Opis
Univerzalni mesarski nož HENDI Profi Line je zasnovan za natančno obrezovanje, rezanje in porcioniranje velikih kosov mesa v profesionalnih kuhinjah in mesnicah. Njegovo ravno, 250 mm dolgo rezilo iz nemškega jekla zagotavlja potreben doseg in nadzor pri obdelavi govedine, svinjine, perutnine in drugih večjih kosov mesa.
- Rezilo iz nemškega jekla ima trdoto 56 HRC, kar zagotavlja uravnoteženo kombinacijo zanesljive ostrine, trpežnosti in dolgotrajnega ohranjanja ostrine.
- Dolgo, ravno 250-milimetrsko rezilo omogoča nadzorovano obrezovanje in učinkovito rezanje večjih kosov mesa.
- Brizgano oblikovan ročaj iz TPV zagotavlja mehak in varen oprijem tudi v mokrih delovnih razmerah.
- Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, zato je primeren za praktično vsakodnevno profesionalno uporabo.
- Boljša odpornost proti temperaturnim spremembam v primerjavi s številnimi standardnimi vrstami plastike pripomore k temu, da je ročaj kos zahtevnim kuhinjskim razmeram.
- Lahka konstrukcija omogoča udobno uporabo in pomaga zmanjšati utrujenost pri ponavljajočih se opravilih priprave hrane.
- Črni nož meri v skupno dolžino 381 mm in je primeren za stik z živili.
Ta mesarski nož HENDI združuje trpežno rezilo z udobnim ročajem, ki zagotavlja dober oprijem, ter omogoča nadzor, potreben pri redni pripravi mesa. Zaradi univerzalne zasnove je praktična izbira za obdelavo in porcioniranje različnih večjih kosov mesa v obremenjenih gostinskih obratih.
