Opis
Ohranite pripravljalne postaje skladne in učinkovite z rezalno desko HENDI HACCP v formatu GN 1/2. Zasnovana za profesionalne kuhinje, ta debela in trpežna deska podpira higienske, barvno kodirane delovne procese ter nudi površino, prijazno do nožev, za vsakodnevno mise en place, porcioniranje in pripravo za servis.
- Blagovna znamka: HENDI
- Gastronorm velikost: GN 1/2
- Barva: modra (idealna za HACCP sisteme barvnega kodiranja)
- Izdelano iz plastike HDPE (polietilen visoke gostote)
- Dimenzije: 318 x 259 x 12 mm
- Neto teža: 0.87 kg
- Skladno s HACCP standardi
- Obojestranske rezalne površine: obe strani sta primerni za rezanje
- Dvostranska zasnova: ena gladka stran, ena stran z utorom, ki pomaga preprečevati iztekanje tekočin
- Material, prijazen do nožev, pomaga zmanjšati topenje nožev
- Primerno za stik z živili
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program)
- Na voljo v 6 barvah
Stran z utorom je praktična za sočne sestavine in pomaga ohranjati delovne površine čistejše, medtem ko je gladka stran primerna za splošno sekljanje in rezanje. Format GN 1/2 omogoča enostavno vključitev v pripravljalne postavitve in shranjevanje na osnovi gastronorm.
Za najboljše rezultate pri intenzivnem servisu očistite takoj po uporabi; deska je enostavna za čiščenje in jo lahko pomijete v pomivalnem stroju na kratkem programu.
