Opis
Perforirana posoda GN 1/1 HENDI Profi Line PLUS je zasnovana za učinkovito izpiranje in odcejanje pri profesionalni pripravi hrane. S prostornino 21 litrov in optimiziranim notranjim polmerom vogalov učinkovito izkorišča svoje mere 530 x 325 x (V)150 mm. Izdelana je iz visokokakovostnega nerjavnega jekla AISI 304, ki zagotavlja odlično odpornost proti koroziji v zahtevnih gostinskih okoljih.
- Perforirano dno in stranice omogočajo hitro odcejanje sestavin; posode s to globino 150 mm imajo poleg perforiranega dna tudi perforirane stranice.
- Enakomerna debelina materiala 0,8 mm, vključno z ojačanimi robovi, zagotavlja togost in pomaga posodi ohranjati obliko.
- Format GN 1/1 je primeren za uporabo v konvekcijskih pečeh, hladilnikih, sistemih bain-marie in grelnih posodah.
- Širok razpon delovne temperature od -40 °C do 300 °C omogoča tako hlajeno shranjevanje kot postopke strežbe vroče hrane.
- Gladki robovi in čvrsta zasnova omogočajo praktično rokovanje v obremenjenih profesionalnih kuhinjah.
- Zložljiva zasnova pomaga prihraniti prostor za shranjevanje, kadar je več gastronorm posod shranjenih skupaj.
- Skladna z zahtevami za stik z živili in primerna za pomivanje v profesionalnem pomivalnem stroju.
Ta srebrna gastronorm posoda HENDI združuje vsestranski format GN 1/1 s perforirano zasnovo in je praktična izbira za pripravo, odcejanje, shranjevanje ter obdelavo sestavin v gostinstvu in hotelirstvu. Primerna je za uporabo v pečici, ne pa tudi v mikrovalovni pečici.
