Opis
Zelena rezalna deska HENDI HACCP zagotavlja prostorno delovno površino velikosti 600 x 400 mm za pripravo večjih količin hrane v profesionalnih kuhinjah. Izdelana je iz trpežnega polietilena HDPE, njena težka, 20 cm debela konstrukcija pa je zasnovana za stabilnost pri intenzivni vsakodnevni uporabi. Pravokotna, obojestranska zasnova kuharjem omogoča izbiro med površino z utorom in gladko površino, pri čemer sta za rezanje primerni obe strani.
- Izpolnjuje standarde HACCP in je primerna za neposreden stik z živili.
- Trpežna konstrukcija iz HDPE zagotavlja večjo odpornost proti sledem nožev in deformacijam.
- Teksturirani površini sta zasnovani tako, da omogočata boljši nadzor noža med pripravo.
- Ena stran z utorom in ena gladka stran sta primerni za različna opravila rezanja.
- Velik format 600 x 400 mm zagotavlja dovolj prostora za pripravo večjih količin sestavin.
- Primerna je za pomivanje v pomivalnem stroju in za profesionalne pomivalne stroje, vključno s pomivanjem v zgornji košari.
- Zelena barva omogoča jasno prepoznavanje znotraj organiziranega delovnega procesa v kuhinji.
Ta rezalna deska HENDI je izdelana za večkratno uporabo v obremenjenih gostinskih obratih in okoljih priprave ter strežbe hrane ter združuje stabilno delovno podlago s praktično obojestransko funkcionalnostjo. Ni primerna za uporabo v pečicah.
