Drobni inventar

Pekač CaterChef GN 1/1 je emajliran pekač v standardnem formatu, zasnovan za profesionalno uporabo v kuhinji. Njegova površina je obdelana s posebnimi belimi pikami velikosti med 1 in 4 mm; ta obdelava povzroči, da se nečistoče oprimejo neenakomerno, in po uporabi olajša čiščenje. Velikost GN 1/1: 53 x 32.5 cm Globina: 40 mm Prostornina: 5.7 litra Emajlirana površina Dimenzije izdelka: 53 x 32.5 x 4 cm Standardni gastronorm format pekača Ta pekač je praktična izbira za catering, horeca in komercialne kuhinje, ki želijo rešitev za enostavno čiščenje v pogosto uporabljeni velikosti GN. Emajlirana izvedba in površinska obdelava, ki olajša čiščenje, podpirata učinkovito vsakodnevno uporabo v obremenjenih okoljih priprave hrane.

Preberi več manj

Perforirana GN posoda CaterChef 2/3 z globino 200 mm je zasnovana za profesionalno uporabo v kuhinjah, kjer sta pomembna zanesljiva gastronorm velikost in trpežna izdelava. Izdelana je iz kakovostnega nerjavnega jekla 18/8 in ponuja praktično rešitev za pripravo, shranjevanje in rokovanje z živili v profesionalnih catering okoljih. Format GN 2/3 z dimenzijami 35.4 x 32.5 cm Globina: 200 mm Prostornina: 17 litrov Perforirana zasnova Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Zložljiva za učinkovito shranjevanje Ta perforirana gastronorm posoda je primerna za profesionalno gostinstvo in catering, kjer je potrebna zanesljiva GN posoda v globlji izvedbi. Njena zložljiva zasnova pomaga ohranjati urejeno shranjevanje in delovni tok v dinamičnih kuhinjskih okoljih.

Preberi več manj

Wok Pujadas Steel Pro 1921 s premerom 32 cm je zasnovan za kuhanje pri visokih temperaturah v profesionalnih kuhinjah. Njegovo lahko ohišje iz litega jekla, ravno dno in premaz proti sprijemanju omogočajo hitro in učinkovito kuhanje na širokem naboru komercialnih virov toplote, medtem ko steklen pokrov med pripravo zagotavlja dodaten nadzor. Premer 32 cm in višina 8 cm Prostornina 4.4 litres Izdelan iz lahkega litega jekla Ročaj iz nerjavnega jekla Premaz proti sprijemanju za lažje sproščanje hrane Ravno dno za stabilno postavitev na kuhalno ploščo Primeren za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske vire toplote Dobavljen s steklenim pokrovom Zasnova ročaja z obešalnim očesom in dodatnim ročajem Ta wok je praktična izbira za gostinske kuhinje, ki pri cvrtju ob mešanju in drugih tehnikah kuhanja na visoki temperaturi potrebujejo hitrost, nadzor in vsestranskost. Kombinacija ravnega dna in široke združljivosti z viri toplote omogoča enostavno vključitev v različne profesionalne kuharske postavitve. S svojo zasnovo Steel Pro 1921 je ta wok Pujadas primeren za vsakodnevno uporabo v kuhinji, kjer sta pomembna odzivno segrevanje in enostavno rokovanje.

Preberi več manj

Perforirana GN 1/1 posoda CaterChef z globino 150 mm je zasnovana za profesionalni catering in uporabo v komercialnih kuhinjah. Izdelana je iz nerjavnega jekla 18/8 in opisana kot težka izvedba, zato predstavlja praktično rešitev za pripravo, shranjevanje in serviranje v okviru standardnih gastronorm sistemov. Format GN 1/1 za združljivost s standardnimi gastronorm dimenzijami Perforirana izvedba Globina: 150 mm Prostornina: 20 litres Dimenzije: 53 x 32.5 cm Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Zložljiva za učinkovito shranjevanje Ta perforirana gastronorm posoda je praktična izbira za zahtevna gostinska okolja, kjer je zanesljiva in standardizirana kuhinjska oprema ključnega pomena. Njena zložljiva konstrukcija pomaga tudi ohranjati urejen prostor za shranjevanje v profesionalnih obratih za pripravo in strežbo hrane.

Preberi več manj

Gastronorm posoda CaterChef GN 1/1 je standardna posoda iz nerjavečega jekla, zasnovana za profesionalno catering uporabo in uporabo v komercialnih kuhinjah. Z globino 100 mm in prostornino 13.7 litra ponuja praktično rešitev za pripravo, shranjevanje in serviranje v delovnih procesih, združljivih z GN. Standardni format GN 1/1 Dimenzije: 53 x 32.5 cm Globina: 100 mm Prostornina: 13.7 litra Izdelana iz nerjavečega jekla 18/8 Zasnova za zlaganje Robustna izdelava Izvedba iz nerjavečega jekla 18/8 omogoča vsakodnevno uporabo v gostinskih okoljih, medtem ko zasnova za zlaganje pripomore k učinkovitemu rokovanju in shranjevanju. Zanesljiva izbira za kuhinje, ki uporabljajo široko razširjeno velikost GN 1/1.

Preberi več manj

Ponev lyonnaise Pujadas Alu Pro Ceramic združuje aluminijasto ohišje in keramični premaz proti prijemanju za učinkovito kuhanje pri visokih temperaturah v profesionalnih kuhinjah. Njena zasnova z ravnim dnom omogoča stabilen stik s kuhalno ploščo, ročaj iz nerjavnega jekla pa vključuje obešalno uho za praktično shranjevanje. Premer: 32 cm Višina: 5.5 cm Izdelana iz aluminija Keramični premaz proti prijemanju, odporen proti praskam Primerno za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske vire toplote Primerno za uporabo v pečici Ročaj iz nerjavnega jekla z obešalnim ušesom Ravno dno Ta ponev lyonnaise je zasnovana za vsestransko uporabo na širokem naboru profesionalnih kuhalnih površin. Keramično prevlečena notranjost pomaga pri enostavnem sproščanju hrane, zato je praktična izbira za dinamična horeca in catering okolja.

Preberi več manj

Mehanska tehtnica Louis Tellier s posodo ponuja zanesljivo in preprosto rešitev za natančno tehtanje živil v profesionalnih kuhinjah. Izdelana je iz nerjavnega jekla ter zasnovana za higiensko rokovanje in zanesljivo vsakodnevno uporabo v cateringu in gostinskih okoljih. Mehanska tehtnica za živila z ročnim upravljanjem Območje tehtanja do 5 kg Delitev: 20 g Enota tehtanja: kg Konstrukcija iz nerjavnega jekla Premer tehtalne plošče: 20 cm Mere: 17 x 21 x 28 cm (Š x G x V) Zaradi robustne zasnove iz nerjavnega jekla je ta tehtnica praktična izbira za prometne gostinske obrate, kjer sta pomembni vzdržljivost in enostavno čiščenje. Posoda omogoča učinkovito tehtanje sestavin in pomaga poenostaviti pripravljalna dela pri vsakodnevnem kuhinjskem delu.

Preberi več manj

Ponev lyonnaise Pujadas Inox Pro s premerom 28 cm je zasnovana za profesionalno uporabo v kuhinji. Njena ekstra težka konstrukcija, ohišje iz nerjavnega jekla 18/10 in premaz proti prijemanju jo naredijo za praktično izbiro za nadzorovano cvrtje in zanesljivo vsakodnevno uporabo na širokem naboru kuhališč. Premer 28 cm in višina 5.5 cm Izdelana iz nerjavnega jekla 18/10 Ročaj iz nerjavnega jekla z luknjo za obešanje za priročno viseče shranjevanje Premaz proti prijemanju za enostavnejšo pripravo in lažje ločevanje hrane od površine Ravno dno za stabilen stik s kuhalno površino Sendvič dno za uporabo v zahtevnih profesionalnih okoljih Primerna za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske vire toplote Ni primerna za pomivalni stroj Ta ponev lyonnaise je zelo primerna za horeca kuhinje, ki iščejo vzdržljivo ponev iz nerjavnega jekla z vsestranskostjo za uporabo na več virih toplote. S svojo praktično obliko, možnostjo obešanja in profesionalno konstrukcijo se učinkovito vključi v obremenjene kuharske linije, kjer je zanesljivo rokovanje s ponvami bistvenega pomena.

Preberi več manj

Ponev lyonnaise Pujadas Inox Pro Expert s premerom 28 cm je zasnovana za uporabo v profesionalnih kuhinjah. Izdelana je iz nerjavnega jekla 18/10 in predstavlja praktično rešitev za vsakodnevno cvrtje in sotiranje na širokem naboru profesionalnih virov toplote. Premer: 28 cm Višina: 5.5 cm Izdelana iz nerjavnega jekla 18/10 Ročaj iz nerjavnega jekla Primerna za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske kuhalne plošče Ravno dno za stabilen stik s kuhalno površino Sendvičasto dno Ročaj je opremljen z ušescem za obešanje Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta ponev lyonnaise je praktična izbira za gostinske kuhinje, ki iščejo zanesljivo posodo iz nerjavnega jekla, primerno za več virov toplote. Ravna osnova in sendvičasto dno omogočata učinkovito vsakodnevno uporabo, ušesce za obešanje pa omogoča priročno shranjevanje na obešalu, ko ponev ni v uporabi.

Preberi več manj

Ponev Pujadas Steel Pro 1921 lyonnaise s premerom 28 cm je zasnovana za profesionalno kuhanje pri visokih temperaturah. Izdelana je iz litega jekla in zaključena z neoprijemljivim premazom ter predstavlja praktično rešitev za hitro in nadzorovano pečenje v komercialnih kuhinjah in zahtevnih gostinskih okoljih. Premer 28 cm in višina 5.5 cm Izdelana iz litega jekla Neoprijemljiv premaz za enostavno ločevanje hrane Ročaj iz nerjavnega jekla Ročaj z obešalno odprtino za enostavno obešanje pri shranjevanju Ravno dno za stabilen stik s kuhalno površino Primerno za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske vire toplote Namenjena uporabi pri visokih temperaturah Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Ta ponev lyonnaise je odlična izbira za kuharje, ki potrebujejo zanesljivo delovanje na različnih kuhališčih. Združljivost z različnimi viri toplote in profesionalna zasnova jo naredita zelo primerno za vsakodnevno uporabo v kuhinji. Kot del serije Pujadas Steel Pro 1921 se brezhibno vključi v profesionalno postavitev kuhinjske posode, kjer sta pomembna praktično rokovanje in učinkoviti rezultati kuhanja.

Preberi več manj

Ponev Pujadas Alu Pro lyonnaise je pravokotna aluminijasta ponev, zasnovana za uporabo v profesionalnih kuhinjah. Njen neoprijemljiv premaz omogoča učinkovito kuhanje in enostavno ločevanje hrane, ravno dno pa zagotavlja stabilen stik s kuhalno ploščo. Pravokotni model dimenzij 38 x 26 cm Višina: 5 cm Izdelana iz aluminija Ročaj iz nerjavnega jekla Ročaj z obešalno odprtino za praktično shranjevanje Primerno za halogenske, keramične, električne in plinske vire toplote Neoprijemljiv premaz Ravno dno Ta ponev je praktična izbira za catering in gostinske kuhinje, ki potrebujejo vsestransko pravokotno obliko za vsakodnevno pripravo. Kombinacija aluminijastega telesa in ročaja iz nerjavnega jekla je zelo primerna za prometna profesionalna kuharska okolja. Za ohranitev neoprijemljive površine ta ponev ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Dozirnik za vedra Hovicon je zasnovan za nadzorovano doziranje toplih in hladnih omak v profesionalnih catering in gostinskih okoljih. Upravljanje z ročico omogoča gladko porcioniranje, medtem ko je dozo mogoče nastaviti do 40 g za dosledno postrežbo. Primeren za vedra s premerom 28.0 cm in prostornino 10L Nastavljiva doza do 40 g Mehanizem z ročico za praktičen nadzor porcioniranja Izdelan iz nerjavnega jekla 18/8 Odporen na toploto do 120°C Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije izdelka: premer 28.0 cm, višina 41.0 cm Ta dozirnik je zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla in nastavljive funkcije doziranja praktična izbira za obrate za pripravo hrane, ki potrebujejo urejeno in učinkovito razdeljevanje omak. Primeren je za tople in hladne omake, zato je vsestranski dodatek profesionalnim kuhinjam in postrežnim postavitvam.

Preberi več manj

Pekač CaterChef v formatu 1/1 GN je zasnovan za uporabo v profesionalnih kuhinjah in ustreza standardnim gastronorm dimenzijam. Njegova emajlirana površina je primerna za vsakodnevno delo v pečici, plitev profil pa je ustrezen za priprave, pri katerih je potrebna majhna globina pekača. Standardna velikost 1/1 GN za delovne procese v profesionalni kuhinji Dimenzije: 53 x 32.5 cm Višina: 4 cm Prostornina: 5.3 litrov Izdelan iz emajliranega materiala Praktična izbira za catering, gostinstvo in obrate za pripravo hrane, ki uporabljajo gastronorm opremo. Standardna velikost omogoča, da se ta pekač enostavno vključi v obstoječe profesionalne kuhinjske postavitve.

Preberi več manj

Vok Pujadas Steel Expert je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo delovanje na več kuhalnih mestih. S svojim ravnim dnom in konstrukcijo iz štancanega jekla je primeren za hitro kuhanje pri visokih temperaturah in stabilno postavitev na širokem naboru vrst kuhališč. Premer 30 cm Višina: 9.5 cm Izdelan iz štancanega jekla Zasnova z ravnim dnom za stabilen stik s kuhalno površino Kovičen železen ročaj za varno rokovanje Ročaj z očesom za obešanje za priročno shranjevanje Primeren za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske vire toplote Primeren za uporabo v pečici Ta vok je zasnovan za profesionalno uporabo v cateringu, kjer sta pomembni vsestranskost in odzivnost. Ravno dno ga naredi posebej primernega za profesionalne štedilnike, ki zahtevajo stabilno postavitev posode, ne da bi pri tem ogrozili način kuhanja, značilen za pripravo v voku. Dobra izbira za horeca kuhinje, restavracije in druge gostinske obrate, ki iščejo jekleni vok iz serije Pujadas Steel Expert.

Preberi več manj

Ponev Pujadas Black Pro lyonnaise s premerom 30 cm je zasnovana za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo in enakomerno pečenje. Izdelana je iz litega aluminija ter hitro in enakomerno porazdeli toploto za hitrejše in bolj konsistentne rezultate. Vzdržljiv premaz proti prijemanju pomaga zmanjšati sprijemanje med delom in je primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo. Premer 30 cm Višina: 6 cm Izdelana iz aluminija Ročaj iz nerjavnega jekla Vzdržljiv premaz proti prijemanju Primerna za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske vire toplote Ravno dno s sendvič dnom Primerna za uporabo v pečici Ročaj z odprtino za obešanje Ni primerna za pomivalni stroj Ta profesionalna ponev je praktična izbira za gostinska in profesionalna kuhinjska okolja, kjer sta pomembna zanesljiva porazdelitev toplote in enostavno sproščanje hrane s površine. Ravno sendvič dno zagotavlja stabilen stik na različnih kuhalnih površinah, medtem ko ročaj iz nerjavnega jekla nudi robustno izvedbo za vsakodnevno uporabo.

Preberi več manj

Posoda CaterChef GN 2/3 gastronorm je standardna posoda iz nerjavnega jekla, zasnovana za profesionalne kuhinjske procese. S svojo robustno izdelavo iz nerjavnega jekla 18/8 je primerna za zahtevna gostinska in catering okolja, kjer sta zanesljiv gastronorm format in praktično rokovanje pomembna vsak dan. Format GN 2/3 Standardna gastronorm posoda Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Prostornina: 17 litrov Dimenzije: 35.4 x 32.5 cm Globina: 200 mm Zložljiva zasnova Ta posoda ponuja praktično rešitev za shranjevanje, pripravo in rokovanje s sestavinami v kuhinjskih sistemih, ki temeljijo na GN. Globina 200 mm in prostornina 17 litrov jo naredita zelo primerno za uporabo, kjer je potrebna dodatna prostornina. Njena zložljiva zasnova prispeva k učinkovitemu shranjevanju in organiziranemu delu v profesionalnih kuhinjah, bifejih in pripravljalnih območjih za strežbo hrane.

Preberi več manj

Perforirana GN 1/1 posoda CaterChef je zasnovana za profesionalno uporabo v kuhinjah in ponuja praktično rešitev za pripravo, odcejanje in shranjevanje v okviru standardnega gastronorm sistema. Izdelana je iz nerjavnega jekla 18/8 in v robustni izvedbi združuje vsakodnevno uporabnost s formatom, ki ustreza običajnim potekom dela v gostinstvu. Format GN 1/1 za standardne gastronorm uporabe Perforirana izvedba, primerna tam, kjer je potrebno odcejanje ali kroženje zraka Izdelana iz nerjavnega jekla 18/8 Globina: 100 mm Prostornina: 13,7 litra Dimenzije: 53 x 32.5 cm Zložljiva za učinkovito rokovanje in shranjevanje Ta gastronorm posoda je praktična izbira za profesionalne kuhinje, catering in okolja strežbe hrane, ki uporabljajo format GN 1/1. Njena perforirana konstrukcija in zložljiva zasnova omogočata enostavno vključitev v zahtevna profesionalna delovna okolja.

Preberi več manj

Ponev Pujadas Alu Pro lyonnaise s premerom 32 cm je zasnovana za profesionalno kuhanje na različnih virih toplote. Izdelana je iz aluminija in zaključena s premazom proti prijemanju, zato nudi praktično zmogljivost za vsakodnevno uporabo v obremenjenih profesionalnih kuhinjah. Premer: 32 cm Višina: 5,5 cm Izdelana iz aluminija Premaz proti prijemanju za priročno kuhanje in enostavno sproščanje hrane Kovičen železen ročaj Ročaj z odprtino za obešanje za enostavno shranjevanje z obešanjem Ravno dno za stabilen stik s kuhalno površino Primerna za halogenske, keramične, električne in plinske vire toplote Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju Ta ponev lyonnaise je praktična izbira za gostinske kuhinje, ki iščejo zanesljivo ponev s premazom proti prijemanju in profesionalnim rokovanjem. Ravno dno in kovičen ročaj omogočata udobno vsakodnevno uporabo v zahtevnih gostinskih okoljih.

Preberi več manj