Opis
Posoda HENDI Profi Line PLUS GN 1/1 je vsestranska 9-litrska rešitev za pripravo, shranjevanje, segrevanje in serviranje hrane v profesionalnih kuhinjah. Izdelana je iz visokokakovostnega nerjavnega jekla AISI 304 ter združuje odlično odpornost proti koroziji z robustno zasnovo in gladkimi robovi. Zaradi mer 530 x 325 x (V) 65 mm jo je mogoče preprosto vključiti v združljive delovne postopke Gastronorm.
- Izdelana je iz trpežnega nerjavnega jekla AISI 304 debeline 0,8 mm za zahtevno vsakodnevno uporabo v gostinstvu.
- Zgornji rob ohranja enako debelino 0,8 mm, kar povečuje togost in pomaga posodi ohranjati obliko.
- Optimiziran notranji polmer vogalov povečuje uporabno prostornino 9-litrske posode.
- Primerna je za temperature od −40 °C do 300 °C, zato omogoča hlajeno shranjevanje, segrevanje in serviranje vroče hrane.
- Zasnovana je za uporabo v konvekcijskih pečeh, hladilnikih, sistemih bain-marie in grelnih posodah za hrano.
- Zložljiva zasnova prihrani prostor med shranjevanjem in omogoča učinkovito organizacijo kuhinje.
- Skladna je z zahtevami za stik z živili in primerna za pomivanje v profesionalnem pomivalnem stroju.
Ta posoda GN 1/1 s srebrno površino iz nerjavnega jekla in trdno konstrukcijo omogoča učinkovite delovne postopke od priprave in hlajenja do kuhanja ter predstavitve hrane na samopostrežnem bifeju. Zaradi gladkih robov in materiala, odpornega proti koroziji, je tudi trpežna in preprosta za čiščenje.
Ta posoda je primerna za uporabo v pečici, vendar je ni dovoljeno uporabljati v mikrovalovni pečici.
