HENDI

Ohranite svoj pripravljalni prostor urejen in najpogosteje uporabljena orodja na dosegu roke z magnetnim držalom za nože HENDI s kljukami. Ta črn stenski magnetni nosilec, zasnovan za profesionalne kuhinje, uporablja dva močna magnetna trakova za varno shranjevanje nožev, priložene kljuke pa dodajo dodaten prostor za obešanje manjših pripomočkov. Profesionalni magnet za nože z integriranimi obešalnimi kljukami Vključuje 3 kljuke za dodatno shranjevanje kuhinjskih pripomočkov Opremljen z 2 močnima magnetnima trakovoma Enostavna montaža na steno Barva: črna Izdelano iz plastike (PP polipropilen) Dimenzije: 340(W) x 32(D) x 90(H) mm Neto teža: 0.45 kg Na voljo v 3 velikostih Idealno za to, da nože držite stran od delovnih površin in izboljšate potek dela na izdaji ali na pripravljalni postaji; ta magnetni trak pomaga ohranjati urejen in učinkovit mise en place. Kljuke so praktične za lupilnike, škarje ali druga lahka kuhinjska orodja, ki jih želite imeti pri roki. Za najboljše rezultate ga varno pritrdite na ustrezno stensko površino in magnetne površine ohranjajte čiste, da zagotovite zanesljivo moč oprijema.

Preberi več manj

V svojo pripravljalno postajo vnesite pristno japonsko natančnost z nožem HENDI Santoku, izdelanim na Japonskem v tradicionalni zasnovi za profesionalni suši in splošno kuhinjsko mise en place. Tanjši in krajši od klasičnega kuharskega noža, ta Santoku izstopa pri čistih, nadzorovanih navpičnih rezih navzdol—idealen za hitro, dosledno pripravo zelenjave, rib in mesa brez kosti v zaposlenih horeca kuhinjah. Japonski nož HENDI Santoku, izdelan na Japonskem Dvostransko brušeno rezilo, nabrušeno na obeh straneh za vsestransko uporabo Zasnovan za učinkovito ravno rezanje gor-dol (minimalno zibanje) Rezilo iz japonskega nerjavnega jekla SUS 420J2 Trdota rezila: pribl. 53 HRC Ročaj iz topolovega lesa v svetli barvi lesa Primerno za stik z živili Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Dimenzije (L×W×H): 295 × 22 × 60 mm Neto teža: 0.098 kg »Santoku« se prevaja kot »tri vrline« in se nanaša na ključne prednosti noža: sekljanje, rezanje na kocke in drobno sekljanje—zaradi česar je zanesljiv vsestranski nož za pripravljalna dela po celotni liniji. Kot del celotnega kompleta, zasnovanega za tradicionalno pripravo sušija, se naravno vključi v profesionalne japonske delovne procese. Za ohranjanje ostrine rezila in zaščito lesenega ročaja perite ročno in takoj po uporabi osušite; pomivalnemu stroju se izogibajte.

Preberi več manj

Pospešite pripravo in izboljšajte prezentacijo z zelenim nožem za paradižnik HENDI—zasnovanim za čiste, natančne rezine paradižnika in drugih mehkih živil brez mečkanja. Nazobčano, ukrivljeno rezilo gladko zareže skozi nežne kožice, zato je zanesljiva izbira za zasedene horeca kuhinje, solatne postaje in pripravo sendvičev. Nazobčano, ukrivljeno rezilo za enostavno rezanje paradižnika in čiste reze Rezilo iz visokokakovostnega krom-molibden-vanadijevega nerjavnega jekla (X50CrMoV15) Udoben PP (polipropilen) ročaj v zeleni barvi za varen oprijem med servisom Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Primerno za stik z živili Dimenzije: 212 x 10 x 20 mm Neto teža: 0.03 kg Idealen za rezanje paradižnika za solate, burgerje, bagete in dekoracije, ta nož se dobro obnese tudi pri drugem mehkem sadju in zelenjavi, kjer je gladek, nadzorovan rez bistven. Za najboljše rezultate pri uporabi v velikih količinah ohranjajte rezilo čisto med posameznimi opravili, da ohranite učinkovitost rezanja in kuhinjsko higieno.

Preberi več manj

Nož za paradižnik HENDI je praktično orodje za pripravo v profesionalnih kuhinjah, zasnovano za čisto rezanje paradižnika brez stiskanja. Njegovo nazobčano, ukrivljeno rezilo omogoča nadzorovane reze skozi nežno kožico, medtem ko udoben rdeč ročaj podpira hitro in varno mise en place za solate, garniture in sendvič postaje. Nazobčano, ukrivljeno rezilo za enostavno, čisto rezanje paradižnika Rezilo iz visokokakovostnega krom-molibden-vanadijevega nerjavnega jekla (X50CrMoV15) Ročaj iz PP (polipropilena) v rdeči barvi Primerno za stik z živili Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro obračanje v času intenzivne strežbe Skupna velikost: 212 mm (L) x 10 mm (W) x 20 mm (H) Neto teža: 0.03 kg Idealen za rezanje paradižnika, ta nož je primeren tudi za drugo mehko sadje in zelenjavo, kjer je natančen rez brez stiskanja bistven. Zasnovan za vsakodnevno uporabo v horeca, združuje ostro rezilo iz nerjavnega jekla z enostavno oprijemljivim plastičnim ročajem, da priprava ostane učinkovita po celotni liniji.

Preberi več manj

Pospešite pripravo v vsaki profesionalni kuhinji z lupilnikom HENDI v nihajnem modelu, zasnovanim za enostavno in hitro lupljenje krompirja, zelenjave in sadja. Kompakten in lahek je praktična izbira za kuharske mojstre, ki želijo varno, nadzorovano lupljenje pri pripravi večjih količin. Nihajni model za gladko, učinkovito lupljenje Primeren za krompir, zelenjavo in sadje Ozek ročaj za nadzorovano rokovanje Izjemno ostro rezilo za manj napora in večjo hitrost Zasnovan za varno lupljenje Izdelan iz kovine z deli iz nerjavnega jekla Dimenzije: 150 x 5 x 40 mm (L x W x H) Neto teža: 0.03 kg Ta lupilnik je idealen za vsakodnevna pripravljalna opravila v restavracijah, cateringu in menzah, kjer sta pomembni doslednost in tempo. Tanek profil pomaga pri natančnem lupljenju in udobnem rokovanju pri ponavljajočem se delu. Za najboljše rezultate rezilo med opravili ohranjajte čisto, da ohranite zmogljivost in higieno v obremenjenih servisnih okoljih.

Preberi več manj

HENDI Speed Peeler je prečni (navzkrižni) lupilnik, zasnovan za hitro, nadzorovano pripravo v profesionalnih kuhinjah. Idealen za mise en place pri velikih količinah, omogoča učinkovito lupljenje krompirja, zelenjave in sadja ter hkrati zagotavlja varen, udoben oprijem. Prečni model za enostavno in hitro lupljenje Izjemno oster rezilni del iz nerjavnega jekla za učinkovito odstranjevanje lupine Širok oprijem za varno rokovanje med pripravo Zasnovan za varno lupljenje v zasedenih kuhinjskih okoljih Dimenzije: 116 x 58 x 11 mm Neto teža: 0.02 kg Izdelan iz kovine s komponentami iz nerjavnega jekla Primeren za vsakodnevno uporabo v restavracijah, cateringu, menzah in pripravljalnih kuhinjah; ta kompaktni lupilnik zagotavlja dosledne rezultate pri obdelavi zabojev pridelkov. Zaradi prečne zasnove in lahke izdelave je enostaven za manevriranje okoli krivin in obrisov, kar pomaga zmanjšati odpadek ter ohranja pripravo hitro in nadzorovano.

Preberi več manj

Postrezite popolnoma enakomerne rezine brieja, camemberta in drugih mehkih sirov z rezalnikom za mehki sir HENDI. Zasnovan za profesionalno uporabo v horeca, ta tradicionalni rezalnik združuje velik, udoben ročaj s širokim rezilom za rezanje, ki pomaga preprečevati prijemanje sira—idealno za hitrejšo pripravo in čistejšo predstavitev na sirnih deskah, sendvičih in bifejskih pladnjih. Profesionalni rezalnik sira, zasnovan posebej za mehke sire Široko rezilo iz nerjavnega jekla za dosledne, enakomerne rezine Oblika rezila pomaga zmanjšati prijemanje pri rezanju mehkejših sirov Velik ročaj za varen, udoben oprijem med strežbo in pripravo Barva: črna Materiali: polipropilen (PP) in nerjavno jeklo Dimenzije: 160 x 75 x 13 mm Neto teža: 0.04 kg Idealno za zajtrkovalne bifeje, postaje za sendviče, catering in sirne pladnje; ta rezalnik omogoča hitro in dosledno porcioniranje mehkega sira, hkrati pa ohranja rezine urejene za privlačen, profesionalen videz. Kombinacija ročaja iz PP in rezila iz nerjavnega jekla je praktična izbira za vsakodnevno uporabo v kuhinji, kjer sta pomembni hitrost in higiena.

Preberi več manj

Nadgradite svoj bife, bar ali samopostrežno postajo za napitke s kotlom za vroče napitke HENDI UNIQ v srebrni barvi—nagrajenim dizajnom Roberta Bronwasserja, ki ohranja vročo vodo ali kuhano vino pripravljeno za točenje, hkrati pa zagotavlja čist, profesionalen videz v zasedenih horeca okoljih. Kapaciteta: 16 L kotel za vroče napitke iz kolekcije UNIQ Zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser za sodobno uporabo v bifejih, cateringu, restavracijah in hotelih Enostenska ohišje iz nerjavnega jekla s polipropilenskimi ročaji Pipa proti kapljanju za urejeno, nadzorovano točenje Pladenj za kapljanje, pritrjen z magnetom, za hitro odstranitev in enostavno čiščenje Indikator nivoja tekočine iz polikarbonata za hiter pregled preostale količine Nastavljivo temperaturno območje: 30°C do 100°C Funkcija ohranjanja toplote samodejno vzdržuje nastavljeno temperaturo Indikator termostata ter kontrolna lučka za pregrevanje ali potrebo po odstranjevanju vodnega kamna Gumb za ponastavitev za uporabo v primeru pregrevanja Maksimalna višina skodelice: 100 mm Moč: 1650 W Barva: srebrna Dimenzije (L×W×H): 397 × 352 × 500 mm Neto teža: 3.09 kg Idealen za vretje vode za čajni servis ali ohranjanje kuhanega vina na temperaturi za serviranje, ta kotel podpira nemoteno celodnevno strežbo z elegantnim, brezčasnim videzom, ki se ujema z drugimi elementi bifejske kolekcije UNIQ. Uporabljajte samo za vretje vode ali segrevanje vina. Ni primeren za druge tekočine, kot sta mleko ali vroča čokolada.

Preberi več manj

Združite sodoben bifejski slog in zanesljivo postrežbo toplih napitkov z grelnikom toplih napitkov HENDI UNIQ v srebrni barvi, ki ga je zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser. Idealen za horeca bifeje, catering postaje, bare in hotelsko zajtrkovalnico, ohranja vročo vodo ali kuhano vino pripravljeno za točenje ter zagotavlja čisto, profesionalno predstavitev zahvaljujoč pipi brez kapljanja in pladnju za kapljanje, ki je enostaven za čiščenje. Grelnik toplih napitkov iz linije UNIQ znamke HENDI, zasnoval Robert Bronwasser Zasnovan samo za vretje vode ali segrevanje vina (ni primeren za mleko ali vročo čokolado) Nastavljiva temperatura od 30°C do 100°C Funkcija ohranjanja toplote s termostatsko nadzorovanim vzdrževanjem temperature Pipa brez kapljanja za čisto, nadzorovano doziranje Pladenj za kapljanje, pritrjen z magnetom, za hitro odstranitev in enostavno čiščenje Indikator nivoja tekočine iz polikarbonata za hitro preverjanje količine med strežbo Indikator termostata ter kontrolna lučka za pregrevanje ali potrebo po odstranjevanju vodnega kamna Gumb za ponastavitev za uporabo v primeru pregrevanja Enostenska ohišje iz nerjavnega jekla z ročaji iz polipropilena Maksimalna višina skodelice: 100 mm Barva: srebrna Moč: 950 W Dimenzije: 360 x 303 x (H) 450 mm; premer: 225 mm Neto teža: 2.46 kg S svojim brezčasnim slogom UNIQ in pozornostjo do detajlov je ta grelnik privlačen dodatek vsaki postaji za napitke, hkrati pa podpira nemoteno samopostrežbo in strežbo osebja skozi ves dan. Prozorna cevka za prikaz nivoja pomaga preprečiti nepričakovano pomanjkanje, pipa brez kapljanja s pladnjem za kapljanje pa ohranja pulte in bifejske površine urejene. Za najboljše delovanje ga uporabljajte izključno za vodo ali vino, kot je predvideno, in upoštevajte opozorila kontrolne lučke za odstranjevanje vodnega kamna, da ohranite učinkovito segrevanje in zanesljivo delovanje.

Preberi več manj

Nadgradite samopostrežne postaje za napitke s kotlom za vroče napitke HENDI UNIQ v črni barvi, ki ga je zasnoval nagrajeni nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser. Zasnovan za sodobne bifeje, catering in hotelsko zajtrkovalno ponudbo, ohranja vročo vodo ali kuhano vino pripravljeno za točenje, z urejeno, profesionalno predstavitvijo in enostavnim vsakodnevnim upravljanjem. Kapaciteta: 16 L kotel za vroče napitke iz kolekcije UNIQ Primerno samo za vretje vode ali segrevanje vina (ni primerno za mleko, vročo čokolado ali druge tekočine) Nastavljiva temperatura od 30°C do 100°C z indikatorjem termostata Funkcija ohranjanja toplote samodejno vzdržuje nastavljeno temperaturo Pipa proti kapljanju za čisto, nadzorovano točenje Indikator nivoja tekočine iz polikarbonata za hitro preverjanje zaloge med strežbo Odcejalni pladenj s pritrditvijo z magnetom za hitro odstranitev in enostavno čiščenje Maksimalna višina skodelice: 100 mm Gumb za ponastavitev po pregrevanju za varno ponovno delovanje po pregrevanju Kontrolna lučka signalizira pregrevanje ali potrebo po odstranjevanju vodnega kamna Enostenska ohišje iz nerjavnega jekla z ročaji iz polipropilena Barva: črna Moč: 1650 W Dimenzije: 400 x 356 x 510 mm (LxWxH); premer: 275 mm Neto teža: 3.13 kg Idealno za bife linije, sejne sobe, kavne kotičke in catering dogodke, kotel UNIQ podpira nemoteno strežbo skozi ves dan, hkrati pa se ujema z drugimi elementi UNIQ za usklajen videz v prostoru za goste. Za najboljše delovanje upoštevajte opozorila kontrolne lučke in po potrebi odstranite vodni kamen; odstranljiv odcejalni pladenj pomaga ohranjati območje točenja urejeno in higiensko.

Preberi več manj

Postrezite vročo vodo ali kuhano vino v slogu z grelnikom toplih napitkov HENDI UNIQ (zasnoval nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser) – elegantna rešitev, pripravljena za bife, za hotele, catering in restavracijsko strežbo, kjer je predstavitev enako pomembna kot zmogljivost. Z nekapljajočo pipo, jasnim indikatorjem nivoja in termostatom za ohranjanje toplote ohranja napitke pripravljene za točenje, hkrati pa zagotavlja čisto, profesionalno postrežno območje. Grelnik toplih napitkov linije UNIQ podjetja HENDI, zasnoval Robert Bronwasser Prostornina: 9 L Barva: črna Moč: 950 W Nastavljiva temperatura od 30°C do 100°C Funkcija ohranjanja toplote: termostat samodejno vzdržuje nastavljeno temperaturo Enostenska ohišje iz nerjavnega jekla Ročaji iz polipropilena Indikator nivoja tekočine iz polikarbonata za hitro preverjanje potrebe po dolivanju Nekapljajoča pipa za čisto, nadzorovano točenje Odcejalni pladenj, pritrjen z magnetom, za enostavno odstranjevanje in čiščenje Maksimalna višina skodelice: 100 mm Indikator termostata in kontrolna lučka za pregrevanje ali potrebo po odstranjevanju vodnega kamna Gumb za ponastavitev za uporabo v primeru pregrevanja Primerno samo za vretje vode ali segrevanje vina (ni primerno za mleko ali vročo čokolado) Dimenzije: 348 x 306 x (H) 448 mm; premer: 225 mm Neto teža: 2.5 kg Idealno za zajtrkovalne bifeje, konferenčne kavne postaje in samopostrežne kotičke za napitke; grelnik UNIQ podpira nemoteno strežbo skozi ves dan in se ujema s sodobnim videzom širše kolekcije UNIQ. Za najboljše rezultate ga uporabljajte samo z vodo ali vinom in bodite pozorni na kontrolno lučko, ki signalizira, kdaj je bila sprožena zaščita pred pregrevanjem ali kdaj je potrebno odstranjevanje vodnega kamna.

Preberi več manj

Zasnovan za gladko, nadzorovano postrežbo, nož za mehke sire HENDI pomaga pri natančnem porcioniranju in čistem serviranju nežnih sirov v profesionalnih kuhinjah, na bifejih in sirnih deskah. Z elegantnim črnim zaključkom in lahko zasnovo je praktično orodje za vsakodnevno pripravo in predstavitev v strežbi. Nož za mehke sire HENDI Barva: črna Izdelano iz plastike in kovin, vključno s PP (polipropilen) in nerjavnim jeklom Dimenzije: 270 mm dolžine × 16 mm širine × 40 mm višine Neto teža: 0.043 kg Idealen za rokovanje z mehkimi siri med mise en place in postrežbo; ta nož omogoča urejeno porcioniranje za sirne plošče, postaje za sendviče in servirane predjedi. Kombinacija PP in nerjavnega jekla zagotavlja praktično ravnovesje med oprijemom in vzdržljivostjo za obremenjena horeca okolja, kompaktna oblika pa omogoča enostavno shranjevanje v torbi za nože ali predalu za pripravo.

Preberi več manj

HENDI lupilec citrusov je kompaktno, profesionalno kuhinjsko orodje, zasnovano za hitro in čisto lupljenje citrusov za šankom ali na pripravljalni liniji. S svojim tankim črnim ročajem in elementom iz nerjavnega jekla osebju pomaga učinkovito porcijirati pomaranče, limone in druge citruse za okraske, sladice in mise en place. Blagovna znamka: HENDI Izdelek: lupilec citrusov Barva: črna Izdelano iz plastike in kovin (PP polipropilen in nerjavno jeklo) Dimenzije: 175 x 14 x 22 mm (L x W x H) Neto teža: 0.056 kg Idealen za intenzivno uporabo v HoReCa, ta lupilec citrusov omogoča dosledno pripravo in skrajša čas ročnega lupljenja, zato je praktičen dodatek vsaki barski postaji, slaščičarskemu oddelku ali kuhinjskemu pripravljalnemu prostoru. Za najboljše delovanje lupilec po uporabi očistite in osušite, da ohranite higieno in zagotovite nemoteno uporabo med strežbo.

Preberi več manj

Pospešite porcioniranje in prezentacijo v svoji profesionalni kuhinji z ročnim rezalnikom klobas HENDI. Zasnovan za učinkovito, enakomerno rezanje, združuje stabilno pritrditev s priseski z visokokakovostnimi nazobčanimi rezili—idealno za obremenjene pripravljalne postaje, okrepčevalnice in catering, kjer so pomembne čiste, enakomerne rezine klobase. Ročni rezalnik klobas HENDI za hitro, enakomerno rezanje V enem potegu nareže 11 rezin Stabilna pritrditev s priseski za varno uporabo na gladkih delovnih površinah Visokokakovostna nazobčana rezila za zanesljivo rezanje Izdelano iz kovine z deli iz nerjavnega jekla Enostavno čiščenje Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Dimenzije: 296 x 204 x 233 mm Neto teža: 2.48 kg Popolno za porcioniranje klobas za sendviče, pladnje, bifeje in mise en place; ta rezalnik pomaga standardizirati rezine za dosledno postrežbo in nadzor stroškov. Za najboljše rezultate in zaščito rezil po uporabi očistite v skladu z navodili (ni primerno za pomivalni stroj) ter poskrbite, da so priseski nameščeni na čisto, ravno površino za največji oprijem.

Preberi več manj

Pospešite pripravo sadja in izboljšajte prezentacijo na krožniku z nazobčano žlico za melono HENDI. Zasnovano za profesionalne kuhinje, to kompaktno orodje vam pomaga oblikovati enakomerne kroglice melone s čistim, dekorativnim rezom—idealno za bifeje, sladice, dekoracije in sadne solate. Nazobčana žlica za melono HENDI za dekorativno porcioniranje sadja Barva: črna Izdelano iz polipropilena (PP) in nerjavnega jekla Dimenzije: 150 x 20 x 15 mm Premer žlice: 22 mm Neto teža: 0.036 kg Nazobčan rob omogoča lažje zajemanje in oblikovanje, pomaga ustvarjati dosledne porcije za postrežbo ter skrajša čas priprave med obremenjenimi izmenami. Njegova vitka oblika se lepo prilega v predale za orodje in kuharske komplete. Primerno za širok nabor sort melon in drugo čvrsto sadje, kjer je potrebna urejena, zaobljena prezentacija.

Preberi več manj

Nož za kanalčke HENDI je kompaktno, profesionalno kuhinjsko orodje za izdelavo čistih dekorativnih utorov in trakov v sadju in zelenjavi—idealno za barsko pripravo okraskov, bifejsko prezentacijo in natančno dodelavo krožnikov v zaposlenih horeca kuhinjah. Blagovna znamka: HENDI Tip: nož za kanalčke Barva: črna Materiali: plastika in kovina (PP polipropilen in nerjaveče jeklo) Dimenzije: 150 x 22 x 14 mm (L x W x H) Neto teža: 0.04 kg Zasnovan za nadzor in natančnost, ta nož za kanalčke pomaga kuharjem in barmanom hitro dodati vizualno privlačnost citrusovim lupinam, kumaram in drugim pridelkom za okraske, kanapeje in hladne vitrine. Z delovnim delom iz nerjavečega jekla ter ročajem/ohišjem iz PP je lahek in enostaven za uporabo med pripravo; po uporabi ga očistite, da bo zmogljivost pri vsakodnevni strežbi ostala dosledna.

Preberi več manj

Dvojna žlica za melono HENDI je kompaktno, praktično kuhinjsko orodje za hitro in enakomerno porcioniranje sadja pri profesionalni pripravi. Z dvema velikostma žlice na enem ročaju pomaga kuharjem in barskim ekipam ustvarjati urejene kroglice iz melone in okraske za sadne solate, desertne krožnike, bifeje in predstavitev koktajlov. Dvostranska žlica za melono za vsestransko pripravo Premera žlic: ø 22 mm in ø 25 mm Barva: črna Materiali: polipropilen (PP) in nerjavno jeklo Dimenzije: 165 x 25 x 14 mm (L x W x H) Neto teža: 0.036 kg Zasnovana za učinkovito mise en place; dva različna premera omogočata enostavno standardizacijo porcij in raznoliko prezentacijo brez menjave orodja. Idealna za melono, primerna pa tudi za oblikovanje drugega čvrstega sadja in sestavin, kjer čista, zaobljena zajemalka izboljša doslednost pri serviranju. Kombinacija ročaja iz PP in zajemalk iz nerjavnega jekla podpira vsakodnevno uporabo v zasedenih horeca kuhinjah in barih, medtem ko vitka dolžina 165 mm omogoča enostavno shranjevanje v predalih ali organizatorjih za orodje.

Preberi več manj

Rezalnik testa HENDI z nazobčanim rezilom je praktično kuhinjsko orodje za hitro, nadzorovano rezanje in porcioniranje testa v profesionalnih pripravljalnih prostorih. Združuje nazobčan rob iz nerjavečega jekla z ročajem iz polipropilena (PP) ter je zasnovan za zanesljiv oprijem in učinkovito rokovanje v intenzivnih pekarskih in kuhinjskih delovnih procesih. Nazobčan rezalnik testa za rezanje in porcioniranje testa Blagovna znamka: HENDI Materiali: nerjaveče jeklo in PP (polipropilen) Dimenzije: 190 x 14 x 65 mm Premer: 60 mm Neto teža: 0.067 kg Idealen za horeca kuhinje in pekarne, ta nazobčan rezalnik testa vam pomaga obdelati porcije testa z boljšim oprijemom in nadzorom, zato je primeren za rutinski mise en place in pripravo večjih količin. Za najboljše rezultate po uporabi ohranjajte nazobčan rob čist, da ohranite enakomerno učinkovitost rezanja.

Preberi več manj

Nazobčani nož za mazanje HENDI je praktično kuhinjsko orodje za hitro, nadzorovano mazanje in lahka rezalna opravila v profesionalni horeca pripravi. Z udobnim črnim ročajem in nazobčanim rezilom iz nerjavnega jekla je idealen za porcioniranje in serviranje namazov, mehkih sirov, paštet in sendvič nadevov s čistimi rezultati. Blagovna znamka: HENDI Nazobčani nož za mazanje za mazanje in rahlo rezanje Barva: črna Izdelano iz plastike in kovin Materiali: ročaj iz PP (polipropilen) in rezilo iz nerjavnega jekla Dimenzije: 210 mm (L) × 17 mm (W) × 34 mm (H) Neto teža: 0.084 kg Primeren za uporabo na postajah za pripravo sendvičev, pri zajtrkovalni strežbi, na bifejskih linijah in pri splošni kuhinjski mise en place, ta nož za mazanje zagotavlja dober oprijem in natančen nadzor pri delu tako z gladkimi kot teksturiranimi dodatki. Za najboljšo higieno in dolgo življenjsko dobo po uporabi temeljito očistite, zlasti ob nazobčanem robu.

Preberi več manj

Mlečni nož HENDI z dvojnim rezilom je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo in dosledno učinkovitost mletja. Zasnovan za učinkovito rezanje, podpira nemoten potek priprave v zasedenih horeca okoljih ter ponuja robustno, enostavno za uporabo konstrukcijo v čisti črni izvedbi. Blagovna znamka: HENDI Tip: nož za mletje Zasnova z dvojnim rezilom za učinkovito mletje Barva: črna Materiali: plastika in kovina (PP polipropilen in nerjaveče jeklo) Dimenzije: 215 x 150 x 48 mm Neto teža: 0.3 kg Idealen za vsakodnevni mise en place, ta nož za mletje pomaga pospešiti pripravljalna opravila, kjer je potrebno nadzorovano, ponovljivo sekljanje. Kombinacija PP in nerjavečega jekla je primerna za intenzivno kuhinjsko uporabo in enostavno rokovanje. Za najboljše rezultate po uporabi rezila ohranite čista in suha, da ohranite učinkovitost rezanja in higienske standarde v profesionalnih prostorih za pripravo hrane.

Preberi več manj

Nož za mletje HENDI je praktičen nadomestni rezalni del za pripravo v profesionalni kuhinji, zasnovan z enim rezilom za učinkovito mletje v obremenjenih horeca okoljih. Izveden v črni barvi in izdelan iz kombinacije plastike in kovine je robustna izbira za nemoten potek dela pri mletju. Blagovna znamka: HENDI Tip: nož za mletje Zasnova z enim rezilom Barva: črna Materiali: plastika in kovine (PP polipropilen in nerjaveče jeklo) Dimenzije: 215 x 150 x 48 mm Neto teža: 0.2 kg Idealno za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljiv del noža za mletje za vsakodnevno pripravo. Rezilo iz nerjavečega jekla zagotavlja enakomerno rezalno učinkovitost, medtem ko deli iz PP plastike pomagajo ohranjati enoto lahko in enostavno za rokovanje. Za najboljše rezultate po uporabi rezilo očistite in osušite, da ohranite higieno in učinkovitost na območjih za pripravo hrane.

Preberi več manj

Postrezite sveže pripravljeno filter kavo v slogu s perkolatorjem HENDI UNIQ v črni barvi, ustvarjenim za sodobne bifeje, catering postaje, restavracije in hotele. Zasnoval ga je nizozemski oblikovalec Robert Bronwasser; ta perkolator s prostornino 14 L združuje eleganten, brezčasen videz s praktičnimi funkcijami za nemoteno samopostrežbo in čisto doziranje skozi celotno strežbo. Prostornina: 14 litrov Moč: 1750 W Barva: črna Enostenska ohišje iz nerjavnega jekla z ročaji iz polipropilena Polikarbonatni indikator nivoja tekočine za hitro spremljanje preostale kave Pipa proti kapljanju za urejeno, nadzorovano točenje Odcejalni pladenj, pritrjen z magnetom, za enostavno odstranitev in čiščenje Maksimalna višina skodelice: 100 mm Funkcija ohranjanja toplote: po kuhanju samodejno vzdržuje temperaturo Kontrolna lučka signalizira pregrevanje ali potrebo po odstranjevanju vodnega kamna Filtrirna košara primerna za grobo mleto kavo brez dodatnih filtrov Kontrolna lučka za signalizacijo konca kuhanja Dimenzije: 420 x 352 x (H) 500 mm; premer: 275 mm Neto teža: 3.62 kg Idealno za zajtrkovalni servis, sejne sobe in zelo obremenjene kavne kotičke; perkolator UNIQ po kuhanju samodejno ohranja toploto, da je kava vedno pripravljena za postrežbo. Nivojska cev osebju omogoča načrtovanje dolivanja na prvi pogled, medtem ko pipa proti kapljanju in integriran odcejalni pladenj ohranjata pulte in bifejske površine urejene. Del nagrajene linije UNIQ, zasnovan je tako, da dopolnjuje sodobno bifejsko predstavitev in se usklajuje z drugimi elementi UNIQ v ujemajočih se barvah.

Preberi več manj

Rezalnik sira HENDI je tradicionalno, za strežbo pripravljeno orodje za profesionalne kuhinje in sirne deske, zasnovano za porcioniranje trših sirov v urejene, enakomerne rezine. Z velikim ročajem in širokim rezilom iz nerjavnega jekla omogoča udoben nadzor in zanesljive rezultate pri pripravi ter pri serviranju v strežnem delu. Blagovna znamka: HENDI Tradicionalni rezalnik sira z velikim ročajem in širokim rezilom Idealen za rezanje trših sirov Reže enakomerne rezine za enotno porcioniranje in prezentacijo Široko rezilo iz nerjavnega jekla Barva: črna Materiali: polipropilen (PP) in nerjavno jeklo Dimenzije: 204 x 76 x 23 mm (L x W x H) Neto teža: 0.05 kg Primeren za vsakodnevni mise en place v restavracijah, kavarnah, cateringu in pri bifejski postrežbi; ta rezalnik pomaga ohranjati nadzor nad porcijami, hkrati pa ohranja rezine sira čiste in enakomerne za sendviče, pladnje in dekoracije. Za najboljše delovanje ohranjajte rezilo čisto med uporabo, da zagotovite gladko rezanje in enakomerne rezultate.

Preberi več manj

Strgalnik za sir HENDI je praktičen kuhinjski pripomoček za hitro, nadzorovano ribanje na izdaji, pripravljalni postaji ali bifeju. Zasnovan je z velikim ročajem za varen oprijem in kuharjem pomaga natančno odmerjati nariban sir—idealen za dokončanje testenin, solat in jedi iz pečice z doslednimi rezultati. Primeren za mehke in trde sire Velik ročaj za boljši nadzor in natančno ribanje Izdelan iz komponent iz nerjavnega jekla in polipropilena (PP) Barva: črna Kompaktna velikost: 170 x 74 x 20 mm Lahka izvedba: 0.05 kg neto Zaradi kompaktne oblike ga je med servisom enostavno imeti pri roki, medtem ko površina za ribanje iz nerjavnega jekla omogoča učinkovito vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj