Opis
Kompaktna konvekcijska pečica HENDI je zmogljiva, prostorsko varčna rešitev za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo enakomerno peko, pečenje in pogrevanje z vročim zrakom v kompaktni izvedbi. Zasnovana za intenzivno uporabo v horeca, združuje robustno konstrukcijo iz nerjavnega jekla z natančnim nadzorom temperature in praktično kapaciteto za proizvodnjo na več pladnjih.
- Kompaktna konvekcijska pečica HENDI z 1 nereverzibilnim ventilatorjem
- Ohišje in pečna komora iz nerjavnega jekla 18/8
- Dodatni material: nerjavno jeklo 18/0
- Steklena vrata, hladna na dotik, z 2-slojno zasteklitvijo in gravitacijskim prezračevanjem med stekli; vrata s spodnjim tečajem
- Kapaciteta: za 4 pladnje (429 x 345 mm); aluminijasti pladnji vključeni
- Nastavljiva temperatura od 100°C do 260°C
- Nosilci pladnjev z razmikom 74 mm
- Zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje
- Stopnja vodoodpornosti IPX3
- Moč: 3100 W
- Dimenzije (L x W x H): 715 x 600 x 590 mm
- Neto teža: 31 kg
Idealna za kavarne, okrepčevalnice, menze in kompaktne pripravljalne prostore, ta konvekcijska pečica pomaga zagotavljati enakomerne rezultate priprave na več pladnjih, hkrati pa ohranja učinkovit potek dela v času največje obremenitve.
Za najboljšo zmogljivost naložite priložene pladnje z ustreznim razmikom, da omogočite pretok zraka, in z pečico ravnajte kot s profesionalno napravo: pred čiščenjem jo pustite, da se ohladi, ter ohranjajte steklo vrat in nosilce pladnjev čiste za enakomerno kroženje toplote.
