Deske za rezanje

Ohranite pripravljalne postaje skladne s predpisi in organizirane s kompletom rezalnih podlog HENDI HACCP (6 kosov), zasnovanim za hitro delo v profesionalnih kuhinjah, kjer sta higiena in nadzor navzkrižne kontaminacije ključnega pomena. Barvno kodirane podloge podpirajo HACCP postopke, fleksibilna plastična izvedba pa omogoča enostaven in čist prenos sesekljanih sestavin v gastronorm posode, posode ali mešalne sklede. Komplet 6 barvno kodiranih rezalnih podlog: bela, rdeča, modra, zelena, rjava in rumena Skladno z normo HACCP za podporo higienskemu ločevanju pri pripravi živil Fleksibilne podloge se lahko upognejo in delujejo kot lijak za enostavno vsipanje narezanih izdelkov Izdelano iz plastike (PP polipropilen) Velikost podloge: 379 x 304 mm, debelina 2 mm Lahkoten komplet z neto težo 0.84 kg za enostavno shranjevanje in transport Enostavno čiščenje Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealno za profesionalne kuhinje, catering in obremenjena pripravljalna območja; te podloge pomagajo poenostaviti mise en place z dodeljevanjem barv različnim skupinam živil in zmanjšujejo tveganje navzkrižnega stika. Njihova nizkoprofilna zasnova omogoča enostavno zlaganje in shranjevanje, ko je prostora malo. Za najboljše rezultate podloge po uporabi očistite ročno in jih pred zlaganjem temeljito osušite. Fleksibilna zasnova jih naredi tudi praktično izbiro, ko morate pripravljene sestavine hitro prenesti z rezalne površine v posode brez razlitja.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaš pripravljalni prostor urejen in higieničen s stojalom za deske za rezanje HENDI, praktičnim organizatorjem za profesionalne kuhinje. Zasnovano je za pokončno shranjevanje več desk za hitrejše sušenje in enostaven dostop med servisom; to kompaktno stojalo pomaga poenostaviti potek dela na izdaji in pri pripravljalni postaji. Kapaciteta do 6 desk za rezanje Primerno za deske do debeline 20 mm Močna konstrukcija iz žičnega ogrodja Iz nerjavnega jekla Opremljeno s protizdrsnimi nogicami za stabilno postavitev na delovnih površinah Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 311 x 210 x 202 mm (W x L x H) Neto teža: 0.71 kg Idealno za zasedena horeca okolja; to stojalo ohranja deske ločene, kar izboljša organizacijo in zmanjša nered v pomivalnem prostoru, na policah ali ob pripravljalni mizi. Pokončno shranjevanje podpira tudi učinkovito sušenje med uporabo. Enostavno za vzdrževanje zaradi zasnove iz nerjavnega jekla, primerne za pomivanje v pomivalnem stroju; je trpežna izbira za vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah, kjer sta pomembni čistoča in hitrost.

Preberi več manj

Rezalna deska HENDI GN 1/2 je zelo debela, profesionalna deska, zasnovana za obremenjene horeca pripravljalne postaje, kjer sta pomembni stabilnost in varno rokovanje. Izdelana je iz večslojno lepljenega kavčukovca z nežnim svetlim šahovskim vzorcem, nudi trdno rezalno površino in globoko rezkane ročaje za zanesljivo dvigovanje in prestavljanje. Blagovna znamka: HENDI GN velikost: GN 1/2 Izdelano iz kavčukovca (barva lesa) s svetlim šahovskim vzorcem Izjemno debela konstrukcija iz več lepljenih slojev Globoko rezkani ročaji za lažji oprijem in prenašanje Dimenzije: 325 x 265 x 45 mm (L x W x H) Neto teža: 2.677 kg Primerno za stik z živili Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Idealna za sekljanje, rezanje in porcioniranje v profesionalnih kuhinjah, ta težka deska ostane trdno na delovni površini in jo je zaradi integriranih ročajev enostavno premikati med pripravljalnimi območji. Za ohranjanje lesa in podaljšanje življenjske dobe se izogibajte pomivalnim strojem in po uporabi čistite ročno.

Preberi več manj

Rezalna deska HENDI GN 1/1 je zelo debela, profesionalna deska, zasnovana za zahtevno kuhinjsko pripravo v horeca okoljih. Izdelana je iz slojevito lepljenega kavčukovca z nežnim svetlim šahovskim vzorcem, nudi stabilno rezalno površino in varno rokovanje zahvaljujoč globoko rezkanim oprijemom na obeh straneh. Blagovna znamka: HENDI GN velikost: GN 1/1 Izdelano iz kavčukovca (barva lesa) s svetlim šahovskim vzorcem Izjemno debela konstrukcija iz več lepljenih slojev Globoko rezkani ročaji za enostavno dvigovanje in prestavljanje Dimenzije: 530 x 324 x 46 mm Neto teža: 5.15 kg Primerno za stik z živili Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealna za pripravljalne postaje, kjer težka, debela deska pomaga zmanjšati premikanje med sekljanjem, rezanjem in porcioniranjem. Integrirani ročaji omogočajo praktično prenašanje med delovnimi površinami, predajnimi območji ali območji za serviranje. Za ohranjanje lesa in podaljšanje življenjske dobe čistite ročno (ne v pomivalnem stroju) in po pranju temeljito osušite.

Preberi več manj

Ohranite svoj pripravljalni prostor čist in pripravljen za strežbo z desko za rezanje kruha HENDI v temnem lesu. Zasnovana za profesionalne kuhinje in zajtrkovalne postaje, ima odstranljivo rešetko, ki omogoča, da drobtine padejo skozi v pladenj spodaj—idealno za urejeno in učinkovito rezanje hlebcev, žemljic in baget. Blagovna znamka: HENDI Deska za rezanje kruha z vgrajenim pladnjem za drobtine in odstranljivo rešetko Vodoravno rebranje na odstranljivi rešetki pomaga obvladovati drobtine med rezanjem 4 nedrseče nogice zagotavljajo stabilnost na delovni površini Izdelano iz kavčukovca Barva: temen les Velikost: 480 x 320 x 24 mm Neto teža: 1.953 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Odstranljiva rešetka omogoča enostavno zbiranje in odstranjevanje krušnih drobtin, kar pomaga ohranjati pult urejen med intenzivno strežbo. Nedrseče nogice ohranjajo desko stabilno za varnejše in bolj nadzorovano rezanje. Za vzdrževanje čistite ročno, saj ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Zanesljivo postrezite in režite bagete s HENDI desko za bagete—robustno, pravokotno rezalno desko, zasnovano za profesionalne kuhinje in predstavitev v strežbi. Izdelana je iz masivnega bukovega lesa z oljenim zaključkom, kar ji daje premium videz, hkrati pa nudi praktično, obojestransko delovno površino za vsakodnevno pekarsko in sendvič ponudbo. Blagovna znamka: HENDI Pravokotna deska za bagete za rezanje in serviranje Izdelana iz masivnega bukovega lesa Oljena površina Kombinirana, obojestranska zasnova: ena stran z utori in ena stran z rebrasto površino Obe strani sta primerni za rezanje Primerno za stik z živili Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Dimenzije: 530 x 325 x 18 mm Neto teža: 1.962 kg Stran z utori pomaga zadržati sokove in drobtine med pripravo in rezanjem, medtem ko rebrasta stran nudi stabilno alternativno delovno površino—idealno za bagete, postrežbo kruha in pripravo delikates. Zaradi velike površine in čvrstega občutka se dobro obnese tudi kot servirna deska za deljene plošče v kavarnah, bistrojih in cateringu. Za ohranjanje oljene površine bukovega lesa čistite ročno in po uporabi takoj osušite. Izogibajte se pomivalnim strojem, saj deska ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Rezalna deska HENDI z ročajem je masivna deska iz bukovega lesa, zasnovana tako za obremenjene profesionalne kuhinje kot tudi za prezentacijo v strežbi. S svetlim lesnim videzom in praktičnimi elementi za rokovanje je idealna za vsakodnevno pripravo ter za postrežbo prigrizkov, kruha ali manjših grižljajev neposredno na mizo. Blagovna znamka: HENDI Masivna rezalna deska iz bukovega lesa Z ročajem in ušescem za enostavno rokovanje in shranjevanje z obešanjem Obe strani sta uporabni za rezanje za maksimalno izkoriščeno površino Primerna tudi za postrežbo Primerna za stik z živili Barva: svetel les Dimenzije: 390 x 160 x 12 mm Neto teža: 0.473 kg Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Zahvaljujoč integriranemu ročaju je desko enostavno premikati med pripravljalno postajo in izdajo, ušesce pa omogoča urejeno shranjevanje na kavljih—uporabno v kompaktnih kuhinjah, kjer je delovna površina omejena. Da bukov les ostane v dobrem stanju, se izogibajte pomivalnemu stroju in po uporabi čistite ročno, nato pa jo pred shranjevanjem temeljito osušite.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaša pripravljalna postaja učinkovita in higienska s črno rezalno desko HENDI z ročajem—vsakodnevno nepogrešljiv pripomoček za profesionalne kuhinje, bare in catering. Izdelana je iz trpežnega HDPE, je nežna do rezil nožev, enostavna za rokovanje in primerna za neposreden stik z živili. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska z integriranim ročajem za enostavno dvigovanje in prenašanje med servisom Izdelana iz polietilena visoke gostote (HDPE) Obe strani sta primerni za rezanje za daljšo življenjsko dobo Primerna za stik z živili Pomaga zmanjšati topenje nožev Barva: črna Velikost: 294 x 197 x 15 mm Neto teža: 0.54 kg Enostavno čiščenje (ni primerna za pomivalni stroj) Idealna za vsakodnevni mise en place, porcioniranje in splošna opravila sekljanja, kjer je potrebna zanesljiva, trpežna deska. Integrirani ročaj omogoča hitro prenašanje med pripravljalnimi območji ter olajša obešanje, shranjevanje ali pospravljanje. Za najboljše rezultate po uporabi očistite in se izogibajte pomivalnim strojem, saj ta rezalna deska ni primerna za pomivalni stroj.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo priprava hitra, higienska in organizirana s črno rezalno desko HENDI z ročajem – nepogrešljiv pripomoček za profesionalne kuhinje, bare in catering. Izdelana je iz trpežnega HDPE polietilena, zasnovana za intenzivno uporabo, hkrati pa pomaga zmanjšati topenje nožev; uporabna je na obeh straneh za učinkovito mise en place. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska z integriranim ročajem za enostavno rokovanje in prenašanje Obojestranska: obe strani sta primerni za rezanje Izdelana iz plastike HDPE (polietilen visoke gostote) Barva: črna Primerno za stik z živili Pomaga zmanjšati topenje nožev Enostavno čiščenje Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Dimenzije: 251 x 146 x 10 mm Neto teža: 0.315 kg Integrirani ročaj je praktičen za hitre prenose med pripravljalnimi postajami in za uporabo kot namenska deska za manjša opravila. Uporaba obeh strani pomaga podaljšati uporabnost med obremenjenimi servisi in podpira boljši potek dela v kuhinji. Za najboljše rezultate desko po uporabi očistite ročno, še posebej pri prehajanju med različnimi vrstami živil, in jo pred shranjevanjem pustite, da se temeljito posuši.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo priprava hitra, higienska in organizirana s HENDI rezalno desko z ročajem v beli barvi—vsakodnevno nepogrešljivo opremo za profesionalne kuhinje, pripravljalne postaje in catering. Izdelana je iz trpežnega HDPE polietilena, je nežna do rezil nožev in zasnovana za zanesljivo, obojestransko rezanje med intenzivnim servisom. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska z integriranim ročajem za enostavno dvigovanje in prenašanje Obe strani sta primerni za rezanje za maksimalen izkoristek uporabne površine Material: HDPE (polietilen visoke gostote) plastika Barva: bela Zasnovano za stik z živili Pomaga zmanjšati topenje nožev Enostavno čiščenje Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Dimenzije: 295 x 195 x 10 mm Neto teža: 0.521 kg Idealna za vsakodnevni mise en place, porcioniranje in splošna opravila sekljanja; praktičen ročaj omogoča hitro prenašanje med pripravljalnimi območji in delovnimi pulti. Obojestranska zasnova omogoča, da desko med servisom obračate in tako ohranjate nemoten potek dela. Za najboljše rezultate po uporabi operite ročno in pred shranjevanjem temeljito osušite, saj deska ni primerna za pomivalni stroj.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo vaša pripravljalna postaja učinkovita in higienska s HENDI rezalno desko z ročajem v beli barvi. Zasnovana za profesionalne horeca kuhinje, ta trpežna HDPE deska je primerna za stik z živili in pomaga zmanjšati topenje nožev, medtem ko integrirani ročaj omogoča enostavno prenašanje med delovno površino, izdajnim pultom in pomivalnim delom. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska z integriranim ročajem za enostavno dvigovanje in rokovanje Izdelana iz plastike HDPE (polietilen visoke gostote) Obe strani sta primerni za rezanje za daljšo življenjsko dobo Barva: bela Dimenzije: 251 x 148 x 10 mm Neto teža: 0.312 kg Primerna za stik z živili Ni primerna za čiščenje v pomivalnem stroju Enostavna za čiščenje Idealna za vsakodnevno mise en place, porcioniranje in pripravo okraskov, je ta kompaktna pravokotna deska praktična izbira za zasedene kuhinje, kjer sta pomembni hitrost in nadzor. Površina iz HDPE je zasnovana za pogosto uporabo in omogoča čistejše reze z manjšim vplivom na rezila nožev. Za najboljše rezultate desko po uporabi očistite ročno in jo pustite, da se temeljito posuši. Za podporo dobrim higienskim rutinam v kuhinji uporabljajte ločene deske za posamezne naloge.

Preberi več manj

Rezalna deska HENDI je masivna, profesionalna deska iz bukovega lesa, zasnovana za čisto in nadzorovano rezanje v zasedenih horeca kuhinjah in na rezalni postaji. Zaključena v videzu svetlega lesa in opremljena s praktičnim žlebom za sok, pomaga ohranjati delovne površine urejene, hkrati pa služi kot privlačna servirna deska za meso, pečenke in narezke. Blagovna znamka: HENDI Rezalna/deska za tranširanje iz masivnega bukovega lesa Rob z žlebom pomaga prestrezati sokove in zmanjšati iztekanje na pult Obe strani sta primerni za rezanje Primerna tudi za serviranje in prezentacijo Primerno za stik z živili Barva: svetel les Dimenzije: 390 x 230 x 16 mm Neto teža: 0.99 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Idealna za tranširanje pečenega mesa, porcioniranje kuhanih beljakovin ali pripravo sestavin, kjer je pomemben nadzor nad sokovi. Reverzibilna zasnova vam omogoča večjo prilagodljivost med servisom in pomaga podaljšati uporabno življenjsko dobo deske. Za ohranjanje kakovosti bukovega lesa čistite ročno in po pranju temeljito osušite. Izogibajte se pomivalnemu stroju, dolgotrajnemu namakanju in shranjevanju, ko je deska mokra.

Preberi več manj

Ta komplet rezalnih desk Hygiplas LDPE je popolna, barvno kodirana rešitev za profesionalne kuhinje, kjer sta higiena in hitrost pomembni. Komplet vključuje 6 vzdržljivih rezalnih desk iz polietilena nizke gostote, vključno s tabelo barvnega kodiranja in plastičnim stojalom, dopolnjen pa je z barvno kodiranim kompletom nožev s kovčkom. Blagovna znamka: Hygiplas Komplet 6 rezalnih desk LDPE Velikost na desko: 600 x 450 x 20mm Material: LDPE (plastika) nizke gostote Barvno kodiranje po uporabi: bela (kruh in sir), zelena (zelenjava in sadje), rdeča (surovo meso), rumena (perutnina), rjava (klobase in kuhano meso), modra (surove ribe) Enostavno čiščenje Vključuje tabelo barvnega kodiranja in plastično stojalo Vključuje barvno kodiran komplet nožev s kovčkom: 25cm kuharski nož, 22cm kuharski nož, 15cm nož za filetiranje, 25cm nož za šunko, 9cm nož za lupljenje Z barvnim kodiranjem, prijaznim do HACCP, preprečite navzkrižno kontaminacijo in delate pregledno na vsaki postaji. Material LDPE je zasnovan za intenzivno uporabo in ga je mogoče hitro očistiti, idealno za zaposlen mise en place in servis. Zahvaljujoč priloženemu stojalu in pregledni tabeli barvnega kodiranja vse ostane lepo organizirano, medtem ko ujemajoči se komplet nožev zagotavlja enoten, učinkovit potek dela v kuhinji.

Preberi več manj

Delajte higiensko in učinkovito v profesionalni kuhinji s kompletom rezalnih desk Hygiplas LDPE 600x450x10mm (6 kosov). Te trpežne, enostavne za čiščenje rezalne deske so dobavljene z barvno-kodno tabelo in plastičnim stojalom, kar vam pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo in ohranjati vaš mise-en-place urejen. Komplet 6 rezalnih desk iz LDPE (nizke gostote) Dimenzije na desko: 600 x 450 x 10mm (debeline 10mm) Barvno kodiranje za HACCP postopke: bela (kruh in sir), zelena (zelenjava in sadje), rdeča (surovo meso), rumena (perutnina), rjava (klobase in kuhano meso), modra (surove ribe) Enostavno čistljiva LDPE plastika Vključuje barvno-kodno tabelo in plastično stojalo Vključuje barvno kodiran komplet nožev s tulcem: kuharski nož 25cm, kuharski nož 22cm, filetirni nož 15cm, nož za šunko 25cm, nož za lupljenje 9cm Rezalne deske iz polietilena nizke gostote so izdelane za intenzivno vsakodnevno uporabo in se hitro očistijo—idealno za zasedene proizvodne kuhinje, catering in profesionalni mise-en-place. Zahvaljujoč jasnemu barvnemu kodiranju in priloženi rešitvi za shranjevanje ohranjate delovno mesto urejeno in delate po skupinah živil v skladu z ustaljenimi higienskimi rutinami.

Preberi več manj

Rezalna deska Hygiplas HDPE v rjavi barvi (majhna velikost) je močna, vzdržljiva delovna deska za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Zaradi nevpijajočega, brezvonjnega HDPE in barvnega kodiranja delate higienično in zmanjšate tveganje navzkrižne kontaminacije. Blagovna znamka: Hygiplas Barva: rjava (barvno kodirano; namenjeno za klobase in pečeno meso) Material: HDPE (polietilen visoke gostote) Dimenzije: 300 x 225 x 12 mm Teža: 790 g Ta rezalna deska izpolnjuje higienske zahteve in je primerna za intenzivno rezanje na manjših postajah za mise-en-place. Robustna površina iz HDPE je zasnovana za dolgotrajno uporabo in ne vpija vonjav ali vlage. Z uporabo barvno kodiranih rezalnih desk učinkoviteje organizirate delovno mesto in pomagate zagotavljati HACCP postopke v kuhinji.

Preberi več manj

Rezalna deska Gastro M iz HDPE v modri barvi (60x40x2 cm) je zasnovana za varno in higiensko obdelavo surovih rib. Zahvaljujoč trpežnemu materialu HDPE 500 je deska robustna pri uporabi in primerna za intenzivno mise-en-place v profesionalnih kuhinjah. Uporaba: za surove ribe Material: HDPE (visokokakovostni HDPE 500) Nevpojna: ne vpija vlage Dvostranska uporaba Skladno s predpisi HACCP Dimenzije: 60 x 40 x 2 cm Barva: modra Nevpojne lastnosti pomagajo omejiti navzkrižno kontaminacijo in podpirajo strogo higiensko rutino. Modra barva je skladna z barvnim kodiranjem v kuhinji, zato lahko surove ribe jasno ločite od drugih skupin izdelkov. Trpežna, praktična rezalna deska za vsakodnevno uporabo v horeca, ribjih kuhinjah in proizvodnih kuhinjah, kjer sta zanesljivost in varnost hrane ključnega pomena.

Preberi več manj

S kartico barvnega kodiranja Hygiplas HACCP postane barvno kodiranje v profesionalni kuhinji takoj vidno. Ta jasna, večbarvna karta ekipam pomaga delati hitreje in bolj dosledno v skladu s HACCP ter jo je enostavno ohranjati čisto. Dimenzije: 29.5 (L) x 21 (W) cm (295 x 210 mm) Material: PVC (trpežna plastika) Večbarvna zasnova z veliko, lahko berljivo pisavo in jasnimi barvami Enostavno čiščenje s krpo Spodbuja dobro higieno in podpira HACCP barvno kodiranje v kuhinji Idealno za uporabo v kombinaciji z barvno kodiranimi deskami za rezanje, noži in drugim orodjem Lahko se namesti na katerokoli površino ali steno (pritrdilni material ni priložen) Karto obesite na osrednje mesto, na primer v bližini območja mise en place ali pomivalnega prostora, da lahko vsi na prvi pogled sledijo pravilnemu barvnemu kodu. To zmanjšuje tveganje navzkrižne kontaminacije in vam pomaga delati učinkoviteje v času največje obremenitve. Zaradi trpežnega PVC in enostavnega čiščenja je ta karta Hygiplas primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo v horeca, cateringu in velikih kuhinjah.

Preberi več manj

Delajte higienično in organizirano s kompletom rezalnih desk Hygiplas HDPE z nosilcem. Ta močan, trpežen komplet je izdelan iz polietilena visoke gostote (HDPE): nevpijajoč in brez vonja, idealen za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji ter za pomoč pri preprečevanju navzkrižne kontaminacije. Komplet 6 barvno kodiranih rezalnih desk za delo z ločenimi skupinami živil Izdelano iz HDPE (polietilen visoke gostote): nevpijajoče in brez vonja Dimenzije na desko: 455 x 305 x 25mm Vključuje nosilec/stojalo za urejeno, organizirano shranjevanje V skladu z vsemi higienskimi predpisi Prosimo, upoštevajte: tabela barvnega kodiranja trenutno ni na voljo; komplet je začasno dobavljen brez te tabele Zahvaljujoč veliki velikosti imate na voljo veliko delovne površine za mise en place in porcioniranje. Barvno kodiranje podpira jasen potek dela po skupinah živil, kar vam omogoča hitrejše in varnejše delo v času največje obremenitve. Priloženi nosilec ohranja deske lepo skupaj in na dosegu roke, delovno površino pa urejeno ter kuhinjski proces nemoteno.

Preberi več manj

Zmanjšajte navzkrižno kontaminacijo in delajte učinkoviteje s tem velikim, barvno kodiranim kompletom desek za rezanje Hygiplas. Komplet vključuje 7 prostornih desek za rezanje iz LDPE, ki so lahke, higienske in enostavne za čiščenje—idealno za zaposlene profesionalne kuhinje. Komplet 7 velikih desk za rezanje Dimenzije na desko: 600 x 450 x 10 mm Material: LDPE (polietilen nizke gostote) Nestrupeno in nevpojno: higiensko in enostavno za čiščenje Barvno kodiranje po namenu: modra (surove ribe), rdeča (surovo meso), rumena (kuhano meso), zelena (solate & sadje), rjava (zelenjava), vijolična (alergeni), bela (mlečni izdelki) Skupna teža: 2.85 kg Z uporabo namenske deske za rezanje za vsako skupino izdelkov ohranjate surove in pripravljene sestavine strogo ločene ter zmanjšate tveganje navzkrižne kontaminacije. To vam pomaga v praksi vzdrževati stroge postopke HACCP. Zahvaljujoč materialu LDPE so deske lahke in udobne za rokovanje, nevpojna površina pa podpira čisto, profesionalno mise en place.

Preberi več manj

Delajte bolj higienično in učinkovito s kompletom 7 rezalnih desk Hygiplas (20 mm). Zahvaljujoč barvnemu kodiranju ohranjate skupine živil strogo ločene in zmanjšate tveganje navzkrižne kontaminacije v profesionalni kuhinji. Komplet 7 barvno kodiranih rezalnih desk za ločeno pripravo različnih skupin živil Dimenzije na desko: 450 x 300 x 20 mm Material: LDPE (plastika nizke gostote) – lahka in enostavna za rokovanje Nestrupena in nevpojna površina: higienična in enostavna za čiščenje Barvno kodiranje: rdeča (surovo meso), modra (surove ribe), rumena (kuhano meso), zelena (solate & sadje), rjava (zelenjava), vijolična (alergeni), bela (mlečni izdelki) Stojalo se prodaja ločeno (CH052) Teža kompleta: 2.4 kg Ta komplet je idealen za HACCP prakse: vsaka deska je takoj prepoznavna, kar ohranja vaš mise en place organiziran in omogoča hitrejši ter varnejši potek dela na delovni površini. Material LDPE omogoča, da so deske enostavne za premikanje in vzdrževanje čistoče, medtem ko debelina 20 mm zagotavlja čvrsto, stabilno rezalno površino med servisom.

Preberi več manj

Delajte higiensko in v skladu s HACCP s kompletom 7 rezalnih desk Hygiplas. Te barvno kodirane rezalne deske iz LDPE pomagajo zmanjšati navzkrižno kontaminacijo z uporabo namenskih desk za posamezne skupine živil, medtem ko je lahek, nevpojen material enostaven za rokovanje in čiščenje. Komplet 7 barvno kodiranih rezalnih desk za ločeno pripravo različnih skupin živil Dimenzije na desko: 450 x 300 x 10 mm Material: LDPE (polietilen nizke gostote) – lahek in enostaven za rokovanje Nestrupena in nevpojna plastika: higienska in enostavna za čiščenje Barvno kodiranje: modra (surove ribe), rdeča (surovo meso), rumena (kuhano meso), zelena (solate & sadje), rjava (zelenjava), vijolična (alergeni), bela (mlečni izdelki) Teža kompleta: 1.28 kg Z uporabo namenske rezalne deske za vsako skupino sestavin izboljšate varnost hrane in ohranite mise en place strogo organiziran. Idealno za profesionalne kuhinje, kjer gresta hitrost in higiena z roko v roki. Komplet je večbarven in vsaka deska je jasno prepoznavna po dodeljeni barvi, zato lahko ekipa med servisom takoj zgrabi pravo desko.

Preberi več manj

Ohranite svojo pripravljalno postajo organizirano in varno za živila z rezalno desko HENDI HACCP v formatu GN 1/2. Ta debela, trpežna rumena deska je zasnovana za profesionalne kuhinje ter ponuja gladko, nožem prijazno površino na obeh straneh za učinkovito in higienično mise en place. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska skladna s HACCP za barvno kodirano pripravo živil (rumena) Format GN 1/2 Izdelano iz LDPE (polietilen nizke gostote) Gladka na obeh straneh, zato sta obe strani primerni za rezanje Debela in trpežna konstrukcija, ki pomaga zmanjšati topenje nožev Primerno za pomivalni stroj (priporočen kratek cikel) Dimenzije: 326 x 266 x 10 mm Neto teža: 0.734 kg Na voljo v 6 barvah (za HACCP sisteme barvnega kodiranja) Idealna za zaposlene horeca kuhinje, ta pravokotna deska pomaga poenostaviti delovne procese z omogočanjem HACCP ločevanja z barvnim kodiranjem, hkrati pa ostaja enostavna za čiščenje med opravili. Gladká površina LDPE je zasnovana za vsakodnevno rezanje in pripravo, ne da bi bila pretirano groba do rezil nožev. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi očistite takoj po servisu in uporabite kratek cikel pomivalnega stroja, kot je priporočeno, da ohranite stanje deske in higienske standarde.

Preberi več manj

Ohranite svojo pripravljalno postajo organizirano in skladno s HACCP s HENDI HACCP rezalno desko v formatu GN 1/2. Ta debela, trpežna zelena deska je zasnovana za zahtevne profesionalne kuhinje ter ponuja gladko, nožem prijazno rezalno površino na obeh straneh, ki podpira učinkovito mise en place in zmanjšuje topenje nožev med vsakodnevnim servisom. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska skladna s HACCP za barvno kodirane kuhinjske delovne procese Velikost GN 1/2, pravokotna Dimenzije: 326 x 266 x 10 mm Barva: Zelena Izdelano iz LDPE (polietilen nizke gostote) Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (priporočen kratek cikel) Neto teža: 0.734 kg Trpežna konstrukcija iz LDPE je namenjena intenzivnemu sekljanju in rezanju, hkrati pa pomaga zmanjšati topenje nožev. Zaradi uporabnosti na obeh straneh lahko podaljšate življenjsko dobo deske in ohranite čistejši delovni proces med intenzivno pripravo. Enostavna za čiščenje in praktična za profesionalno uporabo, ta zelena HACCP deska podpira jasno ločevanje opravil v kuhinji in pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije, kadar se uporablja v okviru barvno kodiranega sistema.

Preberi več manj

Ohranite svojo pripravljalno postajo urejeno in pripravljeno na HACCP s HENDI HACCP rezalno desko v formatu GN 1/2. Ta debela, trpežna rdeča deska je zasnovana za zahtevne profesionalne kuhinje, saj nudi gladko rezalno površino na obeh straneh in pomaga zmanjšati topenje nožev med vsakodnevno mise en place. Blagovna znamka: HENDI Rezalna deska skladna s HACCP v velikosti GN 1/2 Barva: rdeča Izdelano iz LDPE (polietilen nizke gostote) Obe strani sta gladki in primerni za rezanje Debela in trpežna za intenzivno uporabo v horeca Pomaga zmanjšati topenje nožev Enostavno čiščenje; primerno za pomivalni stroj (kratek cikel) Dimenzije: 326 x 266 x 10 mm Neto teža: 0.744 kg Rdeča barva podpira jasen potek dela v kuhinji in hitro prepoznavanje v barvno kodiranih HACCP sistemih. Zaradi dvostranske zasnove lahko podaljšate življenjsko dobo z uporabo ene ali druge strani za različna pripravljalna opravila. Za najboljše rezultate v profesionalnih pomivalnih strojih uporabite kratek cikel, kot je priporočeno, in pustite, da se deska pred shranjevanjem popolnoma posuši.

Preberi več manj