Opis
Ohranite svojo pripravljalno postajo organizirano in varno za živila z rezalno desko HENDI HACCP GN 1/1 v rdeči barvi. Zasnovana za profesionalne kuhinje, ta debela, trpežna LDPE deska nudi gladko, nožem prijazno rezalno površino na obeh straneh in ustreza formatom GN 1/1 za učinkovito mise en place in poenostavljene delovne procese.
- Blagovna znamka: HENDI
- Tip: rezalna deska skladna s HACCP, velikost GN 1/1
- Barva: rdeča
- Dimenzije: 530 x 325 x 10 mm
- Neto teža: 1.479 kg
- Izdelano iz plastike LDPE (polietilen nizke gostote)
- Gladka površina na obeh straneh za obojestransko uporabo
- Pomaga zmanjšati topenje nožev med rezanjem
- Enostavno čiščenje; primerno za pomivalni stroj (kratek cikel)
Rdeča barva podpira HACCP barvno kodiranje, ki pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije v zasedenih horeca okoljih. Z odtisom GN 1/1 se lepo vključi v pripravljalne postavitve na osnovi gastronorm za dosledno porcioniranje in urejene delovne površine.
Za najboljše rezultate pri vsakodnevnem servisu uporabljajte obe strani za ločevanje opravil in čistite med pripravljalnimi opravili. Čiščenje v pomivalnem stroju je podprto v kratkem ciklu, da je obračanje hitro v profesionalnih kuhinjah.
