Opis
Poenostavite pripravo in shranjevanje s posodo HENDI GN 1/3 HACCP – nepogrešljivo, prozorno gastronorm posodo za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo jasno identifikacijo izdelkov in higienično organizacijo. Zasnovana za varno shranjevanje živil v skladu s postopki HACCP, pomaga ohranjati sestavine vidne, nadzorovane in pripravljene za postrežbo.
- GN velikost: GN 1/3
- Prostornina: 7.8 L
- Dimenzije: 321 x 172 x (H)195 mm
- Izdelano iz prozornega polipropilena (PP)
- Primerno za stik z živili
- Ne vpija vonjav ali okusov
- V kalup vgrajeno, proti obrabi odporno območje za etiketo za spremljanje procesa shranjevanja živil
- Temperaturna odpornost od -40°C do 80°C
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju
- Neto teža: 0.44 kg
Idealno za mise en place, hlajeno shranjevanje in rotacijo sestavin na pripravljalnih postajah, v hladilnikih in na kuhinjskih policah; ta posoda GN 1/3 podpira dosledno označevanje in sledljivost med obremenjenimi izmenami. Za nepredušno zapiranje so ustrezni pokrovi in HACCP barvno kodirane sponke za pokrov (zelena, rumena, modra, rdeča ali vijolična) na voljo ločeno.
Izbrisljivi markerji niso priloženi. Po uporabi pri visokih temperaturah pustite, da se posoda ohladi, preden jo operete, in jo redno čistite, da ohranite prosojnost za hitre vizualne preglede zalog.
