Opis
V času intenzivne strežbe postrezite dosledno tanke, enakomerno zapečene palačinke s ponvijo HENDI Crêpes Pan Titanium Professional. Zasnovana za profesionalne kuhinje, ta ponev z nizkim robom združuje hitro, enakomerno porazdelitev toplote s premium nelepljivo površino Whitford® Xylan, kar omogoča gladko in zanesljivo obračanje ter sproščanje nežnega testa.
- Profesionalna ponev za palačinke z zelo nizkim robom za enostavno obračanje in zdrs palačink iz ponve
- Premer: 320 mm
- Skupne dimenzije: 626 x 329 x (H)70 mm
- Neto teža: 1.42 kg
- Konstrukcija iz litega aluminija za vrhunsko prevodnost toplote
- Nelepljiv premaz Whitford® Xylan s titanovo plastjo za boljši oprijem, daljšo življenjsko dobo in dodatno odpornost proti praskam
- Ročaj iz nerjavnega jekla 18/10, zasnovan tako, da med uporabo ostane hladen
- Primerno za plinske, električne in keramične štedilnike
- Primerno za pečico do 250°C
- Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju
Idealno za zajtrkovalno strežbo, postaje za sladice, crêperije in live cooking; ta ponev vam pomaga ohranjati enakomerne rezultate med serijami zahvaljujoč odličnemu prenosu toplote aluminija in nelepljivemu premazu, odpornemu na visoke temperature.
Za najboljšo učinkovitost in dolgo življenjsko dobo premaza pustite, da se ponev pred čiščenjem ohladi, ter jo po strežbi operite ročno.
