Opis
Perforirana GN-posoda 2/3 HENDI Profi Line PLUS je trpežna in vsestranska rešitev za odcejanje in izpiranje sestavin v profesionalnih kuhinjah. Ta srebrna gastronorm posoda s prostornino 5,5 litra je izdelana iz visokokakovostnega nerjavnega jekla AISI 304 ter združuje perforirano dno in trpežno konstrukcijo debeline 0,8 mm za zanesljivo vsakodnevno pripravo, shranjevanje in strežbo živil.
- Perforirano dno omogoča hitro odtekanje tekočin pri izpiranju ali pripravi sestavin.
- Visokokakovostno nerjavno jeklo AISI 304 zagotavlja odlično odpornost proti koroziji.
- Enakomerna debelina 0,8 mm, vključno z ojačanim zgornjim robom, zagotavlja togost in ohranjanje oblike.
- Format GN 2/3 meri 354 x 325 x (V) 65 mm in ima prostornino 5,5 litra.
- Primerna je za temperature od −40 °C do 300 °C ter za uporabo v konvekcijskih pečeh, hladilnikih, sistemih bain-marie in grelnih posodah.
- Optimizirani notranji polmeri vogalov povečujejo uporabno prostornino, gladki robovi pa omogočajo praktično rokovanje.
- Zložljiva zasnova pomaga prihraniti prostor med shranjevanjem in prevozom.
- Skladna je z zahtevami za stik z živili in primerna za pomivanje v profesionalnem pomivalnem stroju.
Ta perforirana gastronorm posoda je zasnovana za učinkovito prehajanje med pripravo, hlajenjem, segrevanjem in predstavitvijo ter pomaga poenostaviti delovne postopke v obremenjenih gostinskih obratih in obratih za pripravo ter strežbo hrane. Zaradi standardne velikosti GN 2/3 je praktična izbira za združljive sisteme profesionalnih kuhinj.
Ta posoda je primerna za uporabo v pečici, vendar je ne smete uporabljati v mikrovalovni pečici.
