Opis
Pospešite pripravo burgerjev in ohranite enakomerne porcije s stiskalnico za hamburgerje HENDI – robustno, enostavno za uporabo rešitev za profesionalne kuhinje, okrepčevalnice in catering. Zasnovana za učinkovito obdelavo mesa oblikuje enotne polpete z manj rokovanja, kar pomaga poenostaviti mise en place in strežbo.
- Oblikuje hamburgerje do ø130 mm
- Spodnje ohišje in zgornji bat stiskalnice sta izdelana iz eloksiranega aluminija za vzdržljivo, intenzivno uporabo
- Po oblikovanju samodejno dvigne burger, da pospeši delovni proces
- Praktična ročica pomaga čisto sprostiti oblikovano meso s pladnja
- Gumb za spuščanje stiskalnice za enostavno, nadzorovano upravljanje
- Protizdrsne nogice za stabilno, varno stiskanje na delovni površini
- Vključuje papirnate ločilne lističe za polpete za higiensko zlaganje in organizirano porcioniranje
- Dimenzije: 285 x 215 x 270 mm
- Neto teža: 4.8 kg
- Materiali: aluminij in nerjavno jeklo
Idealna za izdelavo enakomernih polpetov za burgerje in sliderje, ta stiskalnica omogoča hitrejšo pripravo serij in bolj enakomeren rezultat pečenja. Priloženi papirnati ločilni lističi pomagajo ločevati polpete pri shranjevanju in strežbi, zmanjšujejo sprijemanje in izboljšajo rokovanje med obremenjenimi izmenami.
Zaradi trdne kovinske konstrukcije in stabilne zasnove je stiskalnica za hamburgerje HENDI zelo primerna za vsakodnevno uporabo v horeca okoljih, kjer sta pomembni zanesljivost in ponovljiv nadzor porcij.
