Opis
Ogrevani bife Arktic je profesionalna samopostrežna postaja za toplo vzdrževanje, zasnovana za obremenjena horeca okolja, kot so menze, hotelski zajtrkovalni prostori, dogodki in catering linije. Z elegantnim ohišjem iz nerjavnega jekla in črne vezane plošče, integrirano osvetlitvijo nadstreška in prostornim vgrajenim prostorom za shranjevanje ohranja jedi na servirni temperaturi, hkrati pa jih privlačno predstavi gostom.
- Kapaciteta za 4 GN 1/1 posode (maksimalna globina posode: 150 mm)
- Dobavljeno kompletno s 4 GN 1/1 posodami
- Nastavljivo temperaturno območje od 30°C do 90°C za nadzorovano toplo vzdrževanje
- Nadstrešek je opremljen z vgrajeno lučjo za boljšo vidljivost izdelkov
- Spustljiv nadstrešek služi tudi kot pokrov in se, ko ni v uporabi, pritrdi z zapahi
- Zložljiva vodila za pladnje na obeh straneh za nemoten pretok gostov
- Dve polici pod pultom za shranjevanje krožnikov, pribora ali servisnih pripomočkov
- Enostavno premikanje na 4 kolesih
- Konstrukcija: nerjavno jeklo s črno vezano ploščo; vključuje elemente iz kaljenega stekla
- Skupne dimenzije: 1515 x 765 x (H) 1370 mm
- Neto teža: 152.792 kg
Idealno za bifejsko postrežbo in samopostrežne linije, ta ogrevani bife pomaga vzdrževati stalne servirne temperature, hkrati pa ohranja postavitev organizirano s policami pod pultom in vodili za pladnje na obeh straneh. Osvetljen nadstrešek izboljša predstavitev, zato je primeren tako za uporabo v prostoru za goste kot tudi v zaledju za prehodno postrežbo.
Ko je postrežba končana, se nadstrešek lahko spusti, da zaščiti vsebino in zmanjša izpostavljenost, zato je praktična izbira za dogodke in zelo obremenjene jedilne prostore, kjer sta higiena in predstavitev pomembni.
