Drobni inventar

Gladka rezalna deska Gastro M GN1/1 HDPE v rjavi barvi je zasnovana za varno in higiensko obdelavo kuhanega mesa. Zahvaljujoč robustnemu HDPE 500 (polietilen visoke gostote) je ta deska trpežna izbira za vsako profesionalno kuhinjo in izpolnjuje zahteve HACCP. Gastronorm velikost: GN 1/1 Dimenzije: 1.5(h) x 53(w) x 32.5(l) cm Material: HDPE (plastika) Ne vpojen: ne vpija vlage Gladka površina Uporabna na obeh straneh Barva: rjava Uporaba: kuhano meso Zaradi svojih nevpojnih lastnosti rezalna deska pri uporabi ostaja higienska in primerna za intenzivno mise en place. Velikost GN 1/1 jo naredi praktično tudi za uporabo v gastronorm delovnih procesih. Robustna, zanesljiva rezalna deska za vsakodnevno uporabo v horeca, velikih kuhinjah in cateringu, kjer sta varnost živil in vzdržljivost ključnega pomena.

Preberi več manj

Rezalna deska Gastro M GN1/1 HDPE z žlebom za sok v modri barvi je zasnovana za varno in higiensko obdelavo surovih rib. Zahvaljujoč robustnemu HDPE 500 (polietilen visoke gostote) je deska vzdržljiva v intenzivnih kuhinjah in podpira jasno barvno kodiranje v okviru HACCP. Gastronorm velikost: GN 1/1 Material: HDPE (visokokakovostni HDPE 500) Barva: modra (primerna za surove ribe) Nevpojna: ne vpija vlage Z žlebom za sok za zbiranje tekočin Uporaba na obeh straneh Dimenzije: 1.5(h) x 53(w) x 32.5(l) cm Zaradi nevpojnih lastnosti rezalna deska ostaja higienska pri uporabi in pomaga omejiti navzkrižno kontaminacijo. Žleb za sok ohranja delovne površine čistejše med porcioniranjem in filetiranje. Praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki delajo v skladu s HACCP in želijo učinkovito rezati na robustni, vzdržljivi deski v GN velikosti.

Preberi več manj

Rezalna deska Gastro M GN1/1 HDPE z žlebom za sok v rumeni barvi je robustna, higienska izbira za profesionalno kuhinjo. Ta deska je namenjena perutnini in vam pomaga ohranjati strog HACCP potek dela zahvaljujoč barvnemu kodiranju in nevpijajočemu materialu. Gastronorm velikost: GN 1/1 Material: visokokakovostni HDPE 500 (polietilen visoke gostote) Nevpojna: ne vpija vlage Z žlebom za sok za zbiranje mesnih sokov Uporabna na obeh straneh Dimenzije: 1.5(h) x 53(w) x 32.5(l) cm Barva: rumena (za perutnino) Zaradi svoje čvrste, trpežne konstrukcije je ta rezalna deska primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo v horeca, velikih kuhinjah in cateringu. Žleb za sok pomaga omejiti navzkrižno kontaminacijo in razlitja na delovni površini med porcioniranjem in pripravo. Praktična rezalna deska GN 1/1, ki se popolnoma prilega barvno kodiranemu HACCP sistemu in jo je mogoče uporabljati na obeh straneh za največjo učinkovitost na delovnem mestu.

Preberi več manj

Gladek rdeč rezalni deski Gastro M GN1/2 HDPE je namenjen varni obdelavi surovega mesa. Zaradi močnega, trpežnega HDPE 500 (polietilen visoke gostote) je to zanesljiva izbira za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji in vam pomaga ohranjati jasno HACCP barvno kodiranje. Gastronorm velikost: GN 1/2 Dimenzije: 1.5(h) x 26.5(w) x 32.5(l) cm Material: HDPE (HDPE 500) Barva: rdeča Primerno za: surovo meso Nevpojno: ne vpija vlage Uporabno na obeh straneh Skladno s HACCP predpisi Gladka rezalna deska je zasnovana za intenzivno uporabo: robustna, trpežna in udobna za uporabo med mise en place in servisom. Ker material ne vpija vlage, delate bolj higienično in zmanjšate tveganje navzkrižne kontaminacije. Z velikostjo GN 1/2 se ta rezalna deska lepo prilega tudi profesionalnim delovnim procesom, kjer je gastronorm standard.

Preberi več manj

Rezalna deska Hygiplas LDPE v vijolični barvi (45x30x1cm) je zasnovana za barvno kodirano delo v profesionalni kuhinji in pomaga zmanjšati navzkrižno kontaminacijo. Vijolična barva je skladna s smernicami EU za označevanje alergenov in je idealna za jasno ločevanje priprave alergenov od drugih postopkov. Blagovna znamka: Hygiplas Barva: vijolična (za alergene) Material: LDPE (plastika) Dimenzije: 45 x 30 x 1 cm Teža: 1.28 kg Barvno kodiran sistem za podporo higienskemu delu Zahvaljujoč veliki delovni površini je ta rezalna deska primerna za vsakodnevna opravila rezanja v horeca, komercialnih kuhinjah in proizvodnji. Z uvedbo fiksnega barvnega kodiranja naredite svoje HACCP postopke bolj pregledne in zmanjšate tveganje za napake v času največje obremenitve. Rezalne deske, stojalo in pralni stenski diagram so na voljo ločeno ali kot komplet po konkurenčni ceni, kar omogoča enostavno vzpostavitev popolnoma barvno kodiranega delovnega mesta.

Preberi več manj

Rumena rezalna deska Hygiplas iz LDPE je kompaktna, robustna rezalna deska za profesionalno uporabo v kuhinji. Zaradi barvnega kodiranja je idealna za varno pripravo perutnine in pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo. Blagovna znamka: Hygiplas Material: LDPE (polietilen) Barva: rumena (barvno kodirano za HACCP delovne postopke) Uporaba: za rezanje perutnine Dimenzije: 30.5 x 22.9 cm Debelina: 12 mm Lastnosti: nevpojna in brez vonja Teža: 790 g Nevpojna konstrukcija iz LDPE brez vonja podpira higienske delovne prakse in je skladna z veljavnimi higienskimi predpisi. Zaradi praktične velikosti je ta rezalna deska priročna na delovni površini, pri mise en place ali na pripravljalni liniji. Trpežna izbira za kuhinje, ki želijo delati učinkovito z barvno kodiranimi rezalnimi deskami in jasno ločitvijo med skupinami živil.

Preberi več manj

Rezalna deska Hygiplas LDPE v beli barvi (30.5 x 22.9 x 1.2cm) je robustna, profesionalna rezalna deska za higiensko delo v pekarskih in mlečnih okoljih. Zaradi barvnega kodiranja ta rezalna deska pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo in je idealna za rezanje kruha in sira. Blagovna znamka: Hygiplas Material: LDPE (plastika) Barva: bela (barvno kodirana za preprečevanje navzkrižne kontaminacije) Dimenzije: 30.5 x 22.9 x 1.2cm Debelina: 12mm Ne vpojna in brez vonja Primerno za: pekarstvo in mlekarstvo Uporaba: kruh in sir Teža: 790g Ne vpojna konstrukcija iz LDPE podpira čiste delovne prakse in je skladna s higienskimi predpisi, zato je vaše rezanje urejeno in nadzorovano. Kompaktna velikost za vsakodnevni mise en place in strežbo, z robustno izdelavo, ki se udobno uporablja na delovni površini.

Preberi več manj

Rdeča rezalna deska Hygiplas iz LDPE je kompaktna, robustna deska za rezanje za profesionalno uporabo, idealna za obdelavo surovega mesa. Zahvaljujoč barvnemu kodiranju delate v skladu s smernicami HACCP in zmanjšate tveganje navzkrižne kontaminacije v kuhinji. Blagovna znamka: Hygiplas Material: LDPE (polietilen) Barva: rdeča (barvno kodirano za preprečevanje navzkrižne kontaminacije) Primerno za: surovo meso Dimenzije: 30.5 x 22.9 x 1.2 cm Debelina: 12 mm Ne vpojne in brez vonja Teža: 790 g Ne vpojna površina iz LDPE je zasnovana za higiensko delo in intenzivna vsakodnevna opravila rezanja. Robustna zasnova ohranja desko stabilno med uporabo, kompaktna velikost pa je popolna za mise en place in pripravljalna dela v omejenem delovnem prostoru. Praktična izbira za mesnice, velike kuhinje ali restavracijske kuhinje, kjer sta jasno barvno kodiranje in varnost hrane ključnega pomena.

Preberi več manj

Zelena rezalna deska Hygiplas iz LDPE je trpežna, barvno kodirana rezalna deska za profesionalno uporabo v gostinstvu. Idealna za rezanje zelenjave in sadja ter zasnovana za higiensko delo in pomoč pri preprečevanju navzkrižne kontaminacije. Blagovna znamka: Hygiplas Material: LDPE (polietilen) Barva: zelena (barvno kodiranje za preprečevanje navzkrižne kontaminacije) Dimenzije: 30.5 x 22.9 x 1.2cm Debelina: 12mm Teža: 790g Nevpojna in brez vonja Skladna s higienskimi predpisi Zahvaljujoč nevpojnemu LDPE deska ostaja primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo v kuhinji, pri mise en place in na proizvodni liniji. Zelena barva je skladna z običajnimi praksami HACCP, kar omogoča ločeno obdelavo zelenjave in sadja. Zaradi kompaktne velikosti je ta rezalna deska praktična za manjše delovne postaje, medtem ko debelina 12mm zagotavlja stabilno, robustno delovno podlago.

Preberi več manj

Rjava rezalna deska Hygiplas iz LDPE je robustna, vzdržljiva rezalna deska za profesionalno uporabo v kuhinji. Zaradi barvnega kodiranja ta deska pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo in je skladna s higienskimi predpisi. Blagovna znamka: Hygiplas Material: LDPE (polietilen) Barva: rjava (barvno kodirana) Dimenzije: 1.2(h) x 30.5(l) x 22.9(w) cm Debelina: 12 mm Teža: 790 g Nevpojna in brez vonja Uporaba: za rezanje kuhanega mesa Nevpojna konstrukcija iz LDPE brez vonja naredi to rezalno desko primerno za intenzivno vsakodnevno uporabo v horeca in velikih kuhinjah. Kompaktna velikost je idealna za mise en place in pripravljalna dela v omejenem delovnem prostoru. Z uporabo barvno kodiranih rezalnih desk lahko učinkoviteje organizirate delovno postajo in zmanjšate tveganje navzkrižne kontaminacije med pripravo.

Preberi več manj

Rezalna deska Hygiplas LDPE v modri barvi je robustna, barvno kodirana rezalna deska za profesionalno uporabo v gostinstvu. Zaradi modre barve je idealna za rezanje in porcioniranje surovih rib ter pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo v kuhinji. Blagovna znamka: Hygiplas Material: LDPE (polietilen) Barva: modra (barvno kodiranje za preprečevanje navzkrižne kontaminacije) Primerno za: surove ribe Nevpojna in brez vonja Dimenzije: 30.5 x 22.9 x 1.2 cm Debelina: 12 mm Teža: 790 g Ta trpežna rezalna deska iz LDPE izpolnjuje higienske zahteve in je zasnovana za intenzivno vsakodnevno uporabo. Nevpojna površina pomaga omejiti vonjave in vpijanje vlage, kar omogoča higiensko in učinkovito delo med mise en place in servisom. Praktična izbira za kuhinje, ki uporabljajo barvno kodiranje in jasne HACCP postopke, s kompaktno velikostjo, ki je enostavna za uporabo na delovni površini.

Preberi več manj

S kompletom rezalnih desk Hygiplas LDPE s stojalom (450x300x10mm) lahko v profesionalni kuhinji delate z jasnim barvnim kodiranjem in zmanjšate tveganje navzkrižne kontaminacije. Ta komplet 6 rezalnih desk je dobavljen s plastičnim stojalom in je idealen za tesno organiziran mise en place. Komplet 6 barvno kodiranih rezalnih desk iz LDPE Dimenzije na rezalno desko: 450 x 300 x 10mm Barvno kodiranje: bela (kruh in sir), zelena (zelenjava in sadje), rdeča (surovo meso), rumena (perutnina), rjava (kuhano meso), modra (surove ribe) Vključuje plastično stojalo za organizirano shranjevanje Pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo med pripravo hrane Prosimo, upoštevajte: pralna kartica z barvnim kodiranjem trenutno ni na voljo; komplet je začasno dobavljen brez te kartice Zahvaljujoč priloženemu stojalu ostanejo rezalne deske lepo ločene in hitro dostopne v času največje obremenitve. Plastika LDPE je primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo v horeca okoljih. Rezalne deske in stojalo so na voljo tudi ločeno, vendar je kot celoten komplet to praktična in cenovno konkurenčna rešitev za vsako profesionalno kuhinjo.

Preberi več manj

S kartico barvnega kodiranja Hygiplas HACCP postane barvno kodiranje v profesionalni kuhinji takoj vidno. Ta jasna, večbarvna karta ekipam pomaga delati hitreje in bolj dosledno v skladu s HACCP ter jo je enostavno ohranjati čisto. Dimenzije: 29.5 (L) x 21 (W) cm (295 x 210 mm) Material: PVC (trpežna plastika) Večbarvna zasnova z veliko, lahko berljivo pisavo in jasnimi barvami Enostavno čiščenje s krpo Spodbuja dobro higieno in podpira HACCP barvno kodiranje v kuhinji Idealno za uporabo v kombinaciji z barvno kodiranimi deskami za rezanje, noži in drugim orodjem Lahko se namesti na katerokoli površino ali steno (pritrdilni material ni priložen) Karto obesite na osrednje mesto, na primer v bližini območja mise en place ali pomivalnega prostora, da lahko vsi na prvi pogled sledijo pravilnemu barvnemu kodu. To zmanjšuje tveganje navzkrižne kontaminacije in vam pomaga delati učinkoviteje v času največje obremenitve. Zaradi trpežnega PVC in enostavnega čiščenja je ta karta Hygiplas primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo v horeca, cateringu in velikih kuhinjah.

Preberi več manj

Rezalna deska Hygiplas HDPE v vijolični barvi je močna in vzdržljiva izbira za profesionalne kuhinje, kjer sta higiena in varnost hrane ključnega pomena. Zaradi barvnega kodiranja je ta deska idealna za pripravo alergenih živil. Dimenzije: 305 x 229 x 12 mm Material: HDPE (polietilen visoke gostote) Barva: vijolična (za alergene) Nevpojna, brez vonja in nestrupena Higienska in enostavna za čiščenje Teža: 790 g Visokokakovostni HDPE zagotavlja robustno rezalno desko, ki prenese intenzivno uporabo v gostinstvu. Nevpojna površina pomaga preprečevati zadrževanje vonjav in vlage, kar prispeva k čisti in varni mise en place. Vijolična različica takoj vzpostavi jasen delovni proces za alergene, pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo in ohranja učinkovitost delovanja v času največje obremenitve.

Preberi več manj

Antibakterijska rezalna deska Hygiplas iz HDPE v zeleni barvi je robustna, profesionalna rezalna deska za mise en place zelenjave in sadja. Antibakterijska površina pomaga zmanjšati navzkrižno kontaminacijo in podpira higienske delovne prakse v vsaki profesionalni kuhinji. Blagovna znamka: Hygiplas Barva: zelena (za zelenjavo in sadje v sistemu barvnega kodiranja) Material: HDPE (plastika visoke gostote) Dimenzije: 455 x 305 x 12 mm Teža: 1.6 kg Na praske odporna in zelo močna konstrukcija za intenzivno profesionalno uporabo Antibakterijska površina za podporo higienskemu delu Zahvaljujoč močnemu, na praske odpornemu HDPE je ta rezalna deska primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo in dlje časa ohranja delovno površino urejeno. Zelena barva je usklajena s pogosto uporabljenim HACCP sistemom barvnega kodiranja, kar omogoča hitro in jasno delo po skupinah izdelkov. Ta rezalna deska se standardno prodaja na kos.

Preberi več manj

Bela antibakterijska rezalna deska Hygiplas iz HDPE je robustna, profesionalna rezalna deska za vsakodnevno uporabo pri pripravi pekovskih in mlečnih izdelkov. Antibakterijska površina pomaga zmanjšati navzkrižno kontaminacijo in podpira higienski potek dela pri rezanju kruha, sira in drugih mlečnih izdelkov. Material: HDPE (plastika visoke gostote), močna in odporna proti praskam Antibakterijska površina za dodatno higieno in pomoč pri preprečevanju navzkrižne kontaminacije Barva: bela, namenjena za kruh in mlečne izdelke v okviru sistema barvnega kodiranja Dimenzije: 12(h) x 455(w) x 305(d) mm Teža: 1.6 kg Zasnovana za profesionalno uporabo Zahvaljujoč zelo močni konstrukciji je ta rezalna deska primerna za intenzivno uporabo v profesionalnih kuhinjah, pekarnah in okoljih za pripravo mlečnih izdelkov. Bela barva omogoča enostavno delo v skladu z barvnim kodiranjem in s tem podpira varnost živil. Standardno se ta rezalna deska prodaja posamično.

Preberi več manj

Hygiplas LDPE izjemno debela rezalna deska v modri barvi je robustna, higienska rezalna deska za profesionalno uporabo. Zahvaljujoč barvnemu kodiranju ta deska pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo in je idealna za obdelavo surovih rib. Dimenzije: 450 x 300 x 20 mm Material: LDPE (polietilen) Barva: modra (barvno kodirano) Primerno za: surove ribe Nevpojno in brez vonja Teža: 2.4 kg Ta izjemno debela različica zagotavlja stabilno rezalno površino, ki prenese udarce v kuhinji. Trpežni LDPE je močan in praktičen za vsakodnevno uporabo, s površino, ki ne vpija vonjav. Pametna izbira za kuhinje, ki delajo po HACCP in z jasnimi produktnimi conami: modra za ribe, da lahko med mise en place in servisom delate hitreje in varneje.

Preberi več manj

Hygiplas LDPE izjemno debela rdeča rezalna deska je robustna, higienska izbira za profesionalne kuhinje, kjer je varno rokovanje s surovim mesom bistvenega pomena. Zahvaljujoč barvnemu kodiranju zmanjšate navzkrižno kontaminacijo in ohranite svoj mise en place dobro organiziran. Izjemno debela različica: 450 x 300 x 20mm Izdelano iz trpežnega LDPE (polietilen) Ne vpojna in brez vonja za optimalno higieno Rdeče barvno kodiranje: primerno za rezanje surovega mesa Teža: 2.4kg Ta trpežna plastična rezalna deska izpolnjuje higienske predpise in je zasnovana za intenzivno vsakodnevno uporabo v gostinstvu, mesnicah ali profesionalnih kuhinjah. Velika debelina zagotavlja dodatno stabilnost na delovni površini in pomaga pri nadzorovanem rezanju. Idealno za podporo vašim postopkom HACCP: rdečo dodelite surovemu mesu in preprečite, da bi se sokovi in bakterije širili na druge izdelke.

Preberi več manj

Rumena ekstra debela rezalna deska Hygiplas LDPE je robustna, higienska izbira za profesionalne kuhinje. Zahvaljujoč barvnemu kodiranju lahko delate v skladu s smernicami HACCP in zmanjšate tveganje navzkrižne kontaminacije med pripravo (mise en place) in strežbo. Ekstra debela izvedba: 20mm za stabilno, čvrsto rezanje Dimenzije: 450 x 300 x 20mm Material: LDPE (polietilen) Barva: rumena (barvno kodirana za pomoč pri preprečevanju navzkrižne kontaminacije) Uporaba: za rezanje perutnine Nevpojna in brez vonja Teža: 2.4kg Ta rezalna deska je izdelana iz močnega, trpežnega polietilena in je zasnovana za intenzivno uporabo v gostinski industriji. Nevpojna površina pomaga ohranjati higienske delovne prakse in je zato deska primerna za vsakodnevno proizvodnjo. Rumena barva se ujema z barvno kodiranimi kuhinjskimi delovnimi procesi, zato je enostavno rezervirati namensko desko za perutnino in ohraniti vaše procese organizirane.

Preberi več manj

Hygiplas izjemno debela rezalna deska iz LDPE v beli barvi (450x300x20mm) je robustna, higienska delovna deska za vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah. Močan, trpežen LDPE je nevpojen in brez vonja, kar vam omogoča varno in čisto delo v skladu z veljavnimi higienskimi smernicami. Dimenzije: 450 x 300 x 20mm Material: LDPE (polietilen) Barva: bela (barvno kodiranje za preprečevanje navzkrižne kontaminacije) Uporaba: za rezanje kruha in sira Primerno za: pekarstvo in mlekarstvo Teža: 2.4kg Zahvaljujoč izjemno debeli zasnovi rezalna deska ostane stabilna na delovni površini in prenese intenzivno rezanje. Belo barvno kodiranje vam pomaga ločevati tokove živil in s tem omejiti navzkrižno kontaminacijo. Praktična izbira za pekarne, sendvič bare in predelavo mlečnih izdelkov, kjer sta higiena in vzdržljivost ključnega pomena.

Preberi več manj

Komplet fleksibilnih barvno kodiranih rezalnih podlog Hygiplas (6 kosov) je idealen za lažjo uporabo v profesionalni kuhinji. Zaradi fleksibilne zasnove lahko sesekljane sestavine nadzorovano zdrsnete s podloge neposredno v ponev, pladenj ali gastronorm posodo—hitro, urejeno in z manj odpadka. Komplet 6 fleksibilnih rezalnih podlog Dimenzije na podlogo: 30 x 45 cm, debelina 0.15 cm Material: polipropilen (plastika) Večbarvno/barvno kodirano (mešano) za ločene delovne procese Lahke in enostavne za shranjevanje Skupna teža kompleta: 1.1 kg Zaradi fleksibilnosti lahko podlogo preprosto upognete v lijak, kar omogoča natančen prenos sesekljanih izdelkov. To je priročno za mise en place in v času največje obremenitve na liniji. Komplet je uporabniku prijazen in praktičen za kuhinje, kjer želite delati hitro z barvnim kodiranjem in kompaktnim shranjevanjem.

Preberi več manj

Delajte higienično in organizirano s kompletom rezalnih desk Hygiplas HDPE z nosilcem. Ta močan, trpežen komplet je izdelan iz polietilena visoke gostote (HDPE): nevpijajoč in brez vonja, idealen za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji ter za pomoč pri preprečevanju navzkrižne kontaminacije. Komplet 6 barvno kodiranih rezalnih desk za delo z ločenimi skupinami živil Izdelano iz HDPE (polietilen visoke gostote): nevpijajoče in brez vonja Dimenzije na desko: 455 x 305 x 25mm Vključuje nosilec/stojalo za urejeno, organizirano shranjevanje V skladu z vsemi higienskimi predpisi Prosimo, upoštevajte: tabela barvnega kodiranja trenutno ni na voljo; komplet je začasno dobavljen brez te tabele Zahvaljujoč veliki velikosti imate na voljo veliko delovne površine za mise en place in porcioniranje. Barvno kodiranje podpira jasen potek dela po skupinah živil, kar vam omogoča hitrejše in varnejše delo v času največje obremenitve. Priloženi nosilec ohranja deske lepo skupaj in na dosegu roke, delovno površino pa urejeno ter kuhinjski proces nemoteno.

Preberi več manj

Zmanjšajte navzkrižno kontaminacijo in delajte učinkoviteje s tem velikim, barvno kodiranim kompletom desek za rezanje Hygiplas. Komplet vključuje 7 prostornih desek za rezanje iz LDPE, ki so lahke, higienske in enostavne za čiščenje—idealno za zaposlene profesionalne kuhinje. Komplet 7 velikih desk za rezanje Dimenzije na desko: 600 x 450 x 10 mm Material: LDPE (polietilen nizke gostote) Nestrupeno in nevpojno: higiensko in enostavno za čiščenje Barvno kodiranje po namenu: modra (surove ribe), rdeča (surovo meso), rumena (kuhano meso), zelena (solate & sadje), rjava (zelenjava), vijolična (alergeni), bela (mlečni izdelki) Skupna teža: 2.85 kg Z uporabo namenske deske za rezanje za vsako skupino izdelkov ohranjate surove in pripravljene sestavine strogo ločene ter zmanjšate tveganje navzkrižne kontaminacije. To vam pomaga v praksi vzdrževati stroge postopke HACCP. Zahvaljujoč materialu LDPE so deske lahke in udobne za rokovanje, nevpojna površina pa podpira čisto, profesionalno mise en place.

Preberi več manj

Delajte bolj higienično in učinkovito s kompletom 7 rezalnih desk Hygiplas (20 mm). Zahvaljujoč barvnemu kodiranju ohranjate skupine živil strogo ločene in zmanjšate tveganje navzkrižne kontaminacije v profesionalni kuhinji. Komplet 7 barvno kodiranih rezalnih desk za ločeno pripravo različnih skupin živil Dimenzije na desko: 450 x 300 x 20 mm Material: LDPE (plastika nizke gostote) – lahka in enostavna za rokovanje Nestrupena in nevpojna površina: higienična in enostavna za čiščenje Barvno kodiranje: rdeča (surovo meso), modra (surove ribe), rumena (kuhano meso), zelena (solate & sadje), rjava (zelenjava), vijolična (alergeni), bela (mlečni izdelki) Stojalo se prodaja ločeno (CH052) Teža kompleta: 2.4 kg Ta komplet je idealen za HACCP prakse: vsaka deska je takoj prepoznavna, kar ohranja vaš mise en place organiziran in omogoča hitrejši ter varnejši potek dela na delovni površini. Material LDPE omogoča, da so deske enostavne za premikanje in vzdrževanje čistoče, medtem ko debelina 20 mm zagotavlja čvrsto, stabilno rezalno površino med servisom.

Preberi več manj