Opis
Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, ponev HENDI (Ø320 mm) združuje hitro segrevanje z zanesljivim delovanjem za sotiranje, zapečenje in cvrtje v ponvi. Njeno trpežno aluminijasto ohišje zagotavlja odlično toplotno prevodnost, medtem ko obrabi odporen 3-slojni nelepljivi premaz “Marble” omogoča učinkovito delo z manj prijemanja in hitrejši obrat na izdaji.
- Blagovna znamka: HENDI
- Ponev s kuhalno površino Ø320 mm
- Skupne dimenzije: 634 x 324 x (H)102 mm
- Iz trpežnega aluminija za enakomerno porazdelitev toplote in hitro pripravljenost
- Visokotemperaturni nelepljivi premaz “Marble”, odporen do 260°C
- 3-slojni premaz, zasnovan za odpornost proti obrabi in enostavno čiščenje
- Indukcijsko dno; primerno za plinske, indukcijske, keramične in električne kuhalne plošče
- Dolg ročaj, pritrjen s kovicami, iz jekla z epoksi premazom
- Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju
- Neto teža: 1.49 kg
Primerna za vse običajne vire toplote in tudi za uporabo v pečici, je ta ponev praktična izbira za storitve z visokim izkoristkom, kjer sta pomembna dosledni rezultati in hitrost. Dolg ročaj omogoča varno rokovanje med neprekinjenim kuhanjem na liniji.
Za najboljše rezultate in ohranitev nelepljivih lastnosti po servisu čistite ročno (ne v pomivalnem stroju) ter ostanke hrane odstranite takoj za enostavno vzdrževanje.
