Opis
Ohranite mise en place organiziran in skladen s postopki HACCP s posodo HENDI GN 1/1 HACCP. Ta prozorna gastronorm posoda iz polipropilena, zasnovana za profesionalno shranjevanje živil v zaposlenih horeca kuhinjah, omogoča hiter pregled nad vsebino, hkrati pa preprečuje prenos vonjav in okusov—idealno za pripravo, hlajeno shranjevanje in varno rokovanje med delovnimi postajami.
- GN velikost: GN 1/1
- Prostornina: 28 L
- Dimenzije: 524 x 320 x (H) 197 mm
- Izdelano iz prozornega polipropilena (PP)
- Za stik z živili
- Ne absorbira vonjav ali okusov
- V kalup vgrajeno, proti obrabi odporno območje za etiketo za spremljanje procesa shranjevanja živil
- Temperaturna odpornost od -40˚C do 80˚C
- Primerno za pomivalni stroj
- Neto teža: 1.06 kg
Za popoln sistem barvnega kodiranja HACCP so združljivi pokrovi in sponke za pokrov na voljo ločeno v zeleni, rumeni, modri, rdeči ali vijolični barvi. Posoda je zasnovana tako, da ob uporabi ustreznega pokrova in sponk tesni nepredušno.
Izbrisljivi markerji niso vključeni. Za najboljše rezultate uporabite integrirano etiketo za sledenje shranjevanju in rotaciji, kar podpira jasno sledljivost v profesionalnih kuhinjah.
