Opis
Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, ponev iz ogljikovega jekla HENDI zagotavlja hitro, enakomerno segrevanje in močno zadrževanje toplote za dosledno zapečenje, sotiranje in porjavitev. Z robustnim ohišjem iz ogljikovega jekla in ergonomskim ročajem je vsestranska izbira za kuharske mojstre, ki potrebujejo eno ponev, ki deluje na indukcijskih, plinskih, električnih in keramičnih kuhališčih—ter jo je mogoče po potrebi dati neposredno v pečico.
- Blagovna znamka: HENDI
- Ponev iz trpežnega ogljikovega jekla za intenzivno uporabo v horeca
- Primerna za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike
- Primerno za pečico do 220°C
- Ergonomski ročaj iz ogljikovega jekla z luknjo za obešanje za enostavno shranjevanje
- Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju
- Pred prvo uporabo začinite (nega ogljikovega jekla)
- Dimenzije: 504 x 284 x 104 mm
- Premer ponve: Ø282 mm
- Neto teža: 1.32 kg
Idealna za kuhanje pri visokih temperaturah, kjer sta pomembna nadzor in odzivnost, je ta ponev primerna za vse, od hrustljave zapečitve beljakovin do dokončanja jedi v pečici. Konstrukcija iz ogljikovega jekla zagotavlja odlično porazdelitev in zadrževanje toplote, kar pomaga doseči dosledne rezultate po celotni površini ponve.
Za najboljšo učinkovitost ponev pred uporabo začinite in se izogibajte pomivalnim strojem. Po servisu jo očistite in temeljito osušite, da ohranite površino ogljikovega jekla in bo ponev pripravljena za naslednjo izmeno.
