Opis
Ohranite svojo pripravljalno postajo urejeno in skladno s HACCP s HENDI HACCP rezalno desko v vijolični barvi—idealno za barvno kodirane delovne procese v profesionalnih kuhinjah. Izdelana iz trpežnega HDPE, je ta debela deska zasnovana za intenzivno vsakodnevno uporabo, hkrati pa pomaga zmanjšati topenje nožev, njena gladka površina pa je enostavna za higiensko čiščenje.
- Blagovna znamka: HENDI
- Rezalna deska skladna s HACCP za profesionalno pripravo hrane
- Barva: vijolična (del 7-barvnega sistema za jasno ločevanje izdelkov)
- Material: HDPE (polietilen visoke gostote)
- Obe strani sta gladki in primerni za rezanje
- Primerno za stik z živili
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program)
- Dimenzije: 595 x 395 x 17 mm
- Neto teža: 3.78 kg
Popolno za obremenjena horeca okolja, ta pravokotna deska podpira varno in učinkovito mise en place, saj z barvnim kodiranjem pomaga zmanjšati navzkrižno kontaminacijo. Robustna debelina zagotavlja stabilnost na delovni površini in dobro prenaša ponavljajoče se sekljanje in rezanje.
Za najboljše rezultate pri servisu in pripravi uporabljajte ločene deske za posamezne skupine sestavin v skladu z vašim HACCP načrtom in med opravili temeljito očistite; desko lahko za hitro ponovno uporabo pomijete v pomivalnem stroju s kratkim ciklom.
