Kuhinjska oprema

Dvojni cvrtnik HENDI Kitchen Line (2x 6L) je zasnovan za zasedene profesionalne kuhinje, ki potrebujejo hitro povrnitev temperature, dosledne rezultate cvrtja in enostavno čiščenje. Z dvema neodvisnima grelnima elementoma 3300W in ločenima napajalnima priključkoma je idealen za hkratno pripravo dveh različnih izdelkov, pri čemer servis poteka nemoteno. Dvojni cvrtnik z dvema posodama s skupno prostornino 12L (2x 6L) Skupna moč: 6600W (2x 3300W grelna elementa) Vsak grelni element ima svoje napajanje; potrebni sta 2 vtičnici Nastavljiva temperatura do 190°C Ohišje in posode za olje iz nerjavnega jekla (nerjavno jeklo 18/0) Odstranljiv grelni element s funkcijo izklopa ob odstranitvi Odstranljiva posoda za olje za lažje čiščenje Kontrolna lučka gretja prikazuje, kdaj element deluje Varnostni termostat za preprečevanje pregrevanja Zaščita pred pregrevanjem z možnostjo ponastavitve Hladna cona pomaga ohranjati kakovost olja Priložena košara za cvrtje in pokrov; košara ima toplotno izoliran, ekstra dolg ročaj Dimenzije: 614 x 534 x (H) 305 mm Neto teža: 9.83 kg Glavni material: kovina Dvojna izvedba je praktična za ločevanje okusov in alergenov med servisom ter za ohranjanje zmogljivosti v času konic. Hladna cona pomaga zmanjšati zažiganje drobtin, kar prispeva k boljšemu okusu ocvrte hrane in stabilnejšemu delovanju olja. Zasnovan z mislijo na vsakodnevno uporabo v horeca, odstranljiva posoda za olje in odstranljiv element poenostavita čiščenje in rokovanje, vgrajene varnostne funkcije pa podpirajo zanesljivo delovanje v profesionalnih okoljih.

Preberi več manj

Dvojni cvrtnik HENDI Kitchen Line (2 x 8 L) je zasnovan za obremenjene profesionalne kuhinje, ki potrebujejo visoko zmogljivost in zanesljiv nadzor temperature za dosledno hrustljave rezultate. Z dvema neodvisnima grelnima elementoma moči 3500 W in konstrukcijo iz nerjavnega jekla je idealen za hkratno pripravo različnih izdelkov, pri čemer med konicami zagotavlja nemoten potek dela. Dvojni cvrtnik z dvema posodama s skupno prostornino 16 L (2 x 8 L) Skupna moč: 7000 W (2 x 3500 W grelna elementa) Vsak grelni element ima svoje napajanje; potrebni sta 2 vtičnici Nastavljiva temperatura do 190°C Ohišje in oljne posode iz nerjavnega jekla (nerjavno jeklo 18/0) Hladna cona pomaga ohranjati kakovost olja in zmanjšuje zažiganje drobtin Odstranljiv grelni element s funkcijo izklopa ob odstranitvi Odstranljive posode za olje za lažje čiščenje Kontrolna lučka gretja prikazuje, kdaj grelni element deluje Varnostni termostat in zaščita pred pregrevanjem s ponastavitvijo Dobavljeno s košaro za cvrtje (toplotno izoliran, ekstra dolg ročaj) in pokrovom Dimenzije: 598 x 542 x (H) 351 mm Neto teža: 11.28 kg Zasnovan za prilagodljivost: dva ločena grelna tokokroga omogočata upravljanje različnih obremenitev in izdelkov brez kompromisov pri kakovosti—idealno za krompirček, prigrizke in hitro prodajane jedi v horeca obratih. Za higieno in vzdrževanje odstranljive posode za olje in snemljivi grelni elementi omogočajo hitrejše in temeljitejše dnevno čiščenje, integrirane varnostne funkcije pa podpirajo zanesljivo delovanje v profesionalnih okoljih.

Preberi več manj

Rezalnik tartufov Bron je kompakten rezalnik iz nerjavnega jekla za rezanje tartufov na papirnato tanke lističe, primeren pa je tudi za česen, parmezan in druge sestavine. Zahvaljujoč nastavljivemu kotu rezila lahko delate hitro in z nadzorom za čisto prezentacijo na krožniku. Iz nerjavnega jekla (srebrna) Dimenzije: 18.5 x 8 cm Dolžina rezila: 6 cm Nastavljiv kot rezila Rezilo iz nerjavnega jekla Enostavna uporaba Z luknjo za obešanje na dnu Teža: 99 g Ta rezalnik tartufov se udobno prilega roki in je praktično orodje za hladno kuhinjo in izdajo, ko želite hitro in enakomerno rezati za garniture, testenine ali carpaccio. Zahvaljujoč luknji za obešanje ga lahko shranite urejeno in pri roki, medtem ko je zasnova iz nerjavnega jekla primerna za intenzivno uporabo v profesionalni gostinski dejavnosti.

Preberi več manj

Gumijasto rezilo brisalca Jantex 22" je učinkovit in vzdržljiv brisalec za tla in okna s črnim gumijastim rezilom, zasnovan za hitro čiščenje brez sledi v profesionalnih okoljih. To rezilo ustreza ročaju L479 (naprodaj ločeno) in je idealno za vsakodnevno uporabo v gostinstvu, čistilnih in vzdrževalnih storitvah. Rezilo brisalca 22", ustreza ročaju L479 (naprodaj ločeno) Črno gumijasto rezilo: enostavno za čiščenje in zelo vzdržljivo Guma ojačana z eloksiranim aluminijem za dodatno vzdržljivost Primerno za čiščenje ploščic, trdih tal in oken Lahka zasnova (450g) za udobno dolgotrajno uporabo Širina: 55.8 cm Material: aluminij Zahvaljujoč kombinaciji prožnega gumijastega rezila in ojačitve z eloksiranim aluminijem brisalec med uporabo ostane stabilen in zdrži dolgo časa, tudi pri intenzivni uporabi. Praktična izbira za učinkovito odstranjevanje vode in umazanije s trdih površin. Lahko se kombinira z ločenimi brisalci CF246, CF248 in L478.

Preberi več manj

Pripravite popolne fettuccine z enim gladkim gibom z rezalnikom za fettuccine Imperia 6.5 mm. Ta dodatek iz nerjavnega jekla je zasnovan za strojček za testenine Imperia in je primeren za K581 in K582. Blagovna znamka: Imperia Tip: rezalnik za fettuccine Širina reza: 6.5 mm Primerno za: strojček za testenine Imperia K581 in K582 Material: nerjavno jeklo Barva: srebrna Teža: 2.05 kg Idealno za sveže fettuccine z enakomerno širino, kar vam omogoča hitro in urejeno delo med mise en place. Praktičen dodatek za kuhinje, ki redno pripravljajo sveže testenine.Upoštevajte: rezila se prodajajo ločeno in so na voljo v 2 mm in 6.5 mm.

Preberi več manj

Komplet aluminijaste ponve za poširanje jajc Vogue 35 cm je praktična rešitev za profesionalno kuhinjo, saj omogoča poširanje večjih količin jajc hkrati. S prostorom za 12 jajc lahko delate hitreje med jutranjimi in brunch konicami, medtem ko držala za jajca zagotavljajo urejeno, enotno predstavitev na krožniku. Blagovna znamka: Vogue Premer ponve: 350mm (Ø) Kapaciteta: 12 jajc Material: aluminij Dimenzije: 13(H) x 36.8(W) cm Teža: 1.84kg Dimenzije držala za jajce: 25(H) x 69(W) x 76(D) mm Barva: srebrna Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta aluminijasta ponev je vzdržljiva in enostavna za uporabo, brez težav z odcejanjem. Idealna za profesionalne kuhinje, ki želijo hitrost in enakomeren rezultat pri poširanju jajc. Zahvaljujoč fiksnim držalom za jajca ohranite obliko in predstavitev, zato je postrežba popolno poširanih jajc še bolj natančna in učinkovita.

Preberi več manj

Z obročem za jajca Vogue z dolgim ročajem (Ø 100mm) lahko enostavno spečete ali poširate popolno oblikovana jajca. Obroč je v celoti izdelan iz nerjavnega jekla in je zasnovan za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Blagovna znamka: Vogue Premer obroča: 100mm Dimenzije: 12.7(H) x 10(Ø)cm Material: nerjavno jeklo Teža: 70g Robustna zasnova za enakomerno oblikovana jajca Dolg ročaj za dvig obroča brez dotikanja vročih površin Luknja v ročaju za enostavno shranjevanje Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Zaradi trpežnega nerjavnega jekla je ta obroč za jajca zanesljiva izbira za strežbo zajtrka, brunch in à la carte. Dolg ročaj zagotavlja dodatni nadzor in varnost pri uporabi na vročih ploščah ali v ponvah. Po uporabi obroč očistite ročno; luknja za obešanje omogoča, da ga v kuhinji shranite hitro in urejeno.

Preberi več manj

Nastavljiva grelna svetilka Buffalo v srebrni barvi je elegantna in praktična rešitev za ohranjanje toplote na izdaji, v servirnem prostoru ali v delu za goste. Zahvaljujoč nastavljivemu obešanju lahko svetilko enostavno namestite na pravilno višino nad jedjo, tako da hrana dlje ostane na temperaturi za serviranje. Primerno za 250W žarnico za grelno svetilko (žarnica se prodaja ločeno) Moč: 250W Napetost: 220-240V Zahteva fiksno priključitev na električno omrežje Dolžina kabla nastavljiva od 280mm do 1520mm Opremljeno s stikalom za vklop/izklop za varčevanje z energijo in daljšo življenjsko dobo žarnice Material: jeklo Barva: srebrna Višina: 31cm Teža: 1.68kg Samo za ohranjanje toplote hrane (ni primerno za splošno razsvetljavo) Grelna svetilka je enostavna za uporabo ter preprosta za čiščenje in vzdrževanje, idealna za obdobja intenzivne strežbe. Nastavitev višine omogoča boljše prilagajanje toplotne moči različnim jedem in krožnikom na izdaji. Opomba: 250W žarnica za grelno svetilko ni vključena in se prodaja ločeno.

Preberi več manj

Nastavljiva grelna svetilka Buffalo v bakreni barvi je elegantna in praktična rešitev za ohranjanje toplote na izdaji ali v strežnem delu. Zahvaljujoč po višini nastavljivemu obešanju lahko svetilko preprosto namestite na pravilno razdaljo od jedi, tako da vaša pripravljena hrana dlje časa ostane na temperaturi za postrežbo. Primerno za 250W žarnico za grelno svetilko (žarnica se prodaja ločeno) Napajanje: 220-240V (potrebna je priključitev na električno omrežje) Nastavljiva dolžina kabla od 280mm do 1520mm Z vklopno/izklopnim stikalom za varčevanje z energijo in daljšo življenjsko dobo žarnice Material: jeklo Barva: baker Višina: 31cm Teža: 1.68kg Namenjeno samo za ohranjanje hrane tople (ni primerno za splošno osvetlitev) Ta grelna svetilka je zasnovana za vsakodnevno uporabo v profesionalni gostinski dejavnosti ter je enostavna za uporabo, čiščenje in vzdrževanje. Idealna za ohranjanje toplote krožnikov, jedi na izdaji in servirnih elementov brez nepotrebne porabe energije. Kombinirajte z ustrezno 250W žarnico za grelno svetilko, da takoj ustvarite zanesljivo postajo za ohranjanje toplote na delovni površini ali na izdaji.

Preberi več manj

Široka raztegljiva grelna svetilka Buffalo v zlati izvedbi je elegantna rešitev za ohranjanje toplote jedi na izdaji ali servirnem pultu. Zahvaljujoč nastavljivi višini kabla lahko toplotni učinek natančno usmerite nad krožnik ali pladenj—idealno za čisto, profesionalno predstavitev. Blagovna znamka: Buffalo Primerno za ohranjanje toplote hrane; ni namenjeno za domačo ali komercialno razsvetljavo Maksimalna moč žarnice: 250W (žarnica se prodaja ločeno) Napetost: 220-240V Nastavljiva dolžina kabla/višina obešanja: 280mm do 1.52m Material: jeklo Barva/izvedba: zlata (svetlo zlata) Velikost: 20cm Višina: 295 Teža: 1.36kg Primerno za grelno svetilko Buffalo DE164 (prodaja se ločeno) Prosimo, upoštevajte: potreben je profesionalni priklop na električno omrežje To ohišje grelne svetilke je zasnovano za uporabo z grelnimi žarnicami do 250W in pomaga, da jedi med konicami dlje časa ostanejo na servirni temperaturi. Široka zasnova in zlati videz sta primerna za odprte kuhinje in servirna mesta, kjer je videz pomemben. Kombinirajte z ustrezno grelno svetilko Buffalo (vklj. DE164) za popoln komplet. Žarnica se prodaja ločeno.

Preberi več manj

Ohranite posodo na prehodu in servisne pripomočke na temperaturi z nastavljivo grelno svetilko Buffalo v srebrni barvi. Ta elegantna grelna svetilka je zasnovana za ohranjanje toplote hrane in je zaradi nastavljivega kabla enostavna za obešanje na pravilno višino nad prehodom ali postajo za ohranjanje toplote. Maksimalna moč: 250W (žarnica za grelno svetilko se prodaja ločeno) Nastavljiva dolžina kabla/višina obešanja: 280 mm do 1.52 m Primerno za žarnico za grelno svetilko Buffalo DE164 (prodaja se ločeno) Napajanje: 220-240V Material: jeklo Barva/zaključna obdelava: srebrna Višina: 29.5 cm Teža: 1.36 kg Nastavljiv kabel (28 cm do 1.52 m) vam omogoča prilagodljivost v vsaki kuhinjski postavitvi: svetilko obesite višje za širšo porazdelitev toplote ali nižje za usmerjeno toploto na krožnike in jedi. Idealno za prehod, bifejsko postavitev ali točko serviranja, kjer sta hitrost in kakovost pomembni. Opomba: potrebna je profesionalna električna priključitev. Ta grelna svetilka je namenjena segrevanju hrane in ni primerna kot domača ali komercialna razsvetljava.

Preberi več manj

Ohranjajte posodo na prehodu, servirne krožnike in postaje za zadrževanje hrane pri enakomerni temperaturi s to Buffalo toplotno senčnico z izvlečno kupolo in bakrenim učinkom. Višino je enostavno prilagoditi zahvaljujoč izvlečni vrvici, kar omogoča natančno pozicioniranje toplote nad prehodom. Maksimalna moč žarnice: 250W Primerno za 220-240V Po višini nastavljiva vrvica: 280mm do 1520mm Združljivo z Buffalo infrardečo grelno žarnico (AE307) (žarnica se prodaja ločeno) Jeklena konstrukcija z zaključkom z bakrenim učinkom Velikost: 20cm Višina: 295 Teža: 1.36kg Potrebna je namestitev Ta grelna svetilka je zasnovana za ohranjanje hrane tople in ni namenjena za domačo ali komercialno razsvetljavo. Idealna za profesionalno uporabo v gostinstvu, kjer so pomembni hitrost, predstavitev in enakomeren toplotni izhod. Kombinirajte z ustrezno infrardečo grelno žarnico (AE307), da ustvarite urejeno, profesionalno postajo za zadrževanje hrane s premium videzom bakra.

Preberi več manj

Raztegljiva grelna svetilka Buffalo v mat črni barvi je elegantna rešitev za ohranjanje toplote v strežnem delu, na izdaji in pri bifejih. Zahvaljujoč nastavljivi dolžini kabla lahko vir toplote namestite neposredno nad jed, tako da hrana ostane topla, ne da bi se izsušila. Maksimalna moč: 250W Nastavljiva dolžina kabla: 280–1520 mm Višina: 31 cm Napetost: 220–240V Material: jeklo Barva: črna (mat črna) Teža: 1.1 kg Stikalo za vklop/izklop Primerno za Buffalo grelno svetilko/infrardečo žarnico AE307 (naprodaj ločeno) Grelna svetilka je namenjena segrevanju hrane in ni primerna kot (gospodinjska ali komercialna) razsvetljava. Žarnica (grelna svetilka) se prodaja ločeno in mora biti maks. 250W. Prosimo, upoštevajte: ta model zahteva fiksni električni priklop; potrebna je profesionalna montaža.

Preberi več manj

Nastavljiva grelna svetilka Buffalo v srebrni barvi je elegantna rešitev za ohranjanje toplote v strežnem prostoru, na prehodu in pri bife postavitvah. Zahvaljujoč po višini nastavljivemu kablu lahko jedi ohranjate na temperaturi za serviranje, ne da bi jih po nepotrebnem izsušili, toplota pa je usmerjena navzdol. Grelna svetilka z navzdol usmerjenim toplotnim sevanjem za učinkovito ohranjanje toplote Nastavljiva dolžina kabla: 28 cm do 1.52 m Primerno za grelne žarnice do maks. 250W (žarnica se prodaja ločeno) Združljivo z infrardečo grelno žarnico Buffalo AE307 (prodaja se ločeno) Opremljeno s stikalom za vklop/izklop za varčevanje z energijo Fiksni električni priklop; potrebna profesionalna montaža Material: jeklo, barva: srebrna Višina: 31 cm Teža: 1.1 kg Idealno za catering in bifeje, kjer sta pomembna hitrost in predstavitev: svetilko lahko preprosto namestite na pravo višino za nadzorovano ohranjanje toplote. Opomba: ta enota je namenjena samo ohranjanju toplote in ne splošni osvetlitvi. Jekleno ohišje je elegantno in enostavno za čiščenje, zato grelna svetilka med strežbo v postavitvah na odprtem pogledu ostane videti urejena.

Preberi več manj

Nastavljiva grelna svetilka Buffalo v bakreni barvi je elegantna in praktična rešitev za ohranjanje jedi na temperaturi na izdaji, na bifeju ali v prostoru za goste. Zahvaljujoč nastavljivemu obešanju lahko toploto preprosto prilagodite svoji predstavitvi ter hrano ohranite toplo, ne da bi se izsušila. Maksimalno 250W (grelna žarnica se prodaja ločeno) Primerno za grelno žarnico Buffalo AE307 (prodaja se ločeno) Nastavljiva dolžina kabla: 28 cm do 1.52 m Napetost: 230/240V Material: jeklo Barva: baker Višina: 310 mm Dimenzije: 21.6 cm Teža: 1.1 kg Preprosto stikalo za vklop/izklop Potrebna je profesionalna priključitev/namestitev napajanja Ta grelna svetilka je namenjena ohranjanju hrane tople in ni primerna kot domača ali komercialna razsvetljava. Idealna za servisne točke, kjer se združujeta hitrost in predstavitev. Kombinirajte z ustrezno grelno žarnico Buffalo (do 250W), da bo strežba potekala nemoteno in bodo jedi dosledno na temperaturi za postrežbo.

Preberi več manj

Grelnik hrane Buffalo v srebrni barvi je elegantna in praktična rešitev za daljše ohranjanje jedi in krožnikov na temperaturi za serviranje na izdajnem mestu ali na prehodu. Primeren za grelne žarnice do 250W in enostaven za uporabo z vklopno/izklopnim stikalom. Maksimalna moč: 250W (grelna žarnica se prodaja ločeno) Fiksna dolžina kabla: 1,5 metra Napetost: 220-240V Material: jeklo Barva: srebrna Dimenzije: 284(h) x 186(d) mm Teža: 700 g Primerno za grelno svetilko Buffalo AE307 (prodaja se ločeno) Enostavno vklopno/izklopno stikalo Ta grelna svetilka je zasnovana za ohranjanje hrane tople in ni namenjena za domačo ali komercialno razsvetljavo. Idealna za profesionalno uporabo, kjer sta na prehodu pomembni hitrost in stalna kakovost. Opomba: potrebna je profesionalna priključitev na električno omrežje.

Preberi več manj

Grelnik hrane Buffalo v videzu medenine je elegantna in praktična rešitev za daljše ohranjanje jedi in krožnikov na temperaturi za serviranje na izdaji, prehodu ali bifeju. S fiksnim 1,5-metrskim kablom in preprostim stikalom za vklop/izklop ga lahko hitro namestite kjerkoli potrebujete dodatno kapaciteto za ohranjanje toplote. Primerno za grelne žarnice do maks. 250W (žarnica se prodaja ločeno) Lahko se uporablja z grelno svetilko Buffalo AE307 (prodaja se ločeno) Napajalna napetost: 220-240V Fiksna dolžina kabla: 1.5 metres Material: jeklo Barva/zaključek: medenina (zlate barve) Dimenzije: višina 284 mm, globina 186 mm Teža: 700 g Opomba: potreben profesionalni priklop na električno omrežje Ta grelna svetilka je namenjena ohranjanju hrane tople in ni primerna kot domača ali komercialna razsvetljava. Idealna za kuhinje in strežni del, kjer sta pomembna hitrost in predstavitev. Kombinirajte z ustrezno grelno žarnico (maks. 250W), da ohranite visoko zmogljivost v času konic in jedi na prehodu dosledno postrežete tople.

Preberi več manj

Buffalo infrardeči grelni most z 2 grelnima žarnicama je namizna grelna svetilka za ohranjanje toplote serviranih jedi in jedi na prehodu. Z dvema 250W infrardečima žarnicama in prezračevanimi reflektorji ohranja hrano na temperaturi ter se prilega nad GN 1/1 posode in pladnje (naprodaj ločeno). Moč: 500W (2x 250W) Nastavljiva višina od 60 do 80 cm za natančen nadzor toplote Primerno za GN 1/1 posode/pladnje (naprodaj ločeno) Aluminijasto ohišje z aluminijastim reflektorjem, ki odbija toploto nazaj na hrano Prezračevani reflektorji Napetost: 220-240V, z vtičem Napajalni kabel: 126 cm Dimenzije: 80(h) x 35(w) x 43(d) cm Teža: 3.75 kg Barva: srebrna Zahvaljujoč nastavljivi višini lahko enostavno nastavite intenzivnost toplote za različne jedi, reflektorji pa usmerjajo toploto nazaj na hrano. Idealno za prehod, bife postavitve in catering, kjer sta pomembna stalna temperatura in hitrost. Opomba: infrardeče žarnice in GN 1/1 posode so naprodaj ločeno.

Preberi več manj

Buffalo nezlomljiva grelna žarnica E27 je nadomestna žarnica za Buffalo grelne luči in grelnike hrane, idealna za ohranjanje jedi na temperaturi za postrežbo in kakovosti predstavitve pod območjem za ohranjanje toplote. Blagovna znamka: Buffalo Nadomestna grelna žarnica za Buffalo grelne luči in grelnike hrane Okov: E27 (na voljo tudi E40) Moč: 250W Odporna na visoke temperature Visok svetlobni tok, primerna za industrijsko razsvetljavo Material: steklo Dimenzije: 17.4(h) x 12.5(w) x 12.5(d) cm Teža: 109 g Ustreza: CN316, DB455, DF626, DL492, DL493, DL905, DL906, DR573, DR574, DR575, DR576, DR577, DR578, DR579, DR755, DR756, DR757, D5758, D572,59, DY3, DY , GC887, GC888, GD867, GF945, GF946, L600 Ta grelna žarnica je zasnovana za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji in še naprej zanesljivo deluje pri visokih temperaturah. Zaradi visoke moči 250W in visokega svetlobnega izkoristka je primerna tako za ohranjanje toplote kot tudi za industrijsko razsvetljavo. Vnaprej preverite okov in združljivost z vašo enoto Buffalo; ta žarnica ustreza navedenim modelom in je praktična izbira za hitro zamenjavo ter minimalen izpad delovanja.

Preberi več manj

Grelnik hrane Buffalo za rezalno postajo s toplotno svetilko 250W je elegantna in praktična rešitev za ohranjanje prigrizkov, mesa in drugih jedi toplih ter njihovo privlačno predstavitev na izdaji ali v strežnem delu. Zaradi polirane površine iz nerjavnega jekla se ta toplotna svetilka popolnoma prilega vsaki profesionalni gostinski postavitvi. Moč: 250W Napajanje: 230V (plug-and-play, enostavna priključitev) Ohišje iz nerjavnega jekla s polirano površino Nastavljiva glava svetilke za natančno usmerjanje toplote in svetlobe Diskretno stikalo za vklop/izklop za varčevanje z energijo, ko ni v uporabi Dimenzije: 670(h) x 180(w) x 260(d) mm Teža: 14 kg Svetilka se prodaja ločeno (AG570) Ta toplotna svetilka je zasnovana za ohranjanje temperature in postrežbo: idealna na rezalni postaji ali točki za postrežbo, kjer želite jedi ohranjati na delovni temperaturi brez nadgradnega mostu ali grelnih plošč. Prosimo, upoštevajte: ta enota ne kuha hrane, temveč ohranja pripravljene izdelke tople. Zahtevana svetilka je na voljo ločeno pod artiklom AG570.

Preberi več manj

Ogrevana vitrina Buffalo 46L je kompaktna rešitev za toplo hrambo za menze, šole, kavarne in domove za oskrbo. Zahvaljujoč stekleni izvedbi z vseh strani in ukrivljenemu steklenemu sprednjemu delu lahko prigrizke in jedi privlačno predstavite, hkrati pa jih ohranjate na temperaturi za serviranje. Kapaciteta: 46 litrov, primerno za 4x GN 1/3 Moč: 500W Nastavljivo temperaturno območje od 30°C do 90°C Drsna vrata na zadnji strani za hitro in enostavno serviranje Steklo z vseh strani in ukrivljeno stekleno sprednje steklo za optimalno predstavitev izdelkov Material: plastika & steklo Dimenzije: 33.6(h) x 77.3(w) x 42(d) cm Omrežna napetost: 230V, priključi in uporabljaj Teža: 16 kg Barva: srebrna Z nastavljivo temperaturo lahko širok nabor izdelkov enakomerno ohranjate topel, od slanih prigrizkov do manjših obrokov v GN 1/3 posodah. Vitrina je zasnovana za vsakodnevno uporabo na pultu in osebju omogoča enostavno polnjenje ter serviranje z zadnje strani. Kombinacija stekla in plastike zagotavlja eleganten, profesionalen videz in dobro vidljivost vsebine, idealno za impulzne nakupe in urejeno predstavitev.

Preberi več manj

Ogrevana vitrina Buffalo Economy je elegantna rešitev iz nerjavnega jekla za razstavljanje in ohranjanje peciva na temperaturi v prehodu ali servisnem prostoru. Zaradi drsnih steklenih vrat in notranje osvetlitve ostane vsebina jasno vidna, integriran pladenj za vodo pa pomaga preprečevati izsuševanje. Kapaciteta do 60 tort Temperaturno območje od 30°C do +90°C s preprostim upravljanjem termostata Moč 650W (električno), 230V Konstrukcija iz nerjavnega jekla 430: higienska in enostavna za čiščenje Drsna steklena vrata za hiter in enostaven dostop Notranja osvetlitev za dodatno poudarjanje izdelkov 3 nastavljive in odstranljive rešetke/police Integriran rezervoar za vodo za daljše ohranjanje kakovosti peciva Dimenzije: 43.3(h) x 74.4(w) x 36.3(d) cm Teža: 21.5 kg Vtič nameščen Ta ogrevana vitrina je zasnovana za vsakodnevno uporabo v profesionalni gostinski dejavnosti: prihranek časa pri vzdrževanju, pregledna predstavitev in praktično upravljanje. Idealna za privlačno razstavljanje tort in drugih pekovskih izdelkov ter ohranjanje na temperaturi za serviranje. Srebrna površinska obdelava in kompaktna velikost omogočata, da je vitrina primerna za pulte, bifeje in uporabo v prodajnem delu, kjer sta pomembni hitrost in vidljivost.

Preberi več manj

Električni grelni zaboj za pomfrit Lincat Lynx 400 LCS je kompakten grelnik za pomfrit in druge ocvrte izdelke, idealen za ohranjanje porcij pri popolni temperaturi za serviranje do približno 20 minut. Zahvaljujoč nastavljivi temperaturi in perforirani odcejalni plošči izdelek dlje časa ostane hrustljav, saj se odvečna maščoba odteka. Kapaciteta: približno 2,5 kg Nastavljiva temperatura (regulacija dušenja) Perforirana odcejalna plošča odvaja maščobo za bolj hrustljav rezultat Pokrov na tečajih, mogoče ga je pritrditi za hiter in varen dostop Odstranljiv notranji sklop in odstranljiva odcejalna plošča za hitro čiščenje Material: nerjavno jeklo 18/0 (srebrna/nerjavno jeklo izvedba) Dimenzije: 23.2(h) x 28.5(w) x 40(d) cm Elektrika: 230V, 250 W Dobavljeno z vtičem, pripravljeno za takojšnjo uporabo (brez sestavljanja) Teža: 6.7 kg Ta grelni zaboj je praktičen dodatek ob cvrtniku v okrepčevalnicah, menzah in profesionalnih kuhinjah, kjer sta pomembni hitrost in stalna kakovost. Sendviči in druge manjše jedi prav tako ostanejo na temperaturi, ne da bi postali po nepotrebnem mehki. Zahvaljujoč pametni zasnovi s pokrovom na tečajih, odcejalno ploščo in odstranljivim notranjim sklopom je čiščenje enostavno, zato se lahko med konicami hitro vrnete k delu.

Preberi več manj

Sušilnik hrane HENDI Kitchen Line je praktična, profesionalna rešitev za nežno sušenje gob, sadja, zelenjave in zelišč v zasedenih horeca kuhinjah. S 7 odstranljivimi rešetkami iz nerjavnega jekla, učinkovitim kroženjem toplega zraka in natančnimi digitalnimi upravljalniki vam pomaga pripravljati enakomerno dehidrirane sestavine, ki ohranijo hranilno vrednost, aromo in okus za dolgotrajno shranjevanje in pripravo za strežbo. Sušilnik hrane Kitchen Line s 7 pladnji za učinkovito sušenje v serijah Dvostenska polipropilenska (PP) ohišje, zasnovano za povečanje toplotne učinkovitosti Samodejni, tih ventilator kroži topel zrak za enakomerno dehidracijo brez obračanja pladnjev Vključuje 7 rešetk iz nerjavnega jekla (305 x 330 mm), vsaka z največjo obremenitvijo 500 g Rešetke enakomerno razporejene na 35 mm; enostavne za odstranjevanje in čiščenje Prozorna vrata za jasno spremljanje procesa dehidracije Vključena prozorna podloga preprečuje, da bi majhni kosi padli skozi; lahko jo namestite tudi na dno za zbiranje ostankov Digitalni prikaz z nastavitvijo temperature od 35°C do 70°C Časovnik nastavljiv do 24 ur v 30-minutnih intervalih Moč: 500 W Dimenzije: 347 x 505 x (H) 320 mm Neto teža: 7.5 kg Konstrukcijski materiali: plastika in kovine (PP ohišje, rešetke iz nerjavnega jekla) Idealen za pripravo sušenih okraskov, zeliščnih mešanic, sadnih čipsov, zelenjavnih kosmičev in priprave gob, ta sušilnik podpira enakomerne rezultate pri ponavljajočih se ciklih zahvaljujoč stabilnemu pretoku zraka in nadzorovani temperaturi. Prozorna vrata osebju omogočajo enostavno preverjanje napredka med pripravo za strežbo, ne da bi prekinili delovanje. Za najboljšo vsakodnevno higieno odstranite rešetke za čiščenje in uporabite priloženo podlogo za manjše izdelke ter lovljenje ostankov v komori, kar pomaga ohranjati napravo urejeno med serijami.

Preberi več manj