Kuhinjski pripomočki

Paletni nož HENDI, ki ga je zasnoval Robert Bronwasser, je praktičen kuhinjski pripomoček za natančno nanašanje, glajenje in dvigovanje v profesionalnih kuhinjah in slaščičarskih oddelkih. Z gibljivim zamaknjenim rezilom in elegantnim črnim ročajem omogoča nadzorovano rokovanje za čiste zaključke na tortah, sladicah in komponentah na krožniku. Blagovna znamka: HENDI Zasnoval Robert Bronwasser Gibljivo zamaknjeno rezilo za boljši nadzor in odmik Barva: črna Materiali: rezilo iz nerjavnega jekla s komponentami iz PP (polipropilena) in plastike Dimenzije: 330 x 31 x 38 mm (L x W x H) Neto teža: 0.09 kg Idealno za nanašanje krem, ganaša in glazur, glajenje površin ter natančno rokovanje z občutljivimi pekovskimi izdelki. Zamaknjena zasnova pomaga ohranjati roke stran od delovne površine za bolj urejen in ergonomski zaključek. Primerno za vsakodnevno uporabo v horeca okoljih, kjer je pomembna dosledna predstavitev, od slaščičarske priprave do serviranja na krožnik.

Preberi več manj

Paletni nož HENDI je praktičen kuhinjski pripomoček za natančno razmazovanje, glajenje in dvigovanje v profesionalnih horeca kuhinjah. Z fleksibilnim zamaknjenim rezilom in udobnim črnim ročajem je idealen za čiste zaključke pri delu s kremami, nadevi in glazurami. Blagovna znamka: HENDI Paletni nož z fleksibilnim zamaknjenim rezilom Barva: črna Materiali: nerjaveče jeklo in polipropilen (PP) Dimenzije: 210 x 25 x 25 mm (L x W x H) Neto teža: 0.05 kg Zamaknjena zasnova pomaga ohranjati roke stran od delovne površine, kar olajša enakomerno razmazovanje in doseganje robov na pladnjih in krožnikih. Primerno za vsakodnevno pripravo in zaključna opravila v slaščičarskih oddelkih, pekarnah in na obremenjenih kuhinjskih linijah. Za najboljše rezultate ohranjajte rezilo čisto med opravili, da zagotovite gladek nanos brez prog pri delu z občutljivimi prelivi in premazi.

Preberi več manj

Opremljajte svojo profesionalno kuhinjo s kompletom lesenih lopatic HENDI (4 kos.)—vsestranskim, za stik z živili varnim pripomočkom za vsakodnevno pripravo in postrežbo v gastronomiji. Izdelane iz bukovega lesa ter zasnovane s ploščatim ročajem in luknjo za obešanje so te lopatice praktična izbira za zasedena horeca okolja, kjer so zanesljiva ročna orodja pomembna. Blagovna znamka: HENDI Komplet vključuje 4 lesene lopatice Iz bukovega lesa Primerno za stik z živili Ploščat ročaj z luknjo za obešanje za enostavno shranjevanje Dolžina: 300 mm Približna velikost na lopatico: 305 x 55 mm Neto teža (komplet): 0.12 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta komplet lopatic iz bukovega lesa je idealen za širok nabor kuhinjskih opravil in omogoča vsestransko uporabo na pripravljalnih postajah in kuharskih linijah. Luknja za obešanje pomaga ohranjati pripomočke organizirane in pri roki. Opomba za nego: ker lopatice niso primerne za pomivanje v pomivalnem stroju, jih čistite ročno, da ohranite les in podaljšate življenjsko dobo.

Preberi več manj

Poskrbite, da bo delo na izdaji potekalo nemoteno s HENDI lopatico za cvrtje v rdeči barvi—vsestranskim kuhinjskim pripomočkom, zasnovanim za vsakodnevno cvrtje, obračanje in serviranje v profesionalnih horeca kuhinjah ter doma. Izdelana je iz trpežne PBT plastike z visoko toplotno odpornostjo, zato je idealna za intenzivno strežbo, kjer so pomembna zanesljiva orodja, ki jih je enostavno vzdrževati. Blagovna znamka: HENDI Tip: lopatica za cvrtje Barva: rdeča Iz PBT (plastika) Zelo visoka temperaturna odpornost do 200°C Primerno za pomivalni stroj za hitro, higiensko čiščenje Dimenzije: 290 x 64 x 25 mm Neto teža: 0.06 kg To lopatico uporabite za obračanje in dvigovanje živil med cvrtjem in peko na plošči, kar vam pomaga učinkovito delati med pripravo in strežbo. Toplotno odporna plastična konstrukcija podpira intenzivno uporabo v kuhinji, hkrati pa ostaja lahka in enostavna za rokovanje. Za najboljše rezultate v profesionalnem okolju po uporabi sperite večje ostanke in jo postavite v pomivalni stroj za dosledno, higiensko pripravo med izmenami.

Preberi več manj

Rešetkasta lopatica HENDI je praktičen kuhinjski pripomoček za hitro pripravo in strežbo v HoReCa, idealen za obračanje, dvigovanje in odcejanje živil neposredno na liniji. Izdelana je iz ojačanega poliamida v profesionalni črni izvedbi ter je lahka in vzdržljiva izbira za vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Blagovna znamka: HENDI Tip: rešetkasta lopatica Iz ojačanega poliamida (PA/najlon) Barva: črna Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje Dimenzije: 305 x 88 x 28 mm (L x W x H) Neto teža: 0.05 kg Rešetkasta zasnova pomaga odcejati odvečne tekočine in maščobe, zato je primerna za rokovanje s širokim naborom živil med kuhanjem in serviranjem. Ojačana konstrukcija zagotavlja zanesljivo vsakodnevno delovanje v profesionalnih kuhinjskih okoljih.

Preberi več manj

Poševna lopatica za obračanje HENDI je vsestranski kuhinjski pripomoček za hitro, nadzorovano obračanje in dvigovanje na vroči liniji. Izdelana je iz trpežnega poliamida (najlona) v profesionalni črni izvedbi ter je zasnovana za vsakodnevno uporabo v gostinskih kuhinjah in domačem kuhanju, saj nudi visoko odpornost na toploto in enostavno čiščenje. Poševna lopatica za vsestransko uporabo pri cvrtju, sotiranju in serviranju Izdelana iz poliamida (PA/najlon) Zelo visoka temperaturna odpornost do 200°C Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro, higiensko čiščenje Barva: črna Dimenzije: 322 x 88 x 55 mm Neto teža: 0.095 kg Poševna zasnova omogoča udobno rokovanje in natančno manevriranje pri obračanju hrane v ponvah ali na vročih površinah, zato je praktičen, univerzalen pripomoček za intenzivne kuhinjske procese. Za najboljše rezultate v profesionalnih okoljih po servisu očistite v pomivalnem stroju, da ohranite higieno in pripomoček pripravljen za naslednjo izmeno.

Preberi več manj

Obračalka za hamburgerje HENDI je zanesljiv kuhinjski pripomoček za zasedene horeca žare, planche in frytope, zasnovana za obračanje hamburgerjev in drugih jedi s plošče z nadzorom in udobjem, zahvaljujoč temnemu lesenemu ročaju in trdnemu kovinskemu rezilu. Blagovna znamka: HENDI Obračalka za hamburgerje z lesenim ročajem Glavni materiali: kovina in nerjavno jeklo Barva: temen les Velikost: 300 x 109 x 32 mm Neto teža: 0.28 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealna za obračanje hamburgerjev, zrezkov, slanine, ocvrtih jajc in drugih jedi na žarih s ploščo, ta obračalka ponuja praktično ravnovesje med okretnostjo in robustnostjo za profesionalno kuhinjsko uporabo. Za najboljše rezultate in zaščito lesenega ročaja čistite ročno in po uporabi temeljito osušite.

Preberi več manj

HENDI lopatica za hamburgerje je zanesljiv kuhinjski pripomoček za hitro delujoče HoReCa kuhinje, idealen za obračanje hamburgerjev in drugih jedi na plošči z nadzorom in natančnostjo. Z temnim lesenim ročajem in robustnim delovnim delom iz nerjavnega jekla je zasnovana za udobno uporabo pri žaru, planchi ali na postaji za cvrtje. Blagovna znamka: HENDI Lopatica za hamburgerje z lesenim ročajem Barva: temen les Izdelano iz kovine s komponentami iz nerjavnega jekla Dimenzije: 270 x 75 x 60 mm (L x W x H) Neto teža: 0.18 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Primerna za vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah, ta lopatica pomaga čisto dvigniti, obrniti in porcionirati hamburgerje na vročih kuhalnih površinah. Dolžina 270 mm omogoča praktičen doseg, hkrati pa ohranja roko na udobni razdalji od toplote. Za ohranjanje lesenega ročaja in celotne površinske obdelave po uporabi očistite ročno in pred shranjevanjem temeljito osušite.

Preberi več manj

Opremljajte svojo kuhinjo s kompletom upognjenih lesenih lopatic HENDI (2 kosa) — zanesljivim, ponvi prijaznim pripomočkom za hitro horeca strežbo. Izdelane iz visokokakovostnega bukovega lesa, so te lahke lopatice odporne na toploto in oblikovane z upognjenim rezilom za enostavno obračanje in premetavanje v ponvah, hkrati pa so varne za občutljive premaze proti prijemanju. Komplet vključuje 2 upognjeni leseni lopatici Iz bukovega lesa: trpežno, a lahko Odporno na toploto za vsakodnevna opravila kuhanja in cvrtja Upognjena oblika pomaga lažje zdrsniti pod sestavine in jih lažje obrniti v ponvi Primerno za ponve s premazom proti prijemanju — ne bo opraskalo površine Ploščat ročaj z luknjo za obešanje za priročno shranjevanje Primerno za stik z živili Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Dimenzije (vsaka): 317 x 74 x 38 mm Neto teža (vsaka): 0.082 kg Idealno za sauté postaje, zajtrkovalno strežbo in à la carte kuhinje; te lesene lopatice so praktična izbira za obračanje jajc, palačink, zelenjave in občutljivih beljakovin, ne da bi poškodovali posodo. Za najboljše rezultate in dolgo življenjsko dobo očistite ročno in po pranju temeljito osušite. Shranjujte z uporabo luknje za obešanje, da bodo delovne površine urejene in pripomočki na dosegu roke.

Preberi več manj

Julienne lupilec OXO je hitro, udobno orodje za izdelavo finih julienne trakov med mise en place. Lupilec je izdelan iz nerjavnega jekla in ima ročaj, ki absorbira pritisk, z nedrsečo površino za dodatni oprijem in nadzor. Blagovna znamka: OXO Tip: julienne lupilec Material: nerjavno jeklo Barva: črna Nedrseč ročaj, ki zmanjšuje/absorbira pritisk Udoben oprijem; zmanjšuje fizični napor Pospeši pripravo hrane in poveča varnost Teža: 70 g Zahvaljujoč nedrsečemu gumijastemu ročaju ta julienne lupilec varno sedi v roki, tudi pri dolgotrajni uporabi. Idealen za gladko, enakomerno pripravo zelenjave v profesionalni kuhinji.

Preberi več manj

OXO Good Grips Y-lupilec je profesionalni lupilec, ki reže naravnost in udobno leži v roki. Zahvaljujoč ročaju, ki blaži pritisk in ne drsi, lahko delate hitro in z nadzorom, idealno za mise en place v profesionalni kuhinji. Y-lupilec z zelo ostrim rezilom iz nerjavnega jekla za ravno lupljenje Ročaj iz nedrseče gume, ki blaži pritisk, za dodatno udobje in oprijem Z odstranjevalcem očes krompirja Primerno za pomivalni stroj Barva: črna Dimenzije: 15.2 x 7.6 x 2.5 cm Teža: 60 g Ta lupilec OXO je narejen za hitrost in natančnost: ostro rezilo brez napora obvlada krompir, korenje in drugo zelenjavo. Y-oblika zagotavlja stabilen oprijem in omogoča enostavne dolge, ravne poteze. Zaradi kompaktne velikosti in robustne konstrukcije iz nerjavnega jekla je to zanesljivo orodje za vsakodnevno uporabo v horeca, poleg tega pa ga je enostavno očistiti v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Standardna zajemalka Vogue 65 ml je praktična zajemalka iz nerjavnega jekla za hitro in dosledno porcioniranje v profesionalni kuhinji. Idealna za omake, prelive in druge tekočine, kjer so enaki odmerki pomembni. Blagovna znamka: Vogue Prostornina: 6.5cl (65ml / 2oz) za enake porcije Material: nerjavno jeklo (srebrna) Dolžina: 30.5cm Teža: 100g S kavljem za obešanje/zarezanim ročajem za prilagodljivo shranjevanje Primerno za pomivalni stroj Zahvaljujoč fiksni prostornini 65 ml lahko med mise en place in servisom delate hitreje in bolj dosledno. To pomaga ne le pri čisti predstavitvi, temveč tudi pri boljšem nadzoru zalog in manj odpadka. Trpežno nerjavno jeklo je primerno za intenzivno vsakodnevno uporabo, kavelj za obešanje pa omogoča še posebej enostavno shranjevanje na stojalu ali stenski letvi.

Preberi več manj

Stiskalnik za krompir Vogue z okroglo glavo premera 12,5 cm je praktična izbira za hitro in enakomerno tlačenje krompirja in drugih mehkih sestavin. Kositrana glava iz kositrne žice in udoben plastični ročaj zagotavljata prijetno uporabo v kuhinji. Blagovna znamka: Vogue Okrogla glava s premerom 12,5 cm Kositrani stiskalnik iz kositrne žice (kositer) Udoben ročaj iz najlona/plastike Enostavno čiščenje in higienično Barva: bela Teža: 281 g Zaradi robustne, kositrane konstrukcije je ta stiskalnik primeren za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Ergonomski ročaj zagotavlja dodaten oprijem in nadzor med tlačenjem. Idealno za mise en place in servis: enostavno za vzdrževanje čistoče in udobno za držanje, zato lahko delate učinkovito.

Preberi več manj

Z ročnim tlačilcem krompirja Vogue s pravokotno glavo 15 x 10 cm lahko hitro in učinkovito pripravite zelo gladek pire. Trdna konstrukcija iz nerjavnega jekla in plastični ročaj zagotavljata udobno uporabo v vsaki profesionalni kuhinji. Blagovna znamka: Vogue Pravokotna glava: 15 x 10 cm Material: nerjavno jeklo Plastični ročaj Barva: bela Teža: 400 g Močan in trpežen Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Za zelo gladke rezultate Idealno za tlačenje krompirja in druge kuhane zelenjave, ko želite fino, enakomerno teksturo. Zaradi robustne zasnove je ta tlačilec primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo.Po uporabi lahko tlačilec enostavno operete v pomivalnem stroju, tako da se lahko hitro vrnete k mise en place.

Preberi več manj

Westmark lupilec je kompaktno, profesionalno kuhinjsko orodje za hitro in natančno lupljenje sadja in zelenjave. Izdelan je iz prevlečene kovine z rezilom iz nerjavnega jekla za čist, nadzorovan rez. Blagovna znamka: Westmark Skupne dimenzije: 15.7 x 4.1 x 0.7 cm Ohišje iz prevlečene kovine z rezilom iz nerjavnega jekla Material: jeklo in nerjavno jeklo Barva: srebrna Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Zaradi vitke zasnove lupilec udobno leži v roki in je idealen za vsakodnevno mise en place delo v profesionalni kuhinji. Za daljšo življenjsko dobo priporočamo ročno čiščenje.

Preberi več manj

Srednje veliko ročno strgalo Vogue je praktično strgalo za natančno delo v profesionalni kuhinji. Zahvaljujoč ozkemu rezilu lahko strgate z nadzorom, medtem ko polipropilenski ročaj zagotavlja dodaten oprijem pri intenzivni uporabi. Blagovna znamka: Vogue Srednje strgalo z ozkim rezilom za natančno strganje Izdelano iz trpežnega nerjavnega jekla z zelo močnim rezilom za hitre in natančne rezultate Polipropilenski ročaj za dodaten oprijem Z zanko za obešanje v ročaju Barva: črna Teža: 150 g Idealno za vsakodnevni mise en place: od finega strganja sestavin do hitrega dokončanja jedi. Robustno rezilo iz nerjavnega jekla zagotavlja dosledne rezultate tudi pri pogosti uporabi. Zahvaljujoč zanki za obešanje lahko ročno strgalo preprosto obesite na dosegu roke, tako da bo vaše delovno mesto urejeno in učinkovito.

Preberi več manj

Ozko fino ročno strgalo Vogue je kompaktno, natančno strgalo za fino ribanje sestavin v profesionalni kuhinji. Zahvaljujoč ozkemu rezilu delate nadzorovano in natančno, idealno za hitro mise en place. Fino strgalo z ozkim rezilom za natančno ribanje Rezilo iz močnega nerjavečega jekla za hitre in natančne rezultate Ročaj iz polipropilena za boljši oprijem Z zanko za obešanje v ročaju Barva: črna Teža: 150 g Trpežno rezilo iz nerjavečega jekla je zasnovano za intenzivno uporabo in zagotavlja stalno fine rezultate. Ročaj iz polipropilena udobno leži v roki in omogoča dodatni nadzor med ribanjem.Praktično za vsakodnevno uporabo: po uporabi lahko strgalo preprosto obesite z zanko za obešanje, tako da ostane vaše delovno mesto urejeno in organizirano.

Preberi več manj

6-stransko strgalo Vogue je vsestransko kuhinjsko orodje za fino do grobo ribanje. Zahvaljujoč različnim stranicam imate na voljo več rezultatov ribanja, idealno za hitro mise en place v profesionalni kuhinji. 6-stransko strgalo za različna opravila Primerno za fino do grobo ribanje Iz nerjavnega jekla Barva: srebrna Dolžina: 23 cm Teža: 220 g Različica iz nerjavnega jekla je robustna in dobro primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo v gostinstvu in velikih kuhinjah. Z več površinami za ribanje lahko hitro preklapljate med načini uporabe, ne da bi menjali orodje.

Preberi več manj

Ročni strgalnik Vogue 4-way je vsestranski 4-stranski strgalnik, ki vam omogoča hitro ustvarjanje različnih vrst ribanja za širok nabor priprav in prezentacij v profesionalni kuhinji. Štirje vzorci ribanja za izbiro prezentacije 4-stranska zasnova za različna opravila Iz nerjavnega jekla za vzdržljivost pri intenzivni uporabi Ročaj iz ABS za udoben, varen oprijem Dimenzije: 23(h) cm Teža: 170 g Barva: bela Idealno za ribanje sestavin z različnimi teksturami, od fine do bolj grobe, tako da lahko za vsako jed izberete ustrezen zaključek. Zaradi nerjavnega jekla je strgalnik primeren za vsakodnevno uporabo pri intenzivni mise en place. Praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki iščejo en kompakten ročni strgalnik za več načinov uporabe, z udobnim oprijemom za nadzorovano in učinkovito delo.

Preberi več manj

Težki strgalnik Vogue je robusten, štiristranski strgalnik iz nerjavnega jekla za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Zahvaljujoč štirim strgalnim površinam lahko delate hitro in z nadzorom, medtem ko udoben ročaj zagotavlja dodaten oprijem med mise en place. Štiristranska zasnova za različne rezultate strganja Iz nerjavnega jekla Skupna višina 25.4 cm vključno z ročajem Velik ročaj za udobno in stabilno uporabo Teža: 290 g Barva: črna Idealno za strganje različnih sestavin, kot so sir, zelenjava in drugi kuhinjski izdelki. Trdna konstrukcija iz nerjavnega jekla je zasnovana za intenzivno uporabo in zagotavlja dosledne rezultate. Praktična izbira za vsako profesionalno kuhinjo, kjer so pomembni hitrost, raznolikost in zanesljivost.

Preberi več manj

Microplane Gourmet fino strgalo je elegantno, profesionalno strgalo za fino strganje in ribanje lupin v kuhinji. Zahvaljujoč visokokakovostnemu rezilu iz nerjavnega jekla in ergonomsko oblikovanemu ročaju s soft-touch površino lahko delate hitro, udobno in z odličnim nadzorom. Fino strgalo s širino strganja 70 mm in dolžino 320 mm Površina za strganje: 126 x 60 mm Visokokakovostno rezilo iz nerjavnega jekla Ergonomsko oblikovan ročaj s soft-touch površino za udoben oprijem Nedrseč gumijast zaključek/ročaj za dodatno stabilnost Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Vključuje zaščitni pokrov Barva: črna Teža: 300 g Idealno za fino strganje, na primer, citrusne lupinice, sira, čokolade ali začimb: popolno za mise en place in zaključevanje med servisom. Serija Microplane Gourmet je znana po enostavni uporabi in enakomernih rezultatih; ta različica združuje čvrst, udoben oprijem s stabilnim nedrsečim zaključkom za varno delo pri visokih hitrostih.

Preberi več manj

Microplane Gourmet strgalnik z rezilom za trakove je eleganten, profesionalen strgalnik za mise en place: od finega do grobega strganja in ribanja lupinice. Ostro rezilo iz nerjavnega jekla in ergonomski ročaj z mehkim oprijemom zagotavljata hitro in udobno delo, tudi med največjo obremenitvijo. Površina za strganje: 126 x 60 mm Zelo močno rezilo iz nerjavnega jekla Ergonomski ročaj z mehkim oprijemom Nedrseč gumijast zaključek in gumijaste nogice, ki ne praskajo, za dodatno stabilnost Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Vključuje večkrat uporabni zaščitni pokrov Barva: črna Dimenzije: 32(h) x 7(w) x 2(d) cm Teža: 300 g Idealno za citrusno lupinico, čokolado, trde sire in fino strganje sestavin za omake, sladice in dekoracije. Zaradi stabilnega oprijema in nedrsečega zaključka lahko delate nadzorovano in varno na delovni površini ali nad gastronorm posodo. Potrebujete dodatno zaščito? Opcijski nastavek za zaščito prstov je na voljo ločeno.

Preberi več manj

Štiristransko strgalo Nisbets Essentials je robustno, praktično škatlasto strgalo za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji in doma. Zahvaljujoč konstrukciji iz nerjavnega jekla in plastičnim detajlom lahko delate hitro in z nadzorom, z različnimi teksturami strganja na dosegu roke. Blagovna znamka: Nisbets Essentials Štiristranska škatlasta zasnova z različnimi teksturami strganja Močna konstrukcija iz nerjavnega jekla (SS) s plastiko Integriran ročaj za čvrst in varen oprijem Primerno za pomivalni stroj in enostavno za čiščenje Velikost: 9" Teža: 140 g Barva: črna Idealno za ribanje sira, zelenjave in drugih sestavin med mise en place ali med servisom. Časovno varčna zasnova naredi to strgalo zanesljivo osnovno opremo za vsako profesionalno kuhinjo. Kombinacija nerjavnega jekla in plastike naredi strgalo primerno za intenzivno uporabo in po uporabi hitro čiščenje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Lupilnik OXO Good Grip je vrtljiv lupilnik iz nerjavnega jekla, ki omogoča hitrejše lupljenje in zmanjšuje odpad. Razbremenilni, nedrseč črn ročaj udobno sede v roko in zagotavlja dodaten oprijem med mise en place. Blagovna znamka: OXO Vrtljiv lupilnik iz nerjavnega jekla Razbremenilni, nedrseč ročaj (črn) Dimenzije: 2.5(h) x 2.5(w) x 18(l) cm Teža: 70 g Idealen za hitro, nadzorovano lupljenje zelenjave in sadja v profesionalni kuhinji. Zahvaljujoč nedrsečemu gumijastemu ročaju delate stabilno, tudi med daljšimi izmenami. Kompakten, robusten lupilnik, ki je udoben za uporabo in se prilega vsakemu kuhinjskemu predalu ali držalu za nože.

Preberi več manj