Opis
Zasnovana za zahtevne profesionalne kuhinje, ponev HENDI Profi Line (brez pokrova) zagotavlja hitro in enakomerno segrevanje za dosledne rezultate na vsaki delovni postaji. Z brezšivnim indukcijskim dnom in dolgim, hladnim na otip ročajem iz nerjavnega jekla je zanesljiva izbira za zapečenje, sotiranje in vsakodnevno uporabo, kjer so pomembni hitrost, nadzor in enostavno čiščenje.
- Profesionalna ponev iz linije HENDI Profi Line, dobavljena brez pokrova
- Premer: 240 mm
- Višina ponve: 74 mm
- Skupne mere (L×W×H): 474 × 255 × 74 mm
- Neto teža: 0.938 kg
- Debelo sendvič dno (neravno jeklo/aluminij/neravno jeklo) za učinkovito razporeditev toplote in vzdržljivost
- Brezšivno indukcijsko dno, oblikovano z visokoodpornim spajanjem za povezavo plasti po celotni površini
- Primerno za vse vire toplote: indukcija, plin, keramika in elektrika
- Dolg, udoben ročaj, ki ostane hladen na otip, iz neravnega jekla; votla konstrukcija pomaga zmanjšati prenos toplote
- Izdelano iz visokokakovostnih kovin, vključno z aluminijem in neravnim jeklom (18/0 in 18/8)
- Primerno za pomivalni stroj in zasnovano za stik z živili
To ponev uporabite za zapečenje pri visokih temperaturah, sotiranje in nadzorovano rahlo vrenje, z aluminijastim jedrom, ki spodbuja enakomerno segrevanje po celotni kuhalni površini. Zunanje plasti iz magnetnega neravnega jekla jo naredijo idealno za indukcijo, hkrati pa je kos intenzivni vsakodnevni uporabi.
Za učinkovito obračanje v času intenzivne strežbe gladka, enostavno čistljiva konstrukcija in primernost za pomivalni stroj pomagata skrajšati čas pri pomivanju posode, medtem ko ročaj, ki ostane hladen na otip, izboljša udobje in varnost med neprekinjenim kuhanjem.
