Opis
Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, ponev HENDI (Ø260 mm) združuje hitro, enakomerno porazdelitev toplote z vzdržljivim marmornim premazom proti prijemanju, da poteka servis gladko in dosledno. Zaradi aluminijaste konstrukcije in indukcijskega dna se hitro segreje in zanesljivo deluje na praktično vseh vrstah kuhalnih plošč, od plina do indukcije.
- Blagovna znamka: HENDI
- Ponev s premerom 260 mm in višino 45 mm
- Iz aluminija za odlično prevodnost toplote in hitro segrevanje
- Marmorni premaz proti prijemanju z visoko temperaturno odpornostjo do 260°C
- Premaz nanesen v 3 slojih za izboljšano odpornost proti obrabi
- Indukcijsko dno; primerno za plinske, indukcijske, keramične in električne kuhalne plošče
- Primerno za uporabo v pečici
- Dolg kovičen ročaj iz jekla s premazom iz epoksija
- Primerno za stik z živili
- Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju
- Dimenzije izdelka (L×W×H): 528 × 258 × 300 mm
- Neto teža: 1.093 kg
Idealna za zapečenje, sotiranje in à la carte kuhanje z visokim obratom, saj enakomerna prevodnost toplote pomaga zmanjšati vroče točke za bolj dosledne rezultate. Površina proti prijemanju podpira kuhanje z manj maščobe in olajša odlepljanje med hitro pripravo.
Za najboljše rezultate in daljšo življenjsko dobo ponev po uporabi očistite in se izogibajte pomivanju v pomivalnem stroju, kot je navedeno. Premaz, odporen proti obrabi, je zasnovan za enostavno čiščenje, kar vaši kuhinjski ekipi pomaga hitro pripraviti ponve za ponovno uporabo med servisi.
