Opis
Kovani kuharski nož HENDI Profi Line PLUS je zasnovan za zahtevna opravila priprave živil v obremenjenih profesionalnih kuhinjah. Njegovo dolgo in široko 250-milimetrsko rezilo ima rahlo ukrivljen rezalni rob za nadzorovano sekljanje, gladko rezanje na rezine, kocke in porcije. S skupno dolžino 385 mm je zelo primeren za obdelavo večjih živil, kot so govedina, svinjina, perutnina, pečenke, melone in zelje.
- 250-milimetrsko rezilo iz nemškega jekla ima trdoto 56 HRC ter zagotavlja ravnovesje med ostrino in vzdržljivostjo pri redni pripravi živil.
- Kovan je iz enega kosa nerjavnega jekla, kar zagotavlja čvrst občutek in uravnoteženo uporabo.
- Široko, rahlo ukrivljeno rezilo omogoča učinkovito sekljanje, rezanje na rezine, kocke in porcije.
- Zaobljena opora omogoča udobno in nadzorovano uporabo tudi pri dolgotrajnem delu.
- Trpežen črn ročaj iz POM je na rezilo trdno pritrjen s tremi zakovicami iz nerjavnega jekla.
- Njegova klasična zasnova je primerna za uporabo na vidnih mestih v odprtih kuhinjah in pri samopostrežnih postavitvah.
- Primeren za stik z živili.
Ta kuharski nož HENDI, zasnovan za zahtevnejša opravila rezanja, zagotavlja dolžino rezila in uravnoteženo konstrukcijo, potrebno za učinkovito pripravo velikih kosov mesa, sadja in zelenjave. Zaradi kombinacije kovanega nerjavnega jekla, varno zakovičenega ročaja in praktičnega profila rezila je zanesljiva izbira za profesionalno pripravo živil.
