Opis
Univerzalni kuharski nož HENDI Profi Line je zasnovan za intenzivno pripravo živil v profesionalnih kuhinjah. Njegovo dolgo, široko 250-milimetrsko rezilo ima rahlo ukrivljen rezalni rob, ki omogoča učinkovito sekljanje, gladko rezanje na rezine in kocke ter porcioniranje. Ta lahek nož je primeren za pripravo velike zelenjave, mesa, perutnine in pečenk ter združuje vsestransko uporabo z udobnim vsakodnevnim rokovanjem.
- Rezilo iz nemškega jekla je kaljeno na trdoto 56 HRC, kar zagotavlja zanesljivo rezanje, trpežnost in dolgotrajno ohranjanje ostrine.
- 250-milimetrsko rezilo zagotavlja zadostno dolžino za večje sestavine ter dolge in nadzorovane reze.
- Rahlo ukrivljen rezalni rob je zelo primeren za sekljanje, rezanje na rezine in kocke ter druga zahtevna opravila pri pripravi živil.
- Brizgano oblikovan ročaj iz TPV zagotavlja mehak in varen oprijem tudi v mokrih delovnih razmerah.
- Črn ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam.
- Lahka konstrukcija omogoča udobno rokovanje pri vsakodnevni pripravi živil v kuhinji.
- Skupna dolžina noža je 383 mm.
Ta univerzalni kuharski nož, zasnovan za neposredno pripravo živil, je praktična izbira za obremenjena gostinska okolja in obrate za pripravo hrane. Zaradi kombinacije širokega rezila iz nemškega jekla in oprijemljivega ročaja iz TPV je primeren za različna pripravljalna opravila, od obdelave večjih kosov sadja in zelenjave do porcioniranja perutnine in pečenk.
