Opis
Pospešite mise en place in strežbo z električnim strgalnikom za sir HENDI—zasnovanim za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo dosledne rezultate pri ribanju parmezana in drugih trdih sirov. Z visoko zmogljivostjo do 30 kg na uro v kompaktni izvedbi za postavitev na pult pomaga ohranjati nemoten potek priprave, hkrati pa vključuje varnostne funkcije, primerne za zasedena horeca okolja.
- Visoka zmogljivost ribanja: do 30 kg na uro
- Moč: 380 W
- Kompaktne dimenzije: 292 x 226 x (H) 302 mm
- Neto teža: 8.06 kg
- Ohišje iz tlačno litega poliranega aluminija
- Valj iz nerjavnega jekla za učinkovito ribanje
- Motor zaščiten pred preobremenitvijo
- Varnostno mikro stikalo samodejno prekine napajanje, ko se odpre podajalni pladenj
- Primerno za parmezan in druge trde sire; ni primerno za mehke sire
- Premer valja: Ø 110 x 60 mm
- Vključuje posodo za nariban sir: 1.3 L
Idealno za picerije, italijanske restavracije, braserije in catering kuhinje; ta električni strgalnik omogoča hitro, enakomerno zmogljivost za dokončanje testenin, solat in pečenih jedi. Uporablja se lahko tudi za ribanje suhega kruha po potrebi za drobtine in posipe.
Robustna kovinska konstrukcija in zasnova z malo vzdrževanja sta praktični za vsakodnevno uporabo, medtem ko zaščita pred preobremenitvijo in mikro stikalo za samodejni izklop pomagata izboljšati varnost upravljavca med strežbo in pripravo.
