Opis
Ohranite mise en place organiziran in popolnoma sledljiv s posodo HENDI GN 1/6 HACCP – prozorno polipropilensko posodo za shranjevanje živil, zasnovano za profesionalne kuhinje, ki delujejo po postopkih HACCP. Idealna za pripravo, shranjevanje in serviranje v GN sistemih; pomaga pri upravljanju rotacije zalog brez prenosa vonjav ali okusov med sestavinami.
- Gastronorm velikost: GN 1/6
- Prostornina: 1.6 L
- Dimenzije: 160 x 172 x (H) 96 mm
- Izdelano iz prozornega PP (polipropilena)
- Primerno za stik z živili
- Ne absorbira vonjav ali okusov
- V kalup vgrajeno, proti obrabi odporno območje za etiketo za spremljanje procesa shranjevanja živil
- Odporno na temperature od -40°C do 80°C
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju
- Neto teža: 0.14 kg
Integrirano območje za etiketo omogoča jasno sledenje datumom in serijam, kar ekipam pomaga pri upoštevanju rutin HACCP med pripravo in shranjevanjem. Za nepredušno tesnjenje so ustrezni pokrovi in barvno kodirane sponke za pokrove (v skladu s smernicami HACCP) na voljo ločeno.
Izbrisljivi markerji niso vključeni. Po uporabi pri visokih temperaturah v navedenem temperaturnem območju pustite, da se posoda ohladi, preden jo operete.