Opis
Ohranite sestavine dlje časa sveže in poenostavite pripravo v zaposlenih profesionalnih kuhinjah z reliefnimi vakuumskimi vrečkami HENDI na roli. Zasnovane za zanesljivo varjenje in učinkovito odsesavanje zraka, te vrečke pomagajo pri porcijoniranju, shranjevanju in zaščiti živil v postopkih vakuumskega pakiranja za horeca obrate.
- Komplet vključuje 2 roli reliefnih vakuumskih vrečk
- 2-slojna konstrukcija za trdnost in neprepustno tesnjenje
- Notranji sloj: 60 µm živilski polietilen
- Zunanji sloj: 15 µm poliamid (najlon) za povečanje trdnosti in podporo neprepustnosti
- Skupna debelina: 75 µm
- Reliefna površina omogoča lažje odsesavanje zraka in ustvarjanje vakuuma
- Materiali delujejo kot UV-filter in pomagajo zaščititi pakirano vsebino
- Temperaturno območje: -20 °C do +100 °C
- Primerno za komorne vakuumske stroje in stroje za trakasto pakiranje
- Materiali: plastika, vključno s PA (poliamid/najlon) in PET (polietilen tereftalat)
- Neto teža: 0.34 kg
- Dimenzije izdelka (D׊×V): 60 × 204 × 60 mm
Idealno za vakuumsko pakiranje mesa, rib, sirov, pripravljenih komponent in porcij, pripravljenih za sous-vide; format na roli vam omogoča, da dolžino vrečke odrežete glede na različne velikosti porcij—s čimer zmanjšate odpad in izboljšate učinkovitost shranjevanja.
Za najboljše rezultate izberite dolžino vrečke, ki omogoča čisto varjenje, in poskrbite, da reliefna stran omogoča učinkovito odstranjevanje zraka med vakuumskim ciklom. Primerno za hlajeno in zamrznjeno shranjevanje v navedenem temperaturnem območju.
