Opis
Pospešite pripravo in standardizirajte rezultate z električnim valjarjem za testo HENDI Electric dough roller 300, zasnovanim za profesionalne kuhinje in picerije, ki potrebujejo enakomerne porcije testa brez ročnega napora. Idealen za hladno testo za pico ter za testo za testenine in cmoke/ravioli; pomaga zagotoviti enakomerne diske, pripravljene za oblikovanje, oblaganje ali polnjenje—popolno za obremenjeno strežbo.
- Primerno za valjanje hladnega testa za pico, testa za testenine in testa za cmoke/ravioli
- Dva sklopa nastavljivih valjev oblikujeta testo v disk z enakomerno debelino
- Izdeluje diske testa s premerom od 14 do 30 cm
- Nastavljiv razpon debeline: 1 do 5 mm
- Ločena zaščitna pokrova valjev za enostavno in varno upravljanje
- Moč: 250 W
- Dimenzije: 475 x 375 x (H) 684 mm
- Neto teža: 28.62 kg
- Konstrukcijski materiali: plastika in kovine, vključno s HDPE (polietilen visoke gostote) in nerjavnim jeklom
Z nastavljivimi sklopi valjev ta valjar za testo omogoča enakomerno porcioniranje in ponovljivo debelino—pomaga skrajšati čas priprave in izboljšati enotnost izdelkov med izmenami. Zaščiteni valji omogočajo varnejšo vsakodnevno uporabo v profesionalnih zalednih delovnih okoljih.
Najboljši rezultati se dosežejo s hladnim testom, zato je to praktična izbira za picerijske postaje z velikim pretokom in proizvodnjo testenin, kjer sta pomembni enakomerna debelina in velikost diskov.
