HENDI

Pospešite pripravo v zasedenih profesionalnih kuhinjah z lupilnikom krompirja HENDI Kitchen Line 5 kg. Zasnovan za horeca delovne procese, učinkovito lupi in izpira krompir z uporabo abrazivnega diska in abrazivnih blazinic v notranjosti bobna, kar zagotavlja enakomerne rezultate z minimalnim ročnim delom—idealno za restavracije, menze in catering. Maksimalna obremenitev: 5 kg; olupi polno obremenitev v približno 2–3 minutah Kapaciteta bobna 12 L za učinkovito serijsko obdelavo Izhod: 70–100 kg na uro Zmogljiv motor 550 W za hitro, enakomerno lupljenje Trpežna konstrukcija z bobnom, diskom in abrazivnimi blazinicami iz nerjavnega jekla; pokrov iz polikarbonata za vidljivost med delovanjem Abrazivni disk je opremljen z mešali iz aluminijeve zlitine Upravljalna plošča z 8-minutnim časovnikom in indikatorskimi lučkami; lupljenje se ustavi, ko je dosežen nastavljen čas Varnostno mikro stikalo ustavi napravo, ko se pokrov odpre Dovod sveže vode in odtočni priključek za izpiranje krompirja med lupljenjem Lovilec olupkov z dvema posodama (ena perforirana) za pomoč pri preprečevanju zamašitev kanalizacije Stabilne noge s plastičnimi nastavki; dve nogi vključujeta montažni plošči za pritrditev na tla Razred vodoodpornosti: IP23 Dimenzije: 620 x 525 x (H) 787 mm Neto teža: 38 kg (izdelek); navedena teža: 37.5 kg Idealen za lupljenje in pranje krompirja v enem procesu, ta lupilnik pomaga standardizirati čase priprave in zmanjšati odpad, zato je dobra izbira za mise en place z velikim obsegom. Prosojni pokrov omogoča osebju spremljanje napredka, časovnik pa podpira ponovljive rezultate med izmenami. Komponente iz nerjavnega jekla zagotavljajo trpežnost in lažje čiščenje v zahtevnih kuhinjskih okoljih. Za stabilno namestitev v proizvodnih območjih je enoto mogoče varno pritrditi na tla z uporabo integriranih montažnih plošč.

Preberi več manj

Optimizirajte svojo postajo za pomivanje posode s stojalom HENDI za pomivalne stroje za kozarce 40x40—učinkovito podnožje, ki dvigne napravo ter omogoča boljše odtekanje vode in čistejši, bolj organiziran potek dela za šankom ali v profesionalni kuhinji. Z vzdržljivo varjeno konstrukcijo in integriranimi vodili za košare pomaga, da so košare za izpiranje vedno pri roki in da je vaš prostor urejen. Zasnovano kot stojalo/podnožje za pomivalne stroje za kozarce 40x40 Izboljša odtekanje vode iz pomivalnega stroja, saj ga namesti na dvignjeno podnožje Varjena konstrukcija za vzdržljivost in stabilnost Iz nerjavnega jekla (kovina) Vključuje 2 para vodil za košare dimenzij 400 x 400 mm Nastavljive nogice: +25 / -5 mm za izravnavo na neravnih tleh Združljivo s pomivalnimi stroji za kozarce HENDI: 230299, 233009, 233016, 233023, 230268 Dimenzije: 498 x 472 x (H) 502 mm Neto teža: 4.93 kg Idealno za bare, kavarne in restavracije, kjer sta hitrost in higiena pomembni, to stojalo ohranja pomivalni stroj za kozarce na praktični delovni višini, hkrati pa zagotavlja namenska vodila za shranjevanje dveh košar 400 x 400 mm. Varjena zasnova iz nerjavnega jekla je primerna za vsakodnevno intenzivno uporabo v zasedenih HoReCa okoljih. Z nastavljivimi nogicami izravnajte stojalo za stabilno postavitev in zanesljivo delovanje. Kombinirajte ga z navedenimi modeli pomivalnih strojev za kozarce HENDI, da ustvarite kompaktno, dobro organizirano postavitev za pomivanje posode.

Preberi več manj

V nekaj sekundah ustvarite čiste, enakomerne rozetice in obrobe s tem kompletom zvezdastih nastavkov za brizganje HENDI—praktična izbira za profesionalne slaščičarske kuhinje, pekarne in desertne postaje. Zasnovan za natančno doziranje in dekorativno zaključevanje, ponuja več velikosti nastavkov, ki ustrezajo različnim nalogam brizganja, od finih detajlov do polnejših vrtincev. Blagovna znamka: HENDI Komplet zvezdastih nastavkov za brizganje in dekoriranje Vključuje 7 velikosti: ø6, 8, 10, 12, 14, 16 in 18 Izdelano iz kovine z nerjavnim jeklom 18/8 Neto teža: 0.076 kg Dimenzije (D׊×V): 36 × 216 × 50 mm Idealni za masleno kremo, glazuro in druge dekorativne priprave, ti nastavki pomagajo standardizirati videz postrežbe, hkrati pa ohranjajo hitro delo med največjo proizvodnjo. S sedmimi premeri v enem kompletu lahko preklapljate med nežnimi poudarki in bolj bogatimi dekorativnimi vzorci, ne da bi spreminjali svoj delovni proces. Za najboljše rezultate nastavke ohranjajte čiste med menjavami barv ali okusov, da ohranite ostro zvezdasto definicijo in profesionalen zaključek.

Preberi več manj

V svojo kuhinjo prinesite pristne rezultate žara s HENDI litoželezno rebrasto ponevjo za žar—idealno za zapečenje mesa, peko zelenjave na žaru ali opekanje sendvičev z značilnimi rebrastimi sledmi. Zasnovana za profesionalno uporabo v horeca, zagotavlja odlično zadrževanje toplote in enakomerno peko, medtem ko je predhodno zaščitena površina pripravljena za takojšnjo uporabo. Blagovna znamka: HENDI Litoželezna rebrasta ponev za žar z vzdržljivo litoželezno konstrukcijo za enakomerno porazdelitev toplote Predhodno zaščitena z zaščitnim slojem olja, ki pomaga zmanjšati prijemanje in izboljša okus Odporna na temperature do 220°C Vključuje 1 izliv za enostavno prelivanje Ročaj s kavljem za obešanje za priročno shranjevanje Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije (L x W x H): 355 x 244 x 55 mm Neto teža: 1.994 kg Ta litoželezna rebrasta ponev za žar je zanesljiva izbira za zaposlene kuhinje, kjer sta pomembna močno zapečenje in ponovljivi rezultati. Rebrasto dno pomaga odvajati odvečno maščobo, hkrati pa doda klasične zapečene črte z žara na zrezke, burgerje, zelenjavo in sendviče v slogu panini. Za najboljšo nego se izogibajte pomivalnemu stroju in čistite ročno, da zaščitite predhodno zaščiten sloj. Po pranju temeljito osušite, da ohranite površino in jo ohranite pripravljeno za uporabo.

Preberi več manj

Dosledne in čiste rezultate brizganja dosezite s kompletom okroglih nastavkov za glazuro HENDI – nepogrešljivim dekorirnim orodjem za profesionalne slaščičarske kuhinje, pekarne in postaje za sladice. S sedmimi velikostmi okroglih šob v enem kompletu lahko hitro preklapljate med finimi detajli in polnejšimi linijami za učinkovito, ponovljivo končno obdelavo. Blagovna znamka: HENDI Komplet okroglih nastavkov za glazuro za doziranje in dekoriranje Vključuje 7 velikosti: ø4, 6, 8, 10, 12, 14 in 16 Izdelano iz kovine z nerjavnim jeklom 18/8 Neto teža: 0.07 kg Dimenzije izdelka (D׊×V): 34 × 198 × 48 mm Idealni za brizganje glazure, kreme in drugih dekorativnih pripravkov, ti okrogli nastavki omogočajo izdelavo pik, linij, obrob in napisov z natančnim nadzorom. Razpon premerov omogoča enostavno prilagoditev predstavitve od nežnega detajlnega dela do hitrejšega prekrivanja. Primerno za uporabo v obremenjenih horeca okoljih, kjer sta pomembni vzdržljivost in dosledni rezultati. Med uporabo temeljito očistite, da ohranite higieno in ostro, natančno brizganje.

Preberi več manj

Vakuumski pakirni stroj HENDI Strip iz linije Budget Line je kompaktna, praktična rešitev za hermetično pakiranje v profesionalnih kuhinjah, catering obratih in okoljih z lažjo proizvodnjo. Zasnovan za vakuumsko zapiranje živilskih in neživilskih izdelkov (razen tekočin) pomaga podaljšati svežino, izboljšati organizacijo shranjevanja in učinkovito pripravljati porcije—hkrati pa ostaja enostaven za premikanje in uporabo zahvaljujoč lahki ABS konstrukciji. Primerno za pakiranje živilskih in neživilskih izdelkov (razen tekočin) Za uporabo z reliefnimi vakuumskimi vrečkami Deluje z vrečkami do širine 310 mm, ne glede na dolžino vrečke Trpežno ohišje iz ABS plastike z lahko zasnovo za enostaven transport Tesnilo pokrova zagotavlja tesno zapiranje med delovanjem Uporabniku prijazna nadzorna plošča Dva izbirna časa varjenja vrečk Ročni postopek varjenja, primeren za pakiranje občutljivih izdelkov Možnost varjenja vrečk brez sesanja zraka Vibracijska črpalka s kapaciteto črpanja 5.5 L/min Ni namenjeno neprekinjenemu delovanju Moč: 100 W Dimenzije: 390 x 175 x (H) 95 mm Neto teža: 1.55 kg Idealno za porcioniranje, mise en place in shranjevanje, ta vakuumski pakirnik podpira učinkovita vsakodnevna opravila varjenja, hkrati pa ohranja nizke emisije hrupa za udobno uporabo v kuhinji. Zaradi kompaktnih mer ga je enostavno postaviti na pripravljalne pulte ali pospraviti med servisi. Za najboljše rezultate uporabljajte samo reliefne vrečke in se izogibajte tekočinam, saj je naprava namenjena suhim izdelkom. Med cikli pustite napravo počivati, saj je zasnovana za občasno uporabo in ne za neprekinjeno delovanje.

Preberi več manj

Ohranite hitro postrežbo in enakomerne porcije z električnim nožem za kebab HENDI—idealen za rezanje pečenega mesa, kot so kebab, shoarma in gyros, v zasedenih profesionalnih kuhinjah. Zasnovan za varno, nadzorovano rezanje, združuje visokohitrostni rezalni disk Ø 80 mm s praktičnimi dodatki za vsakodnevno uporabo v horeca. Primerno za rezanje pečenega mesa: kebab, shoarma, gyros in podobno Moč: 80 W Velik gladek rezalni disk Ø 80 mm z zaščito iz nerjavnega jekla Vključuje dodatni nazobčani rezalni disk Ø 80 mm Hitrost diska: 8.000 RPM Pokrov rezila pomaga izboljšati varnost med rezanjem Aluminijast ročaj z 2,7 m napajalnim kablom Stopnja zaščite pred vdorom: IPX4 Adapter z indikatorsko lučko Dobavljeno z brusnim kamnom za rezilo, stojalom za nož in izvijačem Dimenzije: 528 x 140 x 140 mm Neto teža: 4.02 kg Materiali: kovine (aluminij in nerjavno jeklo) Z vključenima gladkim in nazobčanim diskom Ø 80 mm ta električni nož za kebab podpira različne preference rezanja in teksture mesa, hkrati pa ohranja čist, enakomeren rez za wrape, pite in krožnike. Za varno rokovanje med rezanjem uporabljajte pokrov rezila, nož pa, ko ni v uporabi, shranite na priloženem stojalu. Priloženi brusni kamen pomaga ohranjati enakomerno učinkovitost rezila med konicami.

Preberi več manj

HENDI metlica za stepanje tipa piano je lahek, profesionalni kuhinjski pripomoček, zasnovan za hitro, nadzorovano stepanje v zasedenih horeca kuhinjah. S svojimi prožnimi piano žicami in tankim ročajem omogoča hitro zračenje, mešanje in emulgiranje sestavin z natančnostjo. Blagovna znamka: HENDI Tip: metlica za stepanje tipa piano s 5 prožnimi piano žicami Debelina žice: 1 mm Izdelano iz kovine, vključno z nerjavnim jeklom Skupne dimenzije: 63 x 63 x 282 mm Neto teža: 0.04 kg Idealna za stepanje omak, prelivov, test in lahkih zmesi, kjer sta pomembni odzivnost in prožnost. Tanek ročaj omogoča udoben oprijem za hitro pripravo in natančen nadzor med servisom. Konstrukcija iz nerjavnega jekla je praktična izbira za vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Po uporabi temeljito očistite, da bodo žice higienske in pripravljene na naslednje pripravljalno opravilo.

Preberi več manj

Spiralna metlica HENDI je kompaktni, profesionalni kuhinjski pripomoček, zasnovan za hitro in učinkovito mešanje v zasedenih horeca kuhinjah. Z glavo iz nerjavnega jekla v spiralni obliki in lahko zasnovo je idealna za emulgiranje prelivov, mešanje omak ter stepanje manjših količin neposredno v skledah, ponvah ali posodah. Blagovna znamka: HENDI Tip: spiralna metlica Izdelano iz kovine z konstrukcijo iz nerjavnega jekla Dolžina: 280 mm Dimenzije: 60 x 40 mm (W x H) Neto teža: 0.04 kg Spiralna oblika pomaga hitro vmešati sestavine, zato je praktična izbira za dokončanje omak, glajenje test ali mešanje marinad z dobrim nadzorom. Dolžina 280 mm omogoča udoben doseg, hkrati pa ostaja enostavna za rokovanje pri natančnem delu. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi po vsakem servisu temeljito očistite, da bo metlica iz nerjavnega jekla higienska in pripravljena na ponavljajoča se pripravljalna opravila.

Preberi več manj

Opremljajte svojo profesionalno kuhinjo s pladnjem HENDI CONVECTOMAT, vzdržljivim GN 1/1 pekačem, zasnovanim za enakomerno peko in pečenje v zahtevnih horeca obratih. Izdelan je iz emajliranega jekla z zaobljenimi robovi, kar zagotavlja zanesljivo rokovanje, enostavno čiščenje in visoko toplotno odpornost za vsakodnevno uporabo v profesionalnih pečicah. Blagovna znamka: HENDI Vrsta pladnja: pečni pladenj CONVECTOMAT Gastronorm velikost: GN 1/1 Dimenzije: 530 x 324 x (H) 20 mm Neto teža: 1.51 kg Iz emajliranega jekla (emajlirana kovinska površina) Debelina pločevine: 1 mm Zaobljeni robovi za varnejše in lažje rokovanje Temperaturna odpornost do 300℃ Primerno za uporabo v pečicah Emajlirana površina omogoča hitro čiščenje in pomaga, da pladenj prenese intenzivno, vsakodnevno uporabo. Zaradi formata GN 1/1 se prilega standardnim gastronorm postavitvam v profesionalnih kuhinjah za učinkovito pripravo v serijah in poenostavljeno mise en place. Idealen za peko, pečenje in pogrevanje, ta pladenj je praktična izbira za delovne procese v konvekcijskih in kombiniranih pečicah, kjer sta zanesljiva toplotna učinkovitost in robustna konstrukcija ključnega pomena.

Preberi več manj

Zasnovan za zahtevne profesionalne kuhinje, Arktic šok hladilnik/zamrzovalnik za 15 x GN 1/1 omogoča hitro ohlajanje kuhane hrane na varne temperature za postrežbo ali šok zamrzovanje za daljše shranjevanje, pri čemer ščiti teksturo, okus in svežino. Z namenskimi cikli za zamrzovanje sladoleda in globinsko površinsko zamrzovanje ter združljivostjo z GN 1/1 in pladnji 600x400 mm je učinkovita rešitev za načrtovanje priprave, serijsko kuhanje in HACCP-usmerjene delovne procese v restavracijah, pri cateringih in v proizvodnih kuhinjah. Kapaciteta za 15 x GN 1/1 posod ali 15 x 600x400 mm pladnjev Učinkovitost hlajenja: do 45 kg na +3°C Učinkovitost zamrzovanja: do 35 kg na -18°C Ločeni programi za cikel zamrzovanja sladoleda (-20°C) in globinsko površinsko zamrzovanje (-40°C) Notranje dimenzije komore: 640 x 452 x (H)1245 mm 15 kompletov vodil z razmikom 75 mm Prisilno hlajenje z digitalnim nadzorom termostata Ročno odtaljevanje; integriran pladenj za kondenzat pod enoto Ohišje in komora iz nerjavnega jekla (AISI 201) Notranja LED osvetlitev za dobro vidljivost med nalaganjem/razkladanjem Zvočni in vizualni alarm odprtih vrat ter mikro stikalo, ki ustavi enoto, ko so vrata odprta Nastavljiva smer odpiranja vrat Klimatski razred 5: stabilno delovanje do +40°C okolice (40% RH) Hladilno sredstvo: R290 Nastavljive nerjaveče noge po višini Vhodna moč: 2080 W Skupne dimenzije: 910 x 792 x (H)1980 mm Neto teža: 187.36 kg Idealen za hitro ohlajanje kuhanih jedi, omak, beljakovin in pripravljenih komponent, ta šok hladilnik podpira večjo produktivnost z manj odpadka, saj podaljšuje rok uporabe in ohranja kakovost izdelkov. Namenske funkcije zamrzovanja ga naredijo primernega tudi za slaščičarsko in desertno proizvodnjo, kjer je hitro, nadzorovano zamrzovanje bistvenega pomena. Zasnovan za zasedena okolja v zaledju, konstrukcija iz nerjavnega jekla, LED-osvetljena komora in varnostne funkcije (alarm odprtih vrat in mikro stikalo vrat) podpirajo zanesljivo vsakodnevno uporabo. Ročno odtaljevanje in pladenj za kondenzat pomagata, da je enota obvladljiva pri rednih postopkih čiščenja in vzdrževanja.

Preberi več manj

Hladilnik Arktic Kitchen Line 580 L je profesionalni pokončni hladilnik GN 2/1, zasnovan za zasedene horeca kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo hlajeno shranjevanje z enostavnim dostopom in učinkovitim delovnim tokom. Z notranjim in zunanjim ohišjem iz nerjavnega jekla, statičnim hlajenjem s pomočjo ventilatorja in zaklepnimi samodejno zapirajočimi se vrati je izdelan za vsakodnevno uporabo v pripravljalnih prostorih, skladišču v zaledju in proizvodnih kuhinjah. Neto prostornina: 580 L Združljivost z gastronormom: GN 2/1 Temperaturno območje: -5°C do 5°C Statično hlajenje s pomočjo ventilatorja s spodaj nameščenim kompresorjem Digitalni prikaz z elektronskim termostatom Hladilno sredstvo: R134a Klimatski razred 4 (30°C, 55% RH) Energijska nalepka: D Vključuje 3 police GN 2/1 Dimenzije notranje komore: 565 x 640 x (H) 1525 mm Skupne dimenzije: 684 x 805 x (H) 2120 mm Vhodna moč: 350 W Izolacija: poliuretanska pena, debeline 60 mm Notranjost in zunanjost iz nerjavnega jekla; zadnji zunanji pokrov iz pocinkanega jekla Samodejno zapirajoča se, zaklepna vrata z odpiranjem na levo stran in ukrivljenim ročajem Nameščen na 4 kolesih, vključno z 2 vrtljivima kolesoma Opremljen s filtrom za delce Neto teža: 116.99 kg Levo vpeti, samodejno zapirajoči se vrata pomagajo ohranjati temperaturno stabilnost med konicami strežbe, medtem ko format polic GN 2/1 podpira standardne gastronorm posode za organiziran mise en place in shranjevanje sestavin v večjih količinah. Podnožje na kolesih olajša postavitev in čiščenje okoli naprave v dinamičnih kuhinjskih postavitvah. Primeren za profesionalna okolja do klimatskega razreda 4, ta hladilnik združuje robustno konstrukcijo iz nerjavnega jekla z elektronskim nadzorom temperature za dosledno hlajeno shranjevanje v območju -5°C do 5°C.

Preberi več manj

Zasnovan za zasedene profesionalne kuhinje, Arktic Kitchen Line Refrigerator 1300 L zagotavlja zanesljivo hlajeno shranjevanje v formatu GN 2/1 z vzdržljivo konstrukcijo iz nerjavnega jekla in učinkovitim statičnim hlajenjem s pomočjo ventilatorja. Z zaklepnimi samodejno zapirajočimi se vrati, digitalnim upravljanjem in enostavno manevrirnostjo na kolesih je praktična izbira za pripravljalne prostore, proizvodne kuhinje in horeca hladilno skladiščenje v zaledju. Velik hladilnik 1300 L, zasnovan za profesionalne hladilne aplikacije Notranjost združljiva z GN 2/1; priloženih 6 polic GN 2/1 Temperaturno območje nastavljivo od -5°C do 5°C prek elektronskega termostata z digitalnim prikazom Statično hlajenje s pomočjo ventilatorja s spodaj nameščenim kompresorjem in filtrom za delce Notranje in zunanje ohišje iz visokokakovostnega nerjavnega jekla; zadnji zunanji pokrov iz pocinkanega jekla 60 mm izolacija iz poliuretanske pene za učinkovito zadrževanje temperature Samodejno zapirajoča se, zaklepna vrata z odpiranjem na levo stran in udobnim ukrivljenim ročajem Nameščen na 4 kolesih, vključno z 2 vrtljivima kolesoma za lažje pozicioniranje Klimatski razred 4 (30°C / 55% RH) za zahtevna kuhinjska okolja Energijska nalepka: D Priključna moč: 320 W Zunanje dimenzije: 1386 x 805 x (H) 2120 mm Dimenzije komore: 1262 x 640 x (H) 1525 mm Neto teža: 185.76 kg Prostorna komora in police GN 2/1 omogočajo enostavno organizacijo gastronorm posod in sestavin za hitro postrežbo ter učinkovito mise en place. Kroženje s pomočjo ventilatorja podpira enakomerno hlajenje po celotni omari, kar pomaga ohranjati dosledne pogoje shranjevanja v času največje obremenitve. Za vsakodnevno uporabo samodejno zapirajoča se zaklepna vrata podpirajo higieno in varnost v skupnih kuhinjskih prostorih, medtem ko podnožje na kolesih poenostavi čiščenje in premikanje med vzdrževanjem ali spremembami postavitve.

Preberi več manj

Zasnovan za zahtevne profesionalne kuhinje, Arktic Profi Line hladilnik in zamrzovalnik 420 L združuje zanesljivo hlajeno in zamrznjeno shranjevanje v eni omari iz nerjavnega jekla. Prisilno hlajenje s kompresorji EMBRACO pomaga ohranjati stabilne temperature med intenzivnim servisom, medtem ko digitalno upravljanje in samodejno izhlapevanje kondenzata zagotavljata učinkovito in dosledno vsakodnevno delovanje. Hladilno-zamrzovalna omara 420 L za horeca skladiščenje v zaledju Temperaturno območje (hladilnik): 0 do 8°C Temperaturno območje (zamrzovalnik): -22 do -17°C Prisilno hlajenje za enakomerno porazdelitev temperature Digitalni prikaz z elektronskim termostatom za natančen nadzor Kompresorji: hladilnik EMT65HLR (1/4 hp); zamrzovalnik NE2134Z (1/2 hp) Hladilna sredstva: R600a (80 g) za hlajenje; R290 (90 g) za zamrzovanje Notranje in zunanje ohišje iz visokokakovostnega nerjavnega jekla; zadnji zunanji pokrov iz pocinkanega jekla 50 mm izolacije (C5H10) Samozapiralna, zaklenljiva vrata z odpiranjem na levo stran in udobnim ukrivljenim ročajem Vključuje 3 police (510 x 525 mm), maks. 40 kg na polico (enakomerno porazdeljeno) Dimenzije komore: hladilnik 525 x 540 x (H)1380 mm; zamrzovalnik 525 x 540 x (H)1380 mm Samodejno izhlapevanje kondenzata Opremljeno s 4 kolesi, vključno z 2 vrtljivima kolesoma, za enostavno pozicioniranje in dostop za čiščenje Klimatski razred 4 (30°C, 55% RH) Energijska nalepka: D Priključna moč: 870 W; 230 V Skupne dimenzije: 1202 x 740 x (H)1960 mm Neto teža: 149.11 kg Ta omara je praktična izbira za restavracije, menze in catering obrate, ki potrebujejo zanesljivo hlajenje in zamrzovanje v kompaktni, mobilni izvedbi. Konstrukcija iz nerjavnega jekla podpira higienske delovne procese, medtem ko zaklenljiva, samozapiralna vrata pomagajo zaščititi zalogo med konicami. Za najboljše delovanje police enakomerno obremenite do navedene nosilnosti in pustite prostor okoli shranjenih izdelkov, da omogočite pretok zraka iz sistema prisilnega hlajenja.

Preberi več manj

Ročni mešalnik HENDI Profi Line 500 je zasnovan za zahtevne profesionalne kuhinje ter omogoča hitro in enakomerno mešanje neposredno v loncu za juhe, omake in pireje. Z robustnim najlonskim ohišjem, gredjo in rezilom iz nerjavnega jekla ter zasnovo, ki omogoča enostavno čiščenje, je zanesljiva izbira za pripravo večjih količin, kjer sta pomembna nadzor in higiena. Blagovna znamka: HENDI Ročni mešalnik Profi Line z elektronsko nadzorno ploščo in 9 nastavitvami hitrosti Moč: 500 W (230 V po predlogu naslova) Razpon spremenljive hitrosti: 2,000–9,000 RPM Maksimalna hitrost: 15,000 RPM Dolžina gredi: 500 mm Primerno za priprave do 120 litrov Ohišje iz z vlakni ojačanega najlona Gred in rezilo iz nerjavnega jekla Skupne dimenzije: 165 x 100 x (H) 863 mm Premer: 100 mm Neto teža: 3.48 kg Idealen za restavracije, catering in menze, ta potopni mešalnik pomaga pospešiti serijsko pripravo, hkrati pa ohranja izdelek v isti posodi, da se zmanjša pretakanje. Elektronsko upravljanje z 9 hitrostmi omogoča enostavno prilagajanje intenzivnosti mešanja za občutljive emulzije ali gostejše pireje. Zasnovan za enostavno čiščenje med opravili; gred in rezilo iz nerjavnega jekla podpirata higienske delovne procese v zasedenih servisnih okoljih.

Preberi več manj

Poenostavite transport in shranjevanje v zaledju z dvojnim vozičkom HENDI za pladnje GN 1/1, zasnovanim za kuhinje z visokim pretokom, menze in catering. S 30 vodilnimi nivoji in varnimi zapahi za pladnje na obeh straneh ohranja gastronorm posode stabilne in organizirane med premikanjem med območji priprave, strežbe in pomivanja. Kapaciteta: 30 x nivojev GN 1/1 Razmik vodil: 80 mm med nivoji Zapahi za pladnje na obeh straneh za varnejše rokovanje med transportom Opremljen s 4 kolesi, vključno z 2 z zavoro Dovoljena nosilnost (enakomerno porazdeljena): 150 kg Dostavljeno v ploščatem pakiranju za montažo na lokaciji Glavni material: kovina s komponentami iz nerjavnega jekla Dimenzije: 794 x 614 x (H) 1715 mm Neto teža: 31.66 kg Idealno za transport in začasno odlaganje pladnjev GN 1/1 v zasedenih profesionalnih okoljih; dvostranska zasnova pomaga povečati kapaciteto, ne da bi se tloris preveč povečal. Kolesa z zavoro pomagajo, da voziček med nakladanjem in razkladanjem ostane varno na mestu. Za najboljšo učinkovitost enakomerno obremenite voziček, da ostanete znotraj navedene nosilnosti 150 kg in zagotovite gladko premikanje. Dostava v ploščatem pakiranju olajša vnos v tesne skladiščne prostore ali kuhinje pred montažo.

Preberi več manj

Poenostavite transport in shranjevanje pladnjev v zaposlenih profesionalnih kuhinjah z dvojnim mobilnim vozičkom HENDI za GN 1/1. Zasnovan za učinkovito mise en place, servisne poti in logistiko v zaledju, ta voziček iz nerjavnega jekla omogoča visoko kapaciteto in organizirano rokovanje z gastronorm posodami, hkrati pa ostaja enostaven za manevriranje med pripravo, hladilnico in pomivalnimi območji. Kapaciteta: 12 x GN 1/1 nivojev 80 mm razmika med nivoji za praktično nalaganje in razlaganje Zapore pladnjev na obeh straneh pomagajo ohranjati pladnje varno na mestu med transportom 4 kolesa za mobilnost, vključno z 2 z zavoro Dovoljena obremenitev: 150 kg (enakomerno porazdeljeno) Dostavljeno v ploščatem pakiranju Material: kovinska konstrukcija z nerjavnim jeklom Dimenzije: 614 x 794 x (H) 950 mm Neto teža: 16.57 kg Idealen za catering, menze in restavracije, ta dvojni voziček pomaga skrajšati čas rokovanja, saj ohranja GN 1/1 pladnje organizirane in pripravljene za transport med delovnimi postajami. Kolesa z zavoro omogočajo stabilno pozicioniranje med nalaganjem, razlaganjem in pripravo za odpremo. Za najboljše delovanje obremenitev enakomerno porazdelite po nivojih in ob parkiranju aktivirajte zavore. Dostava v ploščatem pakiranju omogoča učinkovito shranjevanje in rokovanje pred montažo na lokaciji.

Preberi več manj

Zagotovite nemoten potek strežbe s servirnim vozičkom HENDI s 4 policami – idealen za prevoz pripravljenih jedi, GN posod, namizne posode ali čistilnih pripomočkov med kuhinjo, skladiščem in strežnim delom. Ta voziček iz nerjavnega jekla, zasnovan za profesionalna horeca okolja, združuje veliko kapaciteto z enostavno vodljivostjo za učinkovite, organizirane delovne procese. Profesionalni servirni voziček s 4 policami Izdelan iz nerjavnega jekla Opremljen s 4 kolesi za gladek transport 2 kolesi z zavoro za varno fiksiranje vozička med nakladanjem in razkladanjem Kotna zaščita pomaga zmanjšati poškodbe zaradi udarcev v obremenjenih strežnih območjih Dobavljeno v razstavljenem stanju za priročno dostavo Skupne mere: 1000 x 680 x 1260 mm (L x W x H) Neto teža: 18.47 kg Popolno za restavracije, hotele, catering in institucionalne kuhinje; razporeditev s štirimi policami pomaga ločevati predmete po hodu, postaji ali opravilu ter podpira hitrejši obrat med konicami strežbe. Kolesa z zavoro zagotavljajo več nadzora, ko je voziček parkiran pri prehodih, dvigalih ali pripravljalnih območjih. Nerjavno jeklo je primerno za vsakodnevno profesionalno uporabo in rutinsko čiščenje, zato je ta voziček praktična izbira tako za strežbo hrane kot za transport v zaledju v okviru higiensko usmerjenih procesov.

Preberi več manj

Poenostavite potek pomivanja posode z mobilnim vozičkom HENDI za košare za pomivalni stroj 500x500 mm—učinkovita rešitev za transport in shranjevanje, ki ohranja območje okoli prehodnega ali pokrovnega pomivalnega stroja urejeno, varno in organizirano. S 7 nivoji in varnimi zaporami košar pomaga zmanjšati nered ter omogoča enostavno premikanje polnih ali praznih košar tja, kjer jih potrebujete. Zasnovan za košare za pomivalni stroj velikosti 500x500 mm Kapaciteta: do 7 košar 7 nivojev z nosilci košar, razmaknjenimi 200 mm narazen Zapore košar na obeh straneh pomagajo preprečiti drsenje ali padanje košar Nameščen na 4 kolesih, vključno z 2 zavornima kolesoma za varno pozicioniranje Maksimalna nosilnost (enakomerno porazdeljena): 100 kg Dobavljeno v razstavljenem stanju za dostavo Materiali: kovina z nerjavnim jeklom Dimenzije: 749 x 749 x (H) 1688 mm Neto teža: 14.73 kg Idealen za profesionalne kuhinje, menze in catering, ta prostorsko varčen voziček za košare ohranja čiste in umazane regale ločene in pri roki, izboljšuje hitrost v času največje obremenitve ter pomaga vzdrževati bolj organizirano območje pomivanja. Za najboljšo stabilnost in varno manevriranje košare enakomerno razporedite po nivojih in uporabite zavore, ko je voziček parkiran ob pomivalnem stroju ali v skladišču.

Preberi več manj

Ohranite servirane obroke, GN pladnje in pripravljene izdelke na pravi temperaturi med dostavo, banketiranjem ali prenosi v zaledju z HENDI Profi Line termo boksom 9x 600x400mm. Ta izjemno lahek, spredaj zapiralni izolirani transportni boks je izdelan iz EPP za visoko temperaturno odpornost ter varno in učinkovito rokovanje v zaposlenih profesionalnih catering obratih. Izolirani termo boks z 9 vodili za pladnje 600x400 mm (pladnji niso vključeni) Razdalja med vodili: 50 mm Spredaj zapiralna zasnova z ločenim pokrovom za enostavno nalaganje in dostop Primeren za transport in shranjevanje tako tople kot hladne hrane Izdelan iz plastike EPP (ekspandirani polipropilen); izjemno lahek in zelo temperaturno odporen Zložljiv v sklad zaradi utorov v ohišju Zaobljeni vogali za varnejše rokovanje in lažje manevriranje Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju do 80°C za higiensko čiščenje Zunanje dimenzije: 695 x 540 x (H) 640 mm Neto teža: 5.6 kg Zasnovan za profesionalni izolirani transport, format vodil 600x400 mm pomaga organizirati več pladnjev v enem boksu, da se poenostavi strežba in skrajša čas rokovanja. Zložljiva konstrukcija omogoča učinkovito shranjevanje in stabilno zlaganje med transportom. Za najboljšo higieno in dolgo življenjsko dobo čistite v pomivalnem stroju do 80°C in poskrbite, da je boks pred shranjevanjem suh. Ločen pokrov in zaobljeni vogali omogočajo praktično vsakodnevno uporabo v catering kuhinjah, na dogodkih in v procesih distribucije hrane.

Preberi več manj

Zasnovana za zahtevne profesionalne kuhinje in pripravljalne prostore, centralna miza HENDI Profi Line s polico nudi higiensko delovno površino iz nerjavnega jekla s popolnim dostopom z vseh strani—idealno za učinkovite delovne procese v horeca okoljih. Vijačena konstrukcija za samomontažo je praktična za transport, premikanje v tesne prostore in shranjevanje, medtem ko ojačana delovna plošča pomaga zmanjšati hrup in izboljšati stabilnost med vsakodnevnim servisom. Profesionalna centralna delovna miza s spodnjo polico (vijačena konstrukcija za samomontažo) Dimenzije: 1601 x 600 x (H) 850 mm Trpežna konstrukcija iz nerjavnega jekla Delovna plošča ojačana z laminirano, vodoodporno ojačitveno in zvočno izolacijsko ploščo Pribl. dovoljena obremenitev delovne plošče: 70 kg/m² Nenastavljiva polica; razdalja od tal do spodnjega roba police: 160 mm Pribl. dovoljena obremenitev police: 70 kg/m² Noge iz profilov 40 x 40 mm Nastavljive nogice: +25/-5 mm Neto teža: 36.851 kg Zaradi odprte zasnove je ta centralna miza primerna za pripravo, aranžiranje jedi, pakiranje in splošno organizacijo kuhinje, kjer več zaposlenih potrebuje dostop z različnih strani. Spodnja polica omogoča priročno shranjevanje GN posod, manjših naprav ali pogosto uporabljenega orodja, hkrati pa ohranja delovno ploščo prosto. Za najboljše rezultate sestavite na ravnih tleh in uporabite nastavljive nogice za izravnavo neravnih površin ter ohranite stabilno in varno delovno mesto med servisom.

Preberi več manj

Opremljajte svojo profesionalno kuhinjo ali pripravljalni prostor z ob steno postavljeno mizo HENDI Profi Line s polico, zasnovano za higiensko, prostorsko učinkovito postavitev ob steno in vsakodnevne horeca obremenitve. Konstrukcija iz nerjavnega jekla, ojačana delovna plošča in integrirana zaščita proti škropljenju jo naredijo za praktično izbiro za čisto pripravo hrane, aranžiranje jedi in splošna opravila v zaledju, kjer sta pomembni vzdržljivost in enostavno čiščenje površin. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line Stenska miza s spodnjo polico in 40 mm zaščito proti škropljenju, ki pomaga zaščititi steno pred madeži Skupne dimenzije: 1800 x 599 x (H) 885 mm Iz nerjavnega jekla Vijačena konstrukcija za samostojno montažo, ki omogoča lažji transport in shranjevanje Delovna plošča ojačana z laminirano, vodoodporno ojačitveno in zvočno izolacijsko ploščo Pribl. dovoljena obremenitev delovne plošče: 70 kg/m² Nenastavljiva spodnja polica; razdalja od tal do spodnjega roba police: 160 mm Pribl. dovoljena obremenitev police: 70 kg/m² Noge iz profilov 40 x 40 mm z nastavljivimi nogicami (+25/-5 mm) Neto teža: 37.946 kg Integrirana spodnja polica ojača celotno konstrukcijo in hkrati zagotavlja priročno shranjevanje GN posod, manjših naprav ali mise en place pripomočkov v bližini delovnega mesta. Zaradi vijačene zasnove je ta miza zelo primerna za obrate, ki potrebujejo zanesljivo pohištvo iz nerjavnega jekla, ki ga je mogoče sestaviti na lokaciji. Za najboljše rezultate v okoljih, kjer je poudarek na higieni, redno čistite površine iz nerjavnega jekla kot del standardne rutine sanacije kuhinje, pri čemer posebno pozornost namenite vogalom okoli zaščite proti škropljenju in nosilcev police, kjer se lahko nabirajo ostanki.

Preberi več manj

Vzpostavite čist in učinkovit prostor za pripravo in serviranje z zidno mizo HENDI Profi Line s polico, zasnovano za profesionalne kuhinje, kjer sta pomembni higiena in optimizacija prostora. Z izvedbo iz nerjavnega jekla, integriranim zadnjim robom proti škropljenju in ojačano, zvočno dušeno delovno ploščo je ta vijačno sestavljena zidna delovna miza idealna za vsakodnevni mise en place, porcioniranje in odlaganje opreme ob steni. Profesionalna zidna miza s spodnjo polico za dodatno stabilnost in shranjevanje Skupna velikost: 1600 x 599 x (H) 915 mm Iz nerjavnega jekla (kovinska konstrukcija) Vijačna konstrukcija za samomontažo, kar olajša transport in shranjevanje Delovna plošča ojačana z laminirano, vodoodporno ojačitveno in zvočno izolacijsko ploščo Pribl. dovoljena obremenitev delovne plošče: 70 kg/m² 40 mm visok zadnji rob proti škropljenju pomaga zaščititi steno pred madeži Nenastavljiva spodnja polica; razdalja od tal do spodnjega roba police: 160 mm Pribl. dovoljena obremenitev police: 70 kg/m² Noge iz profilov 40 x 40 mm Razpon nastavljivih nog: +25 / -5 mm Neto teža: 33.278 kg Globina 600 mm naredi to mizo praktično izbiro za večino razporeditev v zalednih prostorih, saj zagotavlja udobno delovno površino, ne da bi po nepotrebnem zasedala talni prostor. Spodnja polica ojača konstrukcijo in ohranja pogosto uporabljene predmete pri roki, hkrati pa zagotavlja odmik od tal. Primerno za horeca okolja, kjer je potrebno pohištvo iz nerjavnega jekla, ki se enostavno čisti. Sestavite v skladu z vijačno zasnovo in uporabite nastavljive noge za izravnavo mize na neravnih tleh za stabilno in varno vsakodnevno uporabo.

Preberi več manj

Opremite svoj pripravljalni prostor z robustno, prostorsko učinkovito delovno postajo: stenska miza HENDI Profi Line s polico je zasnovana za profesionalne kuhinje, kjer so pomembni higiena, stabilnost in enostavno čiščenje. Z izvedbo iz nerjavnega jekla, praktičnim zadnjim robom in ojačano delovno ploščo je idealna za vsakodnevni mise en place, porcioniranje in odlaganje lažje opreme ob steni. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line Stenska miza s spodnjo polico in 40 mm zadnjim robom za zaščito stene pred madeži Konstrukcija iz nerjavnega jekla Vijačena konstrukcija za samomontažo, kar olajša transport in skladiščenje Delovna plošča ojačana z laminirano, vodoodporno ojačitveno in zvočno izolacijsko ploščo Pribl. dovoljena obremenitev delovne plošče: 70 kg/m² Nenastavljiva spodnja polica; razdalja od tal do spodnjega roba police: 160 mm Pribl. dovoljena obremenitev police: 70 kg/m² Noge iz profilov 40 x 40 mm Nastavljive nogice: +25/-5 mm Dimenzije (Š x G x V): 1400 x 599 x 915 mm Neto teža: 30.832 kg Integrirana spodnja polica ojača celotno konstrukcijo in zagotavlja priročno shranjevanje za GN posode, manjše aparate ali pogosto uporabljeno kuhinjsko orodje, kar pomaga ohranjati delovno ploščo prosto med servisom. Zadnji rob naredi to mizo pametno izbiro za pripravljalne linije ob steni, kjer sta čistoča in hitro brisanje bistvenega pomena. Dobavljeno kot vijačena enota za samomontažo—idealno, ko potrebujete profesionalno pohištvo iz nerjavnega jekla, ki ga je pred namestitvijo lažje premikati skozi hodnike, dvigala in ozke vratne odprtine.

Preberi več manj