Opis
Rumena rezalna deska HENDI HACCP zagotavlja veliko delovno površino velikosti 600 x 400 mm za pripravo večjih količin živil v profesionalnih kuhinjah. Izdelana je iz trpežnega polietilena visoke gostote (HDPE), njena težka konstrukcija pa je zasnovana za stabilnost pri intenzivnem vsakodnevnem rezanju in pripravi sestavin.
- Pravokotna oblika velikosti 600 x 400 mm zagotavlja dovolj prostora za pripravo večjih količin sestavin.
- Težka konstrukcija iz HDPE je zasnovana tako, da je odporna proti zvijanju in ponavljajočim se sledem noža.
- Obojestranska zasnova zagotavlja rezalno površino z utorom na eni strani in gladko rezalno površino na drugi strani.
- Za rezanje je mogoče uporabljati obe strani, kar omogoča različna opravila profesionalne priprave živil.
- Teksturirani površini sta zasnovani za boljši nadzor noža med delom.
- Izpolnjuje standarde HACCP in je primerna za neposreden stik z živili.
- Primerna je za pomivanje v pomivalnem stroju, tudi v profesionalnih pomivalnih strojih in v zgornji košari združljivih strojev.
- Rumena barva omogoča jasno vizualno prepoznavanje v živahnem kuhinjskem okolju.
Navedena debelina deske je 20 cm, kar zagotavlja izjemno debelo in stabilno konstrukcijo za zahtevna pripravljalna opravila. Zaradi trpežne, obojestranske zasnove je praktična izbira za gostinske obrate in dejavnosti priprave ter strežbe hrane, ki potrebujejo prostorno rezalno površino, preprosto za čiščenje.
Ta rezalna deska HENDI ni primerna za uporabo v pečicah.
