Opis
Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, električna plošča HENDI Kitchen Line Griddle 1/3 rebrasta združuje hitro, nadzorovano segrevanje z vsestransko kuhalno površino za visoko zmogljivo strežbo. Kombinirana plošča vam ponuja najboljše iz obeh svetov: rebrasti del za odvajanje odvečne maščobe iz mesa in klobas ter gladko območje za jajca, palačinke in druge občutljive jedi—idealno za zajtrkovalne postaje, okrepčevalnice in à la carte linije.
- Električna plošča HENDI Kitchen Line z mešano površino: 1/3 rebrasta in 2/3 gladka
- Velikost plošče: 688 x 410 mm
- Kaljena jeklena plošča, debeline 8 mm, zasnovana za odlično zadrževanje toplote
- Ohišje iz nerjavnega jekla z zadnjimi zaščitnimi robovi za lažje zadrževanje brizgov in maščobe
- Brezstopenjska regulacija temperature do 300°C
- Vhodna moč 3500 W
- Ponastavljivo termično varovalo proti pregrevanju
- Stikalo za vklop z integrirano kontrolno lučko
- Odstranljiv pladenj za odcejanje za zbiranje maščobe in ostankov hrane
- Nedrseče nogice za stabilno postavitev na pult
- Skupne dimenzije: 698 x 510 x (H) 232 mm
- Neto teža: 27.56 kg
Rebrasti del pomaga, da maščoba odteka stran od hrane, kar prispeva k čistejšim rezultatom in boljši delovni higieni v času največje obremenitve. Gladki del je primeren za enakomerno zapečenost in dosledno kontaktno pečenje.
Za lažje vsakodnevno vzdrževanje je kaljena jeklena plošča zasnovana tako, da jo je enostavno čistiti, medtem ko zadnji zaščitni rob in odstranljiv pladenj za odcejanje pomagata ohranjati delovno območje urejeno ter poenostavita čiščenje ob koncu strežbe.
