Opis
Postrezite stepeno smetano, hladne pene in sladice kot iz slike s tem sifonom za smetano HENDI Profi Line (1 L), zasnovanim za hitro horeca strežbo. Idealen za zaključevanje cappuccinov, kav, mlečnih napitkov in sladoleda, omogoča tudi hitro in dosledno pripravo moussev, sladic in omak—hkrati pa ohranja vsebino svežo v hladilniku do 14 dni.
- Profesionalni sifon za smetano 1 L za stepeno smetano, mousse, sladice, hladne pene in omake
- Primeren za doziranje toplih krem in omak do 70°C (združljiv z bain-marie)
- Ohranja vsebino svežo do 14 dni, če je shranjena v hladilniku
- Dobavljen s 3 šobami iz nerjavnega jekla in čistilno krtačko
- Deluje z N₂O bombico za smetano (ni priložena)
- Izdelan iz kovine s komponentami iz nerjavnega jekla
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju
- Ni primerno za uporabo v mikrovalovni pečici
- Dimenzije: 140 x 93 x (H) 364 mm; premer 98 mm
- Neto teža: 1.17 kg
Zasnovan za bariste, slaščičarske kuhinje in postaje za sladice, ta sifon pomaga pospešiti serviranje in zagotavlja dosledne rezultate porcijo za porcijo. Uporabite priložene šobe za raznoliko predstavitev pri napitkih, sladicah na krožniku in kozarčkih za s seboj.
Za najboljše rezultate uporabite ustrezne N₂O bombice (naprodaj ločeno) in po strežbi temeljito očistite s priloženo krtačko; konstrukcija, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, omogoča učinkovito čiščenje ob koncu dneva.