Kozice

Sauteuse EMGA je kompaktna ponev iz nerjavnega jekla s stožčastim telesom, zasnovana za uporabo v profesionalnih kuhinjah. Z ravnim dnom in 7 mm debelim sendvič dnom omogoča učinkovito porazdelitev toplote na širokem naboru kuhalnih površin. Prostornina 1.2 litra Premer 18 cm in višina 6 cm Izdelana iz nerjavnega jekla Ročaj iz nerjavnega jekla z očesom za obešanje Primerna za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske vire toplote Primerna za pomivalni stroj za praktično čiščenje v obremenjenih gostinskih okoljih Ta sauteuse je praktična izbira za kuharje, ki potrebujejo vsestransko, kompaktno ponev za delo v profesionalni kuhinji. Zaradi stožčaste oblike in sendvič dna je zelo primerna za nadzorovano segrevanje in vsakodnevno profesionalno uporabo.

Preberi več manj

Pujadas Inox Pro sauteuse je stožčasta ponev iz nerjavnega jekla, zasnovana za profesionalno uporabo v kuhinji. S prostornino 2.7 litra, premerom 24 cm in višino 7.5 cm je primerna za natančno sotiranje, pripravo omak in nadzorovano reduciranje na širokem naboru profesionalnih virov toplote. Stožčast model za praktično rokovanje med mešanjem in reduciranjem Izdelana iz nerjavnega jekla 18/10 Prostornina 2.7 litra Premer: 24 cm Višina: 7.5 cm Ravno dno s sendvič dnom za učinkovito uporabo na profesionalnih kuhalnih površinah Primerna za halogensko, indukcijsko, keramično, električno in plinsko kuhanje Ročaj iz nerjavnega jekla z očesom za obešanje Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Ta sauteuse združuje trpežno konstrukcijo iz nerjavnega jekla z ravnim sendvič dnom, zato je praktična izbira za prometne horeca kuhinje. Ročaj iz nerjavnega jekla z očesom za obešanje omogoča tudi priročno shranjevanje v organiziranih kuhalnih linijah.

Preberi več manj

Kozica Pujadas Inox Pro je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo delovanje na več kuhališčih. Z zmogljivostjo 8.6 litrov, konstrukcijo iz nerjavnega jekla 18/10 in ravnim sendvič dnom je zasnovana za učinkovito vsakodnevno kuhanje v horeca in catering okoljih. Prostornina: 8.6 litra Premer: 28 cm Višina: 14 cm Izdelana iz nerjavnega jekla 18/10 Ročaj iz nerjavnega jekla z odprtino za obešanje za praktično viseče shranjevanje Ravno sendvič dno za stabilen stik s kuhalno površino Primerna za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske vire toplote Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Ta kozica iz nerjavnega jekla se dobro vključi v delovne procese v prometnih profesionalnih kuhinjah, saj ponuja široko združljivost s kuhalnimi ploščami in enostavno čiščenje po servisu. Ravno dno omogoča zanesljivo postavitev na štedilnik, odprtina za obešanje pa pomaga ohranjati urejeno shranjevanje.

Preberi več manj

Kozica Pujadas Century je praktična izbira za profesionalne kuhinje, s prostornino 5 litrov in premerom 24 cm za vsakodnevna kuharska opravila. Izdelana je iz aluminija, zato je lahka, medtem ko ročaj iz nerjavnega jekla zagotavlja trden oprijem v zahtevnih horeca okoljih. Prostornina: 5 litrov Premer: 24 cm Višina: 12 cm Aluminijasto telo Ročaj iz nerjavnega jekla Primerna za keramična, električna in plinska kuhališča Ravno dno za stabilen stik s kuhališčem Ročaj z ušescem za obešanje za priročno viseče shranjevanje Ta kozica je zasnovana za učinkovito uporabo v komercialnem cateringu in gostinskih obratih, kjer je zanesljiva kuhinjska posoda bistvenega pomena. Njeno ravno dno omogoča stabilno postavitev na združljivih virih toplote, zato je funkcionalen dodatek profesionalni kuhinjski opremi. Upoštevajte, da ta kozica ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Sauteuse EMGA je kompaktna ponev iz nerjavnega jekla s stožčasto obliko in ravnim dnom, zasnovana za profesionalno uporabo v kuhinji. Njeno 7 mm debelo sendvič dno omogoča učinkovit prenos toplote na širokem naboru kuhalne opreme. Izdelana iz nerjavnega jekla Stožčast model za praktična vsakodnevna kuharska opravila 7 mm debelo sendvič dno Ravno dno Primerna za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske vire toplote Prostornina: 1 litre Premer: 16 cm Višina: 6 cm Ročaj iz nerjavnega jekla z obešalnim ušesom Primerna za pomivalni stroj Ta sauteuse je praktična izbira za horeca kuhinje, ki iščejo vzdržljivo ponev iz nerjavnega jekla, primerno za več virov toplote. Obešalno uho na ročaju omogoča tudi priročno shranjevanje v živahnih kuhinjskih okoljih.

Preberi več manj

Kozica Pujadas Inox Pro je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo zmogljivost pri širokem naboru kuharskih opravil. S prostornino 2,3 litra, premerom 18 cm in ravnim sendvič dnom je zasnovana za učinkovito vsakodnevno uporabo na različnih virih toplote. Prostornina 2,3 litra Premer: 18 cm Višina: 9 cm Izdelana iz nerjavnega jekla 18/10 Ročaj iz nerjavnega jekla Primerna za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske vire toplote Ravno dno za stabilen stik s kuhalno površino Sendvič dno Ročaj z odprtino za obešanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta kozica iz nerjavnega jekla se dobro obnese v zahtevnih gostinskih in catering okoljih, kjer sta pomembni vsestranskost in enostavno čiščenje. Njena konstrukcija in široka združljivost s kuhalnimi ploščami jo uvrščata med funkcionalne dodatke v ponudbi profesionalne kuhinjske posode.

Preberi več manj

Kozica EMGA s premerom 16.0 cm je praktična izbira za profesionalno uporabo v kuhinji. Izdelana je iz litega aluminija, ima premaz proti prijemanju in ravno sendvič dno za zanesljiv stik z virom toplote. Integriran izliv omogoča čisto in nadzorovano nalivanje, steklen pokrov pa med kuhanjem omogoča nadzor nad vsebino. Premer: 16.0 cm Višina: 8.5 cm Prostornina: 1.300 litra Izdelana iz litega aluminija Notranji premaz proti prijemanju Primerna za plinske, električne, keramične, indukcijske in halogenske vire toplote Ravno dno s sendvič osnovo Dobavljena s steklenim pokrovom Ročaj z odprtino za obešanje Primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Ta kozica je zasnovana za vsestransko vsakodnevno uporabo v gostinstvu in profesionalnih kuhinjskih okoljih. Zaradi kompaktne velikosti, izliva in široke združljivosti z viri toplote je primerna za pripravo in serviranje omak ter drugih jedi v manjših količinah.

Preberi več manj

Kozica CaterChef s steklenim pokrovom je praktična izbira za pripravo in serviranje v profesionalni kuhinji. S premerom 13.5 cm, višino 11.0 cm in prostornino 1.25 litra je primerna za manjša kuharska opravila na električnih virih toplote. Premer 13.5 cm Višina 11.0 cm Prostornina 1.25 litra Primerna za električne vire toplote Keramični premaz proti prijemanju za lažje kuhanje in čiščenje Ravno dno za stabilen stik s kuhalno ploščo Priložen steklen pokrov Ročaj z odprtino za obešanje za praktično shranjevanje Ta kompaktna kozica CaterChef združuje vsakodnevno uporabnost s priročno notranjostjo proti prijemanju in preglednim steklenim pokrovom, ki omogoča spremljanje vsebine med kuhanjem. Uporaben dodatek za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo manjšo posodo za nadzorovano pripravo.

Preberi več manj

Kozica Pujadas Inox Pro je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo delovanje na več kuharskih postajah. S prostornino 1 liter, premerom 14 cm in ravnim dnom je zasnovana za učinkovito vsakodnevno pripravo v okoljih horeca in komercialnega cateringa. Izdelana iz nerjavnega jekla 18/10 Ročaj iz nerjavnega jekla z ušescem za obešanje za priročno shranjevanje 1 liter prostornine 14 cm premera 7 cm višine Sendvič dno za uporabo na profesionalni kuhalni opremi Primerno za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske vire toplote Primerno za pomivalni stroj Njena konstrukcija iz nerjavnega jekla podpira intenzivno kuhinjsko uporabo, medtem ko sendvič dno in ravno dno omogočata uporabo na širokem naboru profesionalnih kuhališč. Zaradi tega je vsestranska kozica za kuhinje, ki delajo z različnimi viri toplote. Kot del serije Pujadas Inox Pro se ta kozica naravno vključuje v linijo profesionalne posode, osredotočene na praktično uporabo in enostavno vzdrževanje.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, kozica HENDI Profi Line (brez pokrova) zagotavlja hitro, enakomerno segrevanje in zanesljivo delovanje na vsaki kuhalni liniji. Njeno brezšivno indukcijsko dno in hladilni ročaj iz nerjavnega jekla jo naredijo za praktično izbiro za omake, redukcije, pogrevanje in pripravo manjših količin v horeca okoljih. Profesionalna kozica HENDI Profi Line, dobavljena brez pokrova Debelo sendvič dno (nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo) za učinkovito porazdelitev toplote in vzdržljivost Brezšivno spojeno dno za stik po celotni površini in enakomerno segrevanje Primerno za vse vire toplote: indukcija, plin, elektrika in keramika Dolg, hladilni votli ročaj iz nerjavnega jekla za zmanjšan prenos toplote Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Materiali: aluminij, nerjavno jeklo 18/0 in nerjavno jeklo 18/10 Dimenzije: ⌀200 mm; 400 x 215 x 97 mm (L x W x H) Neto teža: 0.96 kg Aluminijasto jedro v sendvič dnu hitro in enakomerno razporeja toploto, medtem ko plasti nerjavnega jekla dodajo trdnost in naredijo posodo združljivo z indukcijskimi kuhalnimi ploščami—idealno za natančno pripravo omak in nadzorovano rahlo vretje med servisom. Zasnovana za stik z živili in enostavno vzdrževanje, je ta kozica preprosta za čiščenje in udobna za uporabo, kar vaši kuhinjski ekipi pomaga učinkovito delati med pripravo in v času največje obremenitve.

Preberi več manj

Natančno servirajte in dokončajte omake z majhno omaknico HENDI z izlivom—elegantno mini posodo, zasnovano za namizno prezentacijo v horeca okoljih, od degustacijskih menijev do bifejske postrežbe. Njena kompaktna velikost in izliv omogočata nadzorovano prelivanje in čisto postrežbo na izdaji ali neposredno pri mizi. Mini omaknica z izlivom za natančno, čisto postrežbo brez polivanja Prostornina: 0.05 L Izdelana iz 2.5 mm debelega 3-slojnega materiala: baker/aluminij/nerjaveče jeklo Kovičeno pritrjen ročaj za varno rokovanje Dimenzije: 124 x 58 x 50 mm (LxWxH) Premer: 50 mm Neto teža: 0.09 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta kompaktna posoda je praktična izbira za serviranje toplih ali hladnih omak, coulisov, redukcij, prelivov in majhnih porcij za delilne deske ali servirane sladice—hkrati pa vaši prezentaciji namizne opreme doda premium, profesionalen videz. Za ohranitev površinske obdelave in konstrukcije čistite ročno in po pranju temeljito osušite, zlasti po stiku z omakami ali kislimi sestavinami.

Preberi več manj

Nizek lonec za jušno osnovo Matfer Bourgeat Excellence s prostornino 25 litrov je robustna posoda iz nerjavnega jekla za profesionalno kuhinjo, idealna za indukcijo in druge vire toplote. Zaradi širokega premera je praktična izbira za pripravo večjih količin omak, juh in osnov. Prostornina: 25L Dimenzije: 19(H) x 40(Ø)cm Material: nerjavno jeklo Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ročaji, ki ostanejo hladni, vodotesni Trdni, varjeni ročaji Ojačan rob za dodatno trdnost Teža: 6.28kg Referenca pokrova: K838 Zahvaljujoč ojačanemu robu in varjenim ročajem je ta nizek lonec za jušno osnovo izdelan za intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalnem gostinstvu. Ročaji, ki ostanejo hladni, zagotavljajo dodatno delovno udobje in varnost med servisom in mise-en-place. Vzdržljiva, profesionalna indukcijska posoda iz nerjavnega jekla iz serije Matfer Bourgeat Excellence, zasnovana za zanesljivo delovanje in enostavno vzdrževanje.

Preberi več manj

Majhna omakarska kozica HENDI z izlivom je kompaktna, profesionalna posoda za prefinjeno namizno prezentacijo in natančno postrežbo omak v horeca okoljih. Izdelana je iz robustne 3-slojne kovinske konstrukcije in je idealna za segrevanje ter serviranje majhnih porcij omake, masla, redukcij ali prelivov z nadzorovanim nalivanjem neposredno na izdaji ali na mizi. Blagovna znamka: HENDI Majhna omakarska kozica z izlivom za natančno, manj kapljajoče nalivanje Iz 2.5 mm debelega 3-slojnega materiala: baker / aluminij / nerjavno jeklo Ročaj pritrjen z zakovicami za varno, trpežno povezavo Dimenzije: 191 x 95 x (H) 60 mm Premer: 85 mm Neto teža: 0.21 kg Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Zaradi majhnih mer je praktična izbira za individualne porcije in elegantno serviranje, saj kuhinjskim ekipam pomaga ohranjati omake vroče in pripravljene za postrežbo, ne da bi zavzela prostor. Izliv omogoča čisto, nadzorovano dokončanje krožnikov in postrežbo ob mizi. Za ohranjanje površinske obdelave in konstrukcije se izogibajte pomivalnemu stroju ter po uporabi očistite ročno.

Preberi več manj

HENDI posoda za juho in omako s pokrovom je kompaktna emajlirana posoda s prostornino 0.5 L, zasnovana za profesionalne horeca kuhinje, ki želijo en izdelek tako za kuhanje kot za serviranje ob mizi. V črni barvi z visokokakovostnim emajliranim premazom in zavihanim robom iz nerjavnega jekla zagotavlja čisto, klasično predstavitev za juhe, omake in omake iz pečenke. Prostornina: 0.5 L Barva: črna Emajlirana izvedba z visokokakovostnim emajliranim premazom Zavihan rob iz nerjavnega jekla za dodatno zaščito roba Dobavljeno z nizkim pokrovom Primerno za kuhanje in serviranje Primerno samo za plinske štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za stik z živili Dimenzije: ⌀135 x (H)104 mm Skupna velikost: 136 x 182 x 104 mm Neto teža: 0.311 kg Idealno za porcijsko postrežbo v bistrojih, hotelih in cateringu; ta majhna posoda vam omogoča, da omake in priloge prenesete neposredno iz kuhinje na izdajo ali na mizo, pri tem pa ohranite profesionalen videz. Za najboljše rezultate uporabljajte izključno na plinskih štedilnikih, kot je navedeno, po servisu pa jo enostavno očistite v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, kozica HENDI Kitchen Line (brez pokrova) zagotavlja zanesljivo delovanje na vseh kuhalnih ploščah, vključno z indukcijo, zahvaljujoč brezšivnemu kapsuliranemu sendvič dnu. S praktično prostornino 1.4 L in dolgim, hladnim na otip ročajem iz nerjavnega jekla je enostavna za vzdrževanje in primerna za omake, redukcije ter pripravo manjših količin v horeca strežbi. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Tip: kozica brez pokrova Prostornina: 1.4 L Premer: 160 mm Skupne dimenzije: 340 x 175 x (H) 92 mm Kapsulirano sendvič dno, ki združuje aluminijasto porazdelitev toplote z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi jekla za indukcijsko kuhanje Zunanje površine s satenastim zaključkom za profesionalen videz in enostavno čiščenje Dolg ročaj iz nerjavnega jekla, ki ostane hladen na otip; jekleni ročaji so pritrjeni z večtočkovnim varjenjem Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Neto teža: 0.49 kg Materiali: aluminij, nerjavno jeklo, nerjavno jeklo 18/0 Idealna za segrevanje in dokončanje omak, pogrevanje manjših porcij ali pripravo garnitur, ta kozica omogoča hitro in enakomerno porazdelitev toplote, kar pomaga zmanjšati vroče točke med strežbo. Robustna konstrukcija in trpežni materiali jo naredijo za zanesljivo posodo za vsakodnevno uporabo v profesionalnih okoljih. Za najboljše rezultate velikost posode uskladite s kuhalnim poljem na vaši kuhalni plošči in po intenzivni uporabi pustite, da se posoda pred čiščenjem ohladi. Primernost za pomivanje v pomivalnem stroju pomaga poenostaviti delovne procese v zaledju.

Preberi več manj

Zasnovana za zahtevne profesionalne kuhinje, kozica HENDI Profi Line (brez pokrova) zagotavlja hitro, enakomerno segrevanje in zanesljivo delovanje skozi celotno strežbo. Debelo sendvič dno združuje nerjavno jeklo in aluminij za odlično porazdelitev toplote ter združljivost z indukcijo, medtem ko dolg ročaj iz nerjavnega jekla ostane hladen za varnejše in udobnejše rokovanje na izdaji. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line Tip: Kozica brez pokrova Prostornina: 2 L Premer: 180 mm Višina: 85 mm Skupne dimenzije (D׊×V): 362 × 198 × 85 mm Materiali: nerjavno jeklo 18/10, nerjavno jeklo 18/0 in aluminij Debelo sendvič dno z brezšivno, visoko odporno lepljeno konstrukcijo za učinkovito razporejanje toplote Primerno za vse vire toplote: plin, elektrika, keramika in indukcija Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Zasnovano za stik z živili Neto teža: 0.699 kg Dolg, hladen ročaj iz nerjavnega jekla z votlo konstrukcijo za zmanjšanje prenosa toplote Idealna za omake, redukcije, pogrevanje, vrenje manjših količin in natančno pripravo, je ta 2L kozica zanesljivo vsakodnevno orodje za restavracije, hotele in catering. Dno, pripravljeno za indukcijo, pomaga ohranjati stabilne temperature in podpira dosledne rezultate med intenzivno strežbo. Kakovostni materiali in gladka konstrukcija omogočajo enostavno čiščenje ter so zelo primerni za intenzivno uporabo v profesionalnih okoljih.

Preberi več manj