Palični mešalniki

Potopni mešalnik Robot Coupe MP450 Ultra je zmogljiv profesionalni potopni mešalnik za obsežno kuhinjsko proizvodnjo. Idealen za hitro in enakomerno mešanje juh, pirejev, pen, testa in omak, z vzdržljivimi higienskimi rezili ter ergonomskim ročajem, ki pomaga zmanjšati utrujenost. Model: MP450 Ultra Enojna hitrost: 9500 rpm Kapaciteta: do 100 litres Snemljiva noga Snemljivo rezilo iz nerjavnega jekla z rezili, brušenimi po Sabatierju Material: rezilo in gred iz nerjavnega jekla & gumijast ročaj Dimenzije: 82.5(h) x 12.5(Ø) cm Priključitev: 230V, vtič nameščen Teža: 4.9 kg Samodejni nadzor hitrosti pomaga omejiti škropljenje in prispeva k enakomerni teksturi, tudi pri večjih količinah. Zahvaljujoč snemljivi nogi in snemljivemu rezilu je MP450 Ultra praktičen za uporabo in zasnovan za higiensko delo.

Preberi več manj

Potopni mešalnik Dynamic SMX s Turbo Blend MX125T je zmogljiv profesionalni potopni mešalnik za velike in proizvodne kuhinje, idealen za mešanje in pasiranje velikih količin do 200 litrov. Zahvaljujoč funkciji Turbo Blend delate hitreje in dosežete izjemno fino teksturo, zaradi česar pogosto precedenje ni potrebno. Moč: 1 kW Kapaciteta: do 200 litrov Dolžina gredi: 58 cm Funkcija Turbo Blend: do 3x hitreje kot primerljivi potopni mešalniki Gumb za neprekinjeno delovanje za varno in stalno uporabo Robusten ročaj za dvoročno uporabo Trikotna rezila iz nerjavnega jekla s titanovo prevleko Rezilo in gred iz nerjavnega jekla, z gumijastim ročajem Nizka raven hrupa in optimizirana teža za udobno delo Skladno s predpisi HACCP 230V, priključek na vtič Dimenzije: 86(h) x 12.5(w) cm Teža: 6.7 kg Edinstveni Dyna Speed Control (DSC) zazna gostoto živila in samodejno prilagodi hitrost za stalen, optimalen rezultat. Zaradi tega je mešalnik posebej primeren za juhe, omake, pireje in druge priprave, kjer je pomembna konsistenca. Za dodatno stabilnost je mogoče na lonce pritrditi zgornjo objemko (CF275, naprodaj ločeno), da potopni mešalnik ostane na mestu; primerno za uporabo z lonci z najmanjšo globino 10 cm.

Preberi več manj

Palčni mešalnik Nisbets Essentials s spremenljivo hitrostjo je zmogljiva in zanesljiva izbira za profesionalno kuhinjo. Z motorjem 350W in 250mm mešalno gredjo lahko hitro in natančno pasirate, stepate ali emulgirate, med uporabo pa hitrost preprosto prilagajate, da dosežete želeni končni rezultat. Moč: 350W Nadzor spremenljive hitrosti: 4.000 do 20.000 rpm Snemljiva 250mm mešalna gred za enostavno čiščenje Hladilne reže pomagajo preprečiti pregrevanje pri daljši uporabi Material: nerjaveče jeklo Barva: črna Omrežna napetost: 220-240V Dobavljeno z vtičem Teža: 1.92kg Ergonomska, lahka zasnova se udobno prilega roki in omogoča udobno daljšo uporabo. Zahvaljujoč ergonomsko oblikovanemu ročaju, ki zmanjšuje obremenitev, in uporabniku prijaznim upravljalnim elementom je ta palčni mešalnik idealen za vsakodnevno uporabo med mise en place ali strežbo. Po uporabi lahko gred preprosto odstranite, kar omogoča enostavno ročno čiščenje. Praktičen in učinkovit palčni mešalnik za dosledne rezultate v vsakem profesionalnem delovnem okolju.

Preberi več manj

Nadgradite svoj palični mešalnik HENDI Kitchen Line 222140 s tem namenskim nastavkom za metlico, zasnovanim za hitro in enakomerno stepanje v zasedenih profesionalnih kuhinjah. Idealen za emulgiranje, zračenje in mešanje pripravkov, kjer je bistvena gladka, lahka tekstura, se hitro in varno pritrdi na pogonsko enoto za učinkovito delo. Nastavek za metlico, primeren za palični mešalnik 222140 Opremljen z dvema metlicama iz nerjavnega jekla Varna in enostavna pritrditev na pogonsko enoto Materiali: plastika in kovine (PA/poliamid/najlon in nerjavno jeklo) Dimenzije: 114 x 114 x 345 mm Neto teža: 0.82 kg Uporabite ga za profesionalna pripravljalna opravila, kot so mešanice za sladoled, zelenjavne juhe, pireji, omake in nadevi, kjer nadzorovano stepanje pomaga zagotoviti enakomeren rezultat. Robustna konstrukcija podpira pogosto uporabo v restavracijah, hotelih in catering okoljih.

Preberi več manj

HENDI Profi Line palični mešalnik 250 z nastavljivo hitrostjo je profesionalni ročni mešalnik, zasnovan za hitro in enakomerno mešanje v zasedenih horeca kuhinjah. Z vzdržljivim ohišjem iz z vlakni ojačanega najlona, gredjo in rezilom iz nerjavnega jekla ter spremenljivim razponom hitrosti je idealen za pasiranje juh, omak in emulzij neposredno v loncu—hkrati pa ostaja udoben za uporabo med pripravo za servis. Profesionalni palični mešalnik z nastavljivim gumbom za nadzor hitrosti Moč: 250 W Razpon hitrosti: 2,500–15,000 RPM Primerno za pripravo jedi do 20 litrov Dolžina gredi: 250 mm Gred in rezilo iz nerjavnega jekla Ohišje iz z vlakni ojačanega najlona (PA) Priložen nastavek za metlico (290 mm) Enostavna menjava dodatkov prek sistema sklopke Ergonomski ročaj za boljši oprijem in nadzor Konstrukcija, enostavna za čiščenje Dimenzije: 175 x 90 x (H) 550 mm; premer: 75 mm Neto teža: 1.93 kg Uporabite ga za gladke zelenjavne juhe, coulis, prelive, emulzije v slogu majoneze in druge priprave, kjer natančen nadzor hitrosti pomaga doseči pravo teksturo. Priložen nastavek za metlico razširi možnosti priprave za lažje zmesi in hitro aeracijo. Zahvaljujoč sklopki za hitro menjavo je preklapljanje med mešanjem in stepanjem preprosto, kar pomaga poenostaviti mise en place. Robustni materiali in zasnova, enostavna za čiščenje, so praktična izbira za profesionalne kuhinje, kjer sta higiena in neprekinjeno delovanje pomembna.

Preberi več manj

Zasnovan za tempo profesionalnih kuhinj, palični mešalnik HENDI BLEND združuje na kuharje osredotočeno zasnovo Roberta Bronwasserja z zmogljivim motorjem 250 W za hitro, nadzorovano mešanje neposredno v loncu ali posodi. Z ohišjem iz ABS, ki je enostavno za rokovanje, gredjo iz nerjavnega jekla in križnim rezilom s titanovo prevleko je zanesljivo vsakodnevno orodje za juhe, omake in pripravljalna dela, kjer sta pomembni enakomernost in hitrost. Zasnoval Robert Bronwasser z mislijo na kuharje Zmogljiv motor 250 W z največjo hitrostjo 13.500 RPM 6 nastavitev hitrosti z LCD-zaslonom za natančen nadzor Mešalnik deluje samo, ko je gumb pritisnjen, za nadzorovano delovanje Primeren za obdelavo količin od 1 do 8 litrov Ohišje iz ABS plastike z gredjo iz nerjavnega jekla Križno rezilo iz nerjavnega jekla s titanovo prevleko Dimenzije: 123 x 74 x (H) 450 mm; premer 71 mm Neto teža: 1.13 kg Idealen za mešanje neposredno v gastronorm posodah, kotlih ali pripravljalnih vedrih, ta palični mešalnik pomaga poenostaviti mise en place in strežbo z zmanjšanjem pretakanja ter prihrankom časa. Spremenljive hitrosti omogočajo enostaven prehod od nežnega mešanja do hitrejšega blendanja glede na izdelek. Za najboljše rezultate uporabljajte posode v priporočenem razponu 1–8 litrov ter med opravili ohranjajte gred in rezilo iz nerjavnega jekla čista, da zagotovite enakomerno delovanje v zahtevnih delovnih procesih.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, palični mešalnik HENDI Profi Line Stick Blender 250 s fiksno hitrostjo zagotavlja hitro in enakomerno mešanje juh, omak in pirejev neposredno v loncu. Z robustno, enostavno čistljivo konstrukcijo in gredjo dolžine 250 mm je zanesljiva ročna rešitev za pripravljalna dela v restavracijah, menzah in catering obratih. Profesionalni palični mešalnik s fiksno hitrostjo za enakomerne rezultate Moč: 250 W Hitrost: 15,000 RPM Primerno za priprave do 20 litrov Dolžina gredi: 250 mm Ohišje iz z vlakni ojačanega najlona (PA) Gred in rezilo iz nerjavnega jekla Enostavno čiščenje Dimenzije: 180 x 74 x (H) 512 mm Premer: 75 mm Neto teža: 1.437 kg Gred in rezilo iz nerjavnega jekla pomagata pri vsakodnevni pripravi za servis, medtem ko ohišje iz z vlakni ojačanega najlona podpira intenzivno uporabo v profesionalnih okoljih. Idealno za mešanje neposredno v posodah, kar zmanjšuje pretakanje in pospeši mise en place. Za najboljšo higieno in dolgo življenjsko dobo mešalnik po uporabi temeljito očistite kot del vaše standardne kuhinjske sanitarne rutine.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, palični mešalnik HENDI Profi Line 300 z nastavljivo hitrostjo zagotavlja hitro in enakomerno mešanje juh, omak in pirejev neposredno v posodi. Z robustno zasnovo, ki se enostavno čisti, in natančnim elektronskim nadzorom hitrosti je zanesljiv potopni mešalnik za horeca pripravo, kjer sta pomembna nadzor in higiena. Profesionalni palični mešalnik z elektronsko nadzorno ploščo in 9 nastavitvami hitrosti Spremenljiv razpon hitrosti: 2000–9000 RPM; največja hitrost: 13,000 RPM Moč: 300 W Primeren za priprave do 50 litrov Dolžina gredi: 300 mm Ohišje iz z vlakni ojačanega najlona (PA) Gred in rezilo iz nerjavnega jekla Konstrukcija, enostavna za čiščenje Dimenzije: Ø100 x 220 x 105 x 675 mm Neto teža: 2.82 kg Nastavljiva hitrost omogoča enostaven preklop od nežnega mešanja do hitrejšega blendanja, kar pomaga doseči pravo teksturo brez prekomerne obdelave. Idealen za serijsko pripravo v gastronorm posodah, velikih loncih in kotlih, podpira učinkovito mise en place v restavracijah, cateringu in menzah. Zahvaljujoč ohišju iz z vlakni ojačanega najlona in mešalnim komponentam iz nerjavnega jekla je naprava zasnovana za vsakodnevno profesionalno uporabo in enostavno čiščenje med opravili—kar pomaga ohranjati nemoten potek dela in kuhinjsko higieno.

Preberi več manj