Kuhinjska oprema

Grelnik klobas CaterChef je zasnovan za profesionalno pripravo hot dogov in prigrizkov, saj v eni kompaktni namizni enoti združuje ogrevano predstavitev izdelkov in praktično gretje štručk. Njegovo ohišje iz nerjavnega jekla in steklena posoda predstavljata klobase neposredno kupcem, medtem ko način segrevanja bain-marie pomaga enakomerno vzdrževati temperaturo serviranja. Konstrukcija iz nerjavnega jekla s stekleno posodo za neposredno predstavitev izdelkov Vložna košara za ohranjanje toplote klobas med strežbo Opremljen s 4 aluminijastimi zatiči za gretje hot dog štručk Sistem segrevanja bain-marie Ročno upravljanje termostata s temperaturnim območjem od 30°C do 90°C Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 800 W Dobavljeno z vtikačem in napajalnim kablom Dimenzije: širina 42 cm, globina 27 cm in višina 40 cm Ta namizni grelnik klobas je zelo primeren za gostinska okolja, kjer sta pomembna privlačna predstavitev in stalna temperatura vzdrževanja toplote. Kombinacija vidne predstavitve izdelkov in integriranega gretja štručk je praktična izbira za učinkovito pripravo v strežnem delu.

Preberi več manj

EMGA bain marie je namizna enota iz nerjavnega jekla, zasnovana za profesionalno vzdrževanje toplote jedi z vodo. Opremljena je z ročno upravljanim, brezstopenjsko nastavljivim termostatom s temperaturnim območjem do 90°C, zato je primerna za ohranjanje pripravljenih jedi na temperaturi serviranja med strežbo. Namizni model iz nerjavnega jekla Brezšivna, globoko vlečena kad za praktično vsakodnevno uporabo Primerno za velikost 1/1 GN: 53 x 32.5 cm Globina kadi: 15 cm Ročni termostat z brezstopenjsko nastavitvijo od 0 do 90°C Zasnovano za uporabo z vodo Opremljeno z odtočnim ventilom za lažje praznjenje Z glavnim stikalom, napajalnim kablom in vtikačem Napajanje: 220-240V Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 1,000 W Dimenzije: 34.5 x 60 x 24.5 cm (W x D x H) Dobavljeno brez GN posod, ta bain marie omogoča prilagodljivo konfiguracijo zgornjega dela glede na vaše zahteve pri strežbi. Zaradi namizne izvedbe je praktična izbira za profesionalne kuhinje, bifejske linije in servirne postaje, kjer je nadzorovano vzdrževanje toplote bistvenega pomena.

Preberi več manj

Bain marie EMGA je namizna enota iz nerjavnega jekla, zasnovana za profesionalne gostinske obrate. Deluje z vodo in ima ročni termostat z nastavljivim temperaturnim razponom do 90°C, zato je primeren za nadzorovano ohranjanje hrane na toplem. Enota je dobavljena brez GN posod. Namizni bain marie za uporabo v komercialnih kuhinjah Konstrukcija iz nerjavnega jekla z dvojno steno Globoko vlečena, brezšivna posoda Primeren za velikost 1/1 GN: 53 x 32.5 cm Globina posode: 15 cm Ročno upravljanje termostata, nastavljivo do 90°C Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 1,000 W Dobavljeno z vtikačem in napajalnim kablom Dimenzije: 34.5 x 54.5 x 24.5 cm Ta bain marie ponuja praktično rešitev za ohranjanje hrane na servirni temperaturi na pultu. Ohišje iz nerjavnega jekla in konstrukcija z dvojno steno sta funkcionalna izbira za prometna horeca in catering okolja. Ker je dobavljen brez GN posod, ga lahko prilagodite svoji obstoječi postavitvi.

Preberi več manj

Plošča za žar EMGA je praktična kuhalna površina iz litega železa za profesionalne kuhinje z obojestransko zasnovo za vsestransko pripravo. Ena stran je rebrasta za značilne sledi žara in odtekanje maščobe, druga stran pa je gladka za enakomerno kontaktno pečenje. Obojestranska plošča z eno rebrasto stranjo in eno gladko stranjo Izdelana iz litega železa Prevleka proti prijemanju za lažje snemanje hrane Velikost: 40 x 40 cm Ni primerna za pomivalni stroj Dimenzija 40 x 40 cm zagotavlja veliko kuhalno površino, zato je primerna za zaposlene horeca in catering obrate. Obojestranska konstrukcija med servisom doda prilagodljivost, saj po potrebi omogoča preklapljanje med peko na žaru in peko na gladki površini. Zasnovana za komercialno uporabo je ta plošča za žar uporaben dodatek za kuhinje, ki cenijo preprosto, vsestransko posodo z lastnostmi zadrževanja toplote litega železa.

Preberi več manj

Namizni mešalnik Kenwood Chef XL je profesionalni stoječi mešalnik s 6.7-litrsko posodo, zasnovan za zanesljivo mešanje v zahtevnih kuhinjskih okoljih. Njegovo planetarno mešanje pomaga ohranjati hitrost in moč tudi pri težjih sestavinah, nagibna glava pa omogoča enostaven dostop med polnjenjem in rokovanjem. Znamka: Kenwood Serija: Chef XL Sistem mešanja: planetarni mešalnik Kapaciteta: 6.7 litres Moč: 1,200 W Električni priklop: 220-240V, enofazni Frekvenca: 50/60 Hz Upravljanje: ročno Nastavitev hitrosti: elektronska regulacija hitrosti s spremenljivimi hitrostmi in pulzno funkcijo Tip glave: nagibna glava Pogonski priključki za dodatke: priključek za nizko hitrost spredaj in priključek za visoko hitrost zgoraj Vključeno: žična metlica, kavelj za testo, ploščati mešalnik, mešalna posoda iz nerjavnega jekla, zaščita proti škropljenju in plastični mešalni vrč Barva: siva Dimenzije: 38.5 x 28.0 x 34.5 cm Ta profesionalni mešalnik je zaradi nastavljive regulacije hitrosti in pulznega načina primeren za širok nabor pripravljalnih opravil. Dodatni pogonski priključki omogočajo tudi uporabo združljivih dodatkov Chef, zato je Kenwood Chef XL vsestranska izbira za profesionalne kuhinje, pripravo v pekarstvu in delovne postaje v javni prehrani.

Preberi več manj

EMGA odcejalnik za pomfrit je praktična rešitev za shranjevanje in odcejanje pomfrita v profesionalnih gostinskih okoljih. Zasnovan je za stensko montažo, pomaga ohranjati delovni prostor urejen ter zagotavlja priročno mesto, kjer lahko ocvrti izdelki po pripravi počivajo. Izdelan iz nerjavečega jekla 430 Vključuje perforirano vložno ploščo za odcejanje Primeren za stensko montažo Opremljen z nosilcem za obešanje Dimenzije: širina 100 cm, globina 30 cm, višina 20 cm Blagovna znamka: EMGA S svojo dolžino 100 cm in praktičnim perforiranim vložkom je ta odcejalnik za pomfrit zelo primeren za obremenjene profesionalne kuhinje, kjer je pomemben učinkovit potek dela. Konstrukcija iz nerjavečega jekla omogoča enostavno vključitev v profesionalna horeca in foodservice okolja.

Preberi več manj

Namizni mešalnik Kenwood Chef je kompakten stoječi mešalnik za profesionalno in zahtevno kuhinjsko uporabo. Njegovo planetarno mešanje pomaga ohranjati hitrost in moč pri obdelavi težjih sestavin, medtem ko nagibna glava omogoča praktičen dostop do posode med pripravo. Znamka: Kenwood Chef Tip: namizni stoječi mešalnik s planetarnim mešanjem Prostornina posode: 4.6 litra Uravnavanje hitrosti: elektronsko upravljanje s spremenljivimi hitrostmi in pulzno funkcijo Pogonski priključki: pogonski priključek za nizke hitrosti spredaj in visokohitrostni priključek zgoraj za dodatke Chef Vključeno: mešalna posoda iz nerjavnega jekla, žična metlica, kavelj za testo, ploščati mešalnik, zaščita proti škropljenju in plastičen vrč mešalnika Moč: 1000 W Električni priključek: 220-240V, 1N Frekvenca: 50/60 Hz Dimenzije: širina 38 cm, globina 28 cm in višina 30 cm Barva: siva Upravljanje: ročno Zaradi kombinacije planetarnega mešanja, pulznega načina in nastavljive hitrosti je ta mešalnik v profesionalnem slogu primeren za širok nabor nalog mešanja. Dodatni pogonski priključki ga naredijo tudi prilagodljivo izbiro za kuhinje, ki želijo razširiti funkcionalnost z združljivimi dodatki Chef.

Preberi več manj

Grelna svetilka CaterChef je samostoječ namizni model, zasnovan za daljše ohranjanje toplote serviranih jedi, juh in prigrizkov. Zagotavlja takojšnjo, prodorno toploto, ki pomaga ohranjati temperaturo za serviranje, ne da bi se hrana izsušila, medtem ko gibljiva roka omogoča enostavno nastavitev položaja svetilke med postrežbo. Samostoječa grelna svetilka za uporabo na pultu Zagotavlja neposredno toploto za daljše ohranjanje toplote hrane Gibljiva roka za enostavno nastavljanje položaja Po višini nastavljiva do 82.0 cm Težko podnožje iz nerjavnega jekla za stabilno postavitev Integrirano glavno stikalo v podnožju Konstrukcija iz nerjavnega jekla z bakreno površino Dimenzije: širina 25.0 cm, globina 48.6 cm, višina 61.0 cm Premer senčnika: 15.6 cm Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50 Hz Kombinacija trdnega podnožja, nastavljive višine in gibljive roke naredi ta model praktičen za profesionalne strežne pulte, izdajna območja in bifejsko postrežbo. Bakrena površina mu daje tudi prepoznaven videz, ki je primeren za uporabo pri vzdrževanju toplote hrane v strežnem delu.

Preberi več manj

Grelna svetilka CaterChef je samostoječa namizna grelna svetilka za gostinsko uporabo in vzdrževanje toplote pri predstavitvi hrane. Zagotavlja takojšnjo, prodorno toploto, ki pomaga ohranjati jedi, juhe in prigrizke dlje časa tople, ne da bi se izsušili, zato je praktičen dodatek za profesionalne servirne linije, izdajna območja in razstavne pulte. Samostoječ namizni model za prilagodljivo postavitev Nastavljiv položaj svetilke zaradi gibljive roke Po višini nastavljiva izvedba z največjo višino 82.0 cm Težko podnožje iz nerjavnega jekla za stabilno postavitev Opremljena z glavnim stikalom na podnožju Izdelana iz nerjavnega jekla s kromirano površino Dimenzije izdelka: širina 25.0 cm, globina 48.6 cm in višina 61.0 cm Premer senčnika: 15.6 cm Električni priključek: 1x (220-240V)-1N, 50 Hz Ta grelna svetilka je zasnovana za profesionalno gostinsko uporabo, kjer sta pomembna enakomerno vzdrževanje toplote in preprosto nastavljanje položaja. Gibljiva roka omogoča hitro prilagoditev nad serviranimi krožniki ali pripravljeno hrano med postrežbo. S svojo konstrukcijo iz nerjavnega jekla, obteženim podnožjem in čistim kromiranim videzom ta model CaterChef združuje praktično funkcionalnost s profesionalno predstavitvijo na pultu.

Preberi več manj

Opekač kruha MilanToast je zasnovan za profesionalno uporabo v cateringu in gostinstvu ter združuje polirano izvedbo iz nerjavnega jekla s hitrim segrevanjem za hitro pripravo. Opremljen je z vzdržljivimi grelnimi elementi za enakomerno zapečenost, samočistilnim sistemom in izbirnim stikalom za energijsko učinkovitejše delovanje, saj segreva samo potreben del rež. Polirana konstrukcija iz nerjavnega jekla Hitro segrevanje za hitro uporabo Vzdržljivi grelni elementi za enakomerno zapečenost Izbirno stikalo za energijsko varčno delovanje Ročno upravljanje Samočistilni sistem Napajanje: 220-240V Frekvenca: 50/60 Hz Električna moč: 2.740 W Dimenzije: 37.0 x 30.0 x 22.0 cm (Š x G x V) Ta profesionalni opekač žemljic je praktična izbira za kuhinje, ki med prometnimi obdobji potrebujejo zanesljivo zapečenost in preprosto upravljanje. Zaradi kompaktne tlorisne površine in ohišja iz nerjavnega jekla je zelo primeren za profesionalne delovne pulte, kjer so pomembni hitrost, učinkovitost in enostavna vsakodnevna uporaba.

Preberi več manj

Naprava CaterChef sous vide s prostornino 14 litrov je zasnovana za natančno kuhanje z nadzorovano temperaturo v profesionalnih kuhinjah. Njena črpalka za kroženje vode pomaga ohranjati natančno in enakomerno temperaturo po celotni vodni kopeli, digitalno upravljanje pa omogoča preprosto uporabo pri vsakodnevnem delu. Prostornina 14 litrov Primerna za format 2/3 GN Kroženje vode s črpalko za enakomerno porazdelitev toplote Natančnost temperature do 0.1°C Digitalno nastavljiv termostat od 30°C do 90°C Digitalni časovnik z razponom od 00:01:00 do 99:00:00 Digitalno upravljanje termostata in časovnika Konstrukcija iz nerjavnega jekla Dobavljeno z ročaji, vložnim nosilcem za vakuumske vrečke in pokrovom Dimenzije: 34.1 x 40.0 x 31.7 cm Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 2,000 W Ta namizna sous vide enota je praktična izbira za kuharje, ki potrebujejo zanesljiv nadzor nad kuhanjem pri nizkih temperaturah. Kombinacija digitalnega upravljanja in kroženja vode s črpalko omogoča stabilne rezultate po celotnem rezervoarju. S svojim ohišjem iz nerjavnega jekla ter priloženim nosilcem in pokrovom se ta model CaterChef dobro vključi v profesionalne delovne procese v gostinstvu in komercialnih kuhinjah, kjer sta bistveni natančnost in enostavna uporaba.

Preberi več manj

Grelnik hrane CaterChef z mostom je praktična namizna enota za ohranjanje jedi in prigrizkov pri temperaturi za serviranje. Njegova preprosta zasnova ustreza bifejskim predstavitvam in servisnim pultom, medtem ko je mogoče steklokeramično grelno ploščo in infrardečo svetilko upravljati ločeno za prilagodljiv nadzor toplote. Akrilni zaščitni zaslon proti kihanju pripomore k temu, da je še posebej primeren za bifejske postavitve. Namizni grelnik hrane iz nerjavnega jekla Grelna površina za 1/1 GN: 53 x 32.5 cm Ročno termostatsko upravljanje s temperaturnim razponom od 30°C do 85°C Steklokeramična grelna plošča za enakomerno ohranjanje toplote Infrardeča svetilka in grelna plošča lahko delujeta ločeno Dobavljeno z rdečo žarnico (250 W) Opremljeno z glavnim stikalom, vtičem in napajalnim kablom Električni priključek: 1x (220-240V)-1N, 50/60 Hz Skupna električna moč: 510 W Dimenzije: 37.7 cm širina, 55.0 cm globina, 57.0 cm višina Ta razstavna enota z ogrevanjem s svetilko je zasnovana za preprosto vsakodnevno uporabo v profesionalnem cateringu in gostinskih okoljih. Z nastavljivo spodnjo toploto in zgornjo infrardečo toploto pomaga ohranjati vročo hrano pripravljeno za serviranje, hkrati pa ohranja privlačen videz. Za uporabnike, ki iščejo kompakten bifejski grelnik hrane z mostom, ta model CaterChef ponuja funkcionalno kombinacijo ogrevanega vzdrževanja temperature, priročne postavitve na pult in primernosti za strežni del.

Preberi več manj

Nadglavni grelnik CaterChef 180 cm je viseči model iz nerjavnega jekla za začasno ohranjanje jedi pri ustrezni temperaturi za serviranje v profesionalnih gostinskih okoljih. Z uporabo dolgovalovne infrardeče toplote nežno ohranja toploto, tako da hrana ohrani svoj prvotni videz in se ne izsuši, kar pomaga, da jedi med serviranjem ostanejo privlačne. Dolgovalovno infrardeče ogrevanje za nežno ohranjanje toplote Ročno upravljanje s termostatsko nastavitvijo za natančno uravnavanje temperature Zasnovan za idealno delovno razdaljo približno 40 cm nad jedjo Izvedba iz nerjavnega jekla Viseči model z nastavljivimi montažnimi letvami v dveh položajih Primeren za obešanje z verigami Dobavljen z montažnimi nosilci Neodvisne grelne cone Širina: 180 cm Globina: 17.4 cm Višina: 6.5 cm Moč: 1,750 W Priključek: 1x (220-240V)-1N, 50 Hz Dobavljen z vtičem in napajalnim kablom Ta električni grelnik hrane omogoča prilagodljivo namestitev nad izdajnimi pulti, servirnimi linijami in območji za aranžiranje krožnikov, kjer je pomembna stalna temperatura ohranjanja toplote. Njegova viseča zasnova je primerna tudi za situacije, kjer je potrebna dodatna zmogljivost, ne da bi zasedel dragocen delovni prostor. Poznan tudi kot tračni grelnik ali infrardeči nadglavni grelnik je ta enota CaterChef praktična rešitev za profesionalne kuhinje, ki želijo pripravljene jedi ohraniti pripravljene za serviranje, ob tem pa ohraniti videz in okus.

Preberi več manj

Vgradni indukcijski kotliček za juho Vollrath je zasnovan za učinkovito vzdrževanje temperature in pogrevanje juh, omak, sataya in hrenovk v profesionalnih catering okoljih. Ta model z indukcijskim ogrevanjem lahko deluje brez vode, kar odpravlja potrebo po preverjanju in dolivanju vode ter omogoča hitrejše segrevanje in enakomernejši nadzor temperature. Ločena upravljalna plošča in digitalno upravljanje ga naredita za praktično izbiro za učinkovito postrežbo. Prostornina 10.4 litra Vgradni model za integrirano namestitev v delovni pult Indukcijsko ogrevanje za delovanje brez vode Ločena upravljalna plošča LED tipke z digitalnim nadzorom temperature 4 prednastavljeni programi in indikator mešanja Odstranljiva notranja posoda iz nerjavnega jekla Pokrov na tečaju z odprtino za zajemalko Moč: 800 W Električni priklop: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Dimenzije: premer 35.3 cm, višina 31.3 cm Ta indukcijski kotliček za juho omogoča nadzorovano in enakomerno segrevanje ter priročnost digitalnega upravljanja, kar pomaga natančneje ohranjati temperaturo serviranja. Njegova notranja posoda iz nerjavnega jekla in praktična zasnova pokrova podpirata vsakodnevno uporabo v prometnih horeca obratih in profesionalnih kuhinjah. Znan tudi kot Mirage Induction Rethermalizer, indukcijski kotliček za juho ali indukcijska posoda za vročo hrano, je ta enota Vollrath zanesljiva rešitev tam, kjer sta potrebna vgradna predstavitev in zanesljivo vzdrževanje toplote hrane.

Preberi več manj

Indukcijski kuhalnik CaterChef je namizni model iz nerjavnega jekla, zasnovan za profesionalno uporabo v kuhinji. Odlikujejo ga digitalno upravljanje z nastavljivo močjo od 500 do 3,100 W, temperaturno območje od 60°C do 240°C in digitalni časovnik za nadzorovano kuhanje na enem indukcijskem območju. Vrsta ogrevanja: indukcija Upravljanje: digitalno upravljanje z digitalnim termostatom in upravljanjem časovnika Nastavitev moči: 500 do 3,100 W Nastavitev temperature: 60°C do 240°C Časovnik: 0 do 180 minut Samodejni izklop: da Konstrukcija: nerjavno jeklo Vrsta namestitve: namizni model Električni priključek: 1x (220-240V)-1N, 50/60 Hz Priloženo: vtikač in napajalni kabel Dimenzije: 34.0 x 44.5 x 12.7 cm Premer: 29.0 cm Ta kompaktni indukcijski kuhalnik je primeren za kuhinje, ki potrebujejo natančen digitalni nadzor in prilagodljivo moč za različna opravila priprave hrane. Funkcija samodejnega izklopa podpira praktično vsakodnevno uporabo v zahtevnih horeca okoljih. S svojim ohišjem iz nerjavnega jekla in preprosto namizno postavitvijo je ta model CaterChef praktična izbira za profesionalne gostinske uporabe, kjer sta potrebna odzivno indukcijsko ogrevanje in enostavno upravljanje.

Preberi več manj

Namizni indukcijski kuhalnik CaterChef je kompaktna rešitev z eno kuhalno cono za profesionalne kuhinje, kuhanje pred gostom in mobilne catering postavitve. Njegovo ohišje iz nerjavnega jekla je združeno z digitalnim upravljanjem temperature in časa, z nastavljivo močjo od 500 do 3500 W za prilagodljivo vsakodnevno uporabo. Namizni indukcijski kuhalnik z digitalnim upravljanjem Temperatura nastavljiva od 60°C do 240°C Digitalni časovnik z razponom od 0 do 180 minut Moč nastavljiva od 500 do 3500 W Premer grelne površine: Ø26 cm Primeren za ponve s premerom od 12 do 26 cm Samodejni izklop za priročno uporabo Ohišje iz nerjavnega jekla Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Dobavljen z vtikačem in napajalnim kablom Dimenzije izdelka: 34.0 x 44.5 x 12.1 cm (W x D x H) Indukcijsko ogrevanje omogoča neposredno in odzivno delovanje, digitalni termostat in upravljanje s časovnikom pa pomagata podpirati natančno kuhanje in ohranjanje temperature. Zaradi kompaktnih mer je ta model enostavno postaviti na delovno površino, kjer je pomemben prihranek prostora. S svojo robustno konstrukcijo iz nerjavnega jekla in praktičnimi digitalnimi nastavitvami je ta indukcijski kuhalnik CaterChef primerna izbira za horeca okolja, ki potrebujejo nadzorovano električno kuhanje na delovni površini.

Preberi več manj

Vakuumski pakirni stroj CaterChef je praktična rešitev za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo prilagodljivo vakuumsko pakiranje brez vakuumske komore. Ker deluje brez komore, ponuja več svobode pri pakiranju izdelkov različnih velikosti. Manometer pokaže, kdaj je vakuum pripravljen, nato se tesnilna letev aktivira s pritiskom na gumb, stroj pa se samodejno ustavi, ko je vrečka zatesnjena. Vakuumsko pakiranje brez komore za večjo prilagodljivost glede velikosti izdelkov Širina varjenja 40 cm Ročno upravljanje Nastavljiv časovnik vakuumiranja in varjenja Opremljen z glavnim stikalom in manometrom Integriran predal za shranjevanje role cevne folije za vakuumske vrečke z vgrajenim rezalnikom Zmogljivost črpalke: 20 L/min Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 200 W Dimenzije: 50 x 29 x 16 cm Ta pultni vakuumski pakirni stroj je zasnovan za enostavno vsakodnevno uporabo v gostinskih in catering okoljih. Njegove nastavljive nastavitve in integrirano shranjevanje role folije pomagajo podpirati učinkovit potek pakiranja. S kapaciteto varjenja 40 cm in ročnim upravljanjem je ta model CaterChef funkcionalna izbira za kuhinje, ki iščejo zanesljivo vakuumsko pakiranje v kompaktni izvedbi.

Preberi več manj

Opekač žar MilanToast je kompakten enonivojski namizni aparat za hitro in nadzorovano popekanje, pečenje na žaru in gratiniranje v profesionalnih catering okoljih. Njegovi kvarčni grelni elementi se lahko upravljajo ločeno za večjo prilagodljivost med serviranjem, odstranljiva zadnja plošča pa poenostavi rokovanje in čiščenje. Konstrukcija iz nerjavnega jekla za uporabo v profesionalnih kuhinjah Kvarčni grelni elementi z ločenim upravljanjem Primerno za sendviče, peko na žaru in končno gratiniranje Ročno upravljanje z vgrajenim časovnikom Opremljen s pladnjem za odcejanje Višina vstavljanja: 8 cm Dimenzije: 43 x 23 x 23 cm Napajanje: 220-240V Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 1.850 kW Zasnovan za praktično vsakodnevno uporabo ta opekač žar združuje preprosto ročno upravljanje z vsestransko uporabo toplote. Priložena držala za sendviče podpirajo učinkovito pripravo, zato je uporaben dodatek za okrepčevalnice, kavarne in druge horeca kuhinje.

Preberi več manj

Rezalnik paradižnika Louis Tellier je zasnovan za hitro in enakomerno rezanje v profesionalnih kuhinjah. Ta podpultni model nareže paradižnik v 2.5 sekunde in je primeren tudi za limone, pomaranče, kivije in podobno sadje. Z debelino reza 5.5 mm pomaga zagotavljati enotne rezultate pri pripravi večjih količin. Izdelan iz nerjavnega jekla za uporabo v profesionalnih kuhinjah Podpultni model, primeren za večje kuhinjske postavitve Reže na rezine debeline 5.5 mm Odstranljiv set nožev za lažje rokovanje med čiščenjem in vzdrževanjem Pritrditev s priseski za stabilno postavitev med uporabo Dimenzije: 45.5 cm širina, 20.2 cm globina, 30.0 cm višina Ta rezalnik je praktična izbira za catering obrate in horeca kuhinje, ki pri pripravi hrane potrebujejo hitrost in enakomernost. Njegova zasnova omogoča učinkovito rezanje paradižnikov in drugega mehkega sadja za solate, sendviče, garniture in bifejsko postrežbo. S svojo kompaktno zasnovo in profesionalno izdelavo se ta rezalnik Louis Tellier brez težav vključi v obremenjene pripravljalne prostore, kjer je zanesljivo in enakomerno rezanje bistvenega pomena.

Preberi več manj

Kuhalnik CaterChef je vsestranska električna kuhalna enota za profesionalne kuhinje, idealna za hitro blanširanje zelenjave ter za kuhanje jajc, rib in podobnih izdelkov. Njegov zmogljiv grelni element napravo hitro segreje na delovno temperaturo, zato je praktična izbira za hitro horeca strežbo. Izdelan iz nerjavnega jekla 18/10 Ročno upravljanje z ročnim upravljanjem termostata Temperaturno območje do 110°C Električna moč: 2,600 W Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Dimenzije izdelka: 38.0 cm širine, 28.1 cm globine, 34.5 cm višine Priložena košara za kuhanje Zaradi kompaktne zasnove in preprostega ročnega upravljanja se ta kuhalnik enostavno vključi v širok nabor delovnih procesov v profesionalni kuhinji. Konstrukcija iz nerjavnega jekla podpira vsakodnevno profesionalno uporabo, nastavljiva temperatura pa vam pomaga natančno obvladovati različna kuharska opravila.

Preberi več manj

Toaster žar MilanToast je kompaktna enota iz nerjavnega jekla za profesionalno pripravo sendvičev, peko na žaru in gratiniranje. Grelne elemente je mogoče upravljati ločeno za bolj prilagodljivo uporabo, medtem ko odstranljiva zadnja stena omogoča bolj praktično nalaganje in čiščenje v prometnih horeca in catering okoljih. Konstrukcija iz nerjavnega jekla za uporabo v profesionalnih kuhinjah Ločeno upravljanje grelnih elementov za bolj nadzorovano peko na žaru in gratiniranje Primeren za sendviče, gratinirane jedi in splošna opravila peke na žaru Ročno upravljanje z ročnim časovnikom Opremljen s pladnjem za odcejanje Vključuje držala za sendviče Notranja uporabna višina 9.5 cm Dimenzije: 43 cm širine, 23 cm globine in 23 cm višine Električni priključek: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 1,850 W Zaradi praktičnega ročnega upravljanja in kompaktne zasnove je ta toaster žar uporaben dodatek za okrepčevalnice, kavarne in profesionalne kuhinje, kjer sta pomembna hitrost in vsestranskost. Kombinacija ločenega upravljanja gretja, pladnja za odcejanje in odstranljive zadnje stene podpira učinkovito vsakodnevno uporabo.

Preberi več manj

Rezalnik za pomfrit EMGA je večnamensko pripravljalno orodje za profesionalne kuhinje, zasnovano za rezanje krompirja na pomfrit velikosti 12 x 12 mm s preprostim vzvodnim mehanizmom. Ta podpultni model omogoča gladko potiskanje surovine skozi mrežo nožev, s priloženimi dodatki pa ga je mogoče uporabljati tudi za dodatna pripravljalna opravila. Zasnovan za rezanje pomfrita velikosti 12 x 12 mm Vzvodni mehanizem za enostavno potiskanje skozi mrežo nožev Podpultni model, primeren za profesionalne kuhinjske postavitve Izdelan iz kovine z epoksidnim premazom Snemljiv komplet nožev za lažje rokovanje Vključuje delilnik za jabolka, iztiskalnik/potisnik za sok in nož 12 x 12 mm Mere: 80 cm višine, 17.5 cm širine in 20 cm globine Praktična izbira za gostinske in catering obrate, ki iščejo vsestranski ročni rezalnik za učinkovito pripravo hrane. Zaradi večnamenske zasnove je primeren za več kot le pomfrit, zato omogoča več uporabe iz enega kompaktnega kuhinjskega pripomočka.

Preberi več manj

Jušni kotliček Vollrath je namizni indukcijski retermalizator, zasnovan za učinkovito segrevanje juh, omak, sataya in hot dogov. Ker uporablja indukcijsko gretje, lahko deluje brez vode, kar pripomore k hitrejšemu segrevanju ter enakomernemu, nadzorovanemu ohranjanju toplote. Siva enota ima snemljivo notranjo posodo iz nerjavnega jekla, pokrov na tečaju in digitalno upravljanje za enostavno vsakodnevno uporabo v profesionalnem cateringu in horeca okoljih. Prostornina 10.4 litra Indukcijsko gretje za suho delovanje brez vode Hitrejše segrevanje z izboljšano regulacijo in nadzorom temperature Digitalno upravljanje delovanja in digitalni termostatski nadzor Upravljanje z LED tipkami 4 prednastavljeni programi Indikator mešanja Snemljiva notranja posoda iz nerjavnega jekla Pokrov na tečaju z odprtino za zajemalko Namizni model Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50/60 Hz Moč: 800 W Dimenzije: premer 35.3 cm x višina 34.2 cm Ta indukcijski jušni kotliček je zelo primeren za profesionalne kuhinje, bifeje in strežne pulte, kjer sta pomembna stalna temperatura ohranjanja toplote in enostavno upravljanje. Snemljiva notranja posoda dodatno poenostavi rokovanje med strežbo in čiščenjem. Poznan tudi kot Mirage Induction Rethermalizer, indukcijski jušni kotliček ali indukcijski grelni lonec, je ta model Vollrath praktična izbira za profesionalno predstavitev toplih jedi in pogrevanje.

Preberi več manj

Nadglavni grelnik CaterChef je zasnovan za ohranjanje jedi pri optimalni temperaturi za serviranje med kratkotrajnim vzdrževanjem na toplem. Z uporabo dolgovalovne infrardeče toplote pomaga ohranjati kakovost pripravljene hrane, saj jo ohranja toplo, ne da bi jo izsušil, tako da jedi ohranijo svojo barvo in videz. Ta viseči model je primeren za profesionalna catering in gostinska okolja, kjer je potrebna nadzorovana toplota od zgoraj. Dolgovalovni infrardeči nadglavni grelnik za nežno ohranjanje toplote Termostatsko nastavljiv z ročnim upravljanjem za natančno uravnavanje temperature Izvedba iz nerjavnega jekla Viseči model Priloženi nosilci za montažo Za prilagodljivo namestitev ga je mogoče obesiti tudi z verigami Priporočena delovna razdalja približno 40 cm od jedi Širina: 148 cm Globina: 17.4 cm Višina: 6.5 cm Moč: 1,400 W Napajanje: 1x (220-240V)-1N Frekvenca: 50 Hz Priložena napajalni kabel in vtikač Njegov nastavljiv montažni sistem omogoča različne položaje namestitve, kar olajša vključitev nad izdajnim pultom, servirno linijo ali območjem za finalizacijo krožnikov. Kadar je potrebna dodatna prilagodljivost, je za bolj mobilno postavitev mogoče uporabiti opcijska stojala v obliki črke T. Ta električni grelnik hrane je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo toploto od zgoraj, hkrati pa želijo ohraniti videz in kakovost serviranja jedi na krožnikih.

Preberi več manj