Drobni inventar

Opremljajte svojo profesionalno kuhinjo z indukcijsko ponevjo HENDI (Ø250 mm) – vrhunska izbira za kuharje, ki potrebujejo hitro, enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje proti prijemanju med intenzivnim servisom. Izdelana je iz litega aluminija z indukcijskim dnom in zaključena s premazom Teflon™ Platinum Plus, zato je zasnovana za dosledne rezultate pri vsaki uporabi, od nežnih živil do cvrtja z visokim izkoristkom. Blagovna znamka: HENDI Profesionalna indukcijska ponev s kuhalno površino Ø250 mm Konstrukcija iz litega aluminija za odlično prevodnost toplote Indukcijsko dno za učinkovito delovanje na indukcijskih kuhalnih ploščah Premaz proti prijemanju Teflon™ Platinum Plus, nanesen v treh slojih za večjo odpornost proti obrabi Odpornost na visoke temperature do 250°C; primerna za uporabo v pečici do 250°C Primerna za indukcijske, plinske, električne in keramične kuhalne plošče Ročaj iz nerjavnega jekla 18/10, zasnovan tako, da med uporabo ostane hladen Ni primerna za čiščenje v pomivalnem stroju Dimenzije: 496 x 250 x 74 mm (L x W x H) Neto teža: 0.946 kg Idealna za zasedena horeca okolja, to je vsestranska univerzalna ponev za dosledno zapečenje in nadzorovano kuhanje na širokem naboru virov toplote. Vrhunska površina proti prijemanju omogoča gladko sproščanje hrane in pomaga pospešiti obrat med naročili. Za najboljše rezultate in zaščito premaza ponev po servisu očistite ročno. Primernost za pečico do 250°C jo naredi praktično tudi za dokončanje jedi in ohranjanje toplote med izdajo.

Preberi več manj

Profesionalna ponev HENDI Titanium je zasnovana za zahtevne horeca kuhinje, kjer so pomembni hitrost, dosledni rezultati in enostavno odvajanje. Ohišje iz litega aluminija zagotavlja vrhunsko prevodnost toplote za enakomerno zapečenost in nadzorovano kuhanje, medtem ko je vrhunski premaz proti prijemanju Whitford® Xylan s titanovo plastjo zasnovan za dolgo življenjsko dobo in izboljšano odpornost proti praskam. Profesionalna ponev s premerom 400 mm in višino 55 mm Iz litega aluminija za odlično prevodnost toplote Premaz proti prijemanju Whitford® Xylan z visoko temperaturno odpornostjo do 250°C Titanova plast med aluminijem in premazom izboljša oprijem in vzdržljivost Ročaj iz nerjavnega jekla 18/10, zasnovan tako, da med uporabo ostane hladen Primerno za plinske, električne in keramične kuhalne plošče Primerno za uporabo v pečici do 250°C Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Skupne dimenzije: 722 x 422 x 54 mm Neto teža: 2.284 kg Idealna za intenzivno uporabo, ta ponev omogoča hitro zapečenje, sotiranje in dokončanje jedi v pečici, hkrati pa zmanjšuje prijemanje na minimum za čistejše serviranje in manj odpadkov. Trpežna površina proti prijemanju omogoča tudi hitrejše in enostavnejše čiščenje po servisu. Za najboljše rezultate in ohranitev premaza po uporabi čistite ročno (pomivalni stroj ni priporočljiv) in se med pranjem izogibajte abrazivnim pripomočkom.

Preberi več manj

Profesionalna ponev HENDI Titanium je zasnovana za zahtevne horeca kuhinje, kjer so pomembni hitrost, dosledni rezultati in enostavno odlepljanje. Ohišje iz litega aluminija zagotavlja vrhunsko prevodnost toplote za enakomerno zapečenost in nadzorovano sotiranje, medtem ko je premaz proti prijemanju Whitford® Xylan s titanovo vmesno plastjo zasnovan za dolgo življenjsko dobo in večjo odpornost proti praskam pri intenzivni uporabi. Profesionalna ponev s premerom 360 mm in višino 55 mm Konstrukcija iz litega aluminija za odlično prevodnost toplote Premaz proti prijemanju Whitford® Xylan s titanovo plastjo med aluminijem in premazom za izboljšan oprijem in vzdržljivost Odpornost na visoke temperature do 250°C; primerna za uporabo v pečici do 250°C Primerna za plinske, električne in keramične štedilnike (ni primerna za indukcijo) Ročaj iz nerjavnega jekla 18/10, zasnovan tako, da med uporabo ostane hladen Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Skupne dimenzije: 675 x 372 x 54 mm Neto teža: 1.77 kg Idealna za cvrtje, zapečenje in dokončanje jedi pri profesionalni pripravi in kuhanju na liniji, ta ponev združuje hiter odziv na toploto z zanesljivim delovanjem premaza proti prijemanju, da zmanjša prijemanje in pospeši obračanje med naročili. Za najboljše rezultate in ohranitev premaza po uporabi očistite ročno (uporaba pomivalnega stroja ni priporočljiva).

Preberi več manj

Profesionalna ponev HENDI Titanium (Ø320 mm) je zasnovana za zahtevno uporabo v HoReCa, kjer so pomembni hitrost, dosledni rezultati in enostavno odlepljanje. Liti aluminij zagotavlja odlično toplotno prevodnost za enakomerno zapečenost, medtem ko je nelepljivi premaz Whitford® Xylan s titanovo plastjo zasnovan za dolgotrajno delovanje in večjo odpornost proti praskam v obremenjenih profesionalnih kuhinjah. Blagovna znamka: HENDI Profesionalna ponev z nelepljivim premazom Whitford® Xylan Titanova plast med aluminijastim ohišjem in premazom za boljši oprijem in daljšo življenjsko dobo Iz litega aluminija za odlično toplotno prevodnost Primerno za plinske, električne in keramične štedilnike Primerno za pečico do 250°C Ročaj, ki ostane hladen, iz nerjavnega jekla 18/10 Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: Ø320 x (H)55 mm (skupna velikost približno 622 x 332 x 58 mm) Neto teža: 1.645 kg Idealna za hitro zapečenje, sotiranje in plitvo cvrtje, je ta ponev zanesljiva izbira za à la carte linije in pripravo z velikim pretokom, kjer čisto odlepljanje pomaga zaščititi občutljiva živila in pospeši serviranje. Konstrukcija iz litega aluminija se hitro in enakomerno segreje ter pomaga zmanjšati vroče točke med delom. Za najboljše rezultate in ohranitev nelepljivih lastnosti ponev po uporabi očistite in se izogibajte pomivanju v pomivalnem stroju. Trpežen premaz in površina, ki se enostavno čisti, pomagata ohranjati kratek čas obračanja med servisi.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, ponev HENDI Frying Pan Titanium Professional zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje proti prijemanju za visoko obremenjeno strežbo. Izdelana je iz litega aluminija z nelepljivim premazom Whitford® Xylan, ojačanim s titanovo plastjo, kar pomaga zmanjšati prijemanje in pospeši obrat na izdaji pri uporabi na plinskih, keramičnih in električnih kuhalnih ploščah. Profesionalna ponev s premerom 280 mm Konstrukcija iz litega aluminija za vrhunsko prevodnost toplote Nelepljiv premaz Whitford® Xylan s titanovo plastjo za boljši oprijem in dodatno odpornost proti praskam Primerno za plinske, keramične in električne štedilnike (ni primerno za indukcijo) Primerno za uporabo v pečici do 250°C Ročaj iz nerjavnega jekla 18/10, zasnovan tako, da med uporabo ostane hladen Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: 580 x 292 x 52 mm Neto teža: 1.187 kg Idealna za sotiranje, hitro zapečenje in cvrtje v ponvi, ta ponev združuje trpežno nelepljivo površino z odličnimi toplotnimi lastnostmi za podporo doslednim rezultatom med strežbo. Ojačani premaz pomaga tudi podaljšati življenjsko dobo v zahtevnih horeca okoljih. Za najboljše rezultate po uporabi očistite in se izogibajte pomivanju v pomivalnem stroju, da ohranite nelepljivi premaz in zagotovite najboljše delovanje ponve.

Preberi več manj

Profesionalna ponev HENDI Titanium Professional je zasnovana za obremenjene profesionalne kuhinje, ki potrebujejo hitro, enakomerno segrevanje in zanesljivo odlepljanje jedi pri vsaki uporabi. Izdelana je iz litega aluminija za odlično toplotno prevodnost in zaključena z nelepljivim premazom Whitford® Xylan, ojačanim s titanovo plastjo, zato zagotavlja gladko kuhanje na plinskih, keramičnih in električnih kuhalnih ploščah, hkrati pa je enostavna za čiščenje. Profesionalna ponev z odlično toplotno prevodnostjo zaradi konstrukcije iz litega aluminija Nelepljivi premaz Whitford® Xylan z visoko temperaturno odpornostjo do 250°C Titanova plast med aluminijem in premazom izboljša oprijem, življenjsko dobo in odpornost proti praskam Primerna za plinske, keramične in električne štedilnike Primerna za uporabo v pečici do 250°C Ročaj, ki ostane hladen, iz nerjavnega jekla 18/10 za varnejše in udobnejše rokovanje med servisom Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije: ø240 mm; 512 x 252 x 64 mm (L x W x H) Neto teža: 1.077 kg Idealna za sotiranje, hitro zapečenje in peko v ponvi v à la carte ter visoko zmogljivih obratih; ta ponev pomaga zagotavljati dosledne rezultate z manj prijemanja in manj olja. Robustni nelepljivi sistem podpira učinkovito delo in hitro menjavo med jedmi. Za najboljše rezultate in ohranitev premaza po uporabi čistite ročno.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, ponev HENDI (Ø260 mm) združuje hitro, enakomerno porazdelitev toplote z vzdržljivim marmornim premazom proti prijemanju, da poteka servis gladko in dosledno. Zaradi aluminijaste konstrukcije in indukcijskega dna se hitro segreje in zanesljivo deluje na praktično vseh vrstah kuhalnih plošč, od plina do indukcije. Blagovna znamka: HENDI Ponev s premerom 260 mm in višino 45 mm Iz aluminija za odlično prevodnost toplote in hitro segrevanje Marmorni premaz proti prijemanju z visoko temperaturno odpornostjo do 260°C Premaz nanesen v 3 slojih za izboljšano odpornost proti obrabi Indukcijsko dno; primerno za plinske, indukcijske, keramične in električne kuhalne plošče Primerno za uporabo v pečici Dolg kovičen ročaj iz jekla s premazom iz epoksija Primerno za stik z živili Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Dimenzije izdelka (L×W×H): 528 × 258 × 300 mm Neto teža: 1.093 kg Idealna za zapečenje, sotiranje in à la carte kuhanje z visokim obratom, saj enakomerna prevodnost toplote pomaga zmanjšati vroče točke za bolj dosledne rezultate. Površina proti prijemanju podpira kuhanje z manj maščobe in olajša odlepljanje med hitro pripravo. Za najboljše rezultate in daljšo življenjsko dobo ponev po uporabi očistite in se izogibajte pomivanju v pomivalnem stroju, kot je navedeno. Premaz, odporen proti obrabi, je zasnovan za enostavno čiščenje, kar vaši kuhinjski ekipi pomaga hitro pripraviti ponve za ponovno uporabo med servisi.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, ta ponev HENDI zagotavlja hitro segrevanje in enakomerno porazdelitev toplote zahvaljujoč trpežni aluminijasti konstrukciji in dnu, primernemu za indukcijo. Z velikodušnim premerom 390 mm in visokotemperaturnim nelepljivim premazom ‘Marble’ je idealna za intenzivno sotiranje, zapečenje in dokončanje jedi na vseh običajnih virih toplote, vključno z uporabo v pečici. Blagovna znamka: ponev HENDI za profesionalno horeca uporabo Premer: 390 mm Višina ponve: 50 mm Skupne dimenzije: 734 x 390 x 130 mm Neto teža: 2.038 kg Izdelana iz aluminija za odlično prevodnost toplote in hitro pripravljenost Nelepljiv premaz ‘Marble’, nanesen v 3 obrabno odpornih slojih Visoka temperaturna odpornost do 260°C Primerna za plinske, indukcijske, keramične in električne kuhalne plošče Primerna za pečico Dolg ročaj iz epoksi prevlečenega jekla, zakovičen za varno rokovanje Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Primerna za stik z živili Indukcijsko dno naredi to ponev vsestranskega delovnega konja za restavracijske linije, catering obrate in menze, kjer sta pomembna dosledni rezultati in hitrost. Nelepljiva površina podpira kuhanje z manj maščobe in pomaga zmanjšati prijemanje med servisom, kar olajša obračanje in serviranje občutljivih sestavin. Za najboljšo nego ponev po uporabi očistite in se izogibajte pomivanju v pomivalnem stroju, kot je navedeno. Obrabno odporen premaz in enostavno čistljiva površina pomagata ohranjati kratek čas obračanja med servisi.

Preberi več manj

Ponev HENDI z velikodušnim premerom 360 mm je zasnovana za zahtevne profesionalne kuhinje, ki potrebujejo hitro segrevanje, enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje proti prijemanju pri vsakem servisu. Izdelana je iz trpežnega aluminija z visokotemperaturnim premazom proti prijemanju ‘Marble’ ter je idealna za hitro zapečenje, sotiranje in učinkovito dokončanje jedi na praktično katerikoli kuhalni plošči. Blagovna znamka: HENDI Ponev s premerom 360 mm in višino 50 mm (višina ponve) Trpežna aluminijasta konstrukcija za odlično prevodnost toplote in hitro pripravljenost Premaz proti prijemanju ‘Marble’, nanesen v 3 slojih in odporen proti obrabi Visoka temperaturna odpornost do 260°C Primerno za plin, indukcijo, keramične in električne kuhalne plošče Primerno za uporabo v pečici Dolg kovičen ročaj iz epoksi prevlečenega jekla Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Skupne dimenzije (D x Š x V): 670 x 355 x 93 mm Neto teža: 1.75 kg Zasnovano za vsakodnevno horeca uporabo, aluminijasto ohišje omogoča enakomerno porjavitev, medtem ko površina proti prijemanju pomaga zmanjšati prijemanje in pospeši čiščenje po servisu. Dolg ročaj omogoča varno rokovanje med intenzivno pripravo in servisom. Za najboljše rezultate in ohranitev premaza po uporabi operite ročno in se izogibajte čiščenju v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, ponev HENDI (Ø320 mm) združuje hitro segrevanje z zanesljivim delovanjem za sotiranje, zapečenje in cvrtje v ponvi. Njeno trpežno aluminijasto ohišje zagotavlja odlično toplotno prevodnost, medtem ko obrabi odporen 3-slojni nelepljivi premaz “Marble” omogoča učinkovito delo z manj prijemanja in hitrejši obrat na izdaji. Blagovna znamka: HENDI Ponev s kuhalno površino Ø320 mm Skupne dimenzije: 634 x 324 x (H)102 mm Iz trpežnega aluminija za enakomerno porazdelitev toplote in hitro pripravljenost Visokotemperaturni nelepljivi premaz “Marble”, odporen do 260°C 3-slojni premaz, zasnovan za odpornost proti obrabi in enostavno čiščenje Indukcijsko dno; primerno za plinske, indukcijske, keramične in električne kuhalne plošče Dolg ročaj, pritrjen s kovicami, iz jekla z epoksi premazom Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Neto teža: 1.49 kg Primerna za vse običajne vire toplote in tudi za uporabo v pečici, je ta ponev praktična izbira za storitve z visokim izkoristkom, kjer sta pomembna dosledni rezultati in hitrost. Dolg ročaj omogoča varno rokovanje med neprekinjenim kuhanjem na liniji. Za najboljše rezultate in ohranitev nelepljivih lastnosti po servisu čistite ročno (ne v pomivalnem stroju) ter ostanke hrane odstranite takoj za enostavno vzdrževanje.

Preberi več manj

Ponev HENDI (Ø280 mm) je zasnovana za hitro delo v profesionalnih kuhinjah, saj omogoča hitro segrevanje in enakomerno porazdelitev toplote zaradi trpežne aluminijaste konstrukcije. Z vzdržljivim nelepljivim premazom Marble in indukcijsko združljivim dnom je zanesljiva izbira za dosledno sotiranje, zapečenje in cvrtje v ponvi na praktično katerikoli kuhalni plošči. Blagovna znamka: HENDI Ponev z Ø280 mm kuhalne površine Iz aluminija za vrhunsko prevodnost toplote in hitro pripravljenost Nelepljivi premaz Marble z visoko temperaturno odpornostjo (do 260°C), nanesen v 3 obrabno odpornih slojih Primerna za plinske, indukcijske, keramične in električne kuhalne plošče Dolg ročaj, pritrjen s kovicami, iz jekla z epoksi premazom za varno rokovanje Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Skupne dimenzije: 551 x 279 x 93 mm Neto teža: 1.22 kg Idealna za intenzivno horeca strežbo, ta ponev omogoča gladko sproščanje hrane in enostavno čiščenje, kar pomaga pospešiti obračanje med jedmi. Nelepljiva površina je primerna tako za občutljiva živila kot tudi za vsakodnevne beljakovine in zelenjavo, saj zmanjšuje prijemanje in izboljšuje doslednost v času največje obremenitve. Za najboljše rezultate in ohranitev premaza po uporabi pomivajte ročno in se izogibajte pomivanju v pomivalnem stroju. Primerno za stik z živili.

Preberi več manj

Nadgradite svojo profesionalno mise en place z ponevjo HENDI ⌀240 mm—zasnovano za hitro, enakomerno kuhanje v zasedenih horeca kuhinjah. Trpežno aluminijasto ohišje se hitro segreje, medtem ko obrabno odporen 3-slojni nelepljivi premaz ‘Marble’ (toplotno odporen do 260°C) omogoča tekoče delo in enostavno odlepljanje pri občutljivih živilih. Blagovna znamka: HENDI Ponev z aluminijasto konstrukcijo za odlično toplotno prevodnost in hitro pripravljenost 3-slojni nelepljivi premaz ‘Marble’, odporen proti obrabi in visokim temperaturam do 260°C Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, keramika in elektrika; primerno tudi za uporabo v pečici Dolg ročaj iz jekla z epoksi premazom, zakovičen za varen, profesionalen oprijem Dimenzije: ⌀240 mm; 448 x 240 x 80 mm Neto teža: 0.905 kg Primerno za stik z živili Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealna za zapečenje, sotiranje in dokončanje jedi na različnih kuhališčih, je ta ponev praktična izbira za restavracije, bistroje in catering obrate, ki potrebujejo dosledne rezultate na katerikoli kuhalni plošči—vključno z indukcijo. Za najboljšo nego in ohranitev nelepljivih lastnosti ponev očistite po servisu in se izogibajte uporabi pomivalnega stroja.

Preberi več manj

Zasnovana za obremenjene profesionalne kuhinje, ponev HENDI (Ø200 mm) združuje hitro, enakomerno prevajanje toplote z vzdržljivim Marble premazom proti prijemanju za nemoteno delo in zanesljive rezultate na katerikoli kuhalni plošči. Zaradi aluminijaste konstrukcije in indukcijsko kompatibilnega dna se hitro segreje in deluje dosledno na plinskih, indukcijskih, keramičnih in električnih kuhalnih ploščah. Blagovna znamka: HENDI Premer ponve: 200 mm Višina ponve: 85 mm Skupne dimenzije: 405 x 198 x 85 mm Neto teža: 0.722 kg Vzdržljivo aluminijasto ohišje ponve za odlično prevajanje toplote Marble premaz proti prijemanju, nanesen v 3 slojih; odporen proti obrabi in toplotno odporen do 260°C Primerno za plinske, indukcijske, keramične in električne štedilnike Dolg kovičen ročaj iz jekla z epoksi premazom Primerno za stik z živili Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealna za sotiranje, hitro zapečenje in dokončanje manjših porcij, ta ponev pomaga zmanjšati prijemanje in pospeši obrat med konicami. Površina proti prijemanju je zasnovana za enostavno čiščenje po servisu. Za ohranjanje premaza in podaljšanje življenjske dobe po uporabi operite ročno (uporaba pomivalnega stroja ni priporočljiva).

Preberi več manj

Postrezite popolno tanke, enakomerno zapečene crêpe hitro s ponevjo za crêpe HENDI (Ø320 mm). Zasnovana za zaposlene horeca kuhinje: njeno trpežno aluminijasto ohišje se hitro segreje in enakomerno porazdeli toploto, medtem ko obrabno odporen 3-slojni nelepljivi premaz ‘Marble’ omogoča čisto sproščanje nežnega testa za dosledne rezultate pri strežbi z velikim obsegom. Profesionalna ponev za crêpe HENDI s kuhalno površino Ø320 mm Trpežna aluminijasta konstrukcija za odlično prevodnost toplote in hitro segrevanje Indukcijsko dno omogoča uporabo na vseh virih toplote: plin, indukcija, keramika in elektrika Nelepljivi premaz ‘Marble’ s 3-slojno, obrabno odporno izvedbo in visoko temperaturno odpornostjo do 260°C Primerno za uporabo v pečici Dolg, kovičen ročaj iz epoksi prevlečenega jekla za varno rokovanje Primerno za stik z živili Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Skupne dimenzije: 582 x 326 x (H)64 mm Neto teža: 1.033 kg Idealna za crêpe, palačinke in druga tanka testa; ta ponev podpira nemoten potek dela od priprave do izdaje zaradi hitrega odziva na toploto in zanesljivega nelepljivega delovanja. Za najboljše rezultate in ohranitev premaza po končani strežbi očistite ročno.

Preberi več manj

Zasnovana za tempo profesionalnih kuhinj, ponev HENDI Kitchen Line (brez pokrova) zagotavlja zanesljivo delovanje pri vsakem servisu. Njeno inkapsulirano sendvič dno združuje aluminij za enakomerno porazdelitev toplote z vzdržljivostjo in magnetnimi lastnostmi jekla za učinkovito indukcijsko kuhanje, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in robustna konstrukcija predstavljata zanesljivo izbiro, ki je enostavna za vzdrževanje, za uporabo v horeca. Profesionalna ponev HENDI Kitchen Line, dobavljena brez pokrova Prostornina: 4.2 L Premer ponve: 320 mm Skupne dimenzije: 586 x 334 x 103 mm Neto teža: 1.44 kg Inkapsulirano dno sendvič izvedbe za enakomerno porazdelitev toplote in združljivost z indukcijo Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Dolg, hladno-ostajajoč ročaj iz nerjavnega jekla, večtočkovno varjen za varno pritrditev Primerno za indukcijske, plinske, keramične in električne štedilnike Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Izdelano iz kovin, vključno z aluminijem in nerjavnim jeklom (18/0) Primerno za stik z živili Idealna za hitro zapečenje, sotiranje in cvrtje v ponvi v obremenjenih okoljih restavracij, bistrojev in cateringa, se ta ponev učinkovito segreva in je zasnovana tako, da prenese vsakodnevno profesionalno uporabo. Hladno-ostajajoč ročaj omogoča varno, nadzorovano rokovanje med servisom. Za nemoten potek dela v kuhinji trpežni materiali in površine, ki se enostavno čistijo, pomagajo skrajšati čas obračanja med serijami, zasnova, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, pa omogoča hitro čiščenje ob koncu izmene.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, ponev HENDI Kitchen Line (brez pokrova) zagotavlja zanesljivo delovanje pri vsakem servisu. Njeno inkapsulirano sendvič dno podpira indukcijsko kuhanje in spodbuja enakomerno porazdelitev toplote, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in trpežna kovinska konstrukcija predstavljata praktično izbiro, ki je enostavna za vzdrževanje, za horeca pripravo in à la carte delo. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Ponev dobavljena brez pokrova Inkapsulirano sendvič dno, ki združuje aluminij za porazdelitev toplote z vzdržljivostjo jekla in magnetnimi lastnostmi za indukcijo Primerno za vse običajne vire toplote: plin, indukcija, keramika in elektrika Dolg ročaj iz nerjavnega jekla, ki ostane hladen, pritrjen z večtočkovnim varjenjem Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za hitro čiščenje v profesionalnih okoljih Dimenzije: 480 x 254 x (H)56 mm; premer ponve: 240 mm Neto teža: 0.716 kg Materiali: kovinska konstrukcija z aluminijem in nerjavnim jeklom (vključno z nerjavnim jeklom 18/0) Primerno za stik z živili Idealna za sotiranje, hitro zapečenje in peko v ponvi, je ta ponev 240 mm zanesljiva vsakodnevna izbira za restavracije, bistroje in catering, kjer sta pomembna enakomerna toplota in enostavno rokovanje. Za najboljše rezultate velikost ponve prilagodite kuhališču in pustite, da se dno enakomerno segreje, preden dodate sestavine; gladka, satenasta zunanjost pomaga ohranjati preprosto vzdrževanje med servisom z visokim prometom.

Preberi več manj

Zasnovana za zahtevne profesionalne kuhinje, ponev HENDI Profi Line (brez pokrova) zagotavlja hitro in enakomerno segrevanje za dosledne rezultate na vsaki delovni postaji. Z brezšivnim indukcijskim dnom in dolgim, hladnim na otip ročajem iz nerjavnega jekla je zanesljiva izbira za zapečenje, sotiranje in vsakodnevno uporabo, kjer so pomembni hitrost, nadzor in enostavno čiščenje. Profesionalna ponev iz linije HENDI Profi Line, dobavljena brez pokrova Premer: 240 mm Višina ponve: 74 mm Skupne mere (L×W×H): 474 × 255 × 74 mm Neto teža: 0.938 kg Debelo sendvič dno (neravno jeklo/aluminij/neravno jeklo) za učinkovito razporeditev toplote in vzdržljivost Brezšivno indukcijsko dno, oblikovano z visokoodpornim spajanjem za povezavo plasti po celotni površini Primerno za vse vire toplote: indukcija, plin, keramika in elektrika Dolg, udoben ročaj, ki ostane hladen na otip, iz neravnega jekla; votla konstrukcija pomaga zmanjšati prenos toplote Izdelano iz visokokakovostnih kovin, vključno z aluminijem in neravnim jeklom (18/0 in 18/8) Primerno za pomivalni stroj in zasnovano za stik z živili To ponev uporabite za zapečenje pri visokih temperaturah, sotiranje in nadzorovano rahlo vrenje, z aluminijastim jedrom, ki spodbuja enakomerno segrevanje po celotni kuhalni površini. Zunanje plasti iz magnetnega neravnega jekla jo naredijo idealno za indukcijo, hkrati pa je kos intenzivni vsakodnevni uporabi. Za učinkovito obračanje v času intenzivne strežbe gladka, enostavno čistljiva konstrukcija in primernost za pomivalni stroj pomagata skrajšati čas pri pomivanju posode, medtem ko ročaj, ki ostane hladen na otip, izboljša udobje in varnost med neprekinjenim kuhanjem.

Preberi več manj

Antibakterijska rezalna deska Hygiplas iz LDPE v rdeči barvi je zasnovana za varno in higienično mise en place pri obdelavi surovega mesa. Zahvaljujoč barvnemu kodiranju lahko delate v skladu s HACCP in zmanjšate tveganje navzkrižne kontaminacije v profesionalni kuhinji. Antibakterijska rezalna površina pomaga preprečevati škodljive bakterije, ki lahko povzročijo zastrupitev s hrano Rdeča barvna koda: namenjena za surovo meso Izdelano iz LDPE (plastika) Dimenzije: 450 x 300 x 10 mm Teža: 1.28 kg Močna, zelo vzdržljiva in primerna za intenzivno uporabo Kombinacija vzdržljive rezalne površine iz LDPE in antibakterijskih lastnosti naredi to rezalno desko zanesljivo izbiro za mesnice, restavracije in komercialne kuhinje, kjer je varnost hrane najpomembnejša. Rdečo desko uporabljajte izključno za surovo meso, da ohranite jasne delovne procese in podprete varno pripravo hrane.

Preberi več manj

Antibakterijska rezalna deska Hygiplas iz LDPE v zeleni barvi je zasnovana za higiensko mise en place zelenjave in sadja. Zahvaljujoč barvnemu kodiranju lahko delate v skladu s HACCP in zmanjšate tveganje navzkrižne kontaminacije, medtem ko je trdna rezalna površina primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Blagovna znamka: Hygiplas Zelena barvna koda: namenjena za zelenjavo in sadje Material: LDPE (plastika) Antibakterijska rezalna površina Dimenzije: 450 x 300 x 10 mm Teža: 1.28 kg Vzdržljiva zasnova za dolgotrajno uporabo Ta rezalna deska pomaga zagotavljati varno pripravo hrane z aktivnim zmanjševanjem rasti bakterij in tveganj kontaminacije. Idealna za zaposlene kuhinje, kjer morata hitrost in higiena iti z roko v roki. S praktično velikostjo 450 x 300 mm imate dovolj delovne površine za rezanje in porcioniranje zelenjave in sadja, z debelino 10 mm za stabilno, robustno podlago na delovni površini.

Preberi več manj

Antibakterijska rezalna deska Hygiplas iz LDPE (rjava) je zasnovana za varno in higienično mise en place v profesionalni kuhinji. Antibakterijska rezalna površina pomaga omejiti rast škodljivih bakterij, barvno kodiranje pa podpira strukturirano delo za preprečevanje navzkrižne kontaminacije. Dimenzije: 450 x 300 x 10 mm Barva: rjava (barvna koda za klobase in pečeno meso) Material: LDPE (plastika) Antibakterijska rezalna površina Trpežna, robustna konstrukcija Teža: 1.28 kg Ta rezalna deska je primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo in prispeva k varni pripravi hrane. Praktična izbira za kuhinje, ki delajo v skladu s smernicami HACCP in želijo ohranjati jasno ločevanje skupin izdelkov. Opomba: v podatkih o izdelku je navedeno tudi »primerno za zelenjavo«, vendar je rjava barvna koda namenjena klobasam in pečenemu mesu.

Preberi več manj

Antibakterijska rezalna deska Hygiplas iz LDPE v modri barvi je namenjena varni pripravi surovih rib. Zahvaljujoč barvnemu kodiranju lahko delate v skladu s HACCP in zmanjšate tveganje navzkrižne kontaminacije, medtem ko antibakterijska rezalna površina pomaga v boju proti škodljivim bakterijam. Blagovna znamka: Hygiplas Modro barvno kodiranje: primerno za surove ribe Antibakterijska rezalna površina Material: LDPE (plastika) Dimenzije: 450 x 300 x 10 mm Teža: 1.28 kg Zasnovano za varno pripravo hrane Zelo vzdržljivo Ta rezalna deska je močna in vzdržljiva za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Modra različica omogoča enostavno ločevanje skupin izdelkov in higiensko delo. Praktična izbira za kuhinje, ki želijo surove ribe pripravljati dosledno in varno z jasno, prepoznavno barvno kodo.

Preberi več manj

Rezalna deska Gastro M iz HDPE v modri barvi (60x40x2 cm) je zasnovana za varno in higiensko obdelavo surovih rib. Zahvaljujoč trpežnemu materialu HDPE 500 je deska robustna pri uporabi in primerna za intenzivno mise-en-place v profesionalnih kuhinjah. Uporaba: za surove ribe Material: HDPE (visokokakovostni HDPE 500) Nevpojna: ne vpija vlage Dvostranska uporaba Skladno s predpisi HACCP Dimenzije: 60 x 40 x 2 cm Barva: modra Nevpojne lastnosti pomagajo omejiti navzkrižno kontaminacijo in podpirajo strogo higiensko rutino. Modra barva je skladna z barvnim kodiranjem v kuhinji, zato lahko surove ribe jasno ločite od drugih skupin izdelkov. Trpežna, praktična rezalna deska za vsakodnevno uporabo v horeca, ribjih kuhinjah in proizvodnih kuhinjah, kjer sta zanesljivost in varnost hrane ključnega pomena.

Preberi več manj

Bela rezalna deska Gastro M iz HDPE (60x40x2 cm) je zasnovana za profesionalno uporabo pri kruhu, siru in drugih mlečnih izdelkih. Zaradi robustnega materiala HDPE 500 je ta rezalna deska trpežna, ne vpija vlage in se popolnoma ujema z delovnimi praksami HACCP. Izdelana iz visokokakovostnega HDPE 500 (polietilen visoke gostote) Nevpijajoča: ne vpija vlage Uporabna na obeh straneh Dimenzije: 60 x 40 x 2 cm Barva: bela Primerna za pekarstvo in mlečne izdelke Njena čvrsta, trpežna konstrukcija naredi to rezalno desko zanesljivo izbiro v obremenjenih kuhinjah in proizvodnih prostorih, kjer sta higiena in stalna kakovost ključnega pomena. Idealna za rezanje in porcioniranje kruha in sira, z veliko delovno površino in praktično debelino 2 cm za stabilno uporabo.

Preberi več manj

Gladek rdeč rezalni deska Gastro M GN1/1 HDPE je močna, vzdržljiva HACCP rezalna deska za obdelavo surovega mesa. Zaradi nevpijajočega HDPE 500 deska ne vpija vlage in ostaja higienična pri uporabi. Gastronorm velikost: GN 1/1 Uporaba: surovo meso (rdeča) Material: HDPE (visokokakovostni HDPE 500) Nevpijajoča: ne vpija vlage Uporabna na obeh straneh Dimenzije: 1.5(h) x 32.5(w) x 53(d) cm Gladka različica je idealna za čisto, higienično mise en place in se popolnoma prilega profesionalni kuhinji, kjer se uporablja barvno kodiranje.Zaradi robustne, vzdržljive konstrukcije je ta rezalna deska primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo v horeca, mesnicah ali velikih kuhinjah.

Preberi več manj