Opis
Rumena rezalna deska HENDI HACCP zagotavlja prostorno in stabilno pripravljalno površino za intenzivno delo v profesionalnih kuhinjah in gostinskih obratih. Meri 600 x 400 mm, njena težka, 25 cm debela konstrukcija pa je izdelana iz trpežnega polietilena visoke gostote (HDPE), primernega za zanesljivo vsakodnevno pripravo živil.
- Obojestranska zasnova omogoča uporabo dveh rezalnih površin: ene z utorom in ene gladke.
- Strukturirani površini sta zasnovani za boljši nadzor noža med rezanjem.
- Trpežna konstrukcija iz HDPE zagotavlja večjo odpornost proti sledem noža in deformacijam.
- Izpolnjuje standarde HACCP in je primerna za neposreden stik z živili.
- Težka pravokotna izvedba zagotavlja stabilnost pri intenzivni pripravi živil.
- Primerna je za pomivanje v pomivalnem stroju, vključno s profesionalnimi pomivalnimi stroji in zgornjo košaro ustreznih pomivalnih strojev.
- Ne vsebuje nevarnih snovi.
Ta rezalna deska HENDI je zelo primerna za pripravo velikih količin sestavin, saj ponuja veliko delovno površino ter izbiro med površino z utorom in gladko površino za različna opravila rezanja. Zaradi rumene barve jo je mogoče zlahka prepoznati tudi v organizirani kuhinji.
Deska ni primerna za uporabo v pečicah.
