Opis
Profesionalna ponev HENDI Titanium Professional je zasnovana za obremenjene profesionalne kuhinje, ki potrebujejo hitro, enakomerno segrevanje in zanesljivo odlepljanje jedi pri vsaki uporabi. Izdelana je iz litega aluminija za odlično toplotno prevodnost in zaključena z nelepljivim premazom Whitford® Xylan, ojačanim s titanovo plastjo, zato zagotavlja gladko kuhanje na plinskih, keramičnih in električnih kuhalnih ploščah, hkrati pa je enostavna za čiščenje.
- Profesionalna ponev z odlično toplotno prevodnostjo zaradi konstrukcije iz litega aluminija
- Nelepljivi premaz Whitford® Xylan z visoko temperaturno odpornostjo do 250°C
- Titanova plast med aluminijem in premazom izboljša oprijem, življenjsko dobo in odpornost proti praskam
- Primerna za plinske, keramične in električne štedilnike
- Primerna za uporabo v pečici do 250°C
- Ročaj, ki ostane hladen, iz nerjavnega jekla 18/10 za varnejše in udobnejše rokovanje med servisom
- Ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju
- Dimenzije: ø240 mm; 512 x 252 x 64 mm (L x W x H)
- Neto teža: 1.077 kg
Idealna za sotiranje, hitro zapečenje in peko v ponvi v à la carte ter visoko zmogljivih obratih; ta ponev pomaga zagotavljati dosledne rezultate z manj prijemanja in manj olja. Robustni nelepljivi sistem podpira učinkovito delo in hitro menjavo med jedmi.
Za najboljše rezultate in ohranitev premaza po uporabi čistite ročno.
