Opis
Opremite svojo pripravljalno postajo z rezalno desko HENDI HACCP v formatu Gastronorm 1/1—izjemno debelo, trpežno desko, zasnovano za profesionalne kuhinje, kjer so higiena, hitrost in doslednost ključnega pomena. Rjava barva podpira HACCP barvno kodiranje, površina iz HDPE pa je nežna do rezil nožev in namenjena vsakodnevni mise en place pripravi, porcioniranju in pripravi za servis.
- Profesionalna rezalna deska v velikosti GN 1/1
- Dimenzije: 523 x 319 x 15 mm
- Neto teža: 2.29 kg
- Barva: rjava (HACCP barvno kodiranje)
- Izdelano iz plastike: HDPE (polietilen visoke gostote, HDPE 500)
- Skladno s HACCP standardi
- Dvostranska uporaba: ena stran gladka, ena stran z utorom, ki pomaga preprečiti iztekanje tekočin na delovno površino
- Primerno za stik z živili
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program)
- Enostavno čiščenje; material pomaga zmanjšati topenje nožev
Zaradi odtisa Gastronorm se ta deska lepo vključi v GN-delovne procese v restavracijah, hotelih, cateringu in proizvodnih kuhinjah—idealna za organizirano pripravo in standardizirano shranjevanje. Uporabite stran z utorom za sočne sestavine, gladko stran pa za splošno sekljanje, da bo vaša delovna postaja čistejša.
Za najboljše rezultate med intenzivnim servisom očistite takoj po uporabi; deska je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju na kratkem programu, kar vam pomaga ohranjati HACCP rutine, ne da bi upočasnili izdajo.
