Opis
Rdeča rezalna deska HENDI HACCP GN 1/1 je zasnovana za intenzivno vsakodnevno pripravo hrane v profesionalnih kuhinjah. Meri 530 x 325 mm in je debela kar 25 mm. Njena masivna konstrukcija iz polietilena visoke gostote (HDPE) zagotavlja stabilno in trpežno delovno površino ter omogoča uporabo v delovnih postopkih GN.
- Trpežna konstrukcija iz polietilena visoke gostote je zasnovana tako, da vzdrži intenzivno uporabo.
- Deska je zaradi dimenzij GN 1/1, 530 x 325 mm, praktična za profesionalna območja za pripravo hrane.
- Izjemno debel profil 25 mm zagotavlja čvrsto in stabilno rezalno površino.
- Obojestranska zasnova vključuje eno stran z utorom in eno gladko stran, pri čemer sta obe primerni za rezanje.
- Teksturirana površina je zasnovana za boljši nadzor noža med pripravo hrane.
- Izboljšana odpornost proti sledovom nožev in deformacijam zagotavlja zanesljivo vsakodnevno uporabo.
- Izpolnjuje standarde HACCP in je primerna za neposreden stik z živili.
- Primerna je za pomivanje v pomivalnem stroju, vključno s profesionalnimi pomivalnimi stroji in zgornjo košaro standardnih pomivalnih strojev.
Ta pravokotna rdeča rezalna deska zagotavlja vsestranskost, potrebno za različna opravila pri pripravi hrane, saj kuhinjskemu osebju omogoča izbiro med stranjo z utorom in gladko stranjo. Zaradi robustne konstrukcije je praktična izbira za obremenjena okolja v gostinstvu, cateringu in dejavnostih priprave ter strežbe hrane.
Deska ni primerna za uporabo v pečicah.
