Opis
Kontaktni žar HENDI je zmogljiva, robustna rešitev za hitro pečenje na žaru in segrevanje v profesionalnih kuhinjah, okrepčevalnicah in pri takeaway ponudbi. Idealen za opekanje kruha in sendvičev v slogu paninijev ali za pečenje mesa, klobas in zelenjave; združuje hitro segrevanje z vzdržljivo konstrukcijo iz nerjavnega jekla ter enostavno vzdrževanimi emajliranimi rešetkami iz litega železa.
- Rebrasta površina žara: 340 x 235 mm
- Visokozmogljivi grelni elementi 2200 W za hitro predgretje in enakomerno pečenje
- Emajlirane rešetke iz litega železa za enostavno čiščenje in vzdrževanje
- Ohišje iz nerjavnega jekla za dolgotrajno vzdržljivost pri intenzivni horeca uporabi
- Neprekinjeno nastavljiv termostat do 300˚C
- Vzmetni mehanizem omogoča dvig in zaklep zgornje plošče žara v kateremkoli položaju
- Spodnja plošča žara z zadnjim in stranskimi robovi pomaga zadržati maščobo in sokove
- Odstranljiv pladenj za odcejanje za hitrejše in čistejše vzdrževanje
- Prezračevalne odprtine pomagajo zaščititi pred pregrevanjem
- Toplotno odporen ročaj za varnejše upravljanje med strežbo
- Gumijaste nogice zmanjšajo nenamerno premikanje na delovni površini
- Vključuje krtačo za čiščenje žara
- Dimenzije (L x W x H): 400 x 436 x 212 mm
- Neto teža: 18.42 kg
- Napajanje: 230V / 2200W
- Zasnovan za pečenje na žaru; ni primeren za uporabo v pečicah
Zahvaljujoč rebrastim ploščam ta kontaktni žar zagotavlja privlačne sledi žara, hkrati pa pomaga odvajati odvečne maščobe s površine pečenja v pladenj za odcejanje. Zaklepna zgornja plošča omogoča enostavno delo z različnimi debelinami izdelkov in ohranjanje nadzora med intenzivno pripravo in strežbo.
Za najboljše rezultate pustite, da se žar pred uporabo predgreje, in uporabite priloženo krtačo, da ohranite emajlirane rešetke iz litega železa čiste med posameznimi servisi. Ohišje iz nerjavnega jekla in stabilne gumijaste nogice ga naredijo za zanesljivo namizno napravo za vsakodnevno profesionalno uporabo.
