Opis
Poskrbite, da bo vaša pripravljalna postaja urejena in skladna s standardi z rdečo rezalno desko HENDI HACCP 450x300 mm. Ta debela in trpežna deska, zasnovana za profesionalne horeca kuhinje, podpira barvno kodirano pripravo živil, pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije in je nežna do rezil nožev za učinkovito vsakodnevno mise en place.
- Profesionalna rezalna deska HENDI, skladna s standardi HACCP
- Barva: rdeča (idealna za barvno kodirane kuhinjske delovne procese)
- Izdelana iz plastike HDPE (polietilen visoke gostote)
- Obe strani sta gladki in primerni za rezanje
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program) in enostavno za čiščenje
- Dimenzije: 450 x 300 x 12 mm
- Neto teža: 1.538 kg
- Primerno za stik z živili
Konstrukcija iz HDPE je zasnovana za intenzivno uporabo in pomaga zmanjšati topenje nožev, zato je praktična izbira za pripravljalna območja z velikim pretokom. Z obojestransko, reverzibilno zasnovo lahko maksimalno izkoristite uporabno površino in ohranite nemoten potek strežbe.
Za najboljše rezultate v zasedenih kuhinjah očistite takoj po uporabi; deska je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju na kratkem programu, kar omogoča hitro obračanje med vrhunci proizvodnje.
