Opis
Kuhinjski gorilnik HENDI Jet, ki ga je zasnoval Robert Bronwasser, je profesionalno kuhinjsko orodje za natančno zaključevanje ter hitro in enakomerno karameliziranje. Z ergonomskim ročajem, piezo vžigom in nastavljivim jet plamenom je idealen za delo med servisom, kot so rjavljenje sladkorja, zapečenje, glaziranje in dodajanje zaključnega dotika serviranih sladic in slanih jedi.
- Zasnovan z mislijo na kuharske mojstre – Robert Bronwasser
- Deluje pod vsakim kotom, tudi obrnjeno navzdol, z izboljšano zasnovo gorilnika, ki pomaga preprečevati izbruhe plamena
- Natančen nadzor plamena z nastavljivo velikostjo/intenzivnostjo plamena od 15 do 150 mm
- Piezo vžig za hitro in enostavno prižiganje
- Enostavna in varna pritrditev na zamenljivo plinsko kartušo; gorilnik pokriva celoten vrh kartuše
- Sodobna mat črna izvedba z zelenimi poudarki
- Dimenzije: 185 x 65 x (H) 100 mm
- Neto teža: 0.19 kg
- Plinska kartuša ni priložena; združljive kartuše so na voljo ločeno (koda: 199039)
Zasnovan za nadzor in udobje med intenzivno pripravo (mise-en-place) in servisom, ta kuhinjski gorilnik pomaga zagotavljati dosledne rezultate pri crème brûlée, zapečenih prelivih, dušenem mesu in zelenjavi. Velik regulator plina omogoča enostavno fino nastavitev plamena glede na nežno dekoriranje ali intenzivnejše zaključevanje.
Za varno uporabo pred uporabo namestite ustrezno plinsko kartušo in jo zamenjajte, ko je prazna. Varna zasnova pritrditve omogoča preprosto menjavo kartuše, hkrati pa ohranja gorilnik stabilen v roki.
