Opis
Prozorna odcejalna plošča HENDI COOL je zasnovana za uporabo s posodami GN 1/2 in pomaga ločevati sestavine od odvečne tekočine med shranjevanjem v hladilniku in razstavljanjem ohlajenih živil. Meri 325 x 265 mm, izdelana je iz visokokakovostnega SAN-a, je dobro odporna proti udarcem ter ne vpija vonjav ali okusov.
- Format GN 1/2 ustreza pripadajočim gastronorm posodam HENDI COOL.
- Ločuje shranjena živila od odvečne tekočine ter omogoča urejeno hlajeno shranjevanje in predstavitev.
- Primerna je za temperature od -40 °C do +90 °C, vključno s shranjevanjem v hladilniku in zamrzovalniku.
- Zasnovana je tako, da zmanjšuje prijemanje in neprijetno hladen občutek pri rokovanju po shranjevanju v zamrzovalniku.
- Zelo prozorna izvedba omogoča dobro vidljivost vsebine posode.
- Primerna je za stik z živili in enostavna za čiščenje v profesionalnem pomivalnem stroju.
- Dobra odpornost proti udarcem omogoča redno uporabo v profesionalnih gostinskih okoljih.
Ta odcejalna plošča iz SAN-a je primerna za kuhinje, prostore za pripravo živil in vitrine za ohlajena živila, kjer sta potrebni učinkovito odcejanje in dobra vidljivost izdelkov. Za čiščenje so priporočljiva čistila z vrednostjo pH pod 11.
Plošča ni primerna za uporabo v pečicah in ni priporočljiva za sisteme bain-marie. Z njo ravnajte previdno, da preprečite poškodbe zaradi nenamernih padcev.
