Opis
Štancani nož za kruh HENDI Profi Line je zasnovan za nadzorovano in čisto rezanje kruha ter pekovskih izdelkov v profesionalnih kuhinjah, pekarnah in gostinskih obratih. Njegovo 200-milimetrsko nazobčano rezilo iz nemškega jekla prereže trdo skorjo, ne da bi stisnilo hlebec, dolg profil pa omogoča lažje in enakomerno rezanje večjih kosov kruha na porcije.
- 200-milimetrsko nazobčano rezilo je primerno za kruh s hrustljavo skorjo, bagete, torte in pecivo.
- Nemško jeklo zagotavlja dolgotrajno ostrino pri redni pripravi živil.
- Izštancan je iz enega kosa nerjavnega jekla, zato je lahek in udoben za uporabo.
- Dobro uravnotežena konstrukcija omogoča nadzorovano rokovanje med rezanjem.
- Trpežen črn ročaj iz POM je na rezilo pritrjen s tremi zakovicami iz nerjavnega jekla.
- Skupna dolžina znaša 322 mm, kar zagotavlja ustrezen doseg pri večjih pekovskih izdelkih.
Ta nož za kruh HENDI z dolgim nazobčanim robom in uravnoteženo štancano konstrukcijo je praktična izbira za vsakodnevno pripravo živil v pekarnah in kuhinjah. Robusten ročaj, pritrjen z zakovicami, zagotavlja varen oprijem in osebju omogoča enakomerno rezanje tako občutljivega peciva kot kruha s hrustljavo skorjo.
