pomaga hitro in enakomerno poravnati mleto kavo v košarici ter ustvariti ravno plast, ki podpira enakomerno tampanje v obremenjenih horeca okoljih. Primerno za vse ročaje portafiltra s premerom 58 mm Premer glave razdelilnika 64 mm za stabilno, enakomerno porazdelitev Ima 3 poševne naklone na vrhu za enakomerno razporeditev mlete kave z enostavnim zasukom Izdelano iz nerjavnega jekla 18/8 za vzdržljivost in enostavno čiščenje Črn aluminijast oprijem za varno rokovanje med strežbo Dimenzije: 64 x 64 x (H)38 mm Neto teža: 0.49 kg Razdelilnik uporabite po doziranju, da poravnate plast kave in ustvarite večjo ravno površino pred tampanjem—idealno za izboljšanje ponovljivosti, shot za shotom, v kavarnah, coffee barih in restavracijskih espresso postavitvah. Kovinska konstrukcija se med pripravo napitkov enostavno obriše, kar pomaga ohranjati barista orodje higiensko in pripravljeno na konice obremenitve.

Preberi več manj

Dozirnik pijač HENDI je praktična rešitev za bifeje in samopostrežbo, ki omogoča, da so napitki pripravljeni za postrežbo pri ustrezni temperaturi. Z veliko prostornino 9 L, učinkovito izolacijo iz PU pene in trpežno konstrukcijo iz nerjavnega jekla je idealen za horeca zajtrkovalni servis, sejne sobe in catering postavitve, kjer je pomembno čisto, nadzorovano doziranje. Prostornina: 9 litrov Primerno za tople in hladne napitke Temperaturna odpornost od -10 do 100°C Ni primerno za vročo čokolado ali kuhano vino Pipa proti kapljanju za natančno, čisto doziranje brez packanja Ohišje iz nerjavnega jekla AISI 410 z notranjostjo iz nerjavnega jekla 18/8 Izolacija iz PU (poliuretanske pene) pomaga dlje ohranjati temperaturo postrežbe Dimenzije: Ø226 x (H) 360 mm (pribl. 246 x 240 x 360 mm) Neto teža: 2.07 kg Zasnovan za bifejsko predstavitev in postaje za napitke, ta dozirnik omogoča nemoten servis za izdelke, kot so voda, sok, čaj ali kava, medtem ko pipa proti kapljanju pomaga ohranjati pulte in lovilne pladnje čistejše v času največje obremenitve. Za najboljše rezultate uporabljajte v navedenem temperaturnem območju in se izogibajte napitkom, ki za ta model niso priporočeni (vroča čokolada in kuhano vino).

Preberi več manj

Pospešite pripravo koktajlov in ohranite postajo za garniture učinkovito s stiskalnikom citrusov BarUp—nepogrešljivim barskim orodjem za hitro stiskanje svežega limoninega in limetinega soka z minimalnimi izgubami. Zasnovan za intenzivno horeca uporabo omogoča iztis največje količine soka, hkrati pa zadrži peške in pulpo za čistejše nalivanje in bolj dosledne pijače. Dvojna zasnova posode za različne velikosti citrusov: Ø55 mm in Ø70 mm Iz debele aluminijeve zlitine z vzdržljivim prašno lakiranim premazom Pomaga iztisniti do zadnje kapljice, pri tem pa peške in ostanke zadrži v posodi Elegantna kombinacija črne in zelene barve Dimenzije: 225 x 80 x 60 mm Neto teža: 0.4 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Idealno za koktajl bare, kavarne in restavracije, ki pripravljajo sveže citruse za klasike, avtorske postrežbe in brezalkoholne pijače. Dve velikosti posode omogočata preklapljanje med manjšimi in večjimi citrusi brez menjave orodja, kar ohranja nemoten potek strežbe v času največje obremenitve. Za ohranjanje prašno lakiranega premaza perite ročno in po čiščenju osušite. Trdna konstrukcija ga naredi za zanesljivo izbiro za vsakodnevno uporabo za šankom.

Preberi več manj

Pospešite pripravo koktajlov in strežbo v baru s stiskalnikom citrusov BarUp, vzdržljivo ročno stiskalnico, zasnovano za učinkovito iztiskanje soka iz različnih citrusov. Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla in velikih ročajev z vzvodom pomaga barmanom in baristom iztisniti več soka z manj napora—idealno za sveže kisle mešanice, okraske in pijače po naročilu v zasedenih horeca okoljih. Primerno za limone, limete, mandarine in majhne pomaranče Zasnova iz nerjavnega jekla za robustno, profesionalno uporabo Veliki ročaji zagotavljajo močan vzvod za lažje stiskanje Močan tečaj, zasnovan za vzdržljivost pri vsakodnevni uporabi Premer posode: Ø 75 mm Med stiskanjem zadrži pečke v stiskalniku Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Dimenzije: 215 x 75 x (H)55 mm Neto teža: 0.34 kg Uporabite ga za šankom za svež limonin in limetin sok za koktajle, brezalkoholne koktajle in brezalkoholne pijače ali pri strežbi kave za recepte na osnovi citrusov in okusne poudarke. Učinkovito stiskanje pomaga zmanjšati odpad in ohranja dosledno iztiskanje soka v času največje obremenitve. Za najboljše rezultate citruse prerežite tako, da ustrezajo posodi Ø75 mm, in jih čvrsto stisnite z dolgimi ročaji. Po strežbi preprosto sperite ali postavite v pomivalni stroj, da bo stiskalnik pripravljen za naslednjo izmeno.

Preberi več manj

Postrezite stepeno smetano, hladne pene in sladice kot iz slike s tem sifonom za smetano HENDI Profi Line (1 L), zasnovanim za hitro horeca strežbo. Idealen za zaključevanje cappuccinov, kav, mlečnih napitkov in sladoleda, omogoča tudi hitro in dosledno pripravo moussev, sladic in omak—hkrati pa ohranja vsebino svežo v hladilniku do 14 dni. Profesionalni sifon za smetano 1 L za stepeno smetano, mousse, sladice, hladne pene in omake Primeren za doziranje toplih krem in omak do 70°C (združljiv z bain-marie) Ohranja vsebino svežo do 14 dni, če je shranjena v hladilniku Dobavljen s 3 šobami iz nerjavnega jekla in čistilno krtačko Deluje z N₂O bombico za smetano (ni priložena) Izdelan iz kovine s komponentami iz nerjavnega jekla Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ni primerno za uporabo v mikrovalovni pečici Dimenzije: 140 x 93 x (H) 364 mm; premer 98 mm Neto teža: 1.17 kg Zasnovan za bariste, slaščičarske kuhinje in postaje za sladice, ta sifon pomaga pospešiti serviranje in zagotavlja dosledne rezultate porcijo za porcijo. Uporabite priložene šobe za raznoliko predstavitev pri napitkih, sladicah na krožniku in kozarčkih za s seboj. Za najboljše rezultate uporabite ustrezne N₂O bombice (naprodaj ločeno) in po strežbi temeljito očistite s priloženo krtačko; konstrukcija, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, omogoča učinkovito čiščenje ob koncu dneva.

Preberi več manj

Nadgradite svojo postajo za sladice in kavni bar s sifonom za smetano HENDI Profi Line (0.5 L), zasnovanim za hitre, dosledne rezultate v profesionalnih kuhinjah. Z lahkoto pripravite gladko stepeno smetano, mousse, sladice, hladne pene in omake—idealno za dokončanje cappuccinov, kav, šejkov in postrežbe sladoleda. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line Prostornina: 0.5 L Primerno za tople smetane in omake do 70°C Ohranja vsebino svežo do 14 dni, če je shranjena v hladilniku Dobavljeno s 3 šobami iz nerjavnega jekla in čistilno krtačko Za delovanje potrebuje N₂O bombico za smetano (ni priložena) Material: kovina s komponentami iz nerjavnega jekla Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za uporabo v bain-marie Ni primerno za uporabo v mikrovalovni pečici Dimenzije: Ø85 x 145 x 80 x (H)327 mm Neto teža: 0.95 kg Zasnovan za visokopretočna horeca okolja, ta sifon pomaga pospešiti serviranje in zagotavlja enakomerno teksturo pri vseh porcijah, od okraskov za sladice do prelivov iz hladne pene. Priložen komplet šob omogoča različne sloge zaključevanja, čistilna krtačka pa pomaga ohranjati sistem pripravljen za vsakodnevno uporabo. Za najboljše rokovanje uporabljajte le združljive N₂O bombice (naprodaj ločeno) in pri shranjevanju napolnjene vsebine v hladilniku upoštevajte standardne higienske prakse v kuhinji.

Preberi več manj

Postrezite popolno stepeno smetano in lahke pene hitro s sifonom za smetano HENDI Kitchen Line, zasnovanim za zaposlene horeca kuhinje, kavarne in postaje za sladice. Z veliko prostornino 0.95 L in robustno aluminijasto konstrukcijo je praktično orodje za dosledne rezultate in učinkovito mise en place. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Sifon za smetano z aluminijasto glavo in belo prevlečeno aluminijasto steklenico Prostornina: 0.95 L Dobavljeno s 3 različnimi šobami, držalom za bombico in čistilno krtačko Za delovanje potrebuje N₂O bombico za smetano (ni priložena) Ni primerno za vroče omake Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 140 x 93 x 364 mm; Ø95 mm Neto teža: 0.98 kg Idealno za dokončanje sladic, oblaganje toplih napitkov in pripravo stepene smetane za strežbo; ta sifon pomaga poenostaviti pripravo, hkrati pa ohranja dosledno predstavitev. Priložen komplet šob podpira različne sloge brizganja za profesionalno serviranje na krožniku in okrasitev napitkov. Za najboljšo nego čistite ročno s priloženo krtačko in se izogibajte čiščenju v pomivalnem stroju. Uporabljajte samo z N₂O bombicami za smetano (naprodaj ločeno) in ne uporabljajte za vroče omake.

Preberi več manj

Postrezite popolno stepeno smetano, mousse in sladice prelive hitro s sifonom za smetano HENDI Kitchen Line. Zasnovan za profesionalne kuhinje in obremenjene kavne kotičke, ima vzdržljivo aluminijasto glavo in belo prevlečeno aluminijasto steklenico ter je priložen z osnovnimi dodatki za dosledno dekoriranje in učinkovito postrežbo. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Kapaciteta: 0.5 L Konstrukcija: aluminijasta glava z belo prevlečeno aluminijasto steklenico Priloženo s 3 različnimi šobami, držalom za polnilo in čistilno krtačko Za delovanje potrebuje N₂O polnilo za smetano (ni priloženo) Ni primerno za vroče omake Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Velikost: 110 x 80 x 270 mm (L x W x H); premer 80 mm Neto teža: 0.664 kg Idealno za dokončanje sladic à la carte, postrežbo tort, okrasitev toplih napitkov in hitro mise en place; priložene šobe vam pomagajo spreminjati videz od gladkega do dekorativnega. Uporabljajte s pravilnim N₂O polnilom za smetano in čistite ročno s priloženo krtačko, da bo sifon vedno pripravljen za postrežbo.

Preberi več manj

Nadgradite svoj potek dela pri serviranju in pripravi z kompletom dekorirnih in injektorskih nastavkov HENDI Profi Line—zasnovanim za natančno polnjenje, injiciranje in mariniranje v profesionalnih kuhinjah. Ti nastavki iz nerjavnega jekla, namenjeni nadzorovanemu doziranju s sifoni za smetano, vam pomagajo zagotavljati dosledne rezultate pri sladicah, slanih nadevih in aromatiziranih pripravkih. Blagovna znamka: HENDI (Profi Line) Komplet 4 nastavkov iz nerjavnega jekla za dekoriranje, polnjenje, injiciranje in mariniranje Vključuje dolge injektorske nastavke: Ø3 x 106 mm in Ø5 x 106 mm Vključuje kratke injektorske nastavke: Ø3 x 40 mm in Ø5 x 40 mm Primerno za uporabo samo s sifoni za smetano HENDI Profi Line Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Skupne dimenzije izdelka: 14 x 56 x 108 mm Neto teža: 0.06 kg Dolgi nastavki so primerni, ko potrebujete večji doseg za injiciranje in mariniranje, kratke nastavke pa uporabite za bolj nadzorovano polnjenje in dekorativno delo. Dva premera omogočata enostavno izbiro nastavka glede na viskoznost vaše priprave. Kot del vašega kompleta za stepeno smetano in polnila je ta kompaktni set praktičen dodatek za zaseden horeca servis, kjer so pomembni hitrost, natančnost in enostavno čiščenje.

Preberi več manj

Postrezite popolno stepeno smetano in elegantne dekoracije sladic hitro s sifonom za smetano HENDI Kitchen Line v mat črni barvi. Zasnovan za profesionalno uporabo v HoReCa, ta sifon s prostornino 0.95 L pomaga poenostaviti mise en place za slaščičarstvo, kavni servis in servirane sladice, hkrati pa ohranja eleganten, sodoben videz za šankom ali v kuhinji. Profesionalni sifon za smetano HENDI (Kitchen Line) Prostornina: 0.95 L Mat črno prevlečena aluminijasta steklenica in glava Barva: črna Dimenzije: 145 x 92 x (H) 364 mm Premer: 95 mm Neto teža: 0.92 kg Dobavljeno s 3 polipropilenskimi šobami in čistilno krtačko Za uporabo s kartušami N₂O za sifon za smetano (kartuše niso priložene) Ni primerno za pripravo vročih omak Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Idealno za zaključevanje vafljev, sladoleda, toplih napitkov in desertnih krožnikov; ta sifon vključuje tri šobe za različne rezultate brizganja. Uporabite s kartušami N₂O za hitro in dosledno doziranje stepene smetane med največjo obremenitvijo. Za najboljše rezultate in dolgo življenjsko dobo perite ročno (ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju) in uporabite priloženo krtačko za temeljito čiščenje šob po vsakem servisu. Vedno se izogibajte vročim pripravkom, saj ta model ni primeren za pripravo vročih omak.

Preberi več manj

Sladice in vroče napitke zaključite z doslednimi, profesionalnimi rezultati z aparatom za stepeno smetano HENDI Kitchen Line. Zasnovan za uporabo v horeca, ta 0.5 L aparat ima mat črno prevlečeno aluminijasto steklenico in glavo ter je idealen za hitro, higienično doziranje stepene smetane na izdaji, v baru ali na postaji za sladice. Prostornina: 0.5 L Mat črno prevlečena aluminijasta steklenica in glava Barva: črna Skupne mere: 145 x 80 x 327 mm (L x W x H) Premer: 80 mm Neto teža: 0.67 kg Priložene 3 polipropilenske šobe in čistilna krtačka Za uporabo z N₂O bombicami za aparat za stepeno smetano (bombice niso priložene) Ni primerno za pripravo vročih omak Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Z uporabo priloženih šob lahko spreminjate zaključek sladic, tort, kav in postrežb na krožniku. Aluminijasta konstrukcija ohranja aparat lahek in enostaven za rokovanje med intenzivno strežbo. Za najboljše rezultate in dolgo življenjsko dobo perite ročno ter po vsaki uporabi s priloženo čistilno krtačko temeljito očistite šobo in notranje dele.

Preberi več manj