Opis
Postrezite popolnoma enakomerne crêpe palačinke hitro s pekačem za crêpe palačinke HENDI, zasnovanim za zasedene horeca kuhinje, crêperije in bifejske postaje. Z veliko ploščo 400 mm in natančnim nadzorom temperature do 300°C ta profesionalna enota omogoča dosledno pripravo in nemoten potek dela med konicami.
- Profesionalni pekač za crêpe palačinke HENDI za komercialno uporabo v gostinstvu
- Ohišje iz nerjavnega jekla za vzdržljivo, intenzivno vsakodnevno uporabo
- Litoželezna plošča za crêpe palačinke s keramičnim premazom za enakomerno porazdelitev toplote
- Premer plošče za crêpe palačinke: 400 mm
- Neomejeno nastavljiv termostat od 50 do 300°C
- Opremljen z EGO termostatom
- Zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje
- Priložen lesen razporejevalnik za učinkovito razporeditev testa
- Moč: 3000 W
- Dimenzije: 458 x 520 x (H) 165 mm
- Neto teža: 17.41 kg
Litoželezna plošča s keramičnim premazom pomaga zagotoviti enakomerno zapečenost po celotni površini, zato je idealna za klasične sladke crêpe palačinke, slane galette in sladice po naročilu. Širok temperaturni razpon podpira različna testa in načine postrežbe, od nežnega pečenja do visoko zmogljive proizvodnje.
Za najboljše rezultate v profesionalnih okoljih pustite, da se plošča popolnoma predgreje, in uporabite priložen lesen razporejevalnik za hitro in enakomerno odmerjanje ter razporeditev testa. Robustna kovinska konstrukcija in vgrajena zaščita pred pregrevanjem naredijo to enoto zanesljivo izbiro za neprekinjeno uporabo na pultu.
